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Domaine Yves et Mathilde Gangloff

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lbb.contact a répondu au sujet : CR: Domaine Gangloff, Saint Joseph, Blanc, 2013

CR: [size=x-small] Bouteille dégustée en août lors d’un barbecue chez Nico. [/size]

[size=large] Domaine Gangloff, Saint Joseph, Blanc, 2013 [/size]

Clément
La robe est bien dorée. Le nez est flatteur avec de belles notes d'abricot, de miel et de beurre. En bouche, c'est très bien équilibré, c'est frais et floral. La longueur est belle. Même si on peut reprocher à ce vin de ne pas faire très St Joseph, j'aime ce style. Très Bien

Louis
Nez capiteux, plus que dans mon souvenir, sur l'abricot et les fleurs. Un bon coup d'aération lui fait rendre plus de finesse. Il aurait fallu le carafer. La bouche confirme le nez, avec un gros morceau de beurre en plus. Grande longueur. Intensité presque trop forte, condamnation à quelques années de cave. Bien

Benoit-lbb
Couleur soutenue. Le nez sur les fruits jaunes est assez chaleureux, engageant. La bouche est sur l’abricot, la pêhce. C’est concentré avec du gras il y a de l’acidité mais le vin est tout proche de basculer dans le pataud. C’est long aussi, pas trop mon style mais bien fait. Bien+ J’ai en tête Marsanne et Roussane mais il est vrai que la concentration fait plus penser à Condrieu et à son viognier. J’aurais du m’écouter.

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#421

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Mathilde & Yves Gangloff - La Barbarine - Côte-Rôtie 1999

CR: Dégusté ici , sur un filet de râble de lièvre, sauce vin rouge et thym, légumes du marché :

Mathilde & Yves Gangloff - La Barbarine - Côte-Rôtie 1999



Robe de belle intensité aux reflets grenat. Nez sauvage, sanguin, fruit un peu cuit sur le pruneau, réglisse, suie, pointe verte évoquant la rafle.
En bouche, très belle fraîcheur, c'est ample et structuré, tannins présents mais fins, belle longueur. C'est encore très bon, mais à mon goût un peu moins qu'il y a quelques années, ça sent le déclin amorcé. Très bien -

Luc
#422

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icna a répondu au sujet : CR: Saint Joseph, Domaine Gangloff, 2007

CR: Saint Joseph, Domaine Gangloff, 2007

Tiré de cette dégustation

oliv'yeah écrit: Le nez est très fruité, sanguin et poivré. Il est très agréable et gourmand. Il y a une belle intensité aromatique.
La bouche est stricte il y a des tanins qui accrochent. L’aération lui fait du bien et il s’épanouit. Il y a des fruits noirs, du poivre. La structure est très belle et la finale est un peu déséquilibrée sur l’acidité. Il est cependant très gourmand, ample et appelle à se resservir.

E.L. écrit: Nez très floral jovial sur les fruits rouges jasmin
attaque en bouche ronde presque suave milieu de bouche juteux je l'ai encore en ce moment smiling smiley
finale mi suave mi fraiche
tout juste peut on déplorer les tanins un peu secs
belle longueur sur la graffite et le jus de viande ...très hémoglobinegrinning smiley

icna écrit: Le nez est charmeur sur les fruits noirs, le poivre, c'est floral avec un léger végétal et un peu de café.
L'attaque est gourmande sur la violette, c'est lardé sur les fruits noirs et des tanins encore un peu vif mais l'ensemble reste suave. C'est fin avec des petits fruits rouges et une belle acidité. Il y a une bonne longueur avec une belle acidité et de l'orange sanguine. Cette cuvée me plait toujours autant avec un coté charmeur et immédiat. Je suis parti sur une cote rotie Très Bien


Quentin
#423

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lbb.contact a répondu au sujet : CR: Mathilde et Yves Gangloff, Condrieu, 2012

CR: [size=x-small] Bue en novembre par LPV Lyon 2 lors d’une soirée Condrieu et Côte-rôtie [/size]

[size=large] Mathilde et Yves Gangloff, Condrieu, 2012 [/size]

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Nico co
Nez fortement boisé (trop). En bouche c’est très puissant, on retrouve le bois. C’est très (et, là aussi, trop) concentré. Amertume prononcée sur le caramel. Pour moi c’est vraiment “too much” et à revoir dans quelques années. Je suis bien moins sensible au bois que Benoit (c’est pas dur :p ) mais il faut bien avouer que là … c’est chargé !

