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Sancerre - Daniel Reverdy et fils

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Sancerre - Daniel Reverdy et fils a été créé par Jérôme Pérez

Cette rubrique est destinée à recevoir les compte-rendus de dégustation des vins du domaine Daniel Reverdy et fils à Sancerre.

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Jérôme Pérez
06 Jan 2013 18:46 #1

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Sancerre - Daniel Reverdy et fils - Anthea 2008

la robe est dense, dorée elle présente une bonne richesse.
Le nez est étrange, sur des notes de truffe blanche, voire de gaz : quelques notes d'agrume très mûrs. En bouche le vin est riche, savoureux sur ces même notes de truffe blanche. C'est un vin assez riche, bien équilibré d'une bonne longueur avec une finale qui pointe un léger pétrole.
Cela fait deux fois coup sur coup que je rencontre ces notes de truffe très marquée dans des vins de sancerre. Ce n'est pas forcément ce que je recherchais, il me manque cette dimension minérale crayeuse que j'avais rencontré sur les meilleures cuvées de la région.
Néanmoins, un vin intéressant.
Jérôme Pérez
06 Jan 2013 18:52 #2

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