Nous avons 2852 invités et 32 inscrits en ligne

Domaine Romain Guiberteau

  • Messages : 27
  • Remerciements reçus 213

Réponse de I ve Got Bottle sur le sujet CR: Domaine Guiberteau, Saumur blanc 2019

CR: Domaine Guiberteau, Saumur blanc 2019

Je suis aligné avec les commentaires de  JulienG. (2 posts plus haut)

Couleur: robe or pâle.

Nez : d’intensité aromatique normale (+), de prime abord s’exprimant sur une réduction grillée ainsi que des nuances vanillées et d’amande héritées probablement de son élevage. Le nez fait très bourguignon et travaillé (à l’élevage, je pense que cela est très trompeur). Avec de l’aération, ces notes ont tendance à se dissiper pour laisser davantage de place à des notes bien distinctes de poire, d’eau de roche, de citron confit et d’épices.

Bouche : L’entrée est claire, nette et fraiche sur une aromatique de poire et de roche mouillée.
De corps normal (+), le milieu de bouche y ajoute des notes salines, épicées, de la crème de citron jaune, puis des fruits jaunes et quelques amers en seconde partie de bouche.
La trame est globalement tonique et rafraichissante permettant d’équilibrer le gras et une matière douce.
Finale intéressante, de longueur assez bonne, s’exprimant en trois temps distincts : saline, rafraichissante et « claire » dans un premier temps puis rejointe par des épices et des amers et qui se prolonge enfin sur des notes miellées et de poire.
Un niveau très intéressant pour cette cuvée de base en Saumur blanc.

Note : 16-16,25/20 i.e. 90-91/100
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, matlebat, Jean-Loup Guerrin, TristanBP, jd-krasaki, Garfield
26 Déc 2022 17:09 #361

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9321
  • Remerciements reçus 17132

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine Guiberteau, Saumur Blanc 2019

Note : 16-16,25/20 i.e. 90-91/100

C'est bien que tu précises les deux systèmes de ta cotation, Jean-Philippe.

Pour information, la correspondance utilisée par la RVF est un peu différente : pour obtenir la note sur 20 en partant de la note sur 100, il faut soustraire 60 et diviser par deux.
Dans ce cas cela donnerait 15-15,5/20.

Jean-Loup
26 Déc 2022 17:45 #362

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 27
  • Remerciements reçus 213

Réponse de I ve Got Bottle sur le sujet Domaine Guiberteau, Saumur Blanc 2019

Oui en effet Jean-Loup - je préfère suivre la correspondance de JM Quarin entre des notes /20 et /100 => www.quarin.com/fr/ba...

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
26 Déc 2022 18:05 #363

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12791
  • Remerciements reçus 3642

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Guiberteau, Saumur Blanc 2019

Domaine Guiberteau, Saumur Blanc 2019

Je suis aligné avec les commentaires de  JulienG. (2 posts plus haut)

Couleur: robe or pâle.

Nez : d’intensité aromatique normale (+), de prime abord s’exprimant sur une réduction grillée ainsi que des nuances vanillées et d’amande héritées probablement de son élevage. Le nez fait très bourguignon et travaillé (à l’élevage, je pense que cela est très trompeur). Avec de l’aération, ces notes ont tendance à se dissiper pour laisser davantage de place à des notes bien distinctes de poire, d’eau de roche, de citron confit et d’épices.

Bouche : L’entrée est claire, nette et fraiche sur une aromatique de poire et de roche mouillée.
De corps normal (+), le milieu de bouche y ajoute des notes salines, épicées, de la crème de citron jaune, puis des fruits jaunes et quelques amers en seconde partie de bouche.
La trame est globalement tonique et rafraichissante permettant d’équilibrer le gras et une matière douce.
Finale intéressante, de longueur assez bonne, s’exprimant en trois temps distincts : saline, rafraichissante et « claire » dans un premier temps puis rejointe par des épices et des amers et qui se prolonge enfin sur des notes miellées et de poire.
Un niveau très intéressant pour cette cuvée de base en Saumur blanc.

