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Champagne Louis Roederer

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Champagne Louis Roederer a été créé par Guest

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER



Champagne Louis Roederer
21, boulevard Lundy
CS 40014 51722 Reims Cedex
France
Tél. : +33 (0)3 26 40 42 11
Fax : +33 (0)3 26 61 40 35
Page contact : www.louis-roederer.c...

louis-roederer.com

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19 Sep 2003 20:53 #1
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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

J'ai dégusté cet été le cristal 95 et 94 (j'espère que les millésimes sont les bons. Ma mémoire me joue parfois des tours (aaa)). Le 95 étant supérieur, amha, à  son ainé. Pour le 95, beaucoup de minéralité, de finesse avec une attaque vive, franche et pleine de fraîcheur. Longueur de belle facture et superbe persistance. Un peu jeune encore et qui gagnera à  vieillir un tantinet. Ceci dit, je trouve le rapport Q/P un peu déficient, surtout comparé à  la GA 90 de Bollinger.
19 Sep 2003 23:12 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

C'est vrai qu'il est cher par rapport au GA, mais je trouve plus de finesse au CRISTAL car il me semble que la proportion de Chardonnay est plus importante
20 Sep 2003 12:07 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Je n'ai gouté qu'un fois du Cristal, 1994: j'avoue avoir été deçu, en rapport avec son prix et la reputation de cette cuvée. Je préfère (opinion toute perso.) et de loin des Bol GA, des Grandes Dames et le Dom Perignon. JPG
06 Oct 2003 21:11 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Champagne Louis Roederer

Pourriez-vous me donner le prix d'un flacon de 5 litres (mathusalem, je crois) de cristal Roederer,appartenant à  un ami, hélas il à  oublié de me mentioner le millesime, je crois quand meme que c'est du 1995.

Cordialement

Philo
25 Jan 2005 20:01 #5

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: MAISON ROEDERER

A 130 euros mini les 75 cl, cela fait plus de 860 euros. Avec la taille du flacon (ce type d'embouteillage n'est pas le plus répandu...ni le plus pratique), cela peut monter bien plus haut !

François
25 Jan 2005 20:43 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: MAISON ROEDERER

Merci Francois pour votre renseignement

Philo

Salutations
25 Jan 2005 22:44 #7

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Un ami m'a posé 2 questions auxquelles je n'ai pas su répondre sur Cristal Roederer que j'ai eu la chance de boire quelques fois:

1) Pour quelle raison le fond de la bt est il plat (réminiscence de la bt d' origine en cristal? mais alors pourquoi cette différence à cette époque ?)

2)Est il vrai que les bulles de ce champagne montent dans le verre dans une direction oblique et non verticale ? J'avoue ne pas me souvenir de ce détail et encore moins savoir ce qui le provoquerait! )
15 Juil 2005 23:38 #8

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Réponse de Daniel S sur le sujet CR: Champagne Louis Roederer, Cristal, 1996

CR: Cristal 1996

La robe , jaune claire presque couleur paille, est limpide et brillante, les bulles qui remontent à la surface sont extrêmement fine, le nez est complexe , subtil et d'une bonne intensité , le spectre de la palette arômatique est large: pain grillé , brioche , tilleul , verveine , fruits secs (amandes grillées dominantes ), et fruits blancs et des notes de craie.
la bouche est remarquable de concentration , le milieu est riche , ample ,très vineux, avec une foultitude de saveurs déjà décelées à l'olfaction, la finale a une énorme persistance ( plus d'une minute après avoir avalé pour que le goût du vin disparaisse ), avec des notes d'agrumes mêlées à une acidité parfaite, et en ultime sensation une petite touche saline .

(tu)
Un remarquable champagne qui n'est pas encore fondu , mais quel potentiel!!!

Cordialement
Daniel
16 Juil 2005 23:11 #9

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

As tu remarqué que les bulles montent "de travers" ?
17 Juil 2005 12:03 #10

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Raymond,

J'avoue ne pas avoir regardé cela de près , car je n'ai vu ton post qu'après la dégustation , au moment d'écrire le commentaire.

