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Weingut Jos. Christoffel Jr. - Mosel-Saar-Ruwer

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CR: Jos. Christoffel Jr Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1995

Bouteille bue hier soir en apéritif, le reste en dessert sur une tarte aux reines-claude. Servie frais (10° en gros).
Le bouchon est bien attaqué par les moisissures sur le début, puis parfait ensuite.
la robe est d'un magnifique jaune doré. Je me retrouve pas mal dans le commentaire précédent de Denaire à propos de ce vin : le nez est bien sur les agrumes, le citron vert principalement. On perçoit aussi un peu la fleur de sureau. Complexe, malgré la température de service un peu fraiche.
En bouche, c'est gourmand, fruité, et équilibré. La finale est longue, un peu sur l'acidité, ce qui donne encore un peu de fraicheur au vin (qui a 17 ans tout de même). J'ai beaucoup aimé cette bouteille (qui rattrape celle jetée dans l'évier en juillet car bouchonnée).

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
31 Aoû 2012 17:45 #31

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CR: Jos. Christoffel Jr - Ürziger Würzgarten - Riesling Auslese*** 1997

Le nez est explosif dés l'ouverture sur des notes terpéniques desquelles se singularisent des effluves d'agrumes et notamment de citron. La bouche est d'un équilibre formidable, les sucres encore perceptibles agréablement contrebalancés par une acidité superbe. La fin de bouche est très longue et d'une fraîcheur remarquable.

Grand vin avec un potentiel de garde certain.

Salutations

Christophe.

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
13 Avr 2013 11:42 #32

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Un vin bu a défaut de refaire le plafond !

CR: Weingut Jos. Christoffel Jr, Ürziger Würzgarten, Riesling Auslese **, 1988



Marc
Aromatique sur le naphte, le menthol et la mangue.
Bel équilibre en bouche, avec une aromatique plus marquée par les fruits exotiques.
Très jolie finale !

Oliv
Le bouchon est dans un remarquable état !
La robe est sur un très net doré.
Le nez ne trompe pas son monde plus de quelques secondes, très typiques des Auslese par ses notes de naphte, de menthe fraiche, de tabac et de peaux d'agrumes.
La bouche est délicate, sur des sucres bien fondus et lacérés par une superbe acidité, sur des goûts de crème au beurre qui lui donnent un côté charnu et roboratif assez amusant.
La finale est précise et longue, sans grande réserve de puissance toutefois.
Un très bon vin, à boire, il me semble.

Philou
Le vin semble avoir "mangé" ses sucres, mais c'est plutôt que cet Auslese ** n'était probablement pas très riche en sucre (le ** étant lié il me semble).
Evidemment, j'ai aimé ce vin délicieux dégusté pour lui-même.
01 Mai 2013 16:33 #33
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CR: Weingut Jos. Christoffel Jr, Ürziger Würzgarten, Riesling Auslese, 1992
Trouvé pour 10€ chez un caviste du côté du lac de constance!
A ce prix là, on a envie de prendre le risque. Mais on ne veut pas être un perdreau non plus. Quand je demande au caviste si le vin n'est pas mort, que ce prix est tout de même intriguant, il me répond que c'est un cadeau pour ses clients!

Bon...

Et bien ce vin était superbe! Pour 10€, un vin qui a 20 ans, c'était bel et bien cadeau. Pas un grand vin, mais un vin qui vous offre beaucoup de plaisir sans chichi. Le vin ne fait pas trop sucré, les sucres ont été mangés, mais le caviste m'avait expliqué qu'à cette époque les auslese avaient moins de SR. A confirmer?

Un vin rond, plaisant, un fruit très mur, et une finesse qui porte le vin. J'ai pour la première fois la sensation de boire un liquide filtrée par la roche. Des notes classiques de riesling à maturité, mirabelle, citron confit, sans toutefois une grande complexité, mais le plaisir est bel et bien là.
05 Jui 2013 21:21 #34

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CR: Ürziger Würzgarten Auslese*** 1995 de Jos. Christoffel Jr.

Un CR rapide. Ouvert sur un... apéro (et oui, il faut ce qu'il faut), j'avais déjà goûté l'an dernier le ** (il me semble) mais avec plusieurs jours d'ouverture. Le vin était assez nettement pétrôlé, mais joli.

Là, cette bouteille est hallucinante !

Le fruit est intense, complexe. Une note fumée souligne l'ensemble. Mais la bouche... quelle bouche !
L'équilibre est absolument parfait. PAR-FAIT. La profondeur, la structure, la complexité. Tout est là. Et le sucre est tellement équilibré, intégré, que le vin ne laisse aucune lourdeur et se boit sans que jamais le sucre résiduel ne pose une quelconque question.
Pour finir, il est bon sur tout... assez incroyable.

Nous étions trois. 15 minutes après l'ouverture, la bouteille était quasi terminée... c'est dire combien ce vin est aérien. Si on ne tient pas 100/100, alors on n'est pas loin ;)

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
07 Jui 2013 07:50 #35

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CR: Jos. Christoffel Jr Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese * * 1995

Servi à 10° en dessert sur un fraisier maison, sans aération préalable.
Le nez est un peu en dedans, sur des notes de pêche, ce qui se retrouve en bouche où un joli volume est à noter. Légères notes de miel, d'acacia et de nouveau la pêche. Très fruité, très bel équilibre d'ensemble, très digeste. Un très joli vin bien fait. J'adore.

Très bien ++ en l'état.

Cordialement,

Seb
imageshack.us/a/img1...

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
20 Jui 2013 20:37 #36

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Un vin bu au cours d'une rentrée arrosée .

CR: Weingut Jos Christoffel Jr. – Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese ** 1995
Sorbets mangue-passion et orange sanguine

Le bouchon est dans un sale état, totalement imbibé, et noir à son extrémité extérieure. Le vin, cela dit, ne semble pas affecté.

Superbe nez, sur la mangue, l’ananas, les agrumes confits le menthol, quelques notes de résine de pin.

La bouche est assez grasse en attaque, mais vite rattrapée par une belle acidité, parfaitement intégrée, et des sucres résiduels fondus de manière harmonieuse.

Un vin d’une longueur et d’une puissance moyennes, mais l’aromatique est superbe, très fruitée, très pure. Parfait pour finir un repas sur une touche de légèreté.

Très bien+

Mathieu
21 Sep 2013 17:17 #37

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Réponse de Nilgiri sur le sujet CR: Weingut Jos Christoffel Jr. – Auslese 1994

CR: Urziger Wurtzgarten Auslese ***1994 :
Nez sur les fruits jaunes, la mangue et des notes d’épices douces. Aromatique très nette et complexe. Acidité remarquable qui élance le vin vers une finale fraiche et longue. Très beau vin.

CR: Wehlener Sonnehur 1994 Auslese *** 1994 :
On monte d’un cran dans la complexité. Nez sur la mangue, la pêche, les agrumes avec quelques notes florales et miellées. Bouche d’un équilibre souverain finissant sur une longueur formidable. Très beau vin.

CR: Erdener Pralat 1994 Auslese *** 1994 :
La montée en puissance continue avec un vin présentant une complexité et une harmonie envoutante. Nez sur le pralin, les épices et d’écorces d’agrumes qui se complexifie à chaque tour de verre. Longueur impressionnante. Potentiel de garde important. Grand vin.

Salutations

Christophe

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
21 Mar 2014 13:13 #38

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Réponse de Nilgiri sur le sujet CR: Weingut Jos Christoffel Jr. – Spatlese 2009

CR: Weingut Jos Christoffel Jr. – Spatlese 2009

nez qui annonce le millésime riche et chaud par des notes de fruits jaunes et d'agrumes, de miel et de fleurs. La bouche présente une sucrosité importante,pas tant pour la quantité de sucres résiduels mais plus par une acidité plus en retrait sur ce millésime, sans en faire un vin lourd ou fatiguant. Cela fait de ce vin une belle gourmandise à déguster pour lui même.

Salutations

Christophe

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
27 Mar 2014 16:17 #39

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Bu pendant une superbe semaine en Bretagne

CR: Weingut Jos. Christoffel Jr, Riesling, Ürziger Würzgarten, Auslese **, 1989



Oliv
Bouchon tout moche, imbibé à 90% et très chevillé.
Robe sur un léger doré.
Nez typiquement mosellan, sur la menthe fraiche, un très fin pétrole, de délicates notes de mangue et un petit enrobage de crème au beurre. L'ensemble est précis et assez léger.
La bouche déçoit un peu, sur un équilibre très facile mais sans grande présence tactile ni impact, d'un volume de demi corps qui s'exprime agréablement, sur sa légèreté de structure et sa jolie acidité mais qui manque toutefois un peu de fond pour se relancer.
La finale est légère mais sans grande persistance.
Une bouteille très facile à tomber mais qui aurait peut-être dû être bue il y a quelques années.

