CR:Filhot 1983

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La couleur est or, orangé brillante.
Le nez est sur l'orange et la mandarine.
En bouche on croque dans une pâte de fruits, belle équilibre et une finale longue relevé par une belle acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur.
Un vin en pleine maturité mais qui n'a pas encore dit son dernier mot.

Excellent

jmw

Une bouteille partagée avec les Gunthards lors d'une superbe soirée !

Château Filhot, Sauternes, 1983

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Oliv
La robe est sur un beau doré tirant sur le bronze.
Le nez est très joli, en particulier au repos dans le verre, présentant un beau compromis entre des notes de pierres frottées et de beaux aromes de confiture d'abricot.
La bouche en revanche est plus discrète, semblant avoir mangé une partie de ses sucres et présentant une acidité un peu dissociée.
La finale bien étirée par de beaux amers est agréable.
Joli vin mais son voisin va lui faire du tort !

Marc
Quel nez! Abricot rôti, thé, crème brûlée miam
La bouche attaque assez large mais se rétrécit rapidement
Finale portée par de beaux amers
Très beau mais un peu éclipsé par son voisin!

Quentin A42T
Très joli nez, sur la confiture de fruit (abricot, pêche), avec un peu miel.
En bouche c’est bien équilibré, mais pas très long et ça retombe un peu vite (mais difficile de lutter avec son voisin).

Raph' Totolouga
Un très beau nez type Sauternes, abricot, ananas, des fruits exotiques quoi!
En bouche, il y a du gras, la longueur est moyenne, les sucres ont été partiellement mangés sans doute, je ne connais pas ce millésime mais par rapport au 1988 c'est léger. Le but était de comparer a l'aveugle deux Sauternes 1983. C'est bien bon quand même....B+

Mathieu Denaire
Très joli nez, sur l’abricot, les agrumes confits, le thé noir, les épices douces.
En bouche, le gras est rapidement équilibré par une belle fraîcheur. La finale n’est pas très longue, mais elle est nette, sans aucune lourdeur.
Un vin élégant, très agréable.
Bien+

Bonjour à tous,

Bu ce soir un Sauternes 1998 du château Filhot, carafé 30 minutes.

Un nez d'emblée expressif sur le safran (++), l'abricot confit, la colle scotch, la noisette, la pralin qui donnera une belle complexité sur le cédre, le citron et la mandarine confite. C'est honnêtement superbe.

La bouche est à l'avenant, glycérinée avec un beau rôti, un belle liqueur et juste ce qu'il faut comme acidité pour équilibrer cette belle matière.

A défaut d'une grande profondeur, une magnifique sauternes d'école qui n’appelle aucune critique : 16,5/20

bonjour,

filhot 2005 à 19.9 chez carrefour dans le catalogue de fetes de fin d'année.

bonne affaire?

quelqu'un l'a t'il déja gouté?

merci d'avance.

Il est mal noté par la RVF, mais bien par Robert Parker. Je pense que c'est une bonne affaire étant donné que 2005 est loin d'être un mauvais millésime en Sauterne

Je se pas si c est une bonne affaire du fait qu il était a 16.50 dans mon intermarche

Pour ma part, et d'après sa côte vu sur un site c'est une bonne affaire car la côte pour le 2005 est estimée à 33E...

En plus comme le dit Kalmah, même si je n'ai jamais goûté ce chateau, le 2005 est un très bon millésime...

Sébastien

Je l'avais goûté à l'époque au SVI de Paris en compagnie d'autres GC de Sauternes et il m'avait bien plu. J'en avais d'ailleurs acheté 3 bouteilles au prix de 24 euros.
Mes goûts et exigences ayant évolué, je n'en achèterais pas forcement aujourd'hui à 20 euros.

je l'ai gouté ce 2005
il est très bien équilibré avec ce qu'il faut de liqueur, mais est encore un bébé, très sauternes 2005
le prix domaine est de l'ordre de 24/26 euros

en ait pris finalement trois de plus ^^

Pour les fêtes, inter arche propose du filhot 2007 a 17.95 j hésite a en acheter vous en pensez quoi?

Beau millésime prix correct, çà se tente.

Château Filhot - Comtesse de Lur Saluce - SAUTERNES - 1990

Ouvert tris quatre heures avant dégustation

La robe est or, il ne fait pas 22ans
Le nez tout d'abord en retrait car j'ai oublié de le sortir du frigo à temps va devenir superbe en se réchauffant les fruits exotiques la mange et un coté citroné
En bouche un superbe équilibre aucune sensation de sucre qui dépasse un touché de bouche de velour où l'on retrouve ce que le nez laissait présager mangue ou plutot fruits de la passion avec des notes citriques quel équilibre!
Mais ce qui surprend le plus c'est la finale complètement mentholée donnant une fraicheur magistrale à ce vin magnifique

Dommage je n'en ai plus

Comtesse de Lur Saluce est une cuvée spéciale de Filhot ?

non, la cuvée spéciale est crême de tête produite uniquement justement en 90 à ma connaissance
comtesse de lur saluces doit être le nom marital de la propriétaire (ancienne comtesse de durieu ?)

Je n'ai plus la bouteille sous les yeux mais je crois que Lur Saluce est son nom de jeune fille
C'est surement pour mettre en valeur une parentée avec Yquem

Toutes les réponses à vos questions ICI !

Château Filhot, Sauternes, 1990

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Bouchon imbibé au 2/3 bien adhérent.
La robe est évoluée, tirant sur l'acajou.
Le nez est sur le caramel au lait et la confiture d'orange amère.
La bouche manque d'équilibre, semblant un peu usée en proposant un ensemble sur l'acidité et qui manque de liqueur pour compenser des amers en excès.
La finale sur l'amertume confirme que le plaisir est assez limité.

Une bouteille fatiguée si j'en crois la note d'Eric quelques posts plus haut.

Olivier,

Filhot est un assemblage comprenant, de mémoire, au moins 40% de sauvignon.
Il ne peut donc réussir à nous offrir de grands vins, à mon avis, que dans de rares grandes années.
Mais alors, c'est sublime..
Je n'ai gardé en cave que le 1988, même si Parker note mieux le1990.

Amitiés,
Thierry

Château Filhot, Sauternes, 1990

La couleur ambre clair pourrait faire penser a un vin bien plus vieux. Le nez est beau mais manque de fruits exotiques. Il n'y a pas d'explosion de parfums.
En bouche, c'est déséquilibré. Pour moi ca manque de sucres mais surtout d'acidité. Le vin ne tient pas en bouche, il est relativement plat avec une amertume qui généralement sur les liquoreux donne une belle longueur en bouche, ce n'est pas le cas sur ce Filhot. En plus la mangue mexicaine extrêmement sucrée en dessert n'aide pas le vin. BOF

Pour compléter la dégustation de mes deux comparses le Sauternes - Château Filhot 1990... avait une robe assez prononcée. Le nez s'exprime sur de très beaux arômes de fruits exotiques, de miel... Par contre en bouche un déséquilibre se fait sentir entre la puissance aromatique et le peu de sucres restant, laissant place en finale à une acidité trop appuyé et des amers dérangeant.

Eric

le peu de sucres restant écrit:

pourquoi restant ? y'en a t'il jamais eu ?
filhot n'a jamais beaucoup de sucres et de mémoire ce 90 non plus

Bonjour ,Filhot 2001 a ...19,5 € chez intermarche ,je fonce?

La côte IDW est presque au double et 2001 est une belle année...

Pour avoir bu ce 2001 cette année je n'en garde pas un mauvais souvenir mais pas transcendant non plus (un manque certain de matière, plus sur le côté subtil) mais c'était correct.
A ce prix là et sur ce millésime le RQP n'est pas mauvais du tout par contre de là à en prendre une caisse, il y a un pas que je ne franchirai pas.

J'ai passé mon chemin,au profit de 12 demi doisy vedrines 2003 a 14 e,vin que je ne connait pas(que le nom et les bons echos qui l'accompagne)

Le Château Filhot Sauternes 1928 est d'un or conquérant, résolument ensoleillé. Son nez est majestueux, lourd de sensualité et en bouche, sa plénitude est parfaite.

Il serait impossible de critiquer un tel vin qui n'a pas le moindre défaut. On est en face d'un sauternes parfait, qui a commencé par être un peu sec puis a développé sa sucrosité avec talent.

Nota : comme pour le Gruaud Larose 1950, c'est une bouteille rhabillée (c'est à dire sans qu'on touche au contenu) et non pas reconditionnée.
Aucun indication du domaine, ce que je trouve curieux.

Château Filhot 2010 (demi bouteille)

Ouvert au débotté pour un repas de midi.

Le vin est d'un jaune très clair, lumineux.
Nez d'une très belle complexité aromatique (coing, poire, orange confite). En bouche, c'est fort plaisant ! Equilibre, fraicheur, explosion de fruits, légère acidité qui accorde parfaitement le tout sur une finale d'une très bonne longueur.
Une superbe bouteille qui ne présage que du bon pour l'avenir selon moi.

Très bien

Filhot 2001

Nez joli d'agrume et de fumé. L'attaque est franche avec un alcool présent, presque dérangeant. Le volume est excellent. La finale est un peu alcooleuse et manque de fraicheur. La longueur est honorable. Je trouve bien moins plaisant que Rayne Vigneau du même millésime. Je n'ai pas retrouvé la fraîcheur et j'ai trouvé un peu déséquilibré. Ca reste agréable 14/20

Edit: Le lendemain, la finale parait moins à coté. C'est plus présent. 15/20.

Filhot reste deçevant sur un millesime comme 2001.