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2002

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2002 a été créé par Guest

Bonjour,
quel est la qualité du millesime 2002 en rouge par rapport au excellent millesime tel que 1990,1996 et 1999
merci bien
18 Mai 2004 22:00 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: 2002

Tapez "millesime 2002" dans la recherche du forum Bourgogne et vous aurez 73 reponses. De quoi se faire un debut d'idee avant la continuation des debats.

Salutations, Anthony

P.S. pas terrible votre adresse e-mail
Anthony
18 Mai 2004 22:48 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: 2002

Louis,

2002 est apparemment un grand millésime.
Après un hiver rigoureux, la vigne a connu un cycle végétatif sans aucunes violences. L'état sanitaire des raisins lors des vendanges était excellent.
A Chablis, on se retrouve avec des vins comparables à  ceux du millésime 1990 avec des vins riches, opulens et bien murs.
En Côte de Beaune et de Nuits, les Gevreys sont parait-il exceptionnels comme les Chambolles ou les Vougeots. Les Pommards sont réussis mais plus hétérogènes pour leur qualité.
Les blancs de la Côte de Beaune sont bons et caractérisés par une richesse aromatique. Les Pulignys et les Chassagnes sont très équilibrés.
Les Cortons affichent une belle maturité.

Voilà  pour mes infos de 2002 en Bourgogne

Samuel
www.cavusvinifera.com
18 Mai 2004 22:58 #3

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