Note : 16-16,25/20 i.e. 90-91/100


CR!!
www.lapassionduvin.c...

jlj
26 Déc 2022 18:07 #364

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3000
  • Remerciements reçus 8758
CR: Domaine Romain Guiberteau - Saumur Blanc Les Moulins 2017

Un très chouette vin qui surclasse assez largement l’entrée de gamme sur ce millésime, jusque là tout est logique …
Une aromatique un peu timide à l’ouverture qui va s’ouvrir sur le citron dans tous ses états : écorce, zeste, pâte… Une texture ciselée, dense, sapide et puis surtout à j+2 un effet waouh avec une aromatique qui se complexifie autour des écorces d’agrumes, du coing, des fruits jaunes, très joli vin à attendre un an ou deux ou aérer généreusement.

 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, DUROCHER, Val59, Papé, leteckel, jd-krasaki, Boubzou, Fred1200, Kiravi, Garfield, Vesale
29 Déc 2022 21:26 #365
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 887
  • Remerciements reçus 3145

Réponse de oberlin sur le sujet Domaine Romain Guiberteau, Saumur blanc 2017

CR:
Domaine Romain Guiberteau, Saumur blanc 2017

Robe encore bien claire pour un chenin de 5/6 ans.
Nez pas bien causant légèrement grillé, fond agrume (en cherchant loin!)
Bouche plutôt tendue, acidité élevée mais ça garde du confort. Forte senstaion minérale, l'aromatique est terne,, il n'y a pas grand chose qui sort du verre.
en résumé... On s'ennuie!

Décevant en l'état. Pas de plaisir. Et je ne vois pas forcément d'avenir dans ce vin (j'espère pour ceux qui en ont que je me trompe).
Marc
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Papé, Med, leteckel, Garfield
03 Avr 2023 17:42 #366

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3000
  • Remerciements reçus 8758

Réponse de Blog sur le sujet Saumur Clos de Guichaux 2016 - Guiberteau

CR: Saumur Clos de Guichaux 2016 - Guiberteau

Très joli chenin à maturité, une aromatique autour du citron confit, des notes de cire, de miel, il y a de la tension mais aussi de volume, on ne sent pas d'élevage et le vin est pour moi en plein dans sa fenêtre de dégustation. Un bon voire très bon vin, peut être un peu trop classique à mon goût.

 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Atmosphere, TristanBP, Papé, leteckel, Fredimen, Garfield
08 Jui 2023 14:56 #367
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 527
  • Remerciements reçus 1449

Réponse de Atmosphere sur le sujet Saumur Clos de Guichaux 2016 - Guiberteau

CR: Saumur Clos de Guichaux 2016 - Guiberteau

Très joli chenin à maturité, une aromatique autour du citron confit, des notes de cire, de miel, il y a de la tension mais aussi de volume, on ne sent pas d'élevage et le vin est pour moi en plein dans sa fenêtre de dégustation. Un bon voire très bon vin, peut être un peu trop classique à mon goût.

 
 

Plutot d'accord sur ce 2016, c'est très joli mais rien ne dépasse, ça manque un poil de personnalité.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: sideway
08 Jui 2023 16:08 #368

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1744
  • Remerciements reçus 1179


CR: Domaine Romain Guiberteau, Saumur blanc 2018

Robe or clair. Le vin est peu expressif, après force remuage on lui extorque un peu de notes citronnées, peut-être des fruits blancs. En bouche le vin est plus aimable, belle droiture, avec une acidité salivante. Mais dans l’ensemble le vin n’est pas très causant. Des trois chenins échantillonnés aujourd’hui à la Grande Epicerie, j’ai une petite préférence pour l’Effusion de Baudouin, suivi du Tessa Laroche, tres immédiat, avec peut-être moins de fond mais bien expressif immédiatement 

Thien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, bertou, Jean-Loup Guerrin, GILT, DUROCHER, Blog, leteckel, Garfield, Chaccz
08 Sep 2023 22:07 #369
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3846
  • Remerciements reçus 7542
CR: Domaine Romain Guiberteau - Saumur Blanc Clos de Guichaux 2016
Nez de bonne intensité, précis, avec de l'évolution. Il y a un boisé sensible, mais intégré avec aussi des notes de beurre, noisette. Le fruit est blanc, légèrement citronné. Des notes d'épices et une pointe de tilleul. Joli volume et appétant.
La bouche est moyennement puissante, fraîche et dynamique avec du gras, mais aussi une grosse tension qui étire le vin. Il y a un joli fruit et un beau dynamisme. Le boisé/beurré est bien présent et fait jeu égal avec le fruit.
C'est très bon.