Cordialement,

Daniel

Cordialement
Daniel
17 Juil 2005 12:49 #11

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Réponse de NicolasM sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

RaymondM a écrit:
1) Pour quelle raison le fond de la bt est il plat
> (réminiscence de la bt d' origine en cristal? mais
> alors pourquoi cette différence à cette époque ?)

Bonjour,

Je tiens la réponse de la bouche même de M. Janneau, de la maison Roederer, rencontré hier lors d'une dégustation des vins de la maison. Il s'agirai d'une exigence d'un Tsar de Russie qui craignait que l'on puisse dissimuler une charge explosive dans le fond de la bouteille...
11 Oct 2005 15:09 #12

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

CR:

Cristal Roederer 1995 : 17/20
Riche, crémeux. Fruits exotique, brioche. Très fin, enivrant ! une cuvée prestige qui assure !

Cristal Roederer 1993 :
grand vin (18) - race et finesse : Patron, la même chose !

Cristal Roederer 1990 :
Notes : PP18, DS17,5 vers 18, LG17,5 vers 18.
• Une cuvée spéculative, particulièrement difficile à trouver aujourd'hui.
• Belle robe brillante et dorée, pour une bulle fine. Le dégagement gazeux est ici aussi plus nerveux, plus rapide que dans le cas de Salon.
• Le nez est vineux, avec des notes animales assez prononcées. Il est puissant mais fin, franc, précis, complet et complexe. Il allie des notes de café, et des notes presque évanescentes de miel qui rappellent le pollen.
• La bouche est assez virile mais reste subtile. Elle déploie des notes de nougat à la pistache, de clafoutis (cerise crémeuse), de fruits secs. Elle est fougueuse (un dégustateur décrit cette sensation de surfer sur la bulle en milieu de bouche). Cette cuvée semble la plus vive, la plus jeune de la dégustation. On décèle un potentiel d'évolution notable qui pourra encore apporter une plus-value à ce vin d'attaque.

Une bouteille anti-attentat (et qui ne passe pas en gyro-palettes)
11 Oct 2005 15:15 #13

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Merci. Pas anormal que ce soit un Nicolas qui réponde à une question concernant un tsar de Russie:)

Reste la question sur les bulles qui auraient une ascension oblique ??
11 Oct 2005 15:41 #14

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

"Reste la question sur les bulles qui auraient une ascension oblique ??
"

Facile ! Il suffit de pencher légèrement le verre et les bulles monteront obliquement... par rapport à la paroi du verre bien sûr ! :D

Luc
11 Oct 2005 15:47 #15

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Je vais finir par croire que c'est plutôt "l'inventeur" de cette histoire qui avait quelque chose d'oblique dans le regard:)
11 Oct 2005 21:07 #16

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Réponse de Polo1928 sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Ci joint l'explication de la cuvée Cristal...

La maison Louis Roederer crée pour le tsar Alexandre II de Russie, à la demande de son maître de chais, une bouteille particulière, exceptionnelle, en cristal non teinté si solide qu'elle n'a pas besoin de culot, associée à une cuvée spéciale tout simplement baptisée « Cristal ».
En 1924, lancement de la cuvée « Cristal » de la maison Louis Roederer (1er millésime 1921), sur les marchés européens (en 1949 pour le reste du monde) et en 1980, lancement de la cuvée « Cristal Rosé » de la maison Louis Roederer (1er millésime 1974). Des essais avaient été menés avec le millésime 1955, mais personne ne se souvient s'ils avaient donné lieu à une mini-commercialisation.

Source: www.maisons-champagn...

