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Domaine Jules Desjourneys

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Réponse de Marc C sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Loché, 2014

Pourquoi faire ? Le Vinzelles m'a de suite plu, le Fuissé aussi mais avec effectivement un besoin de temps pour que l'élevage se fonde, le Loché y a rien qui m'accroche vraiment.

Marc
02 Avr 2018 19:49 #271

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Réponse de GILT sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Loché, 2014

Je l'avais trouvé fermé,mutique mais mon côté positif m'a fait espérer une phase transitoire .

Gilles
02 Avr 2018 20:16 #272

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Réponse de Fred1200 sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys - Mâcon Verzé 2015

CR: Domaine Jules Desjourneys, Mâcon-Verzé 2015

Il me tardait de déguster cette cuvée après les choses extrêmement positives lues à son propos, notamment sur ce fil.

Effectivement, le vin présente de nombreuses qualités : une matière riche et belle avec une jolie pureté, une tension et une minéralité assez impressionnantes, des amers très gourmands, une belle largeur et une grande longueur.

C’est très bien fait ; on sent que le vigneron a essayé de compenser la richesse du millésime en jouant sur la sous-maturité et les amers, et s’appuyant sur la minéralité. Il y parvient en grande partie … mais pas totalement, on sent (enfin, moi du moins) une petite pointe alcooleuse, qui trahit le millésime. Par ailleurs, la tension et la minéralité fléchissent quand même sensiblement à J+1.

Hormis cette petite réserve, j’ai apprécié ce très bon vin, que je serais vraiment curieux de regoûter à l’avenir sur un millésime un peu plus frais !

Fred
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: enzo daviolo
15 Avr 2018 21:26 #273

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys macon verzé 15

je partage ton avis Fred, c'est un vin qui m'a régalé lorsque je l'ai gouté au domaine et quand j'en ai ouvert une il y a peu, je n'ai pas perçu d'alcool mais un côté végétal présent qui a réduit mon plaisir.
16 Avr 2018 08:16 #274

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Réponse de Fred1200 sur le sujet Domaine Jules Desjourneys macon verzé 15

Oui, Laurent, maintenant que tu le dis ... un petit côté végétal, en effet, mais cela ne m'a pas (trop) gêné.

C'est le coup classique ... quand on lit ou entend trop de choses (fort) positives au préalable, on est souvent un peu déçu.
Mais cela n'en reste pas moins un très bon vin, au rapport Q/P tout à fait correct.

Fred
17 Avr 2018 22:14 #275

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Beaujolais
Les 2015 rouges selon Bill Nanson.

www.burgundy-report....
09 Mai 2018 19:02 #276

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CR: Domaine Jules Desjourneys - Chenas Jugement Dernier 2014
Ouvert 1/2 journée a l avance.
C est très dense et très concentré, pas mal d élevage aussi j ai l impression.
Mais, je n y ai pas trouvé pour le moment la complexité, la profondeur, ou l originalité qui justifie le prix plus elevé que d autres domaines.
C est bon mais pas meilleur pour moi que d autres vins ce soir la dont le cout était moindre.
11 Mai 2018 21:19 #277

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles 2014

CR: Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles 2014

Première de mes bouteilles de blanc du domaine que j'ai volontairement attendu un minimum .J'avoue que je suis époustouflé ..
C'est tout simplement le meilleur Mâcon blanc que j'ai jamais bu !
Aromatique et volume en bouche dans un équilibre frôlant la perfection . Grand vin . Un régal !
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03 Jui 2018 17:28 #278

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys Saint-Véran 2014

CR: Domaine Jules Desjourneys Saint-Véran 2014

Emoustillé par ma bouteille de Pouilly-Vinzelles 2014 bue récemment , je me suis jeté à la première occasion sur le Saint Véran 2014 : quelle déception !
En guise de" ciel pour seule limite" je me suis heurté la tête au plafond de la cave !
C'est même incroyable qu'il puisse y avoir autant de différence entre 2 crus voisins dans le même millésime !
Autant le Pouilly Vinzelles était bon tout de suite et l'est resté jusqu'au bout , autant ce Saint Véran n'a apporté aucun plaisir à aucun moment .
Un Macôn presque quelconque .
S'ouvrira t il un jour ? Peut être mais un Sant Véran pas buvable au bout de 4 ans je passe mon tour .......surtout au prix vendu B)
06 Juil 2018 14:18 #279

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Jules Desjourneys Saint-Véran 2014

Raymond, nous avions également été pour le moins circonspects avec cette cuvée il y a quelques temps!