Même si c'est très bon, je reste circonspect. À l'aveugle, je n'aurai jamais trouvé le Chenin Blanc de la Loire. Je serais allé sur un vin bourguignon.
Il y a un superbe fruit et c'est très bien fait, mais je trouve l'empreinte du vinificateur trop marquée
Sinon, on peut juste apprécier le vin comme il est, sans se poser de question.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, tht, denaire, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, Blog, leteckel, Vesale
13 Sep 2023 13:42 #370

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6421
  • Remerciements reçus 12841

Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Domaine Romain Guiberteau - Saumur Blanc Clos de Guichaux 2016

bertou post= écrit:
… À l'aveugle, je n'aurai jamais trouvé le Chenin Blanc de la Loire. Je serais allé sur un vin bourguignon.


 


Bonjour Bertrand,

Tu n’es pas tout seul  !   

Olivier
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, tht, denaire, bertou
13 Sep 2023 14:25 #371

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 789
  • Remerciements reçus 2974

Réponse de Ilroulegalet sur le sujet Domaine Romain Guiberteau, Saumur blanc 2018



CR: Domaine Romain Guiberteau, Saumur blanc 2018

Robe or clair. Le vin est peu expressif, après force remuage on lui extorque un peu de notes citronnées, peut-être des fruits blancs. En bouche le vin est plus aimable, belle droiture, avec une acidité salivante. Mais dans l’ensemble le vin n’est pas très causant. Des trois chenins échantillonnés aujourd’hui à la Grande Epicerie, j’ai une petite préférence pour l’Effusion de Baudouin, suivi du Tessa Laroche, tres immédiat, avec peut-être moins de fond mais bien expressif immédiatement 

CR: Domaine Romain Guiberteau, Saumur blanc 2018
Bue sur un joli plateau de fromage et avec un carassin au four & sauce au beurre blanc.

Expérience similaire à celle de Thien avec un élevage dominant mais qui parvient à ne pas tout "gâcher". Ceci dit, malgré 5h d'aération et force remuage dans des grands verres, l'expérience est beaucoup plus bourguignonne qu'autre chose, le fruité du chenin, ainsi que l'acidité supérieure par rapport au chardonnay ne parvenant pas tout à fait à mouvoir la camisole du boisé. 

C'est bon et plaisant - signe d'un vin équilibré évidemment - mais j'ai du mal à trouver ça typique ni enthousiasmant et le riesling d'Heymann-Löwenstein présentait bien plus de caractère. Cette cuvée me semble à la fois une belle carte de visite du domaine (le vin est bon) mais laisse également craindre une affliction d'élevage dans les cuvées supérieures.

Dans l'absolu, la largeur est déjà limite pour mon pdf mais je conçois parfaitement que l'opulence puisse convenir idéalement à d'autres.

Edit : A J+5, les traces (pesantes) d'élevage ont disparu et les vin est délicieux sur une aromatique très "chenin" dense et profonde avec une jolie texture. Donc ne pas hésiter à carafer vaillamment cette cuvée.

Sven. Curieux de tout, prédilection pour les vins blancs légers et européens.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Papé, flupke14, leteckel, Kiravi, Garfield
01 Oct 2023 17:00 #372

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3249
  • Remerciements reçus 4652

Réponse de GILT sur le sujet Domaine Romain Guiberteau - Saumur

Il est vrai que ce domaine est marqué par un élevage marqué et je dirais même plus par un élevage bourguignon.
Néanmoins j'en apprécie beaucoup les vins en les buvant d'un âge très respectable.

Gilles
01 Oct 2023 20:48 #373

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6434
  • Remerciements reçus 6447

Réponse de Vaudésir sur le sujet Domaine Romain Guiberteau - Saumur

Brezé, Clos des Carmes, Clos Guichaux ils leurs faut du temps pour paraître moins bourguignon, sur le Saumur je n'ai pas remarqué cela.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Kiravi
01 Oct 2023 20:59 #374

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3780
  • Remerciements reçus 162

bertou post= écrit:
… À l'aveugle, je n'aurai jamais trouvé le Chenin Blanc de la Loire. Je serais allé sur un vin bourguignon.