Pol Roger 1928... en cave... Par ailleurs collectionneur de capsules de champagne... si vous avez des vieilleries merci de me contacter...
12 Oct 2005 11:53 #17

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Champagne Louis Roederer, Cristal rosé 1999

CR: Roederer Cristal rosé 1999 : 18,5/20 - janvier 06
Robe assez claire. L’air permet au vin de s’épurer et de se complexifier de manière importante. Il dégage alors des senteurs nobles variées : fumée, framboise, rose, épices (piment), parmesan, lychee, violette. Matière fine, gracieuse en diable, tonique, pour des saveurs d’agrumes (orange) et une très légère amertume. Un vin à l’aube de sa vie, remarquable de sensualité. Une cuvée rare.
16 Jan 2006 14:26 #18

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Réponse de pep sur le sujet CR: Champagne Louis Roederer, Cristal, 1993

ganesh a écrit:

> Cristal Roederer 93 :
> grand vin (18) - race et finesse : Patron, la même
> chose !

CR: Champagne Louis Roederer, Cristal, 1993
Noel : Je ne savais pas ce qu'il y avait dans ma flutte - du vin de champagne assurément, mais lequel? Immédiatement charmé, je m'arrange pour lire l'étiquette de cette bouteille. Je fut surpris, ne connaissant ce vin que par sa réputation de champagne de discothèques. Mon impression rejoint celle de ganesh, et je me permets de reproduire ici un commentaire que M. Audouze en a fait:

"Le Cristal Roederer 1993 est d’un charme invraisemblable. Ce qui frappe immédiatement c’est l’équilibre gracieux entre toutes ses composantes. Il sait être floral, il sait être délicatement vineux, si ce concept peut exister, il a une longueur joliment mesurée. En fait, il a toutes les caractéristiques d’une Miss Monde, dont tous les attributs de la féminité sont présents, mais sans excès. Ce très grand champagne nous a ravis."
08 Mar 2006 23:25 #19

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: ROEDERER, rosé millésimé 1999

C'est la bouteille de la semaine sur LPV. L'article est visible ICI .

Jérôme Pérez
02 Juil 2006 09:00 #20

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Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: MAISON ROEDERER

Bonjour à tous,

quelques précisions nécessaires quand même : en temps "normal" la maison ne produit pour Cristal que des bouteilles, peu de magnums et de très rares jéroboams, pratiquement hors commerce et le plus souvent réservés aux évènements de la maison. Cependant, lors du passage à l'an 2000, Roederer avait produit 2000 mathusalems de Cristal 1990. Vendus par soucription, le prix à l'époque était d'environ 13000 Francs (le futur équivalent de 2000 Euros). Objet d'une véritable spéculation, quelques exemplaires circulent encore, dont au moins un semble t'il aux Caves du Roi à St Tropez où il est proposé à 20000 Euros...

Amicalement à tous.

Pierre-Yves Cainjo.
24 Juil 2006 16:55 #21

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Réponse de Guest sur le sujet Re: MAISON ROEDERER

Trouvé sur ebay à 11 000 euros.
Je crois qu'il n'a jamais été vendu.
28 Aoû 2006 12:48 #22

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Réponse de rayas sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

cristal 96 dégusté avec nash151 en mai.
Excellent champagne, très fin.Je ne lui trouve pas par contre la magie d'un krug.Il n'est pas assez vineux et surtout il est beaucoup beaucoup trop cher.....
Nous avions aussi bu à cette occasion un cristal 88 mais il était déjà en partie madérisé.
30 Aoû 2006 19:05 #23

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Notons aussi un dosage un peu excessif sur le Cristal...
30 Aoû 2006 20:57 #24

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Bon perso j'ai plutôt posté sur notre trip en Champagne.
Ensuite disons que sur un topic Cristal, on est bien obligé de parler de Cristal et pas de vin à 12 euros. Ou alors, décidez que ce topic est HS et le problème sera réglé!
31 Aoû 2006 17:06 #25

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Réponse de Frédéric sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

.
01 Sep 2006 09:49 #26

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Pour l'auto-suggestion je ne suis pas sûr, car mes attentes étaient les mêmes sur des cuvées type Dom Pérignon et Cristal, et ça ne m'a jamais autant charmé que Krug.

