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Domaine de l’Écu, Muscadet

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CR: Domaine de l'Ecu Muscadet de Sèvre-et-Maine Taurus 2010

Grande harmonie, pureté, toucher gras mais un peu d'acidité
Aromatique modérée, citronné, un peu d'évolution noble / champignon, belle évolution boisée .
Beau volume, du bel ouvrage.
TB pour ce melon difficilement identifiable, qui joue dans le cour des beaux chardos
91

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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31 Oct 2023 15:32 #331

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Bu lors la soirée LPV Coteaux de Paris 10 : Muscadet / Pinot Noir d'Alsace



CR: Vin 3 : Domaine de l’Ecu, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Expression de Granite 2004

Nez très différent des précédents, peu de fruit frais, c'est plus mat, sur la pâte d'amande, la cire.
La bouche est dense, avec un joli toucher.
L'aromatique est plus évoluée que les vins précédents, sur l'amande notamment (comme au nez), avec quelques notes d'évolution (champignon) et de légère oxydation (noix).
Joli vin, dans un style marqué par une certaine évolution. Cela donne une certaine personnalité au vin.
Bien +

Mathias
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: letournaisien, Jean-Loup Guerrin
30 Nov 2023 21:39 #332

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Réponse de Atmosphere sur le sujet Matris 2020 Vin de France - Domaine de l’Ecu

CR: Matris 2020 Vin de France - Domaine de l’Ecu

100% Chenin (Amphore)

Nez moyennement intense et plutôt joli d’abricot, de mirabelle et de gentiane. Pas très variétale mais soit, on ne sait pas d’où le raisin vient. (En fait si, de chez Angeli)
La bouche est en demi corps, légèrement grasse en attaque mais qui va se tendre et s’allonger sur les fruits blancs et jaunes à tout juste maturité, ce n’est pas très long ni complexe mais plutôt agréable, la finale est fine et très digeste sans SR ressenti.

Très sympa !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, choubi38
14 Fév 2024 16:44 #333

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CR: Domaine de l’Ecu, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Expression de Granite, 2005

 

Bouchon mollasson et fortement imbibé. 
Robe vieil or. 
Nez marqué par des notes d’oxydation certaine. 
Bouche affreuse, sans tenue, amère et aux goûts poussiéreux et oxydés. 
RIP

Un vin creux en jeunesse, chiant à l’adolescence et dorénavant sénile.
Un achat superflu, quoi…
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18 Fév 2024 18:13 #334
Pièces jointes :

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De notre coté, les 3 dernières bouteilles ont été rapatriées pour servir en cuisine.......

Jean-Paul
18 Fév 2024 19:17 #335

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La mienne a honorablement hydraté un risotto.
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18 Fév 2024 19:53 #336

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Réponse de Atmosphere sur le sujet Mephisto 2019 - Domaine de l’Ecu

CR: Mephisto 2019 - Domaine de l’Ecu

100% Cabernet Franc, 11,5°.

Nez légèrement funky/nature, mais c’est très tolérable, infusion de fruits noirs, poivre, du végétal plutôt bien intégré.
C’est très juteux en bouche, le fruit est croquant, c’est simple mais terriblement efficace.
Un beau vin nature.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, choubi38
02 Avr 2024 14:47 #337

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine de l’Ecu Muscadet Sèvre-et-Maine Gneiss 2011

CR: Domaine de l’Ecu Muscadet Sèvre-et-Maine Gneiss 2011

Commentaires sur trois jours de dégustation. Le vin n'a pas beaucoup bougé.

Robe jaune légèrement doré avec des reflets gris. 
Nez sur une série végétale : fleurs et feuilles séchées, avec des notes de pierres frottées. Moyennement expressif et plutôt discret en intensité.
La bouche est peu intense en aromatique et si elle est toujours bien structurée, elle manque de tension. Finale un peu âcre. 
Un vin ni bon ni mauvais, intéressant mais pas pour autant passionnant. 
Semble hésiter sur son profil. 

Julien
 
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21 Mai 2024 21:13 #338

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CR: Domaine de l'Écu - Muscadet Sèvre et Maine - Granite 2022

Nez expressif de zestes de citron, un fond anisé et herbacé.
La bouche est vive en attaque, se développe modérément sur une trame caillouteuse et une fine amertume pour finir modestement mais efficacement sur des notes rafraîchissantes. Un bon vin qui manque tout de même de complexité ou de fantaisie.
A noter qu’à j+1 l’amertume se fait rébarbative, je ne terminerai pas la bouteille, dommage.

 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, PBAES, letournaisien, Jean-Loup Guerrin, Atmosphere, Papé, Boubzou, Kiravi
29 Mai 2024 20:13 #339
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