Zonos
N’a pas aimé

Ben-lbb
Couleur or/paille. Le nez est hyper boisé. Personnellement j’ai du mal à trouver autre chose derrière. Ha si peut-être une réduction / serpillère… La bouche est huileuse, pâteuse. C’est très long sur le bois… Bref ! Certains l’apprécient autour de la table moi c’est pas mon truc. Moyen, pas du tout ce que je recherche dans un vin.

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#424

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lugdunum a répondu au sujet : CR: Mathilde et Yves Gangloff, C Rotie Barbarine 2012

Bu ce WE - en // d'un Vosne Romanée Petits Monts 2010 de G Noellat, cf. CR -
CR: Btlle carafée 2h avant.
Nez assez discret et simple (olives, poivre, un peu de violette peut-être).
En bouche, le vin est un peu fermé avec une légère amertume qui signe le vin de bout en bout. Les tanins ne sont pas encore fondus mais sont assez fins, la texture manque de velouté.
Ca se boit quand même assez bien.

Pas génial mais juste bon. Je réessaierai dans 2/3 ans.
14/20
#425

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mafaloumi a répondu au sujet : CR: Mathilde et Yves Gangloff, C Rotie Barbarine 2012 et 2011

lugdunum écrivait:
> Pas génial mais juste bon. Je réessaierai dans
> 2/3 ans.
> 14/20

CR: Mathilde et Yves Gangloff, Barbarine 2012 et 2011

Je m'étais régalé deux fois avec cette barbarine 2012 sur la première moitié de l'année 2015.
Mais la bouteille que nous avons bue pour le réveillon était clairement beaucoup plus fermée.
Très peu de fruit, plutôt simple et surtout asséchant, que ce soit au nez (par un nez à l'élevage marqué) comme en bouche. Très moyen.
Je n'ouvrirai pas la suivante tout de suite...

A savoir que nous avons ouvert le 2011 en simultanée, et c'était encore pire !...(simplicité, mutisme et sècheresse encore plus prononcés).

Mat

Mat.
#426

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lugdunum a répondu au sujet : Re: Mathilde et Yves Gangloff, C Rotie Barbarine 2012 et 2011

Mat,
Merci pour ton retour !
Ca me conforte donc dans le fait d'attendre.

Max
#427

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oulababa a répondu au sujet : CR: Gangloff - Côte Rôtie - La Sereine Noire - 2000

CR: Gangloff - Côte Rôtie - La Sereine Noire - 2000

Bouteille bue dans une grosse série de vin, le vin présente un nez délicat, assez complexe, avec des arômes cacaoté, de boisé élégant, de fruits noires mûrs, assez lardé, la bouche est également très belle, dans un stade avancé sans tombé dans le pruneau avec néanmoins une sensation de bois sans être envahissante.

Un beau vin à maturité qu'il ne faudra pas tarder à boire car le vin s'est vite effondré après 30 min. Est-ce du à un effet de séquence car son sparing partner était un Hermitage La Chapelle 1998 de toute beauté.

Très bien

Xavier L.
#428

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lbb.contact a répondu au sujet : CR:Mathilde et Yves Gangloff, Saint Joseph, 2012

[size=x-small] Bue par LPV Lyon 2 lors d’une soirée spéléo en janvier [/size]

CR: [size=large] Mathilde et Yves Gangloff, Saint Joseph, 2012 [/size]

Couleur sombre.
Nez très poivre vert, un peu boisé avec un fruit foncé en retrait.
La bouche est très poivrée, soulignée par la vendange entière.
C’est très fin et d’un équilibre remarquable.
Par rapport au voisin ça manque un peu de gourmandise, mais ce côté froid qui rappelle la Mondeuse me plait beaucoup.
Très Bien, à attendre aussi quelques années.

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Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#429

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leguitou a répondu au sujet : CR: Mathilde et Yves Gangloff - Saint Joseph - 2013

CR: CR:Mathilde et Yves Gangloff - Saint Joseph - 2013

Vin carafé 3h avant dégustation.

Le nez est très intense sur la violette et le bourgeon de cassis.
La bouche présente une texture veloutée très agréable, une belle construction toute en largeur pour un vin dense et assez profond, mais encore fougueux et un poil astringent.
Belle longueur, tanins présents mais pas envahissants. L'élevage ne se fait pas ressentir.
Un vin au bel avenir, à attendre sereinement pour qu'il soit plus apaisé car le fruit est là et le bois discret.
Le carafage m'a semblé bien utile car le vin semblait bien verrouillé à l'ouverture.
Très bien.

Bien cordialement,
Guillaume
#430

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mafaloumi a répondu au sujet : Mathilde et Yves Gangloff - Saint Joseph - 2013

leguitou écrivait:
> CR:Mathilde et Yves Gangloff - Saint Joseph
> - 2013

>
> Vin carafé 3h avant dégustation.
>
>> Un vin au bel avenir, à attendre sereinement pour
> qu'il soit plus apaisé car le fruit est là et le
> bois discret.
> Le carafage m'a semblé bien utile car le vin
> semblait bien verrouillé à l'ouverture.
> Très bien.

J'en ai ouvert une il y a 3 semaines, et mon sentiment reste que ce fut un peu trop tôt.
Je suis d'accord avec le fait que l'aération lui est nécessaire et que cela lui fait un grand bien.
J'ai en revanche trouvé l'élevage un peu trop présent pour réellement prendre du plaisir.
Nous sommes bien en présence d'un vin d'une belle matière, mais le fruit m'a semblé trop sous-jacent à l'heure actuelle.
Je n'ai en revanche aucun doute sur les bienfaits que vont lui procurer quelques années de garde...
Mat.

Mat.
#431

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leguitou a répondu au sujet : Re: Mathilde et Yves Gangloff - Saint Joseph - 2013

Affaire de perception, moi qui suis sensible au boisé, je n'ai pas été gêné sur ce vin, qui a été fini ce soir.

Bien cordialement,
Guillaume
#432

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icna a répondu au sujet : CR: Mathilde et Yves Gangloff - Saint Joseph - 2011

Tiré de cette dégustation
CR:
Le nez envoie du bois mais littéralement, c'est boisé!!! mais avec une certaine classe quand même. 
La bouche n'est pas très équilibré, la matière ayant du mal à assimiler tout ce bois. A l'aération ça s'améliore car il y a de la finesse et de la complexité mais, à nouveau, le millésime semble faire un peu défaut. Dommage car avec un peu moins de boisé je pense qu'il y a une belle volonté derrière. 
Saint Joseph Gangloff 2011

Quentin
#433

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GILT a répondu au sujet : CR:Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF sereine noire 2007 côte rôtie

CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF la sereine noire 2007 cote rôtie

Belle robe rubis intense.
Le nez intense est complexe:les fruits noirs ( mûre et cassis) prennent le pas sur les épices( poivre,réglisse);il est possible de déceler de légères notes torréfiées.
La bouche est superbe par son élégance et sa suavité.
Les fruits noirs dominent.

Une très belle bouteille.

Cordialement.

Gilles
#434

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icna a répondu au sujet : CR:Mathilde et Yves Gangloff - Saint Joseph blanc - 2007

CR: Mathilde et Yves Gangloff - Saint Joseph blanc - 2007

La robe est assez foncée et le vin est clairement évolué. On a un peu de noix mais ce n'est pas décharné avec du volume et un petit esprit encore boisé.
L'accord avec du roquefort est impressionnant et fait ressortir que les bons cotés du vin.

Quentin
#435

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sly14 a répondu au sujet : CR: Domaine Gangloff, Côte-Rôtie, La Barbarine, 2013

Bonjour
CR:
Ouvert hier soir une jolie bouteille du Domaine Gangloff La Barbarine 2013.

