De retour des plages ensoleillées du Languedoc où j'ai fortement pratiqué le farniente, le bronzing et les bains de mer, j'ai pris un peu de temps pour quelques visites. Oh, juste un peu car la douceur estivale ainsi que la t° de l'eau étaient plutôt propices au jeté de serviette qu'au levé de coudes (aaa). Bon, ceci dit, quelques très belles balades tout de même avec des domaines que j'ai pu apprécier lors de précédentes visites ou que j'avais envie de découvrir à la lecture de quelques articles sur LPV.
Tout d'abord, un passage incontournable me conduit à Paziols, au domaine Bertrand Berger. Je commence donc ma balade par cette propriété de l'appellation Fitou. J'apprécie particulièrement les vins de Jérôme Bertrand depuis que j'ai découvert ce producteur avec le millésime 98. Dans le chai, petite discussion et petite dégustation avec Jérôme. Parmi tous les vins proposés, je vais goûter blanc, rosé mais principalement les vins rouges de la production, surtout pour me concentrer sur la superbe cuvée principale du domaine et pour un // entre Jean Sirven 01 et 02. Le premier que j'avais déjà goûté il y a quelques temps me semble plus massif, plus charpenté, plus complet que le second qui joue sur son côté charmeur, rond, séduisant et élégant. Deux TRES grands vins. Je suis reparti du domaine avec les 2 millésimes (le 01 n'est plus en vente mais un particulier Belge venait d'annuler sa commande. C'est une bonne pioche pour moi! (bbb)) plus quelques Ancestrales 02 dont le caractère frais, gourmand, gouleyant en font un excellent rapport Q/P, peut être un des meilleurs de la région. J'ai aussi récupéré dans ma besace quelques muscat sec ainsi que du Macabéo, histoire d'élargir mon champ de vision.
Départ ensuite pour le domaine des Deux Anes, à Peyriac de Mer, sur le terroir des Corbières. Je suis le domaine depuis 2 millésimes et en 2001, la production des deux jeunes vignerons m'avaient emballée. Cette fois, les époux sont en vacances (et ils ont raison (bbb)) et 1 employé du domaine me propose la dégustation. La première bouteille (Cuvée Premier pas 02) me laisse assez froid. Un vin moyen et sans grand intérêt selon moi. Je reste sur le millésime 2002 et si Les Fontanilles (deuxième cuvée de la gamme) m'a donnée satisfaction par son aspect gouleyant ainsi que la cuvée l'Enclos 02 (troisième cuvée de la gamme) m'a une nouvelle fois totalement séduit par sa franchise et la pureté du fruit, je suis un peu plus mesuré pour la grande cuvée, Les Cabrioles 02 que j'ai trouvé moins net, plus simple et moins bien constituée que sur le millésime 01. En quittant le domaine, j'avais quelques Fontanilles et Enclos 02 dans le coffre. J'y ai ajouté une bouteille des Cabrioles 02 pour suivre l'évolution dans le temps et pour faire un petit // avec le 01 dans quelques années.
Le passage suivant sera pour le domaine Thierry Navarre, sur le terroir de Saint Chinian et dans le magnifique village de Roquebrun, perché au dessus de l'Orb. Le cadre est véritablement merveilleux. Avant cela, un petit passage à l'Espace Vin de St Chinian me permettra de goûter, entres autres, l'excellent et puissant Les Sigillaires 01 de Moulinier ou encore le très équilibré et onctueux Causse du Bousquet 02 du Mas Champart plus quelques bricoles un peu moins intéressantes
La route qui relie les deux villages est courte mais très belle. Une légère tramontane souffle et donne à cette journée ensoleillée un charme tout particulier.
Chez Thierry Navarre, petite dégustation qui commence avec la cuvée Le Laouzil 02. Un vin particulièrement agréable, simple mais parfait pour accompagner les grillades des barbecues d'été. On monte en puissance avec la cuvée Olivier 02 mais sans atteindre la démonstration du millésime 01. Je reste un peu sur ma faim avec ce vin qui, s'il n'en est pas moins souple, frais et avec un fruité envahissant n'a pas la structure de son aîné d'un an. Moins concentré, moins de matière, il est accessible quasiment dès maintenant. Cela reste toutefois particulièrement bien fait mais je ne pense pas que le vin gagnera à vieillir trop longtemps. Je termine avec le muscat 03, au nez superbe mais qui manque d'un peu de gras en bouche. De toute façon, je repars du domaine avec les deux millésimes de l'Olivier pour un petit match que je ne manquerai pas d'organiser pour cette cuvée.
Ma dernière escapade me conduit à quelques km de là , au village de Cessenon S/Orb. Sur place, un des plus célèbre domaine de LPV m'attends, j'ai nommé le domaine Limbardie que Jérôme a mis en avant sur le forum! Depuis le temps que j'avais envie de goûter ce vin, la possibilité de le faire m'est enfin donnée. Et bien, je ne vais pas laisser passer ma chance (bbb). La dégustation commence avec une nouvelle cuvée dont j'ai oublié le nom (jjj) mais à l'accent chantant. Mince! Et pourtant, le vin était plutôt sympa avec un fruité superbe. Nous passons le Limbardie d'entrée de gamme pour nous consacrer au Tradition, VDP de l'hérault. Avec pour commencer le millésime 2000 à la richesse et à l'équilibre bien en place. C'est net, bien structuré avec une élégance certaine et une persistance de l'arôme de mure énorme. De la puissance et de la finesse dans ce vin. J'adore! Nous continuons avec le 2001. Là , on monte encore dans le registre de l'opulence et de la puissance avec des tannins impressionnants. Complexité et grosse matière. Le boisé est très finement présent et les fruits rouges s'expriment largement. Cette fois encore, je suis sous le charme. Je quitte le domaine avec les deux millésimes. A 10 euros, je n'hésites pas.
Avant de reprendre le chemin du retour vers les plages encombrées (c'est un doux euphémisme (ddd)), je repasse par l'Espace Vin, me charge de quelques Causse du Bousquet 02 du Mas Champart, de quelques Lo Molin 01 de La Grange de 4 Sous, de la cuvée Clos Mélanie 01 du domaine de Lacroix Vanel ou encore de Copa Santa 01 (qui fait parler d'elle sur le forum car ne fait pas l'unanimité mais j'ai très envie de me faire mon opinion) ainsi que d'un rosé extraordinaire du Château Coupe Rose (un Minervois 2003 vraiment superbe, digne des meilleurs Tavel) et me dirige enfin vers mon carré de plage où je vais terminer en beauté des vacances bien sages cette année. J'avais bien prévu de me rendre chez JB.Senat, au domaine Gauby, passer voir H.Bizeul au Clos des Fées, faire un détour au Mas de la Serrane ou encore me balader à Pezenas au Prieuré de St Jean de Bébian...mais l'appel de la mer était trop fort. Et puis, ce n'est que partie remise (bbb).
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