 


Bonjour Bertrand,

Tu n’es pas tout seul  !   

Olivier

Nous sommes nombreux dans ce cas je pense! Mais j'adore le style des vins. 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
02 Oct 2023 07:40 #375

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1783
  • Remerciements reçus 4301
CR: Domaine Romain Guiberteau, Les Moulins 2015, Saumur blanc
100% Chenin / alc. : 12,5%

Un vin que j’avais déjà bu par le passé, mais sur le millésime 2016.
Ce samedi soir, invité par un ami à manger une raclette, il nous sert ce Saumur blanc de Guiberteau … ce qui me surprend. Mais finalement, ça a plutôt bien matché.

Robe : moyennement dorée.

Nez : fruits blancs, écorce d’agrumes, fleurs, notes de pierre à fusil, encaustique.

Bouche : intensément grillée et minérale, tendue, ciselée, avec une finale plus épicée (poivrée). Quelques fruits blancs, fleurs et agrumes en filigrane. Bonne longueur. Assez frais pour le millésime.

Un vin longiligne, tout en tension, avec un tranchant de bon aloi sur la raclette. Très bien : 15,5/20.
Pour chipoter, et selon les accords que l’on entend réaliser, cela manque peut-être un peu de fruit.

Fred 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Papé, leteckel, Fredimen, Ilroulegalet
03 Déc 2023 23:03 #376

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2976
  • Remerciements reçus 9897

Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine Romain Guiberteau - Saumur blanc 2022

CR: Domaine Romain Guiberteau - Saumur blanc 2022

Suite à quelques lectures, je m'attendais à un élevage assez marqué or on goûte un vin pur qui offre une aromatique pas éclatante dans laquelle on perçoit tout de même du fruit jaune encore sur la retenue. La matière est pleine, tendue par la pierre et file droit vers une finale dominée par une impression saline plus que fruitée.
C'est déjà très bon et surtout plein d'avenir. 

Marc, assez vieux débutant
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, Jean-Loup Guerrin, Blog, leteckel, Garfield, Ilroulegalet
29 Déc 2023 11:59 #377

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1150
  • Remerciements reçus 6003

Réponse de Garfield sur le sujet Domaine Romain Guiberteau - Saumur blanc 2022

J'avais eu le même constat sur le Saumur 2020 je crois, bu avec Guillaume, et en fait on ne sentait pas l'élevage bois comme sur Brézé ou Carmes...(je pensais que c'était du coup élevé en cuve mais non  élevé en fûts de chêne français des forêts de Tronçais d'après un site)

Charles
29 Déc 2023 13:02 #378

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 773
  • Remerciements reçus 4499

Réponse de Vesale sur le sujet Domaine Romain Guiberteau - Saumur blanc 2022

Oui 2020!
le compte rendu est sur la page précédente de ce fil!

Guillaume
29 Déc 2023 13:21 #379

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2358
  • Remerciements reçus 3322
CR: Domaine Guiberteau,Saumur blanc,Clos de Guichaux 2016
La robe est encore claire
Au nez c'est puissant,complexe,avec notamment fruits blancs,floral,miel,notes poivrées-épicées..
La bouche est bien équilibrée entre fraîcheur et gras.On sent l'élevage mais modérément par rapport à d'autres bouteilles sur autres millésimes.On retrouve les éléments relevés au nez,j'apprécie les notes salines en fin de bouche et la longueur est bonne.
A attendre mais j'ai aimé ainsi.
Bernard
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Alex, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, Papé, Blog, sebus, leteckel, Gerard58, Kiravi, Vesale
17 Jan 2024 17:19 #380

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 808
  • Remerciements reçus 2544

Réponse de bassaler sur le sujet Domaine Romain Guiberteau

Petite remontée suite à ma visite au Salon des Vins de Loire d'Angers, début janvier.
Lors de la conversation, je demande s'il est possible de recevoir les tarifs des millésimes disponibles.

Réponse lunaire : avec le marché gris, c'est difficile, on n'expédie plus (en gros, il faut venir chercher les boutanches, et ça va empêcher le marché gris). Bizarre, bizarre ...

A mon retour, mail de remerciement pour l'accueil, dans lequel je réitère ma demande. Pas de réponse. Relance une semaine suivante. Toujours pas de réponse.

