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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Je pense que les 2008 tu auras beau les attendre longtemps, quand la matière première est moyenne, le vin est moyen...

Pas mieux !

Les 2007 eux peuvent s'améliorer..................ou pas ! -

Quant aux 2009, je ne saurais trop conseiller d'en boire un peu , dans les cuvées les plus simples ,pour saisir le plaisir quand il est là .
En attendant des années ,ce que vous allez gagner d'un côté en complexité , dans le meilleur des cas, vous allez le perdre de l'autre en même temps que le fruit exceptionnel de ce millésime béni en Beaujolais .

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Réponse de oenoJB sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Olivier,

Je ne peux qu'être d'accord. Il suffit de déguster cote à cote 2008 et 2009 pour être passablement impressionné par ce dernier millésime.

C'est plus dense, plus concentré, plus complexe.

Pas besoin d'être devin pour savoir que le potentiel est là. D'autre part en dégustation pure, 2009 aujourd'hui, c'est déja meilleur sur le fruit que ne peut l'être 2008 (et pourtant c'est vrai que j'ai apprécié les Javernieres de Desvignes ).

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

"Je pense que les 2008 tu auras beau les attendre longtemps, quand la matière première est moyenne, le vin est moyen."

pas si sur. Dans le cas de jean-marc, le py 08 ne manque pas de matière mais est clairement marqué par une acidité haute et un côté végétal (vendange entière) qui domine à ce stade. quand on voit ce que sont devenus des très petits millésimes comme 04, 02 ou 96, bah il y a encore de l’espoir.

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

chaque millésime a sa structure propre, ses bonnes et mauvaises choses, c'est certain
mais on est trop souvent surpris de l'évolution de certains vins dans des millésimes pas spécialement avantageux pour devoir, à mon sens, en,fermer tout le monde, soit dans le bon, soit dans le mauvais
le temps, le rendu du terroir feront leur oeuvre, mais claude, la place en cave décide parfois de ce qui doit être bu

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Relisez bien; je précise que je n'ai pas mi 2008 en concurrence avec 2009

Je suis d'accord pour relever les remarques sur le 2008 de JM Burgaud. Pour l'instant je préfère Desvignes , sur les cuvées spéciales.
Mais je suis comme les imbéciles, je bois les vins dans l'ordre 07, 08, . puis cela sera 09 de temps en temps (j'ai du stock; il y aura pour un certain temps

Comme l'a dit Laurent, il y a parfois des surprises

Claude

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Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner

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Réponse de Raoul sur le sujet CR: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon Côte du Py 2009

Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon Côte du Py 2009

Un vin que j'ai trouvé pour ma part encore ouvert.
Un beau fruit sur la framboise avec de légères notes de cassis et de groseille.
J'ai surtout été impressionné par la matière et la texture de ce morgon que j'ai trouvé à la fois dense, plein, suave et fin.

Un beau vin.

16/20

Cordialement

Raoul

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Réponse de denaire sur le sujet CR: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon Côte du Py Réserve 2009

Déjà hésitant, le CR de Bruno me décide à faire sauter le bouchon d'un Morgon Côte du Py Réserve 2009 de Burgaud

La robe est grenat, plutôt intense.

Le nez est sacrément attirant (passé une phase bizarroïde immédiatement après l'ouverture), sur la cerise et plus généralement un côté "fruits rouges frais" très séduisant, des notes grillées. Le beau nez que voilà! Déjà complexe, il frappe par sa fraîcheur.

La bouche est séveuse, pleine, salivante. Là aussi, les fruits rouges s'imposent, avec une impression de fraîcheur formidable, complétées par quelques notes réglissées et grillées en finale.

Miam, remiam, et dix de der.

Le lendemain, le nez perd en intensité et en séduction, mais la bouche gagne en intensité et en puissance.

C'est diablement bon, et cela donne vraiment envie d'être bu. Pas le sentiment d'avoir fait un infanticide : le plaisir est là, maintenant. Ce serait peut-être meilleur demain. Ce qui est sûr, c'est que c'est très bon aujourd'hui.

Très bien +

Mathieu

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Réponse de Raoul sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud - James 2009

Domaine Jean-Marc Burgaud - James 2009

J'ai craqué...bue ce soir en compagnie de ma tendre épouse.
Grosse matière, du fruit (framboise, groseille, fraise), des notes sanguines avec des touches d'agrumes. Un bouche volumineuse et longue. Légère amertume en fin de bouche. Déjà très bon mais me semble mériter de vieillir plus. Les 2 bouteilles qui me restent attendront désormais.

16,5/20

Cordialement

Raoul

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:Domaine Jean-Marc Burgaud - réserve 2009

domaine Jean-Marc Burgaud 2009 côte du py "réserve"

servi en magnum

j'adore les vins de chez Burgaud, depuis le millésime 2004 j'en achète régulièrement et je suis souvent obligé de freiner pour cause..... de manque de place

le nez est très aguicheur sur les fruits noirs, très mîrs charmeur et enjôleur, pas besoin d'avoir fait maths sup pour se laisser aller à des superlatifs, grande fraicheur avec un côté anisé très léger et fin

la bouche est un concentré de plaisir XXXL ! avec un élevage très fin qui souligne le vin, le vin est très ample et sphérique, très/trop rond aussi, la bouche est très riche et gourmande et la finale moyennement longue.

par contre quelque chose m'a turlupiné tout le long de la dégustation et je me suis dit que je devais avoir un coup de fatigue car je n'ai pas senti de structure, 'limpression d'avoir affaire à un vin qui se livre de suite, si bien que je le regouterai car on est très très loin d'un infanticide, la trame acide me semble aussi bien discrète...

une fois le magnum bien entamé, je me suis posé encore et encore la question : pourquoi attendre ? et je pense que je ne le ferai pas, au moins pour la suivante

bien+

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

oui, c'est vrai que c'est un piège
mais j'ai de quoi en ouvrir 1 voire même 2 et attendre les autres, sans compter les autres cuvées (james, javernières et le "simple" côte du py)
en ouvrir une de chaque fera à peine de la place dans mon casier bojo et les 2010 ne vont pas tarder...

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon Côte du Py réserve 2009

Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon Côte du Py réserve 2009

Bouteille attaquée ce midi sur quelques travers de porc grillés.

Superbe fruit, belle mâche, mais je ne parlerais pas de gourmandise tant la profondeur de ce vin mérite qu'on lui accorde encore quelques années de garde.

---

Michel

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR:Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.Côte du Py 09

Ouvert,pas ouvert,les avis récents divergent;la meilleure façon de se faire une idée est de descendre à la cave,ouvrir une bouteille et goûter...
Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.Côte du Py 09
Voilà qui est fait;évidemment la bouteille à peine ouverte,le vin n'a pas eu le temps de se remettre de la "remontée".
Juste après ouverture,je penche plutôt pour la version "pas ouvert"...-

Autant j'avais trouvé un "Charmes" très expressif il y a deux ou trois semaines,autant le dialogue avec ce "Côte du Py" me semble mal embarqué...
J'ose espérer que d'ici quelques minutes,il va cesser de me faire la tête,parce que là,à l'instant...

Après quelques minutes d'agitation-repos-agitation-repos...il semble qu'il voudrait bien lâcher quelques effluves (ou arômes,odeurs...) de fruits noirs,le bougre!
Ajoutons y quelques petits fruits rouges,allez.

En bouche,belle acidité,de la fraîcheur,belle matière mais expressivité plus que discrète...

Vous l'aurez compris:sans doute du potentiel mais pour le moment,je rejoins donc le camp des "non ouvert"
Ne vous précipitez pas.

jlj

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Réponse de o_g sur le sujet CR: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon. Morgon Côte de Py 2009

Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon. Morgon Côte de Py 2009

Finalement malgré les conseils de Jean-Luc, c'est une Côte qui s'offre à moi. Tout simplement car j'en ai plus à la maison sous la main que de Villages.

Ouverte au débotté d'une armoire à vins, 14 degrés. C'est égal à soi-même, toujours sur les fruits (plus noirs que rouges), la réglisse et des herbes fraîches que je ne saurais particulariser. La bouche envoie une belle fraîcheur avant qu'on ne retrouve cet aspect ferreux déjà maintes fois évoqué. Maintenant à l'aération le vin évolue vers un caractère plus terreux ...

Drôle d'expérience, après 10-15 minutes en verre le vin devient inexpressif. Ma tendre épouse confirme le changement. En bouche c'est asséchant et peu causant. Les beaux arômes se sont donc assez vite volatilisés. Je ne crois pas qu'un surcroît d'aération puisse ressusciter ce vin.

Conclusion, une expérience intéressante qui me servira de leçon. Les petites sœurs, au repos !

Amicalement, Olivier

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Olivier,

Cela fait une heure et demi que je me bats avec cette bouteille (enfin,c'est presque terminé...) et si c'est vrai,comme je l'ai dit qu'on a quelques fruits au nez,en bouche,c'est fermé de chez fermé...

jlj

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud.2009 réserve Morgon.

il est fort dommage que le donateur de ce flacon dégusté chez lui et membre de LPV ne donne pas sa version des faits
je vous rappelle messieurs qu'on ne parle pas du même vin et moi il était en magnum, donc peut-être pas encore dans sa phase de fermeture ?
d'ailleurs le py réserve est élevé en fûts de chêne pour polir ses tanins et est-ce que la micro-oxygénation des fûts (apparemment pas de neufs) peut expliquer ce manque de fermeture ?
de toute manière j'en rouvrirai une d'ici l'automne, c'est certain !

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