Mazette !! Sacré boulot !

Bilan financier pour un tel aménagement (si madame ne lit pas le forum ) ?

C'est sur que ça a changé en pas longtemps, c'est vraiment sympa!

Vivement la crémaillère!

julien

Bravo !
quels sont les avantages du climatiseur en question, parce que les prix semblent très élevés ?
combien de bouteilles potentiellement ?

Dans l'ordre,

Le bilan financier est assez simple :

Achat de la clim (sur le Coincoin) : 1200 euros (au lieu des 3500 a 3800 sur les sites specialisés)
Materiaux : 1200 euros (placo, isolation, materiel electriques, consommables, bref tout ce qui m'a servi)
Blocs cellier : 48 blocs type standard et 16 blocs 1/2 = 1300 euros livrés (achetés chez un pote caviste)

Soit un total de 3700 euros TTC (aussi cher qu'une eurocave)

Pour ce qui est de la capacité, la clim peut conserver jusqu'a 8000 bouteilles.
Dans mon cas, la cave aura une capacité d'environ 2000 bouteilles

Pour ce qui est du bricolage, j'aime bien ça
Environ 120 heures de travail repartis sur la periode (28/07/2013 au 07/09/2013)

Soit un total de 3700 euros TTC (aussi cher qu'une eurocave)

Merci beaucoup, Samuel, c'est exactement ce que je voulais savoir.
Car un tel emplacement est pérenne et apporte une vraie plus value à une maison.

C'est magnifique, vraiment tu t'es débrouillé comme un pro!

Bravo Samuel

iceteayer écrivait:

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>
> Vivement la crémaillère!

C'est prévu

Tout LPV est invité? ><

thibsana1985 écrivait:

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> Tout LPV est invité? >

LOL!! T'aurais eu du monde!!
En tous cas, très joli travail Samuel, j'espère avoir (ou créer comme tu l'as fait) une cave à vin aussi bien dans ma future maison!!

Cordialement,

Thibault

C'est vraiment top !!!!

Félicitations !

Très beau résultat !!

Potentiellement combien de bouteilles ?

Enoooooooooorme Sam, énorme

jcb2 écrivait:

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> Très beau résultat !!
>
> Potentiellement combien de bouteilles ?

Normalement environ 1100 dans les blocs et les CBO au sol sur une hauteur d'environ 80 cm et 2 m de long
Je pense donc a un potentiel d'environ 2000 quilles.

ziboss écrivait:

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> Enoooooooooorme Sam, énorme

Merci Yann,

Je finalise et j'organise un repas a la maison comme prévu

Joli travail Samuel !

Les Blocs Cellier, ils sont en simple épaisseur ? tu arrive à mettre des bouteilles derrière la porte ? Il me semble qu'en simple épaisseur, ça dépasse non ?

chrisdu74 écrivait:

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> Joli travail Samuel !
>
> Les Blocs Cellier, ils sont en simple épaisseur ?
> tu arrive à mettre des bouteilles derrière la
> porte ? Il me semble qu'en simple épaisseur, ça
> dépasse non ?

Oui ils sont en simple epaisseur.
Les modules "standard" sont donnés pour 19 Bordeaux (je pense plus en mettre 16 et 14 Bourgogne)
Je ne voulais pas de rangement ou tu emplile à tout va tête beche

Du coup tous les goulots dépassent mais c'est ce que je cherchais.

Derriere la porte, aucuns soucis car j'avais tout prévu
J'ai façonné un butée "naturelle" dans la poutre qui est au dessus de la porte.
Du coup lorsqu'elle est ouverte a 90° les goulots ont encore quelques centimetres pour etre à l'aise.

Superbe job, bravo Psylo c'est vraiment du joli boulot !

Petit Hors-Sujet...

Je sais que du haut de mes 15 posts je n'ai pas la légitimité de réclamer quoi que ce soit sur le site, toutefois je me suis souvent dit qu'une chose me chiffonnait sur ce forum... J'ai posté deux sujets, l'un pour la construction de ma cave (recherche de renseignements puis présentation de la réalisation) et une fois concernant des questions sur la ventilation. A chaque fois j'ai ouvert un nouveau sujet, avec un titre que j'ai essayé de faire explicite. A chaque fois, les admins du site ont copié mon sujet dans ce sujet fourre-tout qui fait maintenant 43 pages, et je trouve cela très innefficace... Là par exemple en page 42 on colle mon sujet sur ma ventilation, qui avait donc été ouvert comme un sujet "seul", j'ai une série de réponses (merci d'ailleurs :-) ) mais maintenant qu'un super projet (la réalisation de cette superbe cave de Psylo) a été ajouté à cet énorme post du forum, voilà tout le monde parle de cette cave et on oublie tout ce qui était publié avant cela.
Attention, je ne dis pas que mon sujet mérite plus de réponses que ce qu'il a eu, ou que Psylo vient marcher sur mes platebandes, mais je pense que coller touts les sujets dans un gros post c'est une idée que je ne trouve pas efficace. Autant réaliser une section dans le forum "Votre cave" avec des sous-sections : "Vos réalisations", "Les questions techniques", "Le matériel de cave" etc etce tc... et chacun couvre ses propres sujets.
Bref, c'est pas bien important mais j'ai souvent trouvé dommage en lisant le forum cette manière de faire se suivre les sujets dans un même post.
Bonne journée à tous et ... santé :-)

Voici la suite (et la fin) de la création de ma cave : MA CAVE

Bon nombre d'entre nous sommes d'accord avec cela, une cave sans espace de dégustation (et donc de partage) n'est pas une cave

La suite de mes travaux étaient donc assez simple : utilisez la deuxième partie du local ou j'ai fait ma cave afin de creer cet espace de dégustation et de partage.

La tache était un peu plus simple que lors de la création de la cave.
Il fallait simplement assainir les lieux et créer une atmosphère qui ne tranche pas trop avec la bâtisse.

Voici quelques photos de l'espace de dégustation avant travaux :

Je décide donc de mettre sur les mûrs une peinture spéciale enduit.
Celle ci n'est pas satinée et elle permet donc aux mûrs de respirer.

Pour l'assise, il me fallait du bois non traité afin d'éviter de contaminer mes vins.
Direction donc un scierie (il y en a beaucoup dans le Loiret) pour trouver mon bonheur.

Je repars donc avec une planche en chêne massif de 3.50ml de long et de 3cm d'épaisseur.

Le résultat, me convient parfaitement, en plus l'odeur du chêne est top.
Après quelques découpes et ajustements, voila le résultat :

Le local technique (aspiration d'air frais, extraction d'air chaud et tableau électrique) va prochainement être caché avec un rideau occultant.

L'évacuation d'air chaud est faite en comble..
L'isolation est faite avec des rouleaux de laine de roche de 200 mm d’épaisseur (R=5.1)

Naturellement, afin de terminer ce local, il me fallait une table ><

J'ai fait simple, assemblage de 3 caisses de 12 (Bordeaux) et couvercle amovible retaillé afin de pouvoir ranger dans la caisse du haut les verres et l'outillage indispensable à l'ouverture des bouteilles.

Et voila !!!

Si vous passez dans le coin, arrêtez vous, on boira un coup (sic!! :)o )

Amicalement

C'est quoi le coin (sans donner l'adresse exacte...) ?

Eric B écrivait:

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> C'est quoi le coin (sans donner l'adresse
> exacte...) ?

Dans le Loiret (45)

Je suis là dans 5 min Samuel!

En tout cas, remarquable!! Je persiste! Quand on voit ce que c'était début juillet et maintenant...

A+
Julien

En tout cas tu es un sacré Bricoleur ou tu es dans le métier du batiment?

Bon sang,
Comment ai je pu louper tout cela ? :
Ou est le casier pour ranger le Saumur Champigny ??????
Et quand on aura fini de visiter la cave et de déguster,l'histoire ne dit pas ou on va dormir .

Je me sauve en courant _{loin ,loin ,loin}

Super travail, ça donne envie d'ouvrir une bouteille entre amis !!

didierv écrivait:

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> Bon sang,
> Comment ai je pu louper tout cela ? :
> Ou est le casier pour ranger le Saumur Champigny
> ??????
> Et quand on aura fini de visiter la cave et de
> déguster,l'histoire ne dit pas ou on va dormir .
>
> Je me sauve en courant _{loin ,loin
> ,loin}

Pour dormir, ne t'inquiete pas, si tu es cuit on trouvera bien une place quelque part

edoucel écrivait:

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> En tout cas tu es un sacré Bricoleur ou tu es dans
> le métier du batiment?

Je suis en effet dans le batiment. Cependant c'est un vaste domaine.
Et je n'ai jamais mis les pieds sur un chantier (en tant qu'ouvrier)

@Psylo
C'est à cause de gars comme toi que des gars comme moi se font disputer par leur femme.
Bon dès que ma femme a terminé la cuisine, la pose de la hotte et la terrasse, je la branche sur le sujet. ;-)

Bravo à toi !!!!

Bonsoir à tous,

je viens de faire l'acquisition d'une maison (enfin) dans un secteur proche d'Ajaccio....un peu en campagne.

J'ai une cave "la sommelière" de vieillissement...environ 100 bouteilles, mais je souhaiterai aménager dans mon sous sol une cave traditionnelle.

Quand je parle de sous sol, il s'agit en fait d'un demi sous sol.

J'ai donc une partie qui fait office de garage + aménagement d'un studio en cours, mais je peux casser des agglos et tomber sur de la terre (garder 1m de terre en périphérie des soutennements obligatoire)
j'ai donc potentiellement largement de quoi aménager cette cave

ma demande conseils porte donc sur la taille à envisager et surtout sur les contraintes en matière d'isolation d'humidité etc....

Cette cave n'aura pas forcément vocation à accueillir du monde...mais ce serait peut être un plus non négligeable

J'ai actuellement environ 250 quilles....mais j'imagine qu'avec le temps et vu mon age (35 ans) cela risque d'augmenter.

Je pourrai fournir des plans et photos pour que ce soit plus explicite si vous êtes intéressés pour m'accompagner dans ce petit projet !!!

Merci d'avance

a+

Yann

je ne vois quye maintenant la superbe cave de samuel
par contre j'ai une question : la température est régulée, parfait
par contre ton humidité n'a t'elle pas baissé suite à toute cette isolation ?