ET BIEN VOILA, UN DOMAINE QUI PREND LE SYNDROME BOURGUIGNON. PRENDRE LES CLIENTS POUR DES CONS (plutôt que de dire clairement on ne vend pas au particuliers - me rappelle Nicolas R. de Volnay qui se plaignait à une époque d'avoir "perdu 3 heures avec des particuliers pour leur vendre 12 bouteilles" : à 50  € la bouteille, cela fait un demi-SMIC sur une demi-journée. Pas mal comme perte de temps)

DOMMAGE, J'AIMAIS BIEN LEURS VINS
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oberlin
28 Fév 2024 17:12 #381

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 17
  • Remerciements reçus 22

Réponse de FML sur le sujet Domaine Romain Guiberteau

C'est malheureusement une tendance qui s'accentue, du moins j'en ai l'impression. 

De plus en plus de domaine s'autorise à ne faire presque exclusivement que de la vente auprès des pros, plus rapide, plus grosses quantités achetées etc..
C'est aussi très visibles chez des domaines qui essaient de changer de clientèle (aupravavant des particuliers puis souhaitant switcher pour ne faire que les pros), en augmentant leurs prix de x2, ou presque - pour vendre les vins aussi chers aux pros qu'à leur ancienne clientèle particulière. Ce n'est pas vendeur une bouteille 4eur HT..
Puis, ça ne dérange presque aucun pro d'acheter des btl 12euros HT, et le consommateur non plus de payer une bouteille 35e au restaurant/bar à vins. (le même client qui ne souhaite pas débourser plus de 8euros dans une bouteille habituellement).

Enfin, je dévis un peu. Si c'est le choix du domaine Guiberteau de ne faire presque exclusivement que de la vente aux pros, tant mieux pour eux - seulement il faut réussir à écouler les stocks par la suite. La région est très dynamique et de nombreux domaines/vignerons proposent des vins équivalents (voir meilleurs) à moins cher.

Maxime
28 Fév 2024 20:01 #382

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 808
  • Remerciements reçus 2544

Réponse de bassaler sur le sujet Domaine Romain Guiberteau

Maxime, les domaines sont libres de leur politique commerciale. Sans discussion.
ce que je reproche c'est 
 1 les explications à la mord moi le noeud lors du salon
 2 ils ont été bien contents en 2020 de liquider leurs stockés pendant le confinement

on ne peux pas être dans un système et en dehors d'un système
voilà tout
28 Fév 2024 20:14 #383

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20744
  • Remerciements reçus 8238

Réponse de Eric B sur le sujet Domaine Romain Guiberteau

J'étais allé les voir sur Millésime bio il y a deux ans. On se demande pourquoi ils font ce genre de salon, puisqu'au bout de 15 mn passé à déguster leur production, ils te disent qu'ils n'ont rien à vendre. Vaudrait mieux  qu'il te demande dès le départ si tu es l'un de leur revendeur. Ca gagnerait du temps aux uns et aux autres (même si c'est loin d'être désagréable de déguster leurs vins. Mais chaque minute est précieuse en salon pro). 
 

Eric
Mon blog
28 Fév 2024 20:26 #384

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 113
  • Remerciements reçus 332

Réponse de Locals sur le sujet Domaine Romain Guiberteau

Je suis passé à l'improviste au domaine il y a 2 ans. J'ai rencontré Blandine qui à défaut de me recevoir m'a indiqué qu'ils recevaient sur RDV et qu'à cette fin ils conservaient un peu de stock de toutes les cuvées pour la vente au particulier. La discussion était sympa et il se trouve que je revenais de l'Orne ou j'avais acheté du Poiré. Elle ne connaissait pas le breuvage. Je lui offre une bouteille et avant de prendre congés elle m'offre à son tour une bouteille de Saumur. 
Je n'ai pas eu l'occasion depuis de prendre RDV mais je garde un bon souvenir de cet échange. Cela ne les dédouane pas de ce qui est relaté dans les posts précédents mais je tenais à partager mon expérience autrement plus positive.
 