Oeil : très sombre avec des reflets violines
Nez : très joli nez sur les fruits des bois relevé d'une note florale pour finir sur une pointe poivrée. Très beau nez.
Bouche : une note primaire est ressentie d'entré de jeu. Les tanins sont joliment poudreux. Il y a un côté fruits des bois fraîchement cueillis. Bel équilibre, fin et long. Très belle finale poivrée et mentholée

Une très jolie bouteille. Dans 3-4 ans cela devrait être une grande bouteille.

Cordialement

Sylvain
#436

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mafaloumi a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

Bonjour Sylvain,
une longue aération est nécessaire ou le vin est accessible rapidement ?
merci
Mat.

Mat.
#437

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sly14 a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

Bonsoir

Je l'ai ouvert une heure avant le service. Mais une plus longue ouverture ne peut être que bénéfique.

Cordialement

Sylvain
#438

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reidge a répondu au sujet : CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF - Saint Joseph Rouge 2007

CR: Gangloff Saint Joseph Rouge 2007

Acheté à la FAV de 2009 d'ampuis
Pas de carafage, mais lente aération dans le verre, un nez dégageant des notes de poivre et de viollette.
En bouche tout cela se confirme avec des tanins tres soyeux, une belle fraicheur et un lardé fumé dû à un elevage tout en finesse...
Une merveille, la bouteille a été bu en deux temps trois mouvement
Magnifique St Jo
Cela valait le coup d'attendre...

Reidge
#439

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oulababa a répondu au sujet : CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF - Saint Joseph Rouge 2012

CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF - Saint Joseph Rouge 2012

Autant le domaine surboise ses blancs, autant ce vin est d'un fruit splendide qui pète tant au nez qu'en bouche avec une superbe longueur dans un côté très aérien ça m'a fait penser à une belle Côte-Rôtie, ce côté floral, de violette avec une pointe de graphite, c'est magique.

Excellent

Xavier L.
#440

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mikachou a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

Bonjour à tous,

A lire vos commentaires, il semblerait que les côtes rôties du domaine ne soient pas faites pour vieillir plus de 20ans.
J'ai toujours trouvé Gangloff très gourmand jeune contrairement à Jamet par exemple...
Est-ce qu'on peut dire que si c'est "trop" gourmand jeune, ça vieillira moins longtemps ?
Merci pour vos lumières.;)

“J'ai les goûts les plus simples du monde. Je me contente du meilleur.” - Oscar Wilde
#441

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

aucun antagonisme à mon avis là dessus.
#442

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psykopat a répondu au sujet : CR:Domaine Gangloff Condrieu 2014

CR: Domaine Gangloff Condrieu 2014
Une robe jaune clair, un nez exubérant, sur la pêche, l'abricot, la frangipane, la poire bien mûre, la violette et le bonbon Anglais.
La bouche est généreuse, exotique, marquée par un élevage encore très présent, une belle acidité qui porte une finale longue et florale. TB

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#443

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Vaudésir a répondu au sujet : CR:Domaine Gangloff Condrieu 2012

CR: Domaine Gangloff Condrieu 2012

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/f...

Robe un peu plus dorée, nez exubérant, fruits jaunes, maturité, bouche dense et grasse, rondeur, des amers (mais pas spécialement ceux que j’apprécie on est plus sud donc) en finale équilibre un peu le vin mais cela finit très court et plat. Vraiment pas un vin qui me provoque beaucoup d’émotion, pas mon style c’est tout. Bien pour le nez, le reste m’a déçu.

Stéphane
#444

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Philippe Clc a répondu au sujet : Domaine Gangloff Barbarine 2009 ou 2010

Bonjour à tous,

J'hésite à ouvrir une Barbarine 2009 ou 2010. A votre avis, laquelle se montrera sous son meilleur jour? Quelqu'un les a-t-il gouté récemment?

Merci,
Philippe
#445

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Domaine Gangloff Barbarine 2009 ou 2010

Je n'ai pas bu Barbarine en 09 ni en 10, les derniers millésimes goûtés étaient les 05 et 06.
Par contre, je peux dire que les Rochains de Bonnefond et Maison Rouge de Duclaux se boivent mieux actuellement en 10 qu'en 09.
Et que la Viallière de Gérin est délicieuse en 10.

Bonne année 2017
#446

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olivyeah a répondu au sujet : CR: Domaine Gangloff - dégustation des rouges 2014 et blancs 2015

CR: Domaine Mathilde et Yves Gangloff- dégustation en décembre 2016

Saint Joseph Blanc 2015 : Le nez est très fruité, sur les fruits blancs. Il est intense et gourmand. La bouche est également gourmande. Elle est fruitée, un peu de miel. La trame acide allonge le vin tout en gardant un superbe équilibre. L’amplitude est énorme et la finale saline est salivante. Un très beau vin !

Condrieu 2015 : Le nez est glycériné, il y a des épices et des fruits jaunes. Le nez est gourmand. La bouche est très gourmande, très fruitée, de l’ananas et de la guimauve. Aucune lourdeur et une superbe longueur.

Saint Joseph rouge 2014 : Le nez est sur le poivre noir – poivre du Sichuan. Il y a des fruits noirs, de la mûre. La bouche est sur le poivre, le cassis et la mûre. La finale est un peu courte et sur le poivre vert, je lui trouve un manque de matière.

Barbarine 2014 : Le nez est plus fruité et complexe que le St Joseph. Il y a des fruits noirs confiturés, des épices et du poivre. La bouche est sur les fruits rouges confiturés, le poivre et les épices. La matière est élégante et compense un petit manque de fond qui lui donnerait plus de puissance. La longueur est importante et le vin est sur le registre de l’élégance.

Sereine noire 2014 : Le nez est plus puissant et profond. Il y a surtout des fruits noirs. La bouche est d’abord sur le yaourt aux myrtilles. Elle est puissante et concentrée mais elle garde une certaine fraicheur, un bel équilibre et de la gourmandise. La finale est sur le poivre et un peu astringente.

Cheers,

Olivier
#447
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Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Gangloff, Côte Rôtie, La Sereine Noire, 2010

CR: Domaine Gangloff, Côte Rôtie, La Sereine Noire, 2010

Bue lors d'une reprise éclectique forézienne!

Cédric42120:
Nez expressif, variétal sur les baies noires, touche de violette. Sensation sanguine sur les agrumes. Elevage perceptible.
Bouche juteuse, longiligne sur une belle intensité de fruit. C'est profond, frais, sanguin. Belle acidité, limite haute. Elevage perceptible.
Déjà accessible mais à attendre un peu.
Très bien

Jean-Bernard:
Nez profond, très syrah.
La matière est superbe de concentration et de finesse, avec une certaine opulence mais bien balancée par l'acidité.
Finale gourmande et racée. Very good.

Frisette:
La robe est grenat foncée, noire opaque. Le nez est un peu pharmaceutique, avec des notes de cerise confite. La bouche est veloutée, avec des tanins ultrafins. C'est en même temps dense, sauvage et un peu réglissé. Derrière cette matière et ce beau toucher délicat, il y a une grosse fraicheur, avec un côté sanguin. La finale est longue, un peu poivrée et sur le clou de girofle. Il s'agit d'un accord maître avec le plat de viande en sauce. C'est Très Bien à Excellent (16,5/20). Par contre, je n'ai pas reconnu l'appellation, voyant ce vin plutôt en provence, autour de Bandol.

Flo (Florian) LPV Forez
#448

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cozzano a répondu au sujet : CR:Dégustations des 2015 et 2014 chez Yves Gangloff

CR:
Après une bonne nuit de sommeil, et plein de souvenirs comme toujours lorsque l’on va chez Voge, Thierry Allemand, clape et autres.
Nous attaquons la journée avec un beau programme, en allant ce matin directement chez Yves Gangloff qui nous reçoit directement chez lui.
La température ce matin est glacial, on espère même pouvoir se réchauffer dans la cave… c’est pour dire !




Nous commençons par les parcellaires Rouges sur 2015. D’une manière générale, l’ensemble de la gamme a une très grosse structure en bouche avec beaucoup de matières. Il n’y a pas de doutes de beau vin en devenir.

Puis nous passons à la dégustation des 2015 en blancs :

Saint joseph Blanc 2015 :

A noter qu’il s’agit d’une acquisition récente du domaine ou les sols sont du granites essentiellement. Nous sommes bien entendu sur du 100 % marsanne avec 18 mois en fûts de chênes, dont 40 % en fûts neufs.
Au nez, on est sur les fleurs blanches, avec des arômes d’acacia et de miel. En bouche, on a une sacrée allonge avec du gras, il n’est pas dénué d’une certaine élégance.


Condrieu 2015

Sur ce vin, pour rappel on est sur du viognier, avec entre 30 et 40 % en fûts neufs.
Le nez est vraiment superbe sur les fleurs blanches et l’amande. C’est vraiment étonnamment très ouvert et très charmeur.
En bouche c’est très long avec une équilibre déjà bien en place.


Puis nous passons aux Rouges en 2014 en bouteilles :

Saint joseph Rouge 2014 :

Il s’agit aussi d’une acquisition récente ou la parcelle se situe de mémoire du coté de Pérault en Ardèche.
Nous sommes sur une Syrah avec un élevage sous 40 % en fûts de chêne en neuf.
Le nez est sur les petits fruits noirs, le cassis par exemple. En bouche c’est assez velouté et équilibré mais ca manque un peu de tout. Un peu léger pour ma part.
Mais il est vrai que après Chave et Gonon je suis plus difficile !

Barbarine 2014 :

Comme vu plus haut , cette cuvée est issue de plusieurs parcelles dont Combard, Rozier et Coteaux de Tupin.
Nous sommes sur des jeunes vignes de 25 ans avec 95 % de syrah et 5 % de viognier.
L'élevage se fait en barriques neuves.
On passe clairement un cap, le nez est très parlant et puissant. En bouche, il y a une très belle longueur en bouche avec de l’intensité et de la profondeur. Une belle bouteille à attendre, ou l'on est dans le registre de l’élégance. A boire dans 8 ans selon Yves Gangloff.


Sereine noire 2014 :

Cette cuvée est issue de 2 parcelles Rozier et Mollard, Nous sommes sur des vignes de plus de 45 ans. L’élevage se fait en barriques neuves ou le proportion dépend du millésime.
On passe clairement un cap, au niveau du nez on est sur la puissance de petits fruits rouges avec quelques notes vanillées. En bouche, Whaou!c’est vraiment puissant et serré encore. Une très belle bouteille à attendre idéalement 10 ans.

Puis après avoir parlé du coté artistique avec Yves Gangloff sur les étiquettes de ces bouteilles, il nous propose de gouter un ancien millésime, ce que bien sur nous ne refusons pas !

Barbarine 1998 et oui l’année de la victoire de nos bleus !
J’ai vraiment beaucoup aimé, on est sur une bouteille qui est à point ou les arômes sont confiturés à souhait, avec un équilibre juste comme il faut. La longueur en bouche est plus sur le registre de l’élégance que sur la puissance, ce que j’apprécie fortement.



Je tenais à remercier Yves Gangloff, pour ses 2h de dégustations, c’était vraiment un beau moment de partage, je reviendrais avec plaisir l’année prochaine.

On a pas beaucoup de temps et surtout un peu de route et il neige, et puis on a rendez avec Emmanuel Reynaud à Rayas même.

Cr sur Rayas prochainement.
#449
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cozzano a répondu au sujet : Dégustations des 2015 et 2014 chez Yves Gangloff

J'avais oublié mes notes personnelles.

Saint joseph Blanc 2015
86/100

Condrieu 2015
88/100

Saint joseph Rouge 2014 :
85/100

Barbarine 2014 :
89/100

Sereine noire 2014 :
92/100

Barbarine 1998
90/100

Merci pour vos remerciements.

Notes 50/100= vins oenologiquement défaillants.
Notes entre 70 à 84/100= vins insatisfaisants.
Notes entre 85 et 86-87/100= Bons Vins
Notes entre 87 et 89/100= Très bons vins
Notes entre 90 et 95/100= Excellents vins
Notes entre 96 et 100/100= Vins Exceptionnels.
#450

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