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Bodega Vega Sicilia

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claudius a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Idéalement il ne faudrait boire Vega Unico qu'après 40 ans de vieillissement ...

j'ai bu le 1970 à la fin du siècle dernier, il était parfaitement à point et expressif ... un moment magique, alors qu'il avait moins de 30 ans ;)
#331

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ppezet a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Cher Claudius, il y a des exceptions qui confirment la règle...mais je crois que le 1970 a toujours été délicieux :)o
Amicalement
#332

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Aficionado a los vinos a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Soirée Vega Sicila au Petit Sommelier hier en présence de Puri Mancebo, Directrice Export de la maison.
Au menu :
- Oremus Tokaji sec Mandolas 2011
- Toro Pintia 2008
- Ribera del Duero 2011 Alion
- Rioja Macan clasico 2010
- Ribera del Duero Valbuena 2009
- Ribera del Duero Valbuena 2006
- Ribera del Duero Unico 2004
- Ribera del Duero Unico 1996
- Ribera del Duero Reserva Especial (1994,1999,2000).
- Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2005
#333

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cmch a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Belle dégustation(tu)
Un petit commentaire sur tes impressions ?

Salutations vineuses,

Christophe
#334

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Aficionado a los vinos a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Oui pardon...

J'ai bien aimé la proposition de comparaison d'un même cépage, le tempranillo, sous trois appellations différentes (Toro, Ribera del Duero et Rioja). Les trois vins ont été servis en même temps sur le même plat (travers de porc laqué aux épices, chou braiséet chorizo). Intéressante explication sur l'adaptation du cépage au climat (grains à la peau plus épaisse pour tenir compte d'un ensoleillement plus fort dans l'appellation Toro donnant de fait des vins plus colorés). l'Alion était clairement au-dessus des deux autres

J'ai beaucoup aimé la découverte du Reserva Especial. Je ne connaissais pas ce principe de l'assemblage de plusieurs millésimes sur les rouges.

La star de la dégustation était indéniablement l'Unico 1996, j'ai préféré pour ma part le début de l'expression du potentiel du 2004 (servi en même temps que les Valbuena sur une épaule d'agneau confite, topinambours et crosnes).

En revanche pas du tout emballé par l'Oremus sec que j'ai trouvé très peu expressif.
#335

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cmch a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Je garde un excellent souvenir de l'Unico 96 bu à plusieurs reprises, la dernière fois c'était en avril de l'année passée, mais à mon avis 2004 le surpassera d'ici quelques année !
Le Reserva Especial est une particularité en soit mais également au niveau arômatique et gustatif, c'est la puissance et la richesse maîtrisée...

Salutations vineuses,

Christophe
#336

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uglyamerican a répondu au sujet : CR: Vega Sicilia Único 1991

CR: Vega Sicilia Único 1991

Bouteille ouverte le matin pour un repas à 19h. Dans le verre, la couleur est d’une profondeur moyenne, rubis au centre tirant sur le grenat vers le bord…difficile de dire pourquoi, mais je trouve la couleur de ce vin parfaite, très attirante. Nez délicat, sur la violette et les fruits noirs, avec de beaux signes d’élevage nuancés de caramel et d’eucalyptus, et une très légère trace d’alcool que je ne trouve pas gênante et qui apporte au contraire une vinosité appétissante. En bouche, c’est la finesse même, d’une élégance et féminité remarquable. Mon vocabulaire français me semble trop pauvre pour bien exprimer la complexité et l’équilibre de ce vin jeune mais évoluant, velouté mais vif, dont les tannins et l’acidité jouent parfaitement leurs rôles. L’alcool, à 14%, ne se fait pas ressentir. C’est un grand vin que je ne regrette pas du tout avoir servi ce soir mais qui vivra encore longtemps. On y voit clairement la lignée des grands Únicos, même si l’ensemble est légèrement moins profond et fruité que j’aurais prévu à "seulement" 24 ans. 96/100

Amicalement,
Thomas
#337

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HadrienD a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Savez-vous s'il est facile de visiter les Bodegas Vega Sicilia?
Certains d'entre vous l'ont déjà fait?

