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Domaine Yves et Mathilde Gangloff

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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR:Domaine Mathilde et Yves Gangloff - Côte-Rôtie «La Barbarine» 2005

CR: CR:Bu lors de la session du CRD-LPV Belgique du 30 avril 2014.

Luc :
Domaine Yves et Mathilde Gangloff - La Barbarine - Côte-Rôtie 2005 - 16,5/20
Intense. Reflets rubis. Beau nez, fruité, floral, tabac, fumé. Très frais, structuré, plus en longueur qu'en largeur, très bien équilibré et long. Encore un peu strict, mais très beau. Et certainement un peu plus dans quelques années.

Olivier :
Domaine Mathilde et Yves Gangloff - Côte-Rôtie «La Barbarine» 17,5/20
Robe concentrée.
Nez puissant de fruits rouges, d’épices et une touche de tabac.
Bouche tout à la fois élégante et corpulente avec un tanin abondant et une acidité présente.
Conforme au millésime 2005, le vin conjugue structure et fraîcheur.
Même si il se laisse appréhender, c’est néanmoins un vin qui doit être attendu, en toute sérénité.

Olivier
#361

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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR: Domaine Mathilde et Yves Gangloff - Côte-Rôtie «La Sereine Noire» 2001

CR: Bu lors de la session du CRD-LPV Belgique du 30 avril 2014.

Luc :
Domaine Yves et Mathilde Gangloff - Sereine Noire - Côte-Rôtie 2001 - 16/20
Très intense. Rubis à grenat. Sous-bois, tabac, foin, fruits noirs bien mûrs, fumé, violette. Attaque fraîche et souple à la fois, beau volume, rondeur, très bel équilibre, long, tannins un peu stricts. J'aime beaucoup.

Olivier :
Domaine Mathilde et Yves Gangloff - Côte-Rôtie «La Sereine Noire» 18,5/20
Malgré son âge, la robe est encore concentrée.
Un nez d’une grande finesse sur une série épicées et le tabac.
C’est très engageant.
Même si le tanin est encore sérieux à ce stade, la bouche est parfaitement équilibrée.
Elle nous enchante de belles notes florales évoquant la violette et l’épice.
Une acidité parfaitement intégrée concourt à la structure élégante de cette cuvée.
Un vin convaincant, à l’évolution parfaite qui peut se consommer aujourd'hui sur une viande raffinée.
Néanmoins, il peut encore évoluer favorablement et sereinement en cave.
Respect.

Olivier
#362

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Lars51 a répondu au sujet : CR: Domaine Mathilde et Yves Gangloff - Côte-Rôtie

Bu le 17-05-14 ouverte 3h avant .
CR:
la sereine noire 07

Robe très dense , concentrée
Au nez c'est surprenant sur le frais (mentholé )??,pas ce que je préfère .
En bouche la c'est différent tout est à sa place , très belle équilibre . La j'ai dit cote rôtie de suite.
Une fin de bouche très agréable , très longue.
Bref j.ai adoré ce vin .
Première rencontre avec ce domaine. Superbe
C'est mon premier CR c.est pas evident
Je me suis peut être emballé mais cette bouteille ma marquée (pour un fan de côté rôtie)
Amicalement
Lars
#363

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retourdebaton a répondu au sujet : CR: Domaine GANGLOFF - Condrieu 2012

CR: Domaine GANGLOFF - Condrieu 2012

Le premier nez dés l'ouverture est déjà exubérant, sur la pêche, les fruits blancs (coing, poire), on ne resiste pas plus longtemps à goûter. Confirmation de l'arômatique en bouche, avec en supplément des fruits exotiques d'une belle finesse, comme le pamplemousse et les fruits jaunes comme la mirabelle. On constate, et c'est trop rare à mon goût sur ce type d'appélation, une acidité agréable qui équilibre le vin mais surtout une longueur impressionnante couplée à un volume généreux et une puissance redoutable. C'est très cher mais c'est diablement bon!

Paul
#364

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Matthieu G a répondu au sujet : CR: Domaine GANGLOFF - Cote Rotie Barbarine 2011

CR: Bouteille dégustée il y 2 mois environ lors d'une soirée de dégustation à l'aveugle.

La bouteille avait été ouverte 2h avant mais pas épaulée.

Je me retrouve beaucoup dans le commentaire d'Arnaud.

Un nez élagant sur la violette, les fruits noirs frais des notes fumées. après quelques minutes dans mon verre j'ai même trouvé des notes lardées. Le tout me semblait offrir une belle complexité même si l'élevage ne me semblait pas tout à fait digéré. J'attendais peut être un peu plus d'exubérance et de longueur mais cette bouteille apporte du plaisir et on perçoit un beau potentiel.

Au final un vin assez profond mais moins charmeur que la cuvée Champin le seigneur de Jean-Michel Gérin, en jeunesse du moins.

Je manque de recul pour parler potentiel de garde mais si j'avais d'autres bouteilles je gouterais la prochaine dans 5 ans.

Bien cordialement,

Matthieu
#365

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Lucas57 a répondu au sujet : CR: Domaine GANGLOFF- Saint Joseph- 2011

Bonjour,
CR:
Quand j'ai vu cette bouteille à 35 eur au resto j'ai pas hésité une seconde :D

On carafe donc 30 min :

Domaine GANGLOFF- Saint Joseph- 2011

Magnifique nez sur la mure, la violette et un coté lardé/fumé...du classique mais terriblement pur et attirant ::o
Bouche du même acabit...un coulis de fruit aux tanins suaves et glissants avec une densité et une profondeur de grande classe
J'ai adoré!

Amicalement,

Lucas
#366

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johann lauthier a répondu au sujet : Condrieu 2012 gangloff

Je confirme l'analyse de "retourdebaton"....
Nez exubérant, plutôt sur les fleurs à mon goût que sur les fruits, qui arrivent après, et surtout en bouche. Là, oui, pêche, fruits blancs fruits exotiques.
Avec Vernay, pour moi, les plus beaux Condrieu...
C'est vif, ample et puissant.
C'est effectivement cher, mais c'est une oeuvre d'art....
#367

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Bruno[GV] a répondu au sujet : CR: Domaine GANGLOFF - Cote Rotie - Barbarine - 2007

CR: Domaine GANGLOFF - Cote Rotie - Barbarine - 2007

Bouteille carafée moins d'une heure
Bue sur une pintade et sa farce

A l'ouverture (avant le carafage), le choc est gustatif : quelle concentration pour un vin de 7 ans, le cuir, le jus de viande et la réglisse s'expriment avec retenue dans une bouche toute en tension

A l'aération :
- au début du repas le vin est sur l'orange sanguine, le cuir, très loin la rose et le poivre noir
- 30 minutes plus tard, la fraicheur prend le dessus : pamplemousse, orange, réglisse sur une finale cendrée

Le fond de verre est sur le cuir et le tabac blond.

Le carafage ne lui a peut-être pas fait du bien, et pourtant je me disais que, à 7 ans cette bouteille était dans sa jeunesse.

« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »
#368

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Sebdub a répondu au sujet : CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Condrieu 2012

Je confirme complètement les 2 avis précédents sur ce vin
CR: Au nez, le premier contact me semble assez floral, et pas vraiment le temps de sentir autre chose car l envie de voir ce que ça donne en bouche est assez pressante.

Confirmation donc avec la bouche, avec peut être plus d aromatiques fruits blancs. Ce qui m'a le plus frappe est plutôt l ampleur du vin qui se diffuse dans l ensemble de la bouche, tout en gardant une bonne vivacité, peut être grâce à une certaine acidité. Bref, il se dégage de ce vin un équilibre très agréable, qui n incite pas vraiment à la modération. A cela s ajoute, une belle longueur avec toujours cette impression de belle amplitude.

Je vais avoir du mal à conserver les 2 autres bouteilles tellement celle ci m'a semble très bonne, je regrette déjà de ne pas en avoir acheter plus. J ai beaucoup aimé.
#369

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enzo daviolo a répondu au sujet : CR:Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Côte Rôtie "Barbarine" 2011

CR:
Côte Rôtie Domaine Gangloff "Barbarine" 2011
[size=x-small]Commentaire le lendemain de l'ouverture.[/size]
Nez séveux, résineux avec un élevage encore perceptible conjugué à des notes d'épices, de poivre, de fruits noirs.
La bouche est suave et fraiche et comme toujours avec cette cuvée énergique. Le volume est de bon niveau, c'est plus gourmand que puissant et dense mais l'équilibre est sacrément plaisant et rend le vin très buvable malgré encore une pointe d'élevage. La finale est salivante et assez longue. Très bon, mais clairement en dessous du 10. Très Bien.
#370

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lyon a répondu au sujet : CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Côte Rôtie 2012

Bonjour,
CR:
Côte Rôtie Domaine Gangloff "Barbarine" 2012 (40 euros)

Robe assez claire " style Rayas". Au nez comme en bouche des arômes de fruits rouge, d'épices, de poivron. Tout est déjà fondu, c'est gourmand et équilibré mais cela manque de puissance. Grande buvabilité. C'est bon mais clairement en dessous du 11.

Côte Rôtie Domaine Gangloff "La Sereine Noire" 2012 (63 euros)

Robe rubis foncée. L'on change de registre par rapport à la Barbarine. Plus de puissance, de volume, des arômes de fruits noirs, de poivre, de ronce. Les tanins sont présents et demandent à se fondre. C'est équilibré et frais. Clairement au dessus de la Barbarine 12.

Denis
#371

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happiness a répondu au sujet : CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Côte Rôtie "Sereine Noire 2009"

CR: Domaine Yves et Mathilde Gangloff – La sereine noire 2009

Vin bu le 5 décembre 2014 pour une grande occasion: mon inscription à LPV ;)

Très belle robe limpide, de couleur rubis, conforme à son jeune âge.
A l’ouverture de la bouteille, le nez est déjà expressif mais gagne nettement à l’aération dans un verre. Après un passage de 2 heures en carafe, le nez parle davantage : c’est précis et très complexe, digne d’un grand vin ! Dans le désordre, on retrouve des arômes de fruits noirs, d’épices, de lardé, avec un élevage encore perceptible mais pas dérangeant.
En bouche, le vin est d’un équilibre remarquable. Ce qui me marque le plus est son extraordinaire finesse, sa longueur et son côté « aérien, envahissant » bref, il t’en met plein la bouche et ça dure ! Comme au nez, on ressent encore l’élevage mais les tanins sont plutôt fondus, c’est très digeste et frais. Par chance, nous sommes que 2 à la partager…
En résumé, un vin encore jeune certes, qui gagnera sans doute au vieillissement, mais qui est déjà excellent en l’état (18/20).
Patrice
#372

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

Patrice,

Merci pour ce compte-rendu intéressant.
Sois le bienvenu !
#373

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mauss.th a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

Merci pour ce CR Happiness et continue à poster!
#374

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iam_nico a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

J'ai goûté la gamme au domaine ce weekend et il n'y a pas grand chose à jeter. Si la Barbarine 12 est certes beaucoup moins charmeuse que 11, je ne dirai pas qu'elle est inférieure ... voir peut être même au dessus dans quelques années. Beaucoup de fond dans la sereine 2012, à attendre patiemment, vraie belle réussite. Le saint joseph rouge est diaboliquement gourmand mais manque peut être un peu de fond pour le prix demandé, en tout cas au débotté, y'a du plaisir dans la bouteille ;)
Quant aux blancs 2013, ils sont aussi très réussi bien que toujours riche pour les cuvées de viognier (mais c'est toujours équilibré) et le saint joseph est vraiment top, élevé intelligemment, frais et long.

En plus l'accueil de Yves est au diapason (Barbarine 2004 en bonus, parfaitement à point sur de belles notes fumées et épicées) donc ... on ne peut qu'être enthousiaste

Nicolas
#375

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Rodolphe a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

Merci pour ces nouvelles des dernières cuvées du domaine.
Barbarine 04, bu il y a un an environ était superbe. Tu peux ouvrir, à mon humble avis.
#376

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icna a répondu au sujet : CR:Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Côte Rôtie "Barbarine" 2011

CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Côte Rôtie "Barbarine" 2011

Le nez est expressif on a des fruits noirs, de la mûre, de la violette, un peu d'épices, du boisé et surtout du fumé. C'est frais et charmeur.
La bouche est bien équilibré et gourmande avec une belle acidité. L'élevage est encore un peu là mais complètement intégré avec les épices douces et les fruits noirs. C'est suave et frais avec une belle longueur où l'acidité ressort un peu avec un petit coté orange sanguine. C'est clairement trop jeune mais ça apporte déjà pas mal de plaisir.

Quentin
#377

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mafaloumi a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Côte Rôtie "Barbarine" 2011

Quentin,
comment as tu préparé la bouteille en terme d'aération.
Un ami va ouvrir cette barbarine 2011 au nouvel an. Comme nous serons 4 à la déguster, le but est qu'elle soit "la plus prête" possible dès le départ...
merci
mat

Mat.
#378

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icna a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Côte Rôtie "Barbarine" 2011

Je l'ai simplement ouverte 2h avant et c'était déjà bien accessible mais plus on peut l'aérer mieux c'est.

Quentin
#379

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jean-luc javaux a répondu au sujet : CR:Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Côte Rôtie "Barbarine" 2007

Après une douzaine de bouteilles diverses on a terminé la soirée du réveillon sur cette belle bouteille de
CR: GANGLOFF Côte Rôtie "Barbarine" 2007.
Ouverte au dernier moment et remontée de la cave (plus ou moins 10° pour le moment) la bouteille n'a sans doute pas bénéficié de la meilleure préparation mais le vin était néanmoins assez vite accessible dans le verre.
C'est concentré,sur les fruits noirs, un certain côté floral et des notes fumées assez prononcées (viande fumée). Nez finalement assez complexe.
Tanins bien intégrés, c'est souple, rond, minéral (sorry), parfaitement équilibré et belle finale.
Le vin aurait certainement mérité quelques heures de carafage mais passé 3h du mat' on manquait de temps... :(
Attendre en toute confiance.

jlj
#380

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sly14 a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

Le reveil a dû être difficile!

Bonne année

Sylvain
#381

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mafaloumi a répondu au sujet : CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF la barbarine 2011

CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF la barbarine 2011

après une superbe première expérience il y a quelques mois avec le 2007, cette deuxième rencontre avec le 2011 ne fait que me confirmer que cette cuvée est délicieuse.

aérée lentement épaule dégagée de la veille.
à l'ouverture le nez comme la bouche révèlent sa jeunesse : on sent que c'est serré, tendu, fermé, mais sacrément prometteur car même si le vin est vif, il est déjà agréable et la matière est belle.
Le lendemain soir, le nez s'est ouvert sur des arômes complexes de fruit rouges, d'épices...et la bouche est redoutable de finesse, de fraîcheur et de longueur.
Un grand moment de dégustation. Un équilibre qui semble parfait.
mat.

Mat.
#382

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Cudrick a répondu au sujet : CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF la barbarine 2010

CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF la barbarine 2010

Dès l'ouverture, c'est expressif.
Les fruits mûrs (corbeille de fruits rouges et noirs), un côté épicé (poivre doux), le tabac et quelque chose de frais et gourmand sortent du verre.
Il est difficile de le lâcher tellement c'est agréable. Seule une pointe d'élevage vient distraire cette harmonie.
Ca s'annonce tout même plutôt très bien.

En bouche, c'est frais, fruité et doté d'un superbe équilibre.
Le toucher de bouche est soyeux, c'est gourmand et le coefficient de buvabilité est assez élevé.
La finale est fraiche, longue...

Très belle bouteille, à avoir en cave!

Cédric
Le Blog du Flacon

Cédric
Le Blog du Flacon
#383

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Saint Joseph 2011

CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF Saint Joseph rouge 2011

Le nez est expressif sur les fruits noirs avec un élevage assez marqué sur le beurré, le pain d'épices et de futs.
La bouche montre un superbe toucher tout en suavité. Le boisé est beaucoup plus fondu amenant de l'élégance. C'est jeune mais déjà bien accessible. Il y a un beau volume et une bonne longueur. J'aurais été curieux de boire ce vin au milieu de cote rotie, je pense qu'il en aurait surpris plus d'un.

Quentin
#384

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mafaloumi a répondu au sujet : CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF côte-rotie La barbarine 2012

CR: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF côte-rotie La barbarine 2012

Après le passage à ampuis, je n'aurai donc pas tenu longtemps avant d'en ouvrir une, pour l'expérience dans sa phase de jeunesse (et c'était déjà tellement plaisant sur la marché !)...

Ouverte hier soir et dégagée à l'épaule pour une aération lente avant la dégustation de ce soir.

Simplement pour commencer :
dès l'ouverture, le nez est ouvert, très expressif, plein de densité et de complexité (du lardé, du floral -type violette-, du fruité -fruits rouges ainsi qu'olive noire "douce"...)
La bouche offre tout de suite un très bel équilibre, grosse et belle matière, de la puissance bien contenue car le vin est plein de tension avec une finale relevée et longue.
C'est déjà diablement bon et je dois faire un gros effort pour ne pas en reprendre tout de suite.
Vivement ce soir !
mat.

Mat.
#385

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leguitou a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF côte-rotie La barbarine 2012

Avant 7h, je suis encore au café ... Mais tu me donnes envie d'en faire autant !

Bien cordialement,
Guillaume
#386

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

maintenant reste qu'à en trouver... :(

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#387

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Si le vin ... a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

FGsuperfred écrivait:
> maintenant reste qu'à en trouver... :(

suffit de demander à Leguitou , il en vend ...
#388

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leguitou a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

C'est pas vraiment le lieu pour évoquer ce genre de choses ... :X
SI je devais en céder par LPV, je le ferai dans la rubrique concernée, merci donc de ne pas m'impliquer sans m'en avoir parlé auparavant !

Bien cordialement,
Guillaume
#389

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Domaine Yves et Mathilde GANGLOFF

en même temps ça m'arrange bien...
même si j'en cherche encore et sur d'autres cuvées aussi
comme de belles syrah rhodaniennes

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#390

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