"Nul n'est censé ignorer la Loire"
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: TIMO, DUROCHER
29 Fév 2024 14:17 #385

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3846
  • Remerciements reçus 7542
CR: Domaine Romain Guiberteau - Saumur Blanc Les Moulins 2017
Nez de bonne intensité, précis et dans une belle phase avec un peu d'évolution et du fruit frais. L'élevage est marqué, mais je le trouve intégré avec un peu de boisé et de la noisette. Le fruit est à la fois mûr et frais sur les agrumes, coing, touche de miel, des notes de fruits blancs. Quelques notes de camphres, zeste d'agrumes. Joli nez.
La bouche est bâtie plus sur la fraîcheur que la puissance. L'acidité est haute, mais bien mûre et arrondie par l'élevage et la patine. L'élevage sur la noisette, touche de beurre se fait plus sentir qu'au nez, mais il y a une bonne concentration et de l'énergie. La longueur est bonne.
Très bien -.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, sideway, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, TIMO, DUROCHER, Papé, Blog, leteckel, Garfield, Ilroulegalet
01 Mar 2024 16:52 #386

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 773
  • Remerciements reçus 4499
CR: Domaine Romain Guiberteau - Saumur Blanc Clos de Guichaux Monopole Epieds 2020

Nez puissant, qui s'ouvre assez rapidement sur des notes de coing, de poire, de miel de fleur, une sensation à la fois fraiche et épicée,
Bouche également assez puissante, on sent le millésime riche, il y a pas mal de matière mais le vin garde une sensation assez pure, la finale est plutôt longue avec une fine amertume salivante, 
Un joli vin, déjà bien expressif mais qui en a sous le pied,
Très bien

Guillaume
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, Jean-Paul B., sideway, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, GILT, Vaudésir, DUROCHER, Papé, leteckel, Kiravi
29 Mar 2024 16:04 #387

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9321
  • Remerciements reçus 17132

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Romain Guiberteau – Saumur – Brézé – 2014

CR: Domaine Romain Guiberteau – Saumur – Brézé – 2014
 
Fichier attaché :


Bue  ICI

Bouteille épaulée pendant 2h30 puis carafée pendant une heure supplémentaire.

Le nez très intense est marqué par un grillé prédominant, sans doute trop prédominant. On arrive tout de même à percevoir quelques touches sous-jacentes de fruits jaunes, de citron confit et d’épices.
On retrouve ce grillé en bouche, associé à une formidable minéralité. Le profil est d’un grand volume et la finale très longue profite de l’acidité et de la puissance du vin.
Très Bien + pour ce vin au cépage complètement gommé, mais certainement moins bien apprécié par ceux qui seraient encore plus gênés que moi par ce grillé trop présent. Attendre cinq à dix ans de plus ?

Jean-Loup
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, GILT, flupke14, oberlin
09 Avr 2024 22:31 #388

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5880
  • Remerciements reçus 6436

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Saumur blanc domaine Romain Guiberteau Brézé 2015

Bu ici

CR: Saumur blanc domaine Romain Guiberteau Brézé 2015

Nez intense sur des arômes grillés, pointe de réduction puis une fois cela dissipé, du citron vert et une touche herbacée.

Bouche d’une très belle maturité, il y a de la tension avec du menthol qui ressort. Les arômes de pain grillés laissent place au fur et à mesure à un citron vert très charmeur. Sensation d’un vin à point. Belle finale beaucoup plus longiligne que la bouche.

Très bon vin même si le style grillé me fatigue un peu.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, flupke14, Fredimen, Vesale
16 Avr 2024 22:28 #389

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 887
  • Remerciements reçus 3145
CR:
Domaine Romain Guiberteau – Saumur – Brézé – 2012
Robe bien dorée. Le nez est très beau, puissant, profond fruits jaune, citron confit, un peu sur la réduction.
La bouche est incroyablement grasse, crayeuse et riche à la fois. L'acidité élevée est parfaitement enrobée dans cette belle matière. Belle longueur.
Je goûte enfin bien un des vins du domaine. Les copains à l'aveugle n'ont pas perçu l'élevage et ont hésité entre chenin et savagnin. 
Très beau vin qui arrive sur son plateau de maturité. Le lendemain le vin se goûte encore très très bien.
Ça confirme qu'il faille attendre les vins du domaine pour en profiter pleinement.
Marc

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, sideway, Moriendi, Vaudésir, Papé, flupke14, leteckel, Garfield
20 Mai 2024 20:36 #390

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck