Domaine de Belle Vue - Jérôme Bretaudeau Muscadet Gabbro Clos des Bouquinardières 2020

Aromatique délicate sur le citron et quelques fleurs, maturité tendue, un peu de gras pour enrober un ensemble très rafraîchissant.
Très bien.

De retour chez Agnès et Jean-Paul B.


Domaine Jérôme Bretaudeau, Muscadet, Gaïa, 2013



Oliv
Robe jaune paille
Nez médicinal, camphré, sur quelque chose qui m'évoque la feuille de coriandre, presque un peu sparadrap.
Bouche tendue, sur une acidité ferme qui tape dans une matière enrobée avec du fond.
Mais cette aromatique un peu brutale (bretts ?) et monopilisante m'empêche de prendre du plaisir.
Finale sérieuse aux (faux pour moi) goûts gênants.
A revoir.

Jean-Paul B
Nez camphré, sur les fruits blancs.
Beaucoup de matière en bouche, mais c’est corseté.
Énigmatique.
A J+2, nez sur les fleurs blanches et le marzipan.
Toujours une bouche riche, avec une finale citronnée.
Ce n’est pas mauvais du tout, mais pour le moins atypique.
 

Muscadet
La Maison familiale Billecart-Salmon vient d’investir dans le domaine de Jérôme Bretaudeau, vigneron de la région Nantaise.

avis-vin.lefigaro.fr...

Déjà que les tarifs avaient bien augmenté 

Improvisation entre LPViens


Domaine Jérôme Bretaudeau, Muscadet, Gaïa, 2019

Kumquat
Ni chaud ni froid de mon côté, je préfère les muscadets plus tendus que ça (bien qu’avec le RC ils ne soient plus si fréquents).
Bu récemment avec LPV quedubon/noraw un Statera du même vigneron qui m’avait laissé de marbre aussi (sauf le nez qui était top, rendons lui cela).
Comprends pô la hype. 

POP
Le nez est un peu réduit, en bouche, c’est sec, de corps moyen, d’alcool moyen et d’intensité aromatique moyen. C’est sans défaut, mais pas très emballant, ça manque d’intensité et de complexité. La longueur est moyenne. Même si l’élevage fait très bourguignon il n’y a pas la structure. Au final le vin est juste moyen et ne correspond pas au souvenir que j’ai de cette cuvée sur un autre millésime.

 Domaine de Bellevue, Vin de France, Statera, 2020

La bouteille est ouverte 1h à l'avance. 
Le nez est délicat sur les fruits rouges, la cerise, bien typé Pinot pas hyper puissant ni trop extrait. 
La bouche est de demi-corps, c'est fin un peu stricte mais quand même juteux. Sur une cuisse de canard le vin se fait un peu écrasé gardant de la finesse mais restant un peu terne.
Tout bascule sur le fromage, plus précisément sur l'etivaz, le vin prend une dimension complètement différente. (Peut-être l'aération y est aussi pour quelque-chose)
On a un nez épanoui sur les fruits rouges, la ronce et la rose fanée. 
La bouche est ample, suave et évanescente, c'est floral et irrésistible. Le vin devient grandiose, c'est un peu fou.

Terriblement en retard sur les compte rendus de dégustation mais le Statera 2021 (avec lequel je découvrais cette cuvée) lundi dernier m'a, de la même manière, ébloui et, en revanche, dès l'ouverture, même si le carafage lui permettait encore plus de se déployer. "Floral et irrésistible", "grandiose", "un peu fou", je ne saurais mieux dire - on est pour moi dans la cour des très très grands pinots noirs.

 Domaine de Bellevue, Muscadet Sèvre et Maine, 2018

Un vin qui navigue entre tension et expression. Une aromatique dans les standards du domaine, très pure de fruits blancs, d’écorce de citron.
L’acidité est fine et intégrée, un vin qui passe aussi bien en apéritif que sur des fromages de chèvre. À boire aujourd’hui, comme dans cinq ou dix ans. C’est très bon.

 

Quedubon, quedubouchon


Domaine Jérôme Bretaudeau, Muscadet Gabro, Clos des Bouquinardières, 2020

Oliv
Robe très claire.
Nez un peu bancal, compromis de notes fumées boisées et d’un fruit blanc un peu végétal type groseille à maquereau.
Bouche linéaire, un peu grassouillette à cœur mais sans vraiment d’allant ni concentration et capacité de relance.
Finale fluette sur des amers peu avenants.
Pas fan.

Denaire
Le nez est discret, très légère note grillée, le fruit est ténu. 
La bouche est ronde, assez pure avec un côté « eau de roche », mais elle manque de peps (il y a un léger gras, l’acidité paraît basse) et de distinction au plan aromatique.
Pas mal, mais pas très excitant non plus.

Pop
Acidité haute, alcool moyen, corps moyen, intensité aromatique moyenne, légère sensation de chaud qui laisse apparaître un un léger déséquilibre. C’est bien + mais pas fou, ça manque de profondeur et complexité pour être vraiment plus intéressant. Je tiens à préciser que c’est bon quand on ne cherche pas à se prendre la tête mais n’est pas adapté pour une dégustation de ce type.

Vins de niche


Domaine de Bellevue - Vin de France - Statera 2022



Moriendi
Le pelage est rubis un poil foncé et la truffe évocatrice sur les traditionnels fruits rouges et un rien de réduction qui disparaît bien vite à l'aération.
La gueule est très réussie : d'une grande finesse, souple, avec une belle intensité fruitée qui me rappelle quand, jeune chiot, je jouais dans les mûriers ronces.
Le vin s'améliore encore à l'aération. C'est excellent et étonnamment ouvert pour un 2022.
Belle découverte.


Le Teckel
Déjà la robe fait envie...par contre le nez est vraiment pas causant, à peine peut on y déceler quelques notes de petits fruits type cassis. En tout cas, le pinot est très loin d'être une évidence à ce stade.
En revanche, la bouche est très belle, sur des goûts bien fruités complétés par de légères notes épicées. Les tannins sont hypers fins, dignes d'un très joli pinot (même si l'aromatique ne m'y emmènerait pas forcément à l'aveugle) et la structure et l'équilibre sont sans faille. Vraiment un vin très "digeste" et qui appelle à se resservir.
Vraiment une belle découverte, mais il parait que c'est quasi introuvable. Dommage...

Domaine de Belle Vue - Muscadet Gabbro, Clos des Bouquinardières, 2020

Nez sur le citron, la pomme verte, la prune.
Attaque avec du gras, qui se développe fluidement, sans grande acidité mais sans lourdeur aucune.
Finale nette, avec une rétro presque chablisienne.
Un vin solide qui supporte des mets pas simples tels que les sardines en boite, la soupe de poisson, les toasts au beurre d'anchois, le fromage...
Bu avec plaisir sur trois jours.