Totolouga
A l'aveugle j'ai annoncé un vin allemand, il est vrai que c'était facile.
Le nez est typique, sur quelques fruits exotiques et un pétrole déja raffiné....
En bouche, c'est un peu fluet, un manque de sucres mais il a très bien accompagné la salade de fruits frais.
Pas de défaut, juste un manque d'énergie. B
13 Juil 2014 14:33 #40
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Bu lors de cette soirée

CR: Jos. Christoffel Jr. - Ürziger Würzgarten Riesling Auslese*** 2001
Dans les verres un liquide assez pâle.
Nez fruité qui trahit direct le cépage avec des notes d'hydrocarbures, pêche blanche, mandarine, citron. Fines notes fumés. C'est d'une précision au rasoir. C'est ouvert, on a qu'une envie : boire !
Bouche légère et délicate. Le sucre est parfaitement équilibré par une acidité importante. Beaucoup de gourmandise. Touche saline en finale et bonne longueur.
Très bien +.
24 Mar 2015 07:07 #41

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CR: Jos. Christoffel Jr. - Erdener Treppchen Riesling Auslese ** 1994 : (AP 11 95) Couleur or, nez bien typé vieux riesling, très minéral avec un côté hydrocarbures, du miel, un peu de citron confit et de mirabelle. Bouche très minérale aussi (cailloux mais pas vraiment pierre-à-fusil), très légère, un peu trop même, facile à boire, on sent que le vin a perdu pas mal de sucres, elle manque d'acidité, aromatique avec beaucoup de miel, quelques fruits jaunes et mirabelles. Finale assez courte, sur le miel, quelques épices. Un vin très intéressant, surtout pour le nez où la minéralité du terroir ressort bien, mis la bouche est trop légère et pas assez tendue.
16 Avr 2017 22:47 #42

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CR: Weingut Jos Christoffel Jr. , Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese ***, 1994
AP 44 8 95



Bouchon minuscule et un peu dégradé sur le miroir.
Robe vieil or très évolué.
Nez... moche, sur l'eau croupie, la vieille serpillière.
Bouche raide et un peu délavée.
Allez zou, bouchon, on ferme !

Mais depuis le vaccin Grillet, je ne jette plus un vin qui pue.

Et force est de constater que le lendemain midi, le vin est nettement plus avenant.
Nez épuré de ces sales senteurs et qui livrent les notes classiques de naphte, de caillou, de menthe et de beurre, avec quand même un petit côté grisâtre qui signe qu'il y a peut-être un petit TCA qui traîne.
La bouche a pris du corps et du volume pour compenser son acidité élevée, sur une sucrosité presque mangée. Le vin reste buvable mais la finale en revanche conserve un côté délavé.
ED
28 Juil 2018 18:24 #43
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Dégusté lors de notre soirée Halloween : www.lapassionduvin.c...

CR: Weingut Jos Christoffel JR. - Wehlener Sonnenuhr - Riesling Auslese 1995



Pétrolant d'emblée, avec des notes de citron, de coing, de silex et de truffe blanche.
La bouche est tendre et saline, raisonnablement sucrée, et avec une magnifique acidité dynamisant le vin, rappelant effectivement des bonbons au miel et citron. Ce vin frais délicat se boit avec une redoutable facilité... Belle finale, plutôt longue.

J'aime beaucoup, je pourrai tellement facilement en enchainer les verres...

François
13 Nov 2018 09:52 #44
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Indice "bouteille de 70cl". Pas tout jeune alors. Robe orange de bon liquoreux sans âge. Nez agrumes très confits, orange. Fraîcheur, sans sucrosité excessive, parfait, quelques verres de plus avec pareil vin ne me lasseraient pas. Pourvu que ça dure ce millésime.
CR: Jos Christoffel Jr., Ürziger Würzgarten, riesling beerenauslese 1976 (Mosel Saar Ruwer 700ml 9,0%alc).

Bu en cette occasion www.lapassionduvin.c...
17 Mar 2019 00:23 #45

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CR: Weingut Jos. Christoffel jr. - Mosel Saar Ruwer - Wehlener Sonnenuhr - Riesling Auslese *** - 1994 - AP8-95

Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles sur les vins allemands relatée ICI

Jean-Loup
La robe est parée d’un or soutenu et très dense.
Le nez développe à l’aération dans le verre une belle aromatique constituée de fruits exotiques, de citron confit, de cédrat et d’un soupçon de fin pétrole.
L’équilibre de la bouche est remarquable, aux bons appuis réalisés par un grand fruit, une acidité vertébrale et un léger sucre. La belle longueur est toute en gourmandise et complexité, avec un goût de revoyure rare pour un vin possédant autant de SR. Quoi, vous avez dit 100 à 120 g / l ? J’en perçois à peine 30…
Très Bien ++ / Excellent

Ralf
Un très beau vin à la fois fruité (fruit de la passion), sucré (juste ce qu’il faut) et pétrolé.
Très Bien / Excellent

Vivien
La robe est or, brillante.
Le nez allie cédrat confit, bergamote, citron de Menton, avec un fin exotisme, quel délice !!!
Une bouche avec de la profondeur, de la cristallinité, une vraie noblesse d’équilibre, de la pureté, un très fin perlant. Le vin titille et exacerbe toutes les papilles. On retrouve une grande minéralité, une superbe salinité, un grand jus et surtout une acidité de la plus remarquable justesse. Les sucres sont pleinement intégrés et leur ressenti est faible. Magnifique.
Excellent

Jean-Loup
01 Avr 2019 18:50 #46
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CR:Weingut Jos. Christoffel jr. - Mosel Saar Ruwer - Wehlener Sonnenuhr - Riesling Auslese *** 1994

Nez splendide, ouvert, complexe, il évoque les agrumes confits, le citron vert, l'ananas, la résine de pin, la crème pâtissière. C'est beau.

La bouche présente une très grosse matière, elle est d'une grande douceur tactile, soutenue par une acidité fulgurante, qui étire magnifiquement cette grosse matière jusque dans une superbe finale, longue, fraîche.

Vraiment délicieux, un très grand plaisir et un vin qui paraît au top de sa forme. Juste dommage que ce soit la dernière...

Excellent

Mathieu
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03 Fév 2021 21:32 #47

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Réponse de oliv sur le sujet Weingut Jos. Christoffel Jr

Mosel
Karl-Josef Christoffel, un géant de la Mosel, vient de nous quitter.

www.lapassionduvin.c...
25 Mar 2021 20:51 #48

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CR: Weingut Jos. Christoffel Jr, Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese, 1994

 

Bouchon en bon état pour son âge, imbibé mais intègre et bien adhérent.
Robe sur un doré assez léger.
Premier nez discret, un peu muet mais qui va s'ouvrir lentement dans le verre pour prendre de l'ampleur et de fruit (fruits jaunes), enrobant de fines notes minérales, entre le gazole et la pierre chaude (ça sent quelque chose l'ardoise ?).
Bouche très bien positionnée, paisible, sur un équilibre fondu d'une grande lisibilité entre une sucrosité douce et fraîche et une très belle acidité.
L'ensemble est franc, posée, sans gros impact ni capacité de relance mais offre un déroulé tactile tout en délicatesse.
Finale déliée très agréable, sur de beaux goûts de crème de menthe qui se prolongent longuement.
A boire.
Très bien.
 
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24 Oct 2021 09:49 #49
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Une soirée au Petit Verdot


CR: Jos. Christoffel Jr, Ürziger Würzgarten Riesling, Auslese ***, 1997

 
Fichier attaché :


Oliv
Bouchon parfait.
Robe assez nettement dorée.
Nez élégant, posé, délicat, sur la menthe, une évolution torréfiée minérale assez présente.
Bouche souple, fondue, pas très intense, sur joli déroulé facile mais qui manque d'intensité et de capacité de relance.
La finale s'effondre très rapidement, avec un petit côté aqueux.
Décevant.

Jean-Paul B.
Joli nez agrumineux et mentholé, bouche élégante, mais d'une longueur et d'une complexité moyenne.
C'est bien sans donner envie de se rouler par terre pour en avoir un autre verre..... ce qui prouve en fait à quel point notre passion et nos dégustations nous ont fait devenir difficiles et exigeants, car cette bouteille se situe sans doute néanmoins dans le très haut de la fourchette des rieslings mosellans.
 
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30 Avr 2022 11:25 #50

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Bu lors de cette soirée.

CR: Jos. Christoffel jr. - Ürziger Würtzgarten Riesling Auslese*** 1998
Bonne intensité, assez précis, un peu lactique. Aromatique évoluée avec du pétrôle, citron, fruits jaunes, fumé, côté herbes sèches. Assez profond.
La bouche est fraîche, peu puissante avec du sucre, mais parfaitement équilibrée. Sur la finesse grâce à une acidité haute. Finale avec un côté séchant, salin et salivant. Côté minéral. Belle intensité du fruit. Côté eau de roche. Excellente longueur.
Excellent -.
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23 Aoû 2023 07:03 #51

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CR: Jos, Christoffel jr. – Ürziger Würtzgarten Riesling Auslese 2001
Bonne intensité, assez précis avec un peu de fumé. C’est assez évolué avec du pétrole, mais surtout un fruit sur le citron, pêche blanche. Il y a un côté pointu et un arôme qui me rapelle la réduction malgré l’évolution.
Belle bouche pas très puissante, fine et délicate avec pas mal de sucre. Superbe équilibre avec une grosse acidité mûre. Côté salin, touche séchante qui resserre le vin. Touche minérale. Très bonne longueur.
Très bien.
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23 Aoû 2023 07:04 #52

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Une semaine sur la côte normande par Bassaler


CR: Mosel-Saar-Ruwer, Riesling Auslese Wehlenen Sonnenuhr 1994, Joh. Jos. Christoffel

 

Robe dorée brillante, déjà salivante. Grand nez de botrytis, grillé, rôti, aromatique.
Bouche sur l'élégance, ananas pamplemousse, structure fine et marquante.
Excellent +
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18 Sep 2023 20:14 #53
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck