Déc 99 :
DOMAINE Mà‰O-CAMUZET (13 vins)
Des vins de très haut niveau, racés, des expressions aromatiques souvent envoûtantes et des matières très pures. Certains vins se goûtaient difficilement (nez réduits, bouches fermées, sur la défensive), mais laissaient entrevoir leur potentiel.
Meilleures cuvées sur le millésime : Vosne-Romanée 1er cru Cros Parantoux, Vosne-Romanée 1er cru brulées, Richebourg, Clos Vougeot, Echezeaux.
 millésime 1998 sur fût :
• HAUTES Cà”TES-DE-NUITS blanc. Notes : DS13,5 - PC14,5 - LG13,5 - CS12,5. moyenne : 13,5
Robe dorée et visqueuse. Nez miellé, beurré, sur le fruit blanc. Vif et gras à la fois en bouche, ne manque pas de caractère.
• VOSNE-ROMANà‰E. Notes : DS14 - PC14 - LG14 - CS14,5 - RP15. moyenne : 14,3
Couleur vive moyennement intense. Nez de pinot bien défini, vanillé, floral. Du fruit et de la vivacité en bouche.
• NUITS-SAINT-GEORGES. Notes : DS14,5 - PC14,5 - LG15 - CS14,5 - RP15. moyenne : 14,7
Belle robe violine. Assez intense au nez : violette, cerise noire, épices. Bouche vive et vigoureuse, les tannins sont en évidence, contribuant à une finale un peu dure.
• VOSNE-ROMANà‰E 1er cru "Les Chaumes". Notes : DS15,5 - PC16 - LG15,5-16 - CS15,5 - RP16. moyenne : 15,7
De très beaux arômes au nez : rose, épices, pain grillé, cacao, lard fumé. Bouche charmeuse et équilibrée, matière soyeuse concentrée, tannins au grain fin bien enrobés, saveurs épicées bien articulées, le tout soutenu par une bonne fraîcheur.
• NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru "Les Murgers". Notes : DS16 - PC15,5 - LG15,5-16 - CS16 - RP16. moyenne : 15,8
Robe dense. Nez de fruit intense, épicé, avec une pointe animale, complet, racé. Belle matière, solide et pure, fruit jaillissant en bouche comme au nez.
• NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru "Les Boudots". Notes : DS16,5 - PC16,5-16 - LG16 - CS16,5 - RP16. moyenne : 16,3
Très beaux arômes entremêlés dans un nez classieux : fruits noirs, lys, girofle. Le vin est sur la réserve en bouche, il fait preuve d'une certaine dureté, mais il est concentré, avec du zan en finale, doté de belles saveurs fruitées et florales, complet, racé.
• CLOS VOUGEOT. Notes : DS16,5 - PC16-16,5 - LG16,5-17 - CS17,5 - RP16. moyenne : 16,5
Premier nez réduit, animal ; on perçoit ensuite de riches arômes d'épices, de violette, les notes giboyeuses persistent. Matière fournie, puissante, longue, non dénuée de finesse.
• à‰CHEZEAUX. Notes : DS17 - PC16 - LG15-? - CS17 - RP16,5. moyenne : 16,3
Nez réduit, puis grillé (cacahuète), très épicé, assez oriental, exotique. Matière dense et tannique, monolithique, belle longueur, toucher de bouche un peu agressif à ce stade, mais vin prometteur.
• CORTON "Le Rognet". Notes : DS16 - PC16,5 - LG15-? - CS16 - RP15,5. moyenne : 15,8
Très belle robe dense, violacée. Senteurs puissantes de cerise très mûre, de poivre, de cannelle. Attaque ample et fruitée, puis le vin resserre son faisceau de tannins concentrés jusqu'à une finale droite et longue. Un athlète aux muscles saillants.
• VOSNE-ROMANà‰E 1er cru "Aux Brûlées". Notes : DS16,5 - PC17 - LG16,5-17 - CS16,5 - RP17. moyenne : 16,7
Beaucoup de densité à l'oeil. Nez superbe et évocateur, plein de race : cinq épices chinois, liqueur de violette, baba au rhum... Encore ramassé sur lui-même en bouche, mais long et équilibré. Elégant, vigoureux, prometteur.
• VOSNE-ROMANà‰E 1er cru "Cros Parantoux". Notes : DS17 - PC16,5 - LG17 - CS16 - RP17. moyenne : 16,7
Robe très dense, violacée jusqu'aux bords du verre. Nez très réduit mais qui n'empêche pas de percevoir l'imposante concentration (sirop de mûre, viandox), finit par s'ouvrir sur des notes de vanille et d'iris. Bouche fournie, ramassée, très concentrée, longue, nette, avec beaucoup d'acidité.
• RICHEBOURG. Notes : DS17,5-18 - PC17,5-18 - LG16,5-17,5 - CS17,5 - RP17. moyenne : 17,2
Tout aussi violacé et dense que le Cros Parantoux. Le nez en revanche est proche de celui des Brûlées, en un peu plus puissant et complexe, un gros baba au rhum épicé et floral, crémeux, l'analogie n'impliquant aucune lourdeur. Le vin explose en bouche comme un diable sort de sa boîte, le fruit très pur équilibre parfaitement les tannins, aussi élégant que vigoureux, longueur superbe.
 vins en bouteille :
• NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru "Les Murgers" 1997. Notes : DS16 - PC16,5-17 - LG16 - CS16 - RP16,5. moyenne : 16,2
Robe rouge rubis, dense. Nez floral et épicé, typé Vosne-Romanée, fruit très mûr et concentré (liqueur de cassis). Plein, tannique, fruité, superbe équilibre, très distingué.