Flo (Florian) LPV Forez
06 Juil 2018 15:50 #280

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Réponse de RaymondM sur le sujet Domaine Jules Desjourneys Saint-Véran 2014

Oui Florian . J'ai relu les CR des blancs 2014 du domaine et je constate une assez grande variabilité d'un cru à l'autre, allant du très bon au mutique .

il serait intéressant d'avoir à ce sujet l'explication du vigneron car j'ai du mal à croire à la simple différence de terroir .
07 Juil 2018 13:21 #281

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CR: Domaine Jules Desjourneys, Saint-Véran, 2015



Oliv
Bouchon ultra long, magnifique de qualité.
Robe jaune paille encore très clair.
Superbe nez d'un classicisme d'école comme on aimerait en retrouver plus souvent en Côte de Beaune, quand l'élevage porte le vin de très fines notes grillées fumées sans épuiser un fruit qui s'exprime entre l'agrume et le floral. La grande classe !
L'attaque en bouche concilie un volume et une concentration certaine, sur un jus franc et plein, à une belle acidité motrice qui propulse cette puissance de corps dans un ensemble assez jouissif.
La finale est remarquable de persistance, sur de beaux goûts francs de fleurs blanches qui se prolongent longuement et provoquent un vrai plaisir gourmand.

Pour une ouverture précoce, à servir bien frais en veillant au réchauffement dans le verre.
Car le vin s'épaissit et prend alors des atours un peu plus généreux, révélant une mécanique d'élevage plus insistante et donc encore à fondre par rapport au même vin servi frais.
De la très très belle ouvrage ! (tu)

Enzo
Joli nez précis, chablisien, plein de fruits mûrs, exotique, avec un côté aérien.
La bouche est très dense, glycérinée mais sans aucun alcool perceptible, un vrai tour de force vu sa richesse. Le vin est très digeste (attention à ne pas le boire trop chaud) et long sur de fins amers qui portent le vin. Grosse bouteille. Délicieux.
Très Bien +/Excellent.
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01 Aoû 2018 18:49 #282
Pièces jointes :

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Jules Desjourneys, Pouilly Loché 2014

Lutèce : Maconnais en blanc et Chalonnais en rouge .

CR: Jules Desjourney, Pouilly-Loché 2014
Vin simple et bon, plaisant, nez sur la pierre à fusil, le citron.

JD | Lutèce
08 Aoû 2018 17:21 #283

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Une visite au domaine.

wineanorak.com/beauj...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jclqu
17 Aoû 2018 08:46 #284

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:Domaine Jules Desjourneys, - Moulin à Vent 2009

CR: Moulin à Vent 2009- Domaine Jules Desjourneys

Nouvelle bouteille bue hier soir.
Peu d'évolution depuis la dernière . Toujours cette matiere dense caractéristique des vins du domaine .
Le vin ouvert 1h avant le repas s’est encore nettement amélioré dans le verre .
C’est très bon mais toujours cette petite frustration avec les rouges du domaine qui donnent la sensation de pouvoir donner plus et de s’offrir avec un frein à main .
Et qu’on ne me dise pas que 9 ans ce n’est pas assez
31 Aoû 2018 16:24 #285

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, - Moulin à Vent 2009

RaymondM écrit: Et qu’on ne me dise pas que 9 ans d’attente ce n’est pas assez...


Et pourquoi pas Raymond ? Pour ce triplet appellation/producteur/millésime, je n'en serais point étonné.

Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: enzo daviolo
31 Aoû 2018 16:45 #286

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Réponse de RaymondM sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, - Moulin à Vent 2009

Je n’ai pas d’exemple de grand vin qui ne doit pas déjà très bon avant 9 ans
31 Aoû 2018 17:25 #287

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, - Moulin à Vent 2009

Raymond
Pas sûr qu'un Bourgogne de la Côte de Nuits dans ce même millésime régale tant que cela, tu ne crois pas? Les 10 se présentent avec un profil qui me plait davantage et j'attends mes 2009.
31 Aoû 2018 17:42 #288

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, - Moulin à Vent 2009

RaymondM écrit: Je n’ai pas d’exemple de grand vin qui ne soit pas déjà très bon avant 9 ans


Comme ce Moulin à Vent 2009, pour lequel tu écris "C’est très bon" , donc? ;)

jlj
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31 Aoû 2018 17:43 #289

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Réponse de RaymondM sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, - Moulin à Vent 2009

L’essentiel c’est que je me comprenne .....et je me comprends.:)
Ca veut dire que le vin est très bien fait , très beau , qu’on est très content de le boire ,tout ce qu’on veut mais que ce n’est pas la plénitude, le super pied que ça pourrait être
avec la matière dont on dispose .

Et cette sensation je l’ai eu dans pratiquement tous les rouges du domaine que j’ai bus....et j’en ai bu pas mal !

Tout en ayant beaucoup de respect pour le vigneron j’en attends plus dans la mesure ou il veut se positionner dans le très haut de gamme du Beaujolais
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31 Aoû 2018 19:10 #290

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, - Moulin à Vent 2009

N'est-ce pas la même chose avec les cuvées élevées de Burgaud (Javernières, James) ou bien les MAV de Janin dans ce millésime ?

Michel
31 Aoû 2018 19:13 #291

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Les amis, c'est la vie !

CR: Domaine Jules Desjourneys, Moulin à Vent, 2010



Oliv
Robe jeune et profonde, sur un violet presque impénétrable.
Nez riche et mat, un peu brouillon, sur de puissantes senteurs réglissées (zan, bonbon Florent) mais aussi des notes plus imprécises, sur la tomate séchée, l'encre de seiche, un côté plastique vernis qui chatouille.
Bouche puissante et très concentrée, d'une densité énorme assez difficile à appréhender pour un petit pdf comme moi car tout semble assez extrême dans ce vin, la matière comme les tannins.
Finale peu amène car d'une forme de raideur froide qui doit impérativement se détendre pour gagner en accessibilité.
Pas de plaisir en l'état.
Il y a du vin. Mais trop pour moi actuellement.
A attendre (mais combien de temps pour révéler la possible licorne sous le mammouth ?).

Enzo
Nez de menthe poivrée, d’épices, de fruits noirs, de fruits compotés également, de zan, de framboise. Joli nez même si peu éclatant.
La bouche est pleine, possède de super tannins. C’est concentré avec une charge tannique forte, juteux dans un beau volume mentholé.
L’ampleur en bouche est significative, l’acidité du millésime élevée, le gros jus est encore bien jeune et demande à se fondre pour gommer une certaine austérité finale. Rendez-vous dans 10 ans.
Très bien.
16 Jan 2019 21:52 #292

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CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Vinzelles, Les Longeays, 2014

Bue lors d'une Grande Bouffe dans le Forez!!!

JB:
Je n'étais pas à l'aveugle sur celle là. Un style presque opposé au vin précédent mais la transition se fait. Vin élancé, sec, nerveux mais dense. Aromatique fraîche comme une eau de cologne, agrumes, fleurs blanche... Un vin sans concession, pour amateur.

Nico:
Comme évoqué par JB, l'antithèse du précédent : un vin de sniper, une balle de fusil à lunette. C'est nerveux, sec, très "transperçant", çà rince la bouche tellement c'est net. Attention ce n'est pas squelettique car il y a de la concentration et c'est presque pas violent car la concentration "amorti" ce qui pourrait sembler agressif. Parfaitement mon style même si manquant de complexité et de profondeur.

Cédric:
Un premier nez très caillouteux s'ouvrant sur des notes plus précises de fruits blancs, de citron vert et de plantes médicinales.
Bouche minérale, dynamique, longiligne presque en demi-corps. C'est tendu comme un arc et s'étire sur une belle pureté de fruits au coeur dense voir "serré". Notes de fumet, et pierreuse en fin de bouche.
Très Bien ++

Flo:
La robe est jaune claire. On a un nez assez précis de citron vert, complété par quelques notes réglissées et de pierre à fusil. La bouche se montre vive et tendue, portée par une grosse acidité au sein de laquelle on retrouve un beau citron vert. La finale est sèche et salivante. Cet ensemble est nerveux, musculeux, dans un style
« poids plume ». J’étais sur un chardonnay bien né du Jura, voire du Chablisien. Excellent (17/20) et très bon accord avec le pavé de Sandre. Il me réconcilie avec ce domaine après un Saint Véran 2014 décevant.

Flo (Florian) LPV Forez
26 Fév 2019 13:51 #293

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Réponse de Pinardo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Loché, 2014

CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Loché, 2014

Vin aux accents minéraux mais non dénué de fruit et de gras donc au final l’équilibre est vraiment très bon. C’est un chardonnay ciselé, énergique dans un registre assez classique mais qui ne bascule jamais vers les notes beurrées ou briochées. J’y ai pris beaucoup de plaisir et il a beaucoup plu à mes convives.
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06 Mar 2019 22:05 #294

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Portrait
Fabien Duperray prend des libertés avec les normes et les prix.

www.lemonde.fr/m-gas...
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25 Mar 2019 21:16 #295

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys Pouilly Vinzelles 2014

CR:

Pouilly Vinzelles Domaine Jules Desjourneys 2014
Nez mûr sur les fruits jaunes, la crème, une touche de cacahuète et minérale. Assez net sans être très expressif.
La bouche est d’un autre niveau, pleine, fraîche, de belle densité, on salive beaucoup dans un volume conséquent et un équilibre d’école. La finale est très longue sur les agrumes et une note de peau d’orange grillée délicieuse. Superbe bouche. Très Bien +.
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12 Avr 2019 15:33 #296

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Bu lors de l'AG d'LPV

CR: Domaine Jules Desjourney, Pouilly-Fuissé, 2014

Claudius
Pierre à fusil & note de réduction au nez, en bouche puissant, limite too much pour moi,
belle tension, termine tannique. Bof !

Oliv
Changement de style total !
Robe jaune paille d'un léger fluo.
Nez tout jeune, sur le briquet qu'on allume, le pain grillé, un élevage présent mais positionné et qui domine encore une belle expression florale. A l'aveugle, je posais mon honneur sur un Côte de Beaune d'école.
Bouche puissante et racée, toute en concentration et en perception d'extraits secs, avec un impact sur le palais certain et une trame acide délicieuse.
L'ensemble n'est clairement pas prêt à boire car d'une lecture concentrée toute en tension, avec une présence presque tannique sur la langue.
Mais la qualité de la matière première devrait faire une superbe bouteille dans quelques années.
Très bien mais à attendre posément.

Jérôme
Tiens ! un vin blanc tannique ! ça envoie, c’est certain. Maintenant, j’ai eu un mal fou à situer le vin au regard d’une typicité. C’est pas mal en tous les cas et plutôt déstabilisant. Belle et longue finale tonique et bon équilibre pour ce vin sérieux.
29 Avr 2019 20:12 #297

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CR: Domaine Jules Desjourney, Moulin à Vent, Michelons, 2011

Bue lors d'une soirée Top Chef dans le Forez

Cédric:
Nez séduisant, expressif sur les baies noires, la cerise noire avec une pointe de poivre, d'épice et de la fraicheur sur les agrumes.
Bouche présentant un beau jus, assez dense avec des notes végétales disgracieuses, inhibant tout plaisir (excès de rafle ?, sous-maturité ?). A l'aveugle, j'ai évoqué le côté obscur du cabernet.
Encore plus déçu à la vue de l'étiquette tant un 2009 ouvert par Raymond m'avait enthousiasmé il y a quelques années. (bonjour à lui, d'ailleurs !)
Comme Flo, plus que septique qu'en à l'amélioration de cette bouteille
Bof

Jean Bernard:
Là encore j'étais pressé de goûter cette parcellaire. C'est sans gourmandise, avec un végétal assez présent. La matière parait assez lègère (le contraire de ce que j'en avais lu).
Bref ça me parait fermé, genre mauvaise phase. J'ouvre la suivante (Bouland corcelette 2011)au débotté pour comparer.

Nico:
J'ai adoré le nez que j'ai trouvé profond, pur et profond sur les fruits à noyau, la cerise en tête mais la bouche donne la sensation de boire de la flotte : aucune structure, amertume végétale en trame et çà tourne court.
Bref pas joli joli.


Flo:
La robe est grenat foncée. On a un nez de prune, épices et d’agrumes (nectarine). La bouche est aérienne, fluide, presque aqueuse, un peu fade. Il n’y a ni longueur ni tanins. J’étais sur un Langhe, en Italie. Grosse déception que ce vin et (mauvaise) surprise à la levée de la chaussette, je reste un peu sceptique quant à une amélioration possible avec de la garde. Correct à Assez Bien (13,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
11 Mai 2019 11:27 #298

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Il faut dire les choses.
Jusqu’ a ce jour le domaine a apporté plus d'espérances que de réelles grandes satisfactions .
Mais à force de déceptions sur des bouteilles qui se veulent très haut de gamme, il va finir par décourager même ses supporters de la première heure dont j'étais! .
11 Mai 2019 12:17 #299

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Frisette écrit: Comme Flo, plus que septique qu'en à l'amélioration de cette bouteille


Peut-être une fosse impression ?

Michel
11 Mai 2019 12:38 #300

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