Sur ces deux bouteilles en particulier, nous avons senti un manque de caractère flagrant en comparaison avec le Krug Grande Cuvée. Je pense personnellement que c'était dû à un dosage excessif. Le 1996 avait des notes trop sucrées à mon goût. Sur le 88 je me passe de commentaire, je ne pense pas qu'on puisse prendre cette bouteille en compte.
01 Sep 2006 11:07 #27

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Réponse de rayas sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Frédéric a écrit:
> Nash,
> Le problème n'est pas tant que vous parliez de
> Cristal dans un sujet sur Cristal, mais que les
> explications soient un peu légères, sans parler
> des conclusions...
>
> " cristal 96 dégusté avec nash151 en mai.
> Excellent champagne, très fin.Je ne lui trouve pas
> par contre la magie d'un krug.Il n'est pas assez
> vineux et surtout il est beaucoup beaucoup trop
> cher.....
> Nous avions aussi bu à cette occasion un cristal
> 88 mais il était déjà en partie madérisé. "
>
> Avez-vous dégusté régulièrement Cristal? Ou
> seulement ce 96 et ce 88? Comment définiriez-vous
> cette "magie" dans Krug, et qu'est-ce qui vous
> plaît chez Krug? Quels millésimes avez-vous
> goûtés?
> Pour Cristal, dire qu'il n'est pas assez vineux me
> paraît extrêmement étonnant, comment l'avez-vous
> ressenti précisément?
> Quant au 88, pour que vous l'ayez ressenti comme
> madérisé il faut qu'il ait été gardé depuis
> l'origine dans un placard à plus de 30 degrés...
> je ne suis même pas sûr qu'un champagne puisse
> "madériser"... si? Généralement, on est plus sur
> la pomme blette que sur le madère.
> Cristal 1976, un champagne presque trentenaire en
> 2004, était aussi jeune qu'au premier jour et
> d'une vinosité incroyable... d'où mes
> interrogations présentes.
> Enfin, pour la magie, je l'ai plus souvent
> ressentie chez Bollinger que chez Krug... (même si
> je n'ai pas encore goûté les plus grande cuvées de
> Krug) mais peut-être que l'auto-suggestion y est
> pour quelque chose. Krug est institutionnalisé
> comme champagne d'exception. On en perd peut-être,
> du coup, un peu de notre libre arbitre en
> dégustation... même inconsciemment.
>
> Cordialement
> Frédéric
>
>
>
> Edité 1 fois. Dernière modification le 01/09/2006
> 09:51.

Bon je vais pas me fâcher.Je reste calme. :)
Comme Nash l'a dit le 88 est pas forcémment à prendre en compte car il avait une couleur orange et à l'ouverture, il était effectivement passé.Il avait été acheté sur ebay....
En ce qui concerne le 1996, c'est un champagne que moi j'aime bien.C'est un champagne d'une grande finesse.Mais je ne lui ai trouvé de puissance particulière.Krug pour moi est VINEUX, a une personnalité extrême.Le gout Krug, je le reconnais parmi 50 champagnes, c'est une signature.Voilà c'est totalement personnel, je suis fan de ce champagne que je considère sur une galaxie à part.Cristal est bon, très bon même mais en ayant bu par ailleurs taittinger 1995 et dp 96&98 peu de temps après, je vous avouerai que j'ai préféré ces derniers.Cristal ne m'a pas marqué.
Et c'est une opinion personnelle, mon cher monsieur.
Je ne rachèterai pas de Cristal d'ici longtemps.J'estime que payer 130€ pour un champagne qui n'a pas la magie du "simple" NV de Krug, c'est excessif.
Point.
01 Sep 2006 12:45 #28

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Vineux est un terme fortement ambigü ...

1. vineux = proportion notable de pinot noir

2. vineux = corpulence, sève, tel Salon (qui est pourtant issu de seul chardonnay)
01 Sep 2006 12:49 #29

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CRISTAL ROEDERER

Je dirais donc avant tout vineux définition numéro 2!
01 Sep 2006 12:56 #30

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck