Notez que ça pourrait être intéressant de comparer les 3 cuvées sur un millésime comme 2003... bonne idée

Ca devrait en effet donner une dégustation intéressante...

Je pense que les trois cuvées ne sont pas assez bues en parallèle, je m'autorise même à penser que ça risquerait de chambouler certaines hiérarchies inconsciemment établies en fonction du prix et de la rareté du Bourg.

Stéphane

Stéphane, si tu veux dire que Poyeux est un bien plus beau terroir que Le Bourg, je suis entièrement d'accord. La force du Bourg vient avant tout de l'âge très vénérable des vignes, mais le terroir de Poyeux, en coteau, surpasse le plat Bourg !

Philippe

Philippe, je ne connais pas les terroirs en question mais c'est exactement le fond de ma pensée.
Je n'ai, bien sûr, pas une connaissance exhaustive des millésimes du domaine, mais je dirai pour résumer que les Poyeux me semblent vraiment plus réussis que Le Bourg dans les années ingrates ou intermédiaires.

Stéphane

Bonsoir,

Suite à vos conseils, j'ai fait l'acquisition d'une bouteille "les Poyeux" sur le millésime 96.
Le vendeur m'a indiqué que le vin était dans une période un peu ingrate en ce moment, entre les aromes secondaire (confituré) et tertiaire (sous-bois), et par conséquent m'a conseillé de déguster la bouteille d'ici 3 à 4 mois.
Qu'en pensez-vous ????
D'avance merci pour votre retour.
Salutations.

Je ne connais pas les vins de ce domaine mais il me semble difficile de prévoir aussi finement l'état d'une bouteille de 14 ans. D'autre part, en quoi les arômes confiturés sont ils des arômes secondaires? (les sucres sont mangés petit à petit dans le cas de SR).

Quelque chose me dit que t'as pas acheté cette bouteille chez un pro.

Clos Rougeard - Les Poyeux 2004

Très belle bouteille bue il y a 2 jours.
Nez intense de mûre, de fraise et de cerise.
En bouche une texture soyeuse, un parfum prenant de fruits rouges et noirs, de bois avec des légères notes de poivre et de zan. Grande et belle longueur.
Un vin long, fin et complexe qui a su garder un côté gourmand. Très beau.

17/20

Cordialement

Raoul

Salut Mr. Raoul,

Tu avais carafé ton Poyeux? J'ai bu le même il y a deux semaines et je l'avais trouvé un peu monolithique en bouche avec une finale assez courte.
Manifestement, je suis passé à côté.

Marc

Salut Marc,

Non pas carafée mais épaulée 4h à l'avance quand même... De ton côté tu lui avais réservé quel traitement ?
A très vite (autour d'un cabernet franc ...ou d'un bon pinot noir ).

Amitiés

Mr. Raoul

Ah je vois que tu trouves aussi que le Mr. en impose

J'avais épaulé mais que deux heures et je pense qu'en plus mon épaule n'était pas assez basse... Bref du travail de cochon mais je ne saloperai pas la suivante!

A la prochaine

Marc

Effectivement il me plait bien le Mr
J'espère que ça se passera mieux avec la prochaine! D'après ce que j'ai trouvé dans ma dernière bouteille, il y a normalement vraiment matière à passer un bon moment.

Hasta pronto

Raoul

Marc C écrivait:

---

> Salut Mr. Raoul,
>
> Tu avais carafé ton Poyeux? J'ai bu le même il y a
> deux semaines et je l'avais trouvé un peu
> monolithique en bouche avec une finale assez
> courte.
> Manifestement, je suis passé à côté.
>
> Marc

Marc C,
et tu n'es ni le premier, ni le dernier, j'ai eu l'occasion de boire par deux fois cette cuvée sur ce millésime par 2 fois (à chaque fois à l'aveugle) et n'ai jamais retrouvé la claque de ma première rencontre avec ce domaine avec le Saumur-Champigny "de base".

j'avais noté la première fois :

nez très solaire, typé bordelais et profond.
Attaque très fruitée, finement sucrée qui laisse place aux épices.
c'est typé bordelais et d'une belle finesse. Demie déception à la découverte de l'étiquette, de ne pas retrouver la finesse bourguignonne qui caractérise tant les vins de ce domaine. **(*)

à la seconde rencontre :

Et derrière un nez de rafle, finement végétal et épicé, l'attaque est souple, dense, épicée et un poil austère. L'astringence monte au fur et à mesure. Je finis par clamer que "c'est pas si mal pour un breton" et la quille avait été carafé 08h00... **(*)

Beaucoup s'accorde à dire qu'il se goûte bien ces derniers temps ( et ça fait un an que je lis cela)
Un jour, ce sera enfin très bon...

Cordialement

Clos 2005:
Seconde rencontre avec ce 2005, et cette fois c'est une petite déception, autant la précédente bue il y a 6 mois était gourmande autant ce week end le vin était plutôt austère avec des tannins qui sèche pas mal et une finale rikiki.
J'ai tranquillement suivi cette bouteille vin sur 36h et l'aération n'a pas spécialement ouvert le vin.
Il est donc possible que ce 2005 se referme en ce moment.

Stephane

Bonjour,
je m'appelle Jérome, je vis a Dijon en bourgogne et je suis un véritable pationné de vins (notament des grands domaines bourguignons)
J'ai eu une seule fois l'occasion de boire un clos rougeard (poyeux 2004) et je dois avouer que ce vin pourtant apparement pas dans un gd millésime m'a envouté (comme peuvent le faire Roulot, carillon, roumier et les autres en bourgogne).
J'ai cependant un gros souci, à savoir que je n'arrive pas à trouver des vins de ce domaine. Je me retourne donc vers vous pour savoir si vous connaissez les caves (ou autres endroits) où je pourrais acheter queleques flacons.
De même, si certains d'entres vous ont une allocation au domaine clos rougeard, je suis moi même allocataire dans les plus grands domaines bourguignons (roulot leflaive roumier; carillon sauzet...) et donc si certains veulent faire des échanges ce sera avec grands plaisirs car la bourgogne regorge de vins exeptionnels (peut etre même plus en blanc qu'en rouge)
voila vous savez tout
merci pour vos infos.

Amicalement
Jérome

Bu hier soir : Clos Rougeard - Saumur Champigny 2002

Sorti de cave à 13,5° et versé directement dans les verres dans lesquels le vin a pu s'aérer et se réchauffer.
Malgré l'aération, je n'ai pas noté d'évolution notable du vin.
Le fruit est bien caché derrière des notes de poivron rouge très mûr et des notes animales, sanguines... Le vin est bien équilibré, porté par une belle acidité.
La finale est d'une bonne longueur, sans être phénoménale.

En conclusion, je dirais que ce vin est plus "variétal" en comparaison avec 2003 qui a plus subi l'effet millésime et avec 2004 plus orienté terroir (je n'ai toutefois dégusté ce dernier qu'à une seule reprise, il y a 2 ans et donc sur le fruit, mais il possédait un côté terrien, minéral dans mon souvenir). Je n'ai pas encore ouvert de 2005 (et pas encavé de 2006).

Légère déception. Certes c'est bon mais l'association poivron/sang est un peu lassante. Phase de fermeture ?

Il en reste un peu pour ce soir, peut-être que le vin aura évolué...

cordialement,
Pierre

Bu sur deux jours Clos Rougeard Poyeux 2002

Première rencontre avec ce domaine: dès l'ouverture les arômes de cerise s'expriment nettement.
La robe est grenat peu soutenu.
A la première gorgée, le parfum est très présent et la texture est soyeuse. Malgré une légère acidité, le vin est équilibré et élégant.
La finale est marquée par une petite amertume et sans être très longue, est assez persistante.

Conclusion, voilà un vin qui ne m'a pas déçu, caractérisé par la finesse mais dont j'aurais peu être apprécié un peu plus de matière...
En tous cas, ça donne envie de renouveler l'expérience!

Cordialement.

Stéphane

Suite de la dégustation de jeudi (commentaire 2 posts au-dessus).

Le lendemain, le vin s'est assagi suite à la longue aération en bouteille et ça lui a été bénéfique. Le vin n'a pas changé totalement de registre mais est devenu plus avenant et beaucoup plus fin. Le sentiment de déception n'est plus de mise.
Le surlendemain, quelques notes épicées ont fait leur apparition mais l'ensemble est devenu moins structuré.

Cordialement,
Pierre

Clos Rougeard : Brezé 2006

Le nez est expressif, des notes de fruits blancs bien murs, de miel, d'océdar, de noisette grillées et un boisé très fin.
En bouche le vin est parfait, l'équilibre entre un fruit mur, un beau gras et une superbe trame acide qui porte une grosse matière.
On retrouve les notes noisettes grillées avec une finale particulièrement longue.
Une bouteille qui goute déjà très bien aujourd'hui et je pense qui ira loin. Excellent.

Stephane

Clos Rougeard Poyeux 2004

Le sort a désigné cette bouteille pour co-accompagner une goulasch.

Légère déception ce soir-là, la finesse et le volume étaient bien présents mais j'ai trouvé la finale quelque peu astringente et je m'attendais à plus de profondeur.

Toutes ces caractéristiques sont apparues ce midi, soit deux jours après l'ouverture : profondeur, superbe longueur et magnifique finale totalement exempte de la moindre astringence (au contraire, le vin était un véritable velours en bouche).

Belle bouteille mais il ne faut pas lésiner sur l'aération !

Bonsoir

hier sur une pintade aux choux laborieusement cuisiné par ma pomme un simple clos 99. Un vin débouché quelques heures avant en ayant pris soin de retirer un fond de verre.
Un nez très pur sur la framboise, aucune note végétale (pas de poivron!) une robe à peine évolué et bouche longue, savoureuse et suave. Aucune astingence ne vient gâcher le plaisir. Magnifique moment.

Salut à tous!
Après moultes hésitations me voilà enfin parmi vous.Salut à tous les amateurs avertis ou pas,dégustateurs convertis ou pas,
l'essentiel se trouvant dans chaque palais et l'échange que cela suscite!
Je voudrais demander aux spécialistes de la Loire , s'il n'est pas encore trop tôt pour ouvrir Poyeux 2002 et 2004, malgré je dois
avouer de très fortes tentations. Vos avis me seront précieux, merci d'avance! :)o

dégustation dans le cadre du grand tasting, master class le génie de la Loire

nez un peu animal, fauviste, terreux, associé à de petits fruits rouges et noirs frais, des notes de viande fumée, des épices et de très légères notes de poivron. En bouche de l’ampleur mais aussi une grande finesse et une pureté d’expression, un coté Bourguignon sur les petits fruits frais et à l’eau de vie et le sous bois L’élevage est parfaitement intégré, donnant une belle structure à l’ensemble. Bonne longueur mais sans plus – Très bien (17/20)

Clos Rougeard les Poyeux 2002

Après quelques notes de réduction un peu désagréables à l'ouverture ,j'ai eu le plaisir de voir le vin (non carafé !) s'ouvrir tout au long de notre repas jusqu'à la dernière goutte .

Un très beau vin ,le meilleur Clos Rougeard parmi les quelques uns que j'ai bus , offert une fois de plus par ce millésime 2002 .
Une texture fine , mais non diluée, les tanins sont fondus , le fruité est délicieux .
Aucune verdeur ou amertume . Un vin de classe à la hauteur de sa réputation

Clos Rougeard 2004

Ouvert et vaguement épaulé 3h avant ingestion.
Très beau nez, certes très typé cabernet franc , sur le poivron rouge, les fleurs (j'ai envie d'écrire iris mais j'ai un doute), et un début de notes tertiaires (cuir) qui complètent merveilleusement l'ensemble.
La bouche est d'une grande fraîcheur, sur un fruité acidulé très agréable. Le vin ne manque pas de corps, bien que les tanins soient totalement fondus.
La finale est longue, portée par une acidité bien présente.
Bref, j'aime beaucoup, et étrangement je l'ai même mieux goûté que mon dernier Poyeux 2004.
Je pense simplement que ce Clos 2004 est aujourd'hui à point, alors que les Poyeux méritent de passer encore quelques années à l'ombre en méditant sur leur sort.
Très Bien

Florian

Bonjour,

J'ai ouvert hier soir Un Clos Rougeard Les Clos 2002. J'ai laissé le vin s'aérer tranquillement en bouteille en servant un verre pour dégager les épaules.

Ce vin n'a pas une matière énorme mais joue totalement la partition de la finesse et de l'élégance, un vin avec des tannins fondus et soyeux, un bel équilibre et une longueur correcte.

Un vin qui ne doit pas plaire à tout le monde et qui peut être trouvé trop fin justement, mais moi j'ai beaucoup aimé et pris beaucoup de plaisir.

Payé 18.70 euros en 2007 (prix caviste), les tarifs des derniers millésimes, n'ont malheureusement plus rien à voir...

Stanislas

Payé 18.70 euros en 2007 (prix caviste), écrit:

arrête ça fait mal !
n'empêche que ton CR donne envie, merci ! (j'en ai pas je précise)

Bonjour
dimanche avec quelques convives de qualité quelques rouges débouchés sur une excellente côte de bœuf-purée
le Bourg 97 des frères Foucault circule assez librement entre un Jamet 98 et un vin italien dont j'ai oublié le nom (Benjamin à la rescousse!!). Le vin n'a jamais bougé depuis son achat au domaine et dormait tranquillement dans la cave.
Le Bourg est d'une fraicheur exemplaire et a semble-t-il encore quelques glorieuses années devant lui. Le nez délivre de jolies senteurs de framboise et une bouche bien fraiche avec quelques notes végétales qui lui donnent une fraicheur bienvenue sur ce millésime un peu mûr en Loire. Il ne dépare nullement entre les deux autres vins et tire son épingle du jeu sans problème.
Bonne journée

R

Rachid,
l'italien était Rocche d'Ampsei, 2005 de Matteo Correggia.

Très belle bouteille en effet que ce Bourg, qui s'est joliment développé après l'ouverture, et a communiqué un indéniable caractère ligérien, frais, sans une once de verdeur. La trame tanique encore importante et la fraicheur suggèrent quelques années sereines pour cette bouteille.

Benji

Je plussoie sur la qualité de cette bouteille goutée dimanche - Un bel équilibre d'ensemble - Alliant richesse, maturité (du poivron oui, mais du rouge !) et une finale sur un coté très légèrement acidulé apportant fraîcheur.

Le vin italien Rocche d'Ampsei - Matteo Correggia 2005 fut une belle et bonne découverte.

Eric