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Vignobles et évolutions climatiques

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Réponse de denaire sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

De ce que j'ai compris, le climat évolue, certe, mais plutôt comme un "glissement" des zones propices, en gros le parallèle 45 n'est pas la référence depuis le début de l'histoire de la vigne et il n'y a pas de raison que le climat se soucie de notre consommation géographique. Dans tous les cas, la vie n'est qu'un principe d'adaptation, à l'échelle cellulaire même.

Le modèle économique lui, c'est autre chose. Si on veut commencer à en parler sérieusement, on peut ouvrir un sujet sur Marx. 

Je n'ai pas assez de qualité en la matière pour être pessimiste ni optimiste sur le futur du vin.

 

Dire rigoureusement n'importe quoi en sachant qu'on dit n'importe quoi, mais le dire quand même : ça a un nom, cette figure de style ?

M.
29 Avr 2023 00:52 #541

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Sécheresse
Des scientifiques de l’Université de Bordeaux identifient les cépages et vignobles à risque.


www.sudouest.fr/envi...
 
18 Mai 2023 09:24 #542
Pièces jointes :

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Réponse de starbuck sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Une intervention de Jancovici à Grignon sur l'agriculture en général avec un passage sur la vigne et les maladies.


Sylvain
23 Mai 2023 09:56 #543

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Autriche
Comment les vins autrichiens s'adaptent à la hausse des températures.

fr.euronews.com/2023...
www.20min.ch/fr/stor...
05 Jui 2023 13:20 #544

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Viti
Trois pistes pour adapter le vignoble aux fortes chaleurs.

www.lemonde.fr/le-mo...
28 Jui 2023 21:52 #545

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Y aura-t-il du vin en 2050 ?

Big bang Vin de Le Figaro : y aura-t-il du vin en 2050 ?

Une heure et demi d'émission ; je regarderai en plusieurs temps, mais dores et déjà, au tout début, on peut y voir au moins un LPVien s'exprimer sur le sujet.

video.lefigaro.fr/fi...

Jérôme Pérez
03 Juil 2023 07:13 #546

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Réponse de Eric B sur le sujet Y aura-t-il du vin en 2050

au tout début, on peut y voir au moins un LPVien s'exprimer sur le sujet.

Tu parles de qui ? 

Eric
Mon blog
03 Juil 2023 07:42 #547

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Réponse de Benji sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

2mn10, le mot "impacter" vient faire sa première apparition et mon urticaire apparaît. 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: HERBEY 99
03 Juil 2023 13:10 #548

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

tu peux développer ? Mais peut-être l'as tu déjà exprimé ?

Jérôme Pérez
03 Juil 2023 13:48 #549

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Réponse de Benji sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Impacter est un anglicisme, il figure au Larousse en tant que mot familier.

Dans la bouche de nombreux journalistes et autres rédacteurs, il a remplacé :
- affecter
- influencer
- occasionner une chute de
- avoir un effet sur
- toucher, atteindre
- ...

Donc un bon mot fourre-tout, qui appauvrit le langage puisqu'il remplace plusieurs mots.
J'aurais préféré que l'on utilise ce mot uniquement pour décrire un choc violent laissant des traces durables...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jérôme Pérez, HERBEY 99, Régisseur Ardhuy
03 Juil 2023 15:11 #550

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Je te remercie pour l'explication : donc rien sur le fond.
Je n'ai pas fini de regarder mais j'ai trouvé l'intervention sur le Champagne extrêmement claire et intéressante sur la façon dont l'évolution climatique affecte la production comme le style des vins.

Et une remarque très intelligente de Frédéric Panaiotis : il se peut qu'un jour la vigne disparaisse, mais si ça doit arriver alors il y aura sans doute d'autres priorités à l'échelle mondiale et d'autres catastrophes à gérer, qu'hélas, la disparition de la vigne qui paraîtra bien peu prioritaire.
 

Jérôme Pérez
03 Juil 2023 15:58 #551

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Réponse de Régisseur Ardhuy sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques


Vincent BOTTREAU Régisseur | Œnologue | Co-gérant Domaine d'Ardhuy
03 Juil 2023 16:35 #552

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Réponse de Benji sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Merci Vincent !


Et une remarque très intelligente de Frédéric Panaiotis : il se peut qu'un jour la vigne disparaisse, mais si ça doit arriver alors il y aura sans doute d'autres priorités à l'échelle mondiale et d'autres catastrophes à gérer, qu'hélas, la disparition de la vigne paraîtra bien peu prioritaire.

Si je peux me permettre, il y a déjà d'autres priorités à l'échelle mondiale, d'autres catastrophes à gérer, que l'avenir de la vigne même si naturellement beaucoup en vivent....
03 Juil 2023 17:36 #553

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Oui oui bien entendu. Mais l’émission porte sur le vin et la vigne et c’est dans ce cadre et contexte- là que la réponse fut formulée.
Si je souscris pleinement à ce que tu dis, je me rends aussi compte qu’aussi préoccupé et mobilisé sur ces questions environnementales qu’on le soit il est évident que le prisme est différent quand c’est ton activité première qui est touchée.

Jérôme Pérez
03 Juil 2023 18:34 #554

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

La suite du document est nettement moins intéressante, même un peu dérangeante dans sa façon de faire du publi reportage : pour les vins de Claire Villars Lurton que le speaker assimile de façon assez ridicule à un petit propriétaire en soulignant que l'avenir est sans doute là, sans oublier la carte postale de Pantelleria avec Carole Bouquet dessus. (en gros, si on peut faire du vin là, il n'y à rien à craindre tant que ça et d'ailleurs, regardez, Carole est toujours aussi belle !)
Un foutage de gueule à peine voilé aux propos de Marc Kreidenweiss sur ses terres languedociennes qui défend avec conviction l'idée que la vigne bien menée peut résister de façon autonome.
Néanmoins quelques pistes sont dessinées : plus à la vigne qu'au chai mais l'amateur lecteur de LPV n'apprendra pas grand chose : diminution du travail des sols, enherbement, limitation du rognage etc ...
D'autres pistes sont envisagées : sélections des vignes, hybridation, nouvelles variétés ; ça soulève des réflexions. Mais on ne rentre pas dans le débat même si on sent qu'entre le président de l'INAO et le PDG Dubernet (le plus important laboratoire oeno en France), il y avait là matière à argumentation.

Jérôme Pérez
04 Juil 2023 07:25 #555

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Réponse de Marc C sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Je ne suis pas fan des anglicismes mais "impact" est bien le terme dédié lorsqu'on évalue une empreinte environnementale (cf. ISO14044 pour les fanas de textes de norme),  l'impact peut être positif ou négatif. C'est vrai que le verbe "impacter" a tendance à se répandre dans ce sens également.

Marc
04 Juil 2023 08:08 #556

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

et l'impact sur ce fil des discours sur la forme plus que sur le fond ?

Jérôme Pérez
04 Juil 2023 09:15 #557

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

France
L’INAO entérine une dose d'innovation jusqu’à 10% des volumes de vin à AOP.

www.pleinchamp.com/a...
04 Juil 2023 20:18 #558

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Est ce que ça veut dire par exemple que sur Vouvray, on pourrait assembler 90 % de chenin avec 10 % ce cépage grec l’assyrtiko ?
personnellement ça me poserait un problème. Surtout si cette décision vient de l’INAO. Mais peut être est ce limité à une entorse de 10% sur les usages bons loyaux et constants : ce qui d’ailleurs en cas de réussite voudrait dire que ces usages bons loyaux et constants ne le sont pas du tout.

