Nous avons 1141 invités et 17 inscrits en ligne

Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

  • Messages : 154
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Tank sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Claude "chibani" écrivait:
> J'aime bien tous ces nouveaux acheteurs de bons
> beaujolais, qui veulent les boire tout de
> suite...........
> Comme quoi il n'y a pas qu'à Bordeaux qu'il y a
> des victimes des médias (:D
>
> Laurent: j'ai gouté à plusieurs reprises les 07 et
> 08 de la famille Desvignes , ils se goutent
> relativement bien vu les millésimes
>
> Claude

Je ne sais pas si tu faisais référence à moi Claude mais en tout cas personnellement, je ne compte pas boire mes Côte de Py 2009 rapidement...
Ils sont bien sagement installés au fond de ma cave et si je les ais achetés, c'est justement pour les découvrir dans quelques années !
Je voulais juste savoir en moyenne combien de temps les gens attendent pour les boire, rien de plus...
01 Avr 2011 14:16 #241

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2226
  • Remerciements reçus 81

Réponse de oenoJB sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

J'aime bien tous ces nouveaux acheteurs de bons beaujolais, qui veulent les boire tout de suite...........


Je pense que les 2008 tu auras beau les attendre longtemps, quand la matière première est moyenne, le vin est moyen.
01 Avr 2011 16:05 #242

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9115
  • Remerciements reçus 498

Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Je pense que les 2008 tu auras beau les attendre longtemps, quand la matière première est moyenne, le vin est moyen...

Pas mieux ! :)

Les 2007 eux peuvent s'améliorer..................ou pas ! B)-

Quant aux 2009, je ne saurais trop conseiller d'en boire un peu , dans les cuvées les plus simples ,pour saisir le plaisir quand il est là .
En attendant des années ,ce que vous allez gagner d'un côté en complexité , dans le meilleur des cas, vous allez le perdre de l'autre en même temps que le fruit exceptionnel de ce millésime béni en Beaujolais .
Raymond
01 Avr 2011 17:53 #243

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4276
  • Remerciements reçus 60

Réponse de o_g sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Je rajoute mon grain de sel.

J'ai pris beaucoup de plaisir sur des Beaujolais 2009 jeunes, sur le fruit. Certains, dont les vins de Burgaud, m'ont paru avoir la matière pour mériter une longue garde. Il n'y a pas de mal à se faire plaisir, tant ces vins sont capables d'être généreux avant de se refermer gentiment.
01 Avr 2011 19:32 #244

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2226
  • Remerciements reçus 81

Réponse de oenoJB sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Olivier,

Je ne peux qu'être d'accord. Il suffit de déguster cote à cote 2008 et 2009 pour être passablement impressionné par ce dernier millésime.

C'est plus dense, plus concentré, plus complexe.

Pas besoin d'être devin pour savoir que le potentiel est là. D'autre part en dégustation pure, 2009 aujourd'hui, c'est déja meilleur sur le fruit que ne peut l'être 2008 (et pourtant c'est vrai que j'ai apprécié les Javernieres de Desvignes :)).
01 Avr 2011 21:37 #245

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20109
  • Remerciements reçus 1090

Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

"Je pense que les 2008 tu auras beau les attendre longtemps, quand la matière première est moyenne, le vin est moyen."

pas si sur. Dans le cas de jean-marc, le py 08 ne manque pas de matière mais est clairement marqué par une acidité haute et un côté végétal (vendange entière) qui domine à ce stade. quand on voit ce que sont devenus des très petits millésimes comme 04, 02 ou 96, bah il y a encore de l’espoir. ;)
01 Avr 2011 21:40 #246

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4276
  • Remerciements reçus 60

Réponse de o_g sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Je ne prends parti que sur le 2009. Je suis un néophyte, et un néophyte heureux, en Burgaud, nouvel amateur porté par la vague 2009.
01 Avr 2011 21:54 #247

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8194
  • Remerciements reçus 775

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

chaque millésime a sa structure propre, ses bonnes et mauvaises choses, c'est certain
mais on est trop souvent surpris de l'évolution de certains vins dans des millésimes pas spécialement avantageux pour devoir, à mon sens, en,fermer tout le monde, soit dans le bon, soit dans le mauvais
le temps, le rendu du terroir feront leur oeuvre, mais claude, la place en cave décide parfois de ce qui doit être bu ;)
frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
01 Avr 2011 22:44 #248

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3756
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Relisez bien; je précise que je n'ai pas mi 2008 en concurrence avec 2009

Je suis d'accord pour relever les remarques sur le 2008 de JM Burgaud. Pour l'instant je préfère Desvignes , sur les cuvées spéciales.
Mais je suis comme les imbéciles, je bois les vins dans l'ordre 07, 08, . puis cela sera 09 de temps en temps (j'ai du stock; il y aura pour un certain temps :D

Comme l'a dit Laurent, il y a parfois des surprises ;)

Claude
Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
02 Avr 2011 00:08 #249

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 527
  • Remerciements reçus 0
Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon Côte du Py 2009

Un vin que j'ai trouvé pour ma part encore ouvert.
Un beau fruit sur la framboise avec de légères notes de cassis et de groseille.
J'ai surtout été impressionné par la matière et la texture de ce morgon que j'ai trouvé à la fois dense, plein, suave et fin.

Un beau vin.

16/20

Cordialement

Raoul
04 Avr 2011 00:04 #250

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20109
  • Remerciements reçus 1090

Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Visite chez Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Bruno, les trois 2010 dégustés étaient en bouteille?
dommage pour James 09 qui a du se fermer car quel vin!
05 Avr 2011 09:12 #251

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5907
  • Remerciements reçus 1107

Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Domaine JM Burgaud. Morgon Côte du Py 2009

Raoul écrivait:
> Un vin que j'ai trouvé pour ma part encore ouvert.

Juste pour faire part d'une observation différente, le Morgon Côte du Py 2009 goûté en plusieurs fois depuis trois jours m'est apparu bien fermé.
De toute façon je ne pense pas en ouvrir beaucoup avant deux hivers au moins.

PS: Bruno, merci pour ce CR complet.
JB
05 Avr 2011 11:31 #252

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20109
  • Remerciements reçus 1090

Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

merci
05 Avr 2011 14:49 #253

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2283
  • Remerciements reçus 415
CR:Déjà hésitant, le CR de Bruno me décide à faire sauter le bouchon d'un Morgon Côte du Py Réserve 2009 de Burgaud

La robe est grenat, plutôt intense.

Le nez est sacrément attirant (passé une phase bizarroïde immédiatement après l'ouverture), sur la cerise et plus généralement un côté "fruits rouges frais" très séduisant, des notes grillées. Le beau nez que voilà! Déjà complexe, il frappe par sa fraîcheur.

La bouche est séveuse, pleine, salivante. Là aussi, les fruits rouges s'imposent, avec une impression de fraîcheur formidable, complétées par quelques notes réglissées et grillées en finale.

Miam, remiam, et dix de der.

Le lendemain, le nez perd en intensité et en séduction, mais la bouche gagne en intensité et en puissance.

C'est diablement bon, et cela donne vraiment envie d'être bu. Pas le sentiment d'avoir fait un infanticide : le plaisir est là, maintenant. Ce serait peut-être meilleur demain. Ce qui est sûr, c'est que c'est très bon aujourd'hui.

Très bien +

Mathieu
08 Avr 2011 13:27 #254

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 527
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Raoul sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud - James 2009

Domaine Jean-Marc Burgaud - James 2009

J'ai craqué...bue ce soir en compagnie de ma tendre épouse.
Grosse matière, du fruit (framboise, groseille, fraise), des notes sanguines avec des touches d'agrumes. Un bouche volumineuse et longue. Légère amertume en fin de bouche. Déjà très bon mais me semble mériter de vieillir plus. Les 2 bouteilles qui me restent attendront désormais.

16,5/20

Cordialement

Raoul
25 Avr 2011 22:00 #255

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8194
  • Remerciements reçus 775

Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:Domaine Jean-Marc Burgaud - réserve 2009

CR:domaine Jean-Marc Burgaud 2009 côte du py "réserve"

servi en magnum

j'adore les vins de chez Burgaud, depuis le millésime 2004 j'en achète régulièrement et je suis souvent obligé de freiner pour cause..... de manque de place

le nez est très aguicheur sur les fruits noirs, très mîrs charmeur et enjôleur, pas besoin d'avoir fait maths sup pour se laisser aller à des superlatifs, grande fraicheur avec un côté anisé très léger et fin

la bouche est un concentré de plaisir XXXL ! avec un élevage très fin qui souligne le vin, le vin est très ample et sphérique, très/trop rond aussi, la bouche est très riche et gourmande et la finale moyennement longue.

par contre quelque chose m'a turlupiné tout le long de la dégustation et je me suis dit que je devais avoir un coup de fatigue car je n'ai pas senti de structure, 'limpression d'avoir affaire à un vin qui se livre de suite, si bien que je le regouterai car on est très très loin d'un infanticide, la trame acide me semble aussi bien discrète...

une fois le magnum bien entamé, je me suis posé encore et encore la question : pourquoi attendre ? et je pense que je ne le ferai pas, au moins pour la suivante

bien+

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
08 Mai 2011 14:18 #256

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20109
  • Remerciements reçus 1090

Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - réserve 2009

Le problème de nombre de ces 09 Fred, c'est qu'ils sont ultra bons jeunes donc effectivement si on recherche un fruit qui explose et de la concentration, rien ne sert d'attendre. Mais si on veut plus de complexité aromatique et de finesse tactile alors il le faut.
08 Mai 2011 15:12 #257

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8194
  • Remerciements reçus 775

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

oui, c'est vrai que c'est un piège
mais j'ai de quoi en ouvrir 1 voire même 2 et attendre les autres, sans compter les autres cuvées (james, javernières et le "simple" côte du py)
en ouvrir une de chaque fera à peine de la place dans mon casier bojo et les 2010 ne vont pas tarder...8-)
frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
08 Mai 2011 15:22 #258

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 7311
  • Remerciements reçus 6437

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

en ouvrir une de chaque fera à peine de la place dans mon casier bojo et les 2010 ne vont pas tarder...

Oui Fred, mais je crains que 2010 ne soit pas au niveau de l'exceptionnel millésime 2009 en Beaujolais ...

Jean-Loup
08 Mai 2011 17:17 #259

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19562
  • Remerciements reçus 3111
CR: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon Côte du Py réserve 2009

Bouteille attaquée ce midi sur quelques travers de porc grillés.

Superbe fruit, belle mâche, mais je ne parlerais pas de gourmandise tant la profondeur de ce vin mérite qu'on lui accorde encore quelques années de garde.
Michel
08 Mai 2011 19:30 #260

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12018
  • Remerciements reçus 2135

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon Côte du Py réserve 2009

J'opte personnellement pour le gros coup de fatigue de Frédéric...

Rien que sur cette page,plusieurs avis très positifs sur le "réserve 09"
J'ajouterai humblement que pour l'avoir goûté quelques fois,je le trouve aussi très bien et non déstructuré...

Une solution pour Fred:goûter et regoûter...

jlj
08 Mai 2011 19:36 #261

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12018
  • Remerciements reçus 2135

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR:Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.Côte du Py 09

Ouvert,pas ouvert,les avis récents divergent;la meilleure façon de se faire une idée est de descendre à la cave,ouvrir une bouteille et goûter...
CR: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.Côte du Py 09
Voilà qui est fait;évidemment la bouteille à peine ouverte,le vin n'a pas eu le temps de se remettre de la "remontée".
Juste après ouverture,je penche plutôt pour la version "pas ouvert"...B)-

Autant j'avais trouvé un "Charmes" très expressif il y a deux ou trois semaines,autant le dialogue avec ce "Côte du Py" me semble mal embarqué...
J'ose espérer que d'ici quelques minutes,il va cesser de me faire la tête,parce que là,à l'instant...:X

Après quelques minutes d'agitation-repos-agitation-repos...il semble qu'il voudrait bien lâcher quelques effluves (ou arômes,odeurs...) de fruits noirs,le bougre!
Ajoutons y quelques petits fruits rouges,allez.

En bouche,belle acidité,de la fraîcheur,belle matière mais expressivité plus que discrète...

Vous l'aurez compris:sans doute du potentiel mais pour le moment,je rejoins donc le camp des "non ouvert"
Ne vous précipitez pas.

jlj
08 Mai 2011 20:29 #262

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4276
  • Remerciements reçus 60
Jean-Luc, si je ne m'abuse ta bouteille a bien été ouverte ...par tes soins !
Les miennes resteront fermées pour un bon moment je pense ...

Amicalement, Olivier
08 Mai 2011 20:33 #263

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12018
  • Remerciements reçus 2135

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.Côte du Py 09

Oui,ouverte par mes grands soins et je suis toujours en train de réfléchir devant...

jlj
08 Mai 2011 20:40 #264

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4276
  • Remerciements reçus 60
Un petit tour en carafe, à la petite ?

O.

PS : Je sens que je vais me faire mentir bientôt en ouvrant un Burgaud, mais Château de Thulon ou Côte de Py ?
08 Mai 2011 20:42 #265

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12018
  • Remerciements reçus 2135

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.Côte du Py 09

Chateau Chalon???????????????????? Il a déménagé JMB ?

jlj
08 Mai 2011 20:53 #266

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4276
  • Remerciements reçus 60
pfff corrigé merci.. :D mais je n'ai toujours pas décidé.
08 Mai 2011 20:56 #267

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12018
  • Remerciements reçus 2135

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Essaie alors le "villages",vu que l'autre est toujours muet après une heure d'essais...

jlj
08 Mai 2011 20:59 #268

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4276
  • Remerciements reçus 60
Finalement malgré les conseils de Jean-Luc, c'est une Côte qui s'offre à moi. Tout simplement car j'en ai plus à la maison sous la main que de Villages.

Ouverte au débotté d'une armoire à vins, 14 degrés. C'est égal à soi-même, toujours sur les fruits (plus noirs que rouges), la réglisse et des herbes fraîches que je ne saurais particulariser. La bouche envoie une belle fraîcheur avant qu'on ne retrouve cet aspect ferreux déjà maintes fois évoqué. Maintenant à l'aération le vin évolue vers un caractère plus terreux ...

Drôle d'expérience, après 10-15 minutes en verre le vin devient inexpressif. Ma tendre épouse confirme le changement. En bouche c'est asséchant et peu causant. Les beaux arômes se sont donc assez vite volatilisés. Je ne crois pas qu'un surcroît d'aération puisse ressusciter ce vin.

Conclusion, une expérience intéressante qui me servira de leçon. Les petites sœurs, au repos !

Amicalement, Olivier
08 Mai 2011 21:21 #269

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19562
  • Remerciements reçus 3111

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Grande est ta Sagesse !
Michel
08 Mai 2011 21:25 #270

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux