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PtitPhilou écrit: On dit aussi, de mémoire, que les vins se dégustent moins bien au moment des vendanges ou de la fermentation, il me semble, car le vin aurait une "mémoire" du travail sur les vins (cycles ?). Mais évidemment, ce sont des "on dit", rien de probant.
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PtitPhilou écrit: J'ai aussi constaté que les vins se dégustent moins bien en phase dépressionnaire, quand les pression baissent et quand elles varient sensiblement (instabilités).
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Effets cosmiques, alors je ne vois plus que la cosmoculture pour y répondre et nous apporter sa surprenante lumière, mais je mets gare... (comment ça j'insiste )agitateur écrit: J'imagine que des effets aussi puissants, cosmiques, traversent les continents, a minima.
C'est couillon, car tous pays confondus il doit 8 avoir 8 mois de vendanges sur 12. La fenêtre de tir pour la dégust' idéale doit être étroite....
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PtitPhilou écrit: J'ai aussi constaté que les vins se dégustent moins bien en phase dépressionnaire
Alors, un dépressif qui boit du vin en avion, je n'ose imaginer.agitateur écrit: Une pression basse ( enfin, très basse, celle des cabines en avion, plus basse qu'une grosse et méchante dépression ) et l'humidité faible affectent le goût et l'odorat, alors pourquoi pas une altération mineure avec un delta P moindre.
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oliv écrit: Anti-Steiner
Pascal Chatonnet cherche des fondements scientifiques à la biodynamie.
www.vitisphere.com/a...
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agitateur écrit: [...]
Plus les études comportent un nombre élevé de modalités, plus l'écart statistique tend à ne pas être significatif. [...]changé....
agitateur écrit: Ce qui est confondant, c'est que les praticiens convaincus annoncent voir des effets très rapides, et en tout cas en moins de 3 ans. Voir même en un an, avec passage de la silice. Mais bien sûr, en réalité, c'est un tout qui est changé....
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Frisette écrit: Le ressenti n'ayant jamais été une preuve...
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Jean-Michel Comme écrit: C’est justement en parlant uniquement de ressenti qu’on laisse la porte ouverte à la critique. Pour nous, c’est un vrai travail d’observation et d’analyse qui permet d définir la ligne de conduite. Le résultat doit être « palpable » plus que dans le ressenti.
JM
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