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
#338

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cmch a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Bonjour,

J'avais essayé il y a quelques années mais sans succès :(

Salutations vineuses,

Christophe
#339

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Unico 2000 CR:

CR: Vega Sicilia Unico 2000

ce vin est totalement incroyable. Le nez est très cassis, olive, fruit noir. L'attaque est belle solidement construite, et jusque là; tout va bien.
Et tout-à-coup, les compteurs s'affolent et le vin part comme une fusée.
Ce qui se passe en bouche est intersidéral.
Il y a des petits grains de cassis secs que l'on croque, le tout nimbé dans une fraîcheur mentholée incroyable.
ce n'est pas un finale, c'est un feu de cracheur de feu, mais tout mentholé.

ce qui est invraisemblable, c'est que l'attaque ne fait pas du tout imaginer que le finale serait une telle explosion.
Le vin est stratosphérique. Je l'adore alors qu'il est fou de jeunesse non encore maîtrisée. Un régal.

Ce qui est aussi une belle surprise, c'est qu'il ne porte pas ombrage au Pibarnon 2001 bu avant lui, qui cohabite sans être diminué.


Cordialement,
François Audouze
#340

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borate a répondu au sujet : CR: Bodega Vega Sicilia Unico 1989

Bonjour,

Le nez est splendide sur les fruits noirs, le cassis domine largement pour ma part, c'est une explosion de purée de fruits. Il se dégage une certaine fraîcheur. En bouche le vin est très fin , précis doté d'un gros volume et d'une superbe longueur. Tout le monde est d'accord pour dire qu'il surclasse largement les autres vins mais a du mal à le placer quelque part. Le vin fait étonnement jeune, le fruit est encore très présent . Tout le monde le mettait en 1999 c'est un Vega Sicilia Unico 1989. . Superbe découverte et superbe bouteille. Une sacré claque.

Cordialement

Alex
#341

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oliv a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia

Espagne
Javier Ausás quitte Vega Sicilia !

www.elnortedecastill...
#342

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PBAES a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia

Vega Sicilia change de directeur technique :

www.vitisphere.com/b...

Philippe
#343

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BrunoFrançois a répondu au sujet : CR: Bodega Vega Sicilia - Valbuena 5° año - 1998

Bouteille ouverte vers 17h, au nez tout est parfait, je laisse la bouteille droite à 12/13°C pour quelle puisse prendre un ou deux degré pendant le trajet.

Elle est dégustée au cours d'un Diner travail raconté ici

Valbuena 5° año 1998 - Domaine Vega Sicilia - Ribera del Duero. Le vin a une belle robe rouge rubis avec des touches d'évolution (mais la lumière tamisée du restaurant ne permettait pas de bien voir les couleurs...)
Au nez les fruits rouge confits, la touche mentholée du Tempranillo, c'est très gourmant et très Vega Sicilia. Avec le temps le vin s'exprime de mieux en meux, pas besoin de le boire pour en profiter.
En bouche un vrai bonbon, les tanins sont fondus, l'acidité donne une colonne vertébrale au vin, il y a toujours les fruits rouges confits, de légères touches de fumée, de café, c'est très gourmand et d'une très belle longueur. On le sent, on le goute, on le savoure par petites gorgées. Un très beau vin !

Bruno

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#344

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Ribera del Duero – Vega Sicilia – Unico – 2000

CR: Ribera del Duero – Vega Sicilia – Unico – 2000

Bouteille bue lors d'une belle dégustation éclectique relatée ICI.

Jean-Loup
Ouverte dix-huit heures et carafée quatre heures et demi auparavant.

La robe étonne par sa jeunesse : très sombre et sans marque d’évolution !
Sans être intense, le nez est ouvert et profond : des arômes chocolatés, très fruités (framboise, cerise), des notes de ronce, c’est un nez très racé.
Sur une acidité structurante, presque mordante (étonnant pour un rouge), la bouche conserve le beau fruité promis par le nez, présente une matière énorme et un toucher fondu.
C’est sur le bœuf à la catalane (chair fondante, tomates et poivrons dépouillés de leur acidité par une recette maison) qu’il prend une belle rondeur et une ampleur riche.
Très bien seul, Très Bien ++ sur le plat, et sans doute plus encore dans dix ans !

Julien
Nez assez élevé, boisé/toasté, très cacaoté au départ mais malgré tout assez classe et pas outrancier. Le fruit noirs arrive à l'ouverture.
La bouche contraste fortement, elle est construite sur une colonne vertébrale assez acide, très en longueur mais avec des tanins de belle qualité.
Beaucoup d'énergie dans ce vin et salivant en finale.
C'est très bon/excellent mais clairement trop jeune et ça n'a pas l'évidence des deux premiers rouges.

Eric
Le vin suivant est aussi sombre que le précédent, mais sans reflets violacés. Le nez est riche, touffu, complexe : fruits rouges compotés, cuir, cacao, clou de girofle, épices chaudes. On pourrait s'attendre à un vin tout aussi riche et chaleureux. Surprise : dès l'attaque, c'est la fraîcheur et la tension qui dominent, avec une acidité enrobée par une belle matière dense et charnue. La finale est tout aussi fraîche et explosive, avec des notes de menthe, d'eucalyptus et de cacao. Dommage que les tanins soient aussi présents. Mais ils devraient se fondre sans souci avec le temps. D'ailleurs, avec le boeuf à la catalane, ils ont quasi disparu ! Ce vin hors-norme n'est rien moins qu'un Vega Sicilia Unico 2000 !

Florent
Robe sombre sans évolution.
Nez pas hyper expressif mais assez classieux, sur des notes de bois précieux, cuir, havane, tabac et de fruits noir assez murs. On sent une certaine maturité et concentration.
En bouche en revanche beaucoup de fraîcheur et une acidité très étonnante et surprenante, qui n’est presque pas loin de déséquilibré le vin. Heureusement nous n’en arrivons pas là d’aucun que sur le plat le vin s’arrondi nettement. La matière est assez importante, d’une belle classe malgré la jeunesse.
Très Bien + et sans aucun doute plus dans le futur.

Jean-Loup
#345

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BrunoFrançois a répondu au sujet : Ribera del Duero – Vega Sicilia – Unico – 2000

Je viens de recevoir les Vega Sicilia Unico 2004 et 2007 et j'hésite à les gouter et ce CR me fait encore plus hésiter...
Si jamais je m'y aventure je les ouvrirai la veille !

Bruno

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#346

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Ribera del Duero – Vega Sicilia – Unico

Je viens de recevoir les Vega Sicilia Unico 2004 et 2007 et j'hésite à les gouter.

Bruno, uglyamerican, qui a une grande connaissance de Vega Sicilia - Unico n'en a jamais bu de moins de quinze ans !
Bon, si tu en as six de chaque...

Jean-Loup
#347

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BrunoFrançois a répondu au sujet : Re: Ribera del Duero – Vega Sicilia – Unico

@ Jean-Loup,

Effectivement je n'ai jamais bu de Vega Sicilia Unico de moins de 15 ans, le plus jeune étant 1999, les autres vieillissent encore tranquillement en cave (par 12 bouteilles bien sûr, moins est-ce envisageable ???)

Par contre j'ai eu la chance d'en boire de plus vieux, jusqu'à 1936, avec une grande préférence pour les années 60 : 1960, 1964, 1965, 1968, 1969.

Juste des moments magiques.

Bruno

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#348

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uglyamerican a répondu au sujet : Re: Ribera del Duero – Vega Sicilia – Unico

uglyamerican, qui a une grande connaissance de Vega Sicilia - Unico...

Merci Jean-Loup, c'est bien trop laudatif, sûrement!

...n'en a jamais bu de moins de quinze ans

Ca c'est vrai, je précise quand même que 25 ans me semble plutôt un bon minimum :)o

En effet, je suis en train de revendre un tas de jeunes Cabernet Sauvignon californiens afin de financer l'achat de quelques Únicos des années 60/70/80, et avec plaisir (:D

Amicalement,
Thomas
#349

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ppezet a répondu au sujet : Re: Ribera del Duero – Vega Sicilia – Unico

les années 1960 sont parfaites aujourd'hui (même 1967) et l'on va bientôt pouvoir attaquer les années 1970...
bonnes dégustations! :)o
#350

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chagregel a répondu au sujet : CR: Vega Sicilia / Réserva Especial UNICO / 1994, 1999, 2000

Vega Sicilia / Réserva Especial UNICO / 1994, 1999, 2000 : Difficile de passer après un vin du DRC ? Puissant mais d’une finesse digne d’une danseuse étoile, les tanins sont fondus, la longueur est hallucinante, le vin est diaboliquement en place, magnifique.
#351

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia / Réserva Especial UNICO / 1994, 1999, 2000

De quel millésime s'agit il ?
#352

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chagregel a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia / Réserva Especial UNICO / 1994, 1999, 2000

Jean-Loup Guerrin écrivait:
> De quel millésime s'agit il ?

Il n'y en a pas, c'est un mélange des trois millésimes précités, de ce que j'ai compris !
#353

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Gildas a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia / Réserva Especial UNICO / 1994, 1999, 2000

C'est exactement cela (principe du "Reserva Especial" ). Les millésimes sont écrits en tout petit en bas de l'étiquette.

Gildas
LPV Normandie
#354

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia années produites

Voici ce que j'avais noté, qui pourrait être complété par des données plus actuelles :

Années produites :
1915, 1916, 1917, 1918, 1919, 1920, 1921, 1922, 1923, 1924, 1925, 1928, 1929, 1930, 1932, 1933, 1935, 1936, 1937, 1938, 1939, 1940, 1941, 1942, 1943, 1944, 1945, 1946, 1947, 1948, 1949, 1950, 1951, 1952, 1953, 1955, 1956, 1957, 1958, 1959, 1960, 1961, 1962, 1964, 1965, 1966, 1967, 1968, 1969, 1970, 1972, 1973, 1974, 1975, 1976, 1979, 1980, 1981, 1982, 1983, 1985, 1986, 1987, 1989, 1990, 1991, 1994, 1995, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2003, 2004

Années récentes non produites
1963, 1971, 1977, 1978, 1984, 1988, 1992, 1993, 1997 y 2001

Vega Sicilia Reserva Especial, embotellado en el año 1979: 1962, 1964 y 1968.
Vega Sicilia Reserva Especial, embotellado en el año 1980: 1960, 1962 y 1972.
Vega Sicilia Reserva Especial, embotellado en el año 1981: 1960, 1962 y 1968.

ça m'intéresserait de pourvoir compléter ce tableau et je pense que ça vous intéressera d'avoir ces données.


Cordialement,
François Audouze
#355

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BrunoFrançois a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia années produites

Je pense pouvoir compléter ce tableau, je crois que Vega Sicilia m'avait envoyé des infos sur les anciens Reserva Especial.
Les Reserva Especial des dernières années je les ai en cave et c'est marqué sur l'étiquette.
Bruno

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#356

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BrunoFrançois a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia années produites

Après quelques recherches voilà ce que j'ai trouvé :

Vega Sicilia Reserva Especial 1975 60-62-65
Vega Sicilia Reserva Especial 1986 74-75-80
Vega Sicilia Reserva Especial 1990 68-70
Vega Sicilia Reserva Especial 1991 68-70-72
Vega Sicilia Reserva Especial 1992 70-72
Vega Sicilia Reserva Especial 2000 81-90-94
Vega Sicilia Reserva Especial 2001 85-90-94
Vega Sicilia Reserva Especial 2002 85-90-94
Vega Sicilia Reserva Especial 2003 85-90-91
Vega Sicilia Reserva Especial 2004 85-90-91
Vega Sicilia Reserva Especial 2005 85-91-96
Vega Sicilia Reserva Especial 2006 89-90-94
Vega Sicilia Reserva Especial 2007 90-91-94
Vega Sicilia Reserva Especial 2008 90-91-96
Vega Sicilia Reserva Especial 2009 90-94-96
Vega Sicilia Reserva Especial 2010 91-94-95
Vega Sicilia Reserva Especial 2011 91-94-98
Vega Sicilia Reserva Especial 2012 91-94-99
Vega Sicilia Reserva Especial 2013 94-99-00
Vega Sicilia Reserva Especial 2014 94-95-00

Il y a même des degustations des Reserva Especial les plus récents sur le site en version Espagnole ICI

Il faut aller sur "Leer Mas" et ensuite a droite les années dégustées et commentées défilent.

@Francois : Je suppose qu'en écrivant à VS tu pourras avoir les infos manquantes?

En général la production est de 15000 Bouteilles/an

Bruno

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#357

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lbb.contact a répondu au sujet : CR: Vega Sicilia, Espagne, Ribera del Duero, Tinto "Valbuena", 2003

Bu par LPV Lyon 2 lors de la soirée de fin d’année en décembre

CR:Vega Sicilia, Espagne, Ribera del Duero, Tinto "Valbuena", 2003



Nico co
Avant de faire tourner le vin, je trouve des arômes de cassis assez puissant puis un côté viandé. En bouche on retrouve les arômes de cassis, le touché de bouche est soyeux, avec une belle fraîcheur. Il me fait penser à certains vins de provence. C’est bon !

Ben-lbb
(Je sais quel est ce vin) Couleur très sombre avec des reflets marron. Le nez est dominé par un côté viandé peu frais style viandox. On trouve aussi des épices orientales, de la vanille. Le cassis est en retrait et ne ressort qu’on bout d’un long moment. La matière est fine est douce. Il y a un joli fruit acidulé assez concentré et du café torréfié mais toujours ce côté viande en trame de fond qui me dérange. Longue finale sur le noyau. Bien+, mieux à l’aération mais une petite déception pour moi.

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#358

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GILT a répondu au sujet : CR:Vega Sicilia Valbuena5° 2009 Ribera del duero

CR: Vega Sicilia Valbuena 5° 2009 Ribéra del duero

Belle robe rouge profond avec de légers reflets tuilés
Nez ouvert,intense et complexe.Se mêlent des notes torréfiées ( cigare,café,...),des notes animales, fruitées et florales (lys)
La bouche est soyeuse et remarquable par son équilibre ; on retrouve les notes torréfiées,le fruit(cerise) ,la réglisse.
La longueur est moyenne.

Une belle bouteille pleine d'harmonie.

Cordialement.

Gilles
#359

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psykopat a répondu au sujet : CR:Vega Sicilia Tinto Valbuena 5 2009 Ribera del Duero

CR:Vega Sicilia Tinto Valbuena 5 2009 Ribera del Duero

Un assemblage de Tampranillo, de Merlot avec un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon.

Véga, c'est une légende, un des vignobles les plus prestigieux du monde. Valbuena, c'est le même soin que pour les grandes cuvées,
c'est la même patience pour aboutir à l'aboutissement.
Une robe noire, opaque, un nez épicé, sur le cèdre, l'encens, le café, la mûre, le cassis, l'orange sanguine, des arômes appuyés par des notes minérales
et un boisé luxueux.
La bouche possède, de la vivacité, de l'ampleur, une belle texture, des tannins encore jeune mais polis et une magnifique finale,
toastée, mentholée et fruitée.
A encaver, à garder et à déguster avec beaucoup de plaisir dans 10 ans. Excellent

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#360

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