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Domaine de la Taille aux Loups

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LADIDE78 a répondu au sujet : Le millesime 2019 d écrit par Jacky Blot


Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#931
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didierv a répondu au sujet : Le millesime 2019 d écrit par Jacky Blot

On a vraiment hâte d'y gouter.
Jacky est tellement enthousiaste depuis plusieurs mois

Didier
#932

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vivienladuche a répondu au sujet : Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis Clos de Mosny 2014

didierv écrit: Jacky revendique le zéro SR dans toutes ses cuvées sauf le BRUT TRAD ou il y en a 2/3 g si je ne m'abuse
VENISE peut aussi présenter cette sensation sur les millésimes solaires


Le Brut Tradition cher Didier, c'est plutôt autour de 5 grammes
#933

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Garfield a répondu au sujet : Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis Clos de Mosny 2017

CR: Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis Clos de Mosny 2017

Encore une réussite, jamais déçu par les vins de Jacky Blot jusqu'à présent. Le nez est initialement assez discret et prendra quelques arômes poire/pomme et un peu d'élevage (légères notes pâtissières), la bouche est comme toujours très réussie, large, tendue, longue finale savoureuse, également une pointe d'élevage perceptible mais pas gênante du tout. Un peu d'amertume au réchauffement. Ca reste très bien et a séduit des néophytes comme amateurs à l'apéritif.

Je pense qu'il y a un potentiel de vieillissement conséquent vu le profil encore bien tendu du vin, la belle matière et les quelques notes d'élevage.

Charles
#934
Pièces jointes :
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Val59 a répondu au sujet : CR: Domaine de La Taille aux Loups - Bretonnière 2014

CR: Domaine de La Taille aux Loups - Bretonnière 2014

Nez assez floral et sur des notes d'agrumes. Bouche agréable, tendue, encore un peu monolithique sur les notes citronnées à ce stade. La longueur est intermédiaire.
Les convives ont vraiment bien appréciés, à mont gout je pense qu'un peu de garde supplémentaire lui fera du bien. B+/TB

Amicalement,
Valentin
#935
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