Jérôme Pérez
04 Juil 2023 22:11 #559

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Réponse de agitateur sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Néanmoins quelques pistes sont dessinées : plus à la vigne qu'au chai mais l'amateur lecteur de LPV n'apprendra pas grand chose : diminution du travail des sols, enherbement, limitation du rognage etc ...
 

Le débat souffre de la limitation de ses invités en terme d'enjeux globaux, c'est dommage. Plus de la moitié est du publi R.
Ce que tu cites à la vigne reste une adaptation court terme, pour des petits delta environnementaux.
Ce que tu cites plus tard et qui est évoqué, c'est que le levier par les cépages est absolument énorme. Mais il faudra s'accommoder à l'horizon de plusieurs décennies que nos AOC chéries changent de cépages....tant pis pour celles qui changeront rien....

Même en prenant une courbe GIEC à +5°C, il sera toujours possible de faire du raisin de cuve, même en ressource hydrique limitée ( disons -50% ). Mais avant les +5°, d'autres pb bien plus sérieux seront posés. L'amateur de vin aura oublié que son Vouvray est à 50% assyrtiko, il sera plus troublé par le fait de défendre sa cave à porte blindée à coup de calibre 12, car il y a aura 2 ou 3 milliards de personnes ( réfugiés climatiques ) qui auront changé de continent. 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: letournaisien
04 Juil 2023 23:37 #560

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Climat
Le réchauffement climatique met en péril les vins cultivés en altitude.

www.rtbf.be/article/...
22 Juil 2023 18:07 #561

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Piémont
Des palmiers dattiers à la place du vin !

www.lastampa.it/cune...
25 Juil 2023 12:26 #562

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Prospective
Un avenir prévisible ou incertain pour le monde du vin ?

worldoffinewine.com/...
09 Aoû 2023 21:40 #563

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

23 Aoû 2023 18:18 #564

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Pyrénées-Orientales
Irrigation raisonnée, diversification... Face à la sécheresse, les vignerons tentent de trouver des solutions.

www.francetvinfo.fr/...
01 Sep 2023 15:38 #565

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Sécheresse
Les porte-greffes ne feront pas de miracles contre la sécheresse, même le 110 Richter.

www.vitisphere.com/a...
13 Sep 2023 21:11 #566

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Réponse de pierrelepecheur sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

"Je ne crois pas nécessaire de t'expliquer que plus les pn ont un profil nouveau monde moins le terroir est perceptible dans le vin. La Bourgogne pourrait alors perdre son élément différenciateur."

Faut vraiment être de mauvaise foi pour dire cela ! C'est complètement faux ! Un pinot noir de Dundee Hill, de Santa Cruz mountain ou d'autres sont autant des vins de terroirs/climats que les vins bourguignons ! Le truc du vin californien boisé/maquillé est une absurdité ! Les pinots d'Oregon sont des vins de terroirs aussi. La bourgogne n'a pas le monopole du "terroir". Ce sont juste des expressions différentes du pinot noir. Ca marche aussi pour le chardonnay (même si la différence est souvent très tenue et à l'aveugle on peut facilement être piégé).
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, Marc C, Benoit Hardy, Frisette, Garfield
14 Sep 2023 16:23 #567

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Réponse de claudius sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

En effet il suffit d’organiser une aveugle Bourgogne Suisse en y introduisant quelques Aus et NZ bien choisis pour commencer à rigoler …
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Benoit Hardy, Ilroulegalet
14 Sep 2023 17:10 #568

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Réponse de Marc C sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

C'est pas le dernier pinot 2008 goûté qui va me faire regretter ce type de millésime !

Pour le profil des vins, c'est sûr que les tenants de "je ne change rien vu qu'on a toujours conduit la vigne et fait le vin comme ça depuis pépé" s'expose à des problèmes !

Marc
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14 Sep 2023 18:30 #569

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Bourgogne
La Bourgogne face au réchauffement climatique.

academieduvinlibrary...
14 Sep 2023 19:53 #570

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck