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Domaine Bruno Clair

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Nicolas Arlicot a répondu au sujet : CR:Domaine Bruno Clair, Gevrey Chambertin 1er Cru « Clos Saint-Jacques » 2003

CR:Domaine Bruno Clair, Gevrey Chambertin 1er Cru « Clos Saint-Jacques » 2003

Vin dégusté à cette occasion :



Robe grenat soutenue laissant percer un début d’évolution. Nez d’une grande profondeur, classe, sur la griotte et la rose, et d’un parfait équilibre entre le fruit et les notes tertiaires. La bouche est d’un équilibre en tout point remarquable, dominée par le menthol, portée par des tannins d’une finesse et d’un soyeux proches de la perfection. On sent que l’on est sur un très grand terroir, et un côté terrien en milieu de bouche apporte encore de la complexité à l’ensemble. C’est long, aucune mollesse ou creux en bouche, et irrésistiblement gourmand ; seule une petite pointe d’alcool sur la finale (millésime ?) peut être reprochée. Très beau Gevrey, j’ai adoré ! 18,5/20
#781

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair: Gevrey 1er Cru Petite Chapelle 2009

Une robe bien profonde.
Un nez dominé par la réglisse sous toutes ses formes, zan, en bâton ou en rondelles. Un peu de fruit noirs mais à l'aveugle je serais parti sur un Rhône nord jeune et boisé.
En bouche il y a une grosse matière mais les tannins assèchent un peu et en fin de bouche apparait une pointe d'alcool pas vraiment agréable.
C'est je pense une belle erreur de jeunesse que d'avoir voulu goûter cette bouteille à ce stade.
Il n'y avait encore pas de CR sur LPV, c'est un signe lorsqu'il s'agit d'un domaine connu et d'une cuvée qui n'est pas confidentielle

Sylvain
#782

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totolouga a répondu au sujet : Domaine Bruno Clair: Gevrey 1er Cru Petite Chapelle 2009

Cette bouteille vient de ma cave qui oscille entre 12 et 16 degres donc evolution normale versus d'autres caves plus fraiches.
Je n'ai goute cette Petite Chapelle 2009 qu'en magnum (en 2011 je crois) car j'en avais casse un mais tout recupere! J'avais trouve le vin vraiment pas mal encore sur le fruit et pas de sensation de boise.
Tu as carafe?

Chez Clair, la cuvee qui met le plus de temps a se faire est Dominode qui demande au moins 15 ans a mon avis mais 20 ans et plus lui sied encore mieux.
La plus accessible a tout age est Cazetiers Clos Saint Jacques il me semble.
#783

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starbuck a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair: Gevrey 1er Cru Petite Chapelle 2009

Non je ne l'avais pas carafé mais il en reste pour ce soir, je verrai ce que donne une journée d'évolution.
Je ne suis pas inquiet pour les 2 autres bouteilles car il y a vraiment une belle matière, il faut sans doute simplement lui donner du temps.
Je mesure l'intérêt qu'il y a à bien connaitre le style du vigneron et des cuvées pour savoir à quel moment ouvrir une bouteille pour qu'elle soit à son goût.

Sylvain
#784

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Marc C a répondu au sujet : Domaine Bruno Clair: Gevrey 1er Cru Petite Chapelle 2009

Je ne mettrais pas Cazetiers dans les cuvées accessibles, en jeunesse c'est du violent (encore vérifié avec le 2008 il y a peu), même St Jacques me semble plus facile. Petite Chapelle et Fonteny sont nettement plus accessibles à mon sens si on reste dans les 1er crus.

Pour l'alcool, la température de service est peut être la coupable ?

Marc
#785

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totolouga a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair: Gevrey 1er Cru Petite Chapelle 2009

Tu as raison Marc, c'est Clos Saint Jacques qui est plus accessible. C'est ce que, de mémoire, m'avait dit Bruno Clair lors de ma visite.
#786

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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair - Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2013

CR: Domaine Bruno Clair - Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2013
Nez intense, précis et profond. Fruit jeune et pimpant sur le fruit rouge acidulé, cerise. Des fines notes de terre et d'épices. Belles notes de framboise avec de fines notes florales. Le boisé se fait sentir aussi avec des notes fines de bois scié. Et quelques notes d'herbes. Déjà de la complexité.
Superbe bouche avec une belle énergie, précis avec acidité importante. Un vin en tension avec une structure tannique moyenne mais ferme. Très belle longueur.
Excellent.
#787

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starbuck a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair: Gevrey 1er Cru Petite Chapelle 2009

Marc C écrivait:
> Pour l'alcool, la température de service est peut
> être la coupable ?

Hier soir cette sensation avait disparu sans que j'ai l'impression que la température soit différente mais je n'avais pas de thermomètre donc c'est peut-être une explication.
Les tannins étaient plus dociles également mais l'aromatique n'avait pas changé.
Je vais laisser les 2 dernières se reposer un bon moment.

J'ai encore beaucoup à apprendre sur la Bourgogne et j'imaginais que les 1ers crus de Gevrey situés sous les grands crus étaient plus rapidement accessibles que ceux placés dans le prolongement de la Combe Lavaux.
Ma petite expérience allait dans ce sens d'autant plus sur un millésime comme 2009.

L'ami qui m'avait permis de goûter le Clos Vougeot "Musigny" 2002 de chez Gros frère et soeur me faisait remarquer que j'ouvrais mes Bourgognes un peu tôt.
Il a sans doute encore une fois raison.

Sylvain
#788

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ols a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair

starbuck écrivait:

> J'ai encore beaucoup à apprendre sur la Bourgogne
> et j'imaginais que les 1ers crus de Gevrey situés
> sous les grands crus étaient plus rapidement
> accessibles que ceux placés dans le prolongement
> de la Combe Lavaux.
> Ma petite expérience allait dans ce sens d'autant
> plus sur un millésime comme 2009.

Ouuu, que néni ! Et 2009 supportera largement la garde.
Même certains et meilleurs climats villages, avec de vieilles vignes par exemple, se gardent longtemps!

> L'ami qui m'avait permis de goûter le Clos
> Vougeot "Musigny" 2002 de chez Gros frère et
> soeur me faisait remarquer que j'ouvrais mes
> Bourgognes un peu tôt.
> Il a sans doute encore une fois raison.

Bien sur qu il a raison !! [size=x-small]Faut toujours écouter les "anciens"[/size] ;)
#789

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Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair: Gevrey 1er Cru Petite Chapelle 2009

starbuck écrivait:
> J'ai encore beaucoup à apprendre sur la Bourgogne
> et j'imaginais que les 1ers crus de Gevrey situés
> sous les grands crus étaient plus rapidement
> accessibles que ceux placés dans le prolongement
> de la Combe Lavaux.
> Ma petite expérience allait dans ce sens d'autant
> plus sur un millésime comme 2009.

Je pense que ce n'est pas faux. Petite Chapelle a la réputation d'être un climat donnant des vins plus facilement accessibles que pour d'autres 1er. Les climats de la Combe comme Lavaux, Poissenot etc. sont plus frais donc sans doute plus austères qu'une Petite Chapelle surtout en année froide. Ne pas oublier de corriger tout ça en fonction du producteur (c'est même le point de départ) et chez Clair on est plutôt dans le tradi que dans l'accessible de suite.

Marc
#790

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coach a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair, Gevrey Chambertin 1er Cru « Clos Saint-Jacques » 2003

Domaine Bruno Clair, Gevrey Chambertin 1er Cru « Clos Saint-Jacques » 2003

robe rouge légerement évoluée.Le nez pinote a fond sur des aromes classes de fruits rouges, de griotte, de mure et de fleurs. La bouche est superbe d'équilibre, veloutée, soyeuse, profonde sans etre austere. On a un beau melange d'aromes de fruits rouges legerement acidulés a des notes plus évoluées et tertiares associées a du graphite. C 'est long, frais et gourmand avec une superbe longueur sur les petits fruits rouges et noirs. Superbe !
#791

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psykopat a répondu au sujet : CR:Bruno Clair Morey St Denis "En la route de Vergy" 2008

CR:Bruno Clair Morey St Denis "En la rue de Vergy" 2008
Un premier nez étrange, de poisson et de crustacé, puis de notes de citron vert, d'épices, d'herbes fraiche et de poire.
En bouche la matière est moyenne, pas un gros volume, mais de l'intensité, de la fraicheur, un peu de bois et une belle finale sur les épices. Bien+

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#792

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Bruno Clair Corton Charlemagne Grand Cru 2008

CR: Ce midi, un Corton Charlemagne Grand Cru 2008.

Un excellent vin, très jeune et au bel avenir.
Dans ce millésime, j'ai déjà bu de très grandes bouteilles, comme celle-ci, et d'autres plus "fatiguées".
J'avais fait mes achats chez deux cavistes et je sais d'où vient celle-ci.

Le nez est marqué par les fleurs blanches, les agrumes, la noisette et le beurre frais sur un fond un peu minéral, légèrement salé.
La bouche est superbe de concentration et d'équilibre. Elle est savoureuse et dense, avec une acidité parfaitement adaptée à la matière. Elle possède une très longue finale qui doit sa longueur à une sensation de léger gras et d'élégante amertume sur fond de vivacité fruitée.
#793

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Ange Gabriel a répondu au sujet : CR: Bruno Clair Corton Charlemagne Grand Cru 2003

CR:Corton Charlemagne 2003 Bruno Clair

Nez assez généreux, sur des notes beurrées.
La bouche à du gras mais possède une jolie trame minérale, légèrement citronnée. La longueur est belle.
Je l'avais trouvé beaucoup plus puissant et un poil plus expressif lors de ma dernière dégustation, ça reste un joli vin.
Bien +(+)
#794

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair – Morey Saint Denis blanc « En la rue de Vergy » 2006

CR: Domaine Bruno Clair – Morey Saint Denis blanc « En la rue de Vergy » 2006

Robe jaune moyennement soutenue
Très beau nez, assez puissant, sur les boisé/brioché, le pétard, les notes florales et citronnées.
La bouche est puissante avec une grosse structure, du gras et un très bon équilibre. La longueur est au rendez-vous sur le boisé/brioché, le pétard, les notes minérales, florales et citronnées, un petit gras subsiste et pourtant ça reste frais. Un poil jeune et encore fougueux mais déjà énormément de plaisir.
Très bien

Yann
#795

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lugdunum a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

ouvert 6h en avance.
Robe qui commence doucement à afficher des tons orangers.
Nez d'une belle élégance, fruits noirs, épices et quelques notes d'humus.
En bouche, on retrouve les parfums du nez, c'est suave, gourmand, épicé, tanins fondus. Le vin a de la race. Le volume de bouche et la profondeur sont bien+ sans être ceux d'un grand cru ou même d'un Cazetiers ou Clos st Jacques par exemple. L'équilibre fraicheur maturité est très bon ce qui donne au vin gourmandise et grande buvabilité :)
Fin de bouche puissante (effet millésime) et de belle persistance.
Un beau vin qui peut encore attendre mais qui se goûte déjà très bien.
TB++
#796

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leguitou a répondu au sujet : Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

lugdunum écrivait:
> Le volume de bouche et la profondeur
> sont bien+ sans être ceux d'un grand cru ou même
> d'un Cazetiers ou Clos st Jacques par exemple.
> L'équilibre fraicheur maturité est très bon ce
> qui donne au vin gourmandise et grande buvabilité
> :)

Le Fontenys c'est mon préféré chez Bruno Clair, je trouve qu'il "déménage" moins que les autres (notamment par rapport à Cazetiers), c'est aussi le plus séducteur.
Tu m'as donné envie d'en trouver Maximilien, c'est malin ... ;)

Bien cordialement,
Guillaume
#797

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lugdunum a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

(:P)

J'en ai encore en cave, on pourra déguster ensemble lors d'une prochaine soirée !
Max
#798

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Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

leguitou écrit: Le Fontenys c'est mon préféré chez Bruno Clair, je trouve qu'il "déménage" moins que les autres (notamment par rapport à Cazetiers), c'est aussi le plus séducteur.
Tu m'as donné envie d'en trouver Maximilien, c'est malin ...


Tu es vraiment un super PDF :D ! J'avoue que je trouve Fonteny un peu juste par moment (comme on le comprend en filigrane dans le CR de Max). Ça m'a particulièrement marqué sur le 2005, un premier cru dans un millésime "béni" ça doit avoir un peu de répondant...

Marc
#799

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lugdunum a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

Ca taille un peu :)
En tout cas le 2009 a un bel équilibre et une belle puissance/persistance. Sur la profondeur, j'ai un peu pinaillé, ca reste de bon niveau. Je n'ai pas gouté le 2005, ca serait amusant de comparer !
Max
#800

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leguitou a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

Marc C écrivait:
> Tu es vraiment un super PDF :D !

Je te confirme ... (et fier de l'être en plus !)

Bien cordialement,
Guillaume
#801

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Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

Cazetiers, violent, je veux bien, mais le Clos Saint Jacques? Voilà ce qui se passe quand on boit trop de gamay, on a le palais tout détraqué après! :P

Marc
#802

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leguitou a répondu au sujet : Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

Marc, j'ai bien écrit surtout Cazetiers, le Clos Saint-Jacques, lui c'est surtout question tarif qu'il déménage ... :D
Je bois moins de gamay ces derniers temps, mais ne t'inquiète pas pour moi, je vais m'y remettre !

Bien cordialement,
Guillaume
#803

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Vaudésir a répondu au sujet : CR:Domaine Bruno Clair En la rue de Vergy 2013

Domaine Bruno Clair En la rue de Vergy 2013

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

Jérôme :Grillé, huileux, concentré au centre de la bouche, mais court tout de même. Peu gras sur le verre.

Moi: Robe claire, nez floral, agrumes, beurré, mentholé, bouche avec un léger gras, citronnée, finale iodée et saline, B++/TB
Ayant titillé Pierre sur l'origine je lui fais avouer que c'est sur la cote de nuit, ayant déjà bu un CC 2003 ce style me le rappelle fortement en plus léger donc je pars sans hésiter sur Bruno Clair en la rue de Vergy.

Stéphane
#804

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Tinome a répondu au sujet : CR:Domaine Bruno Clair Cazetiers, Gevrey Chambertin 1999

Bonjour,

Très belle rencontre ce weekend avec le Domaine Bruno Clair Cazetiers, Gevrey Chambertin 1999.

La robe est claire, limpide, rouge léger avec des reflets briques. Le nez et d'intensité moyenne, terciaire, boisé (point trop) et avec un fruit encore présent. La bouche est remarquable de volume, avec un énorme fruit (fruits rouges), une superbe buvabilité et une grande longueur.

Une très belle découverte que je qualifierais d'excellente.

Serge
#805

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair – Marsannay rouge « Les Vaudenelles » 2009

Bue ici

CR: Domaine Bruno Clair – Marsannay rouge « Les Vaudenelles » 2009

La robe est claire, grenat tirant vers le violacé et bien brillante.
Le nez est un festival de fruits rouges, de cerise.
La bouche est assez large, ronde presque glycérinée, l’équilibre semble au rendez-vous. Les fruits sont immédiatement présents rendant cette bouteille d’une grande buvabilité. La longueur est intéressante portée par les fruits, certes ce n’est pas très complexe mais extrêmement bien fait.
Très bien.

Yann
#806

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jclqu a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair - Marsannay 2012

[size=small] Tiré de cette dégustation [/size]

Bruno Clair Marsannay 2012

JD : Fruit rouge, cassis, épices douces, boisé. Matière correcte. Un bon vin agréable. 14/20

Matthieu : Nez sur les fruits noirs, belle longueur, sur le cassis, c’est bon. 15/20

JC : Robe rubis, le nez est sur les fruits noirs, légèrement épicé, pas très complexe mais agréable. En bouche, quelques épices légères, des tanins assez présents et des notes de violettes. Assez bonne longueur. Je pense que le vin est servi 1-2° trop chaud, je ressens une pointe de chaleur et me rend ce vin un peu rugueux au final ce qui me gâche un peu le plaisir. 13.5/20

Note moyenne : 14.60/20 (9ème)

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JC
LPV Lutèce
#807

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RemiL a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair - Morey-Saint-Denis blanc "en la rue de Vergy" 2011

CR: Domaine Bruno Clair - Morey-Saint-Denis blanc "en la rue de Vergy" 2011
[size=x-small]Achat au domaine en mai 2015, 34€[/size]

Jolie robe limpide et jaune pâle.

Nez : discret car le vin sortait juste du réfrigérateur, avec des notes minérales

En bouche, l'attaque est vive et le vin est puissant, dans un registre minéral (on retrouve ce que l'on sentait au nez) plus que toasté. On trouve des notes de fleurs blanches. L'élevage est très bien intégré, la bouche est tendue, avec une légère salinité qui donne envie de porter le verre à nouveau aux lèvres à peine la gorgée bue ! Le vin est encore clairement dans sa jeunesse, avec très peu d'évolution perceptible.
Très belle longueur, c'est un vin qui nous charme tous.

Un vin excellent, dans un registre plus proche de Chablis que de Beaune, et à un très bon rapport Q/P.
#808

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair - Gevrey 1er Cru Cazetiers 2008

CR: Inquiet face à tout ce qu'on écrit sur les 2008, j'ouvre après un Volnay Caillerets 2008 du Marquis d'Angerville un Gevrey 1er Cru Cazetiers 2008 de Bruno Clair.

Le nez est sur la cerise noire, le noyau avec quelques nuances végétales.
La bouche est concentrée, faite de tannins denses mais peu mûrs qui répondent à une acidité bien présente mais non pas mordante. Le vin aux saveurs de cerises est assez ample et marqué par son acidité fruitée en finale.

Il peut se garder.
#809

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair Gevrey Cazetiers 1er Cru 2008

CR: le Cazetiers 2008 de Bruno Clair a évolué de manière positive depuis hier.

Le nez reste marqué par la cerise noire et le noyau, il me semble moins végétal.
La bouche est plus équilibrée, elle reste fraîche, mais la concentration répond mieux à l'acidité dans un vin dont les éléments s'épousent davantage.
Ce 2008 a une matière tannique suffisante pour faire face à l'acidité après quelques heures d'ouverture.
#810

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