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CR: Thomas HENSEL - Spatburgunder Trocken 2009
- Cédric42120
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CR: Thomas HENSEL - Spatburgunder Trocken 2009 a été créé par Cédric42120
Cette année, le repas de Noël avait l'accent germanique avec deux cuvées de Markus SCHNEIDER commentées
ICI
et ce pinot noir de Thomas Hensel servi avant le TOHUWABOHU 2009
HENSEL Spatburgunder Trocken 2009
Nez trés marqué par l'élevage: des notes de coco, de vanille surplombent des fruits à noyaux à dominance de cerise.
En bouche, on reste dans le même registre: trés élevé avec un fruit un peu en retrait. Mais la matière reste digeste car le vin est droit et file sur ces mêmes fruits à la fois frais et murs...
Cohérent dans ce régistre mais pas forcément mon dada, même si ce vin trop "velouté" à mon goût a été apprécié par l'ensemble des convives.
Slts Cédric
HENSEL Spatburgunder Trocken 2009Nez trés marqué par l'élevage: des notes de coco, de vanille surplombent des fruits à noyaux à dominance de cerise.
En bouche, on reste dans le même registre: trés élevé avec un fruit un peu en retrait. Mais la matière reste digeste car le vin est droit et file sur ces mêmes fruits à la fois frais et murs...
Cohérent dans ce régistre mais pas forcément mon dada, même si ce vin trop "velouté" à mon goût a été apprécié par l'ensemble des convives.
Slts Cédric
Cédric - LPV FOREZ
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