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Domaine Pierre Gaillard

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Gaillard

Comptes-rendus succincts de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici ). CR:

* Domaine Pierre Gaillard - Saint-Joseph Clos de Cuminaille 2018. 22€. Rond, assez gourmand. Note : 3,5-

* Domaine Pierre Gaillard - Saint-Joseph Les Pierres 2017. 30€. Vin souple, suave et frais. Gourmand, sur de beaux fruits rouges et des notes de pimenton. Belle longueur. Note : 4. Un des plus beaux St Joseph du salon

* Domaine Pierre Gaillard - Cornas 2017[/color][/b]. 32€. Nez « sombre ». Bouche ample, avec une grosse structure tannique et une belle fraicheur. Probable beau potentiel. Note : 3,5+

* Domaine Pierre Gaillard - Côte Rôtie 2018. 42€. Bouche ample et suave, gourmande, avec une belle fraicheur. Aromes lardés, petite touche de vanille, graphite. C’est très bon. Note : 4

* Domaine Pierre Gaillard - Côte Rôtie Esprit de Blonde 2017. 70€. Vin ample, belle fraicheur, c’est stimulant, presque acidulé. Une gourmandise avec des tanins déjà fondus. Note : 4,5+oo,

* Domaine Pierre Gaillard - Côte Rôtie Rose Pourpre 2017. 90€. Beau nez sur le pain grillé, les fruuits noirs, un léger fumé et un léger poivre. Très proche de L’Esprit de blonde dans la structure et l’équilibre. Plus de fumé dans les arômes et un supplément de longueur et des tanins pmus perceptibles en finale. Note : 5-oo, . La plus belle bouteille dégustée cette année sur le salon. Dommage qu’il y ait tant d’inflation :unsure:

Bibi
#331
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Jullux a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard

90 euros le rose pourpre :(.
#332

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fcook41 a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard

77e dans beaucoup de Leclerc
Franck :)
#333

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Philippe 93 a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard

90€ la Rose Pourpre, est-ce probablement le premier signe de l'arrivée imminente d'une nouvelle cuvée intermédiaire entre Rose Pourpre et la Côte-Rôtie standard? Un bon moyen de tirer sa gamme vers le haut et y glisser une nouvelle cuvée entre 55 et 70€.
#334

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Frisette a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard

Elle y est, c'est Esprit de Blonde.

Flo (Florian) LPV Forez
#335
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Philippe 93 a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard

ah oui, exact! J'ai confondu Esprit de Blonde de Gaillard et Bons Arrêts de Montez :oops:
#336

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SOK a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard, Côte Rôtie - Rose Pourpre - 1999 (Magnum)





CR: Domaine Pierre Gaillard, Côte Rôtie - Rose Pourpre - 1999 (Magnum)

Nez immédiatement sanguin, viandeux sur fonds d'épices.
Au réchauffement des notes de suie et de fumée font leur apparition pour progressivement s'imposer.
A ce stade, il prend même des airs de jolis grenaches évolués (Pégau, Bonneau...)

La bouche n'est pas en reste; elle est pleine, structurée (encore) ronde et traçante toujours sur ces notes de suie.
Je suis positivement surpris de voir la manière dont le boisé que ce vin avait en jeunesse (assez marqué -type vanille- dans mes souvenirs) s'est fondu pour apporter complexité et rondeur en bouche.
Les grands millésimes pardonnent tout ;)

La finale est parfaite, longue et termine sur un joli trait mentholé.

Dans la force de l'âge...

EXCELLENT,

Cordialement,

SOK
#337
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RVincent a répondu au sujet : CR: Côte-Rôtie "Rose Pourpre" 2016 - Domaine Pierre Gaillard

CR: Côte-Rôtie "Rose Pourpre" 2016 - Domaine Pierre Gaillard

En demie-bouteille.
Bu fin-février, sans carafage ni préparation particulière.
Robe grenat foncé. Nez ouvert sur la violette, les épices, les fruits rouges, ça donne envie de se plonger dedans. En bouche, la matière est là, dense, enveloppante. Un panier de gourmandise, sans austérité, sans tanins accrocheurs, ça glisse tout seul. Bonne longueur en bouche. Le nez est magnifique.

#338
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penmoalic a répondu au sujet : Pierre Gaillard Condrieu L'Octroi 2010

CR: Pierre Gaillard Condrieu L'Octroi 2010

Ce type de vin me réconcilie avec le Viognier et le Condrieu.
Même après 10 ans de vieillissement, le vin conserve les caractéristiques propres du Viognier (arômes de fleurs blanches, abricot, pêche, matière ronde) mais une légère note d'oxydation vient ajouter une complexité en finale qui rend cette bouteille très interessante en terme d'alliance gastronomique.
J'ai beaucoup aimé

Thomas
#339
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Torsten a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Gaillard – Jeanne Gaillard – IGP Collines Rhodaniennes – Terres de Mandrin 2018

CR: Domaine Pierre Gaillard – Jeanne Gaillard – IGP Collines Rhodaniennes – Terres de Mandrin 2018

Pas sûr d'être dans le bon sujet puisqu'il s'agit d'un vin mis en bouteille par Pierre Gaillard, mais vinifié par Jeanne, sa fille.

Bombe de violette, fruits, extrêmement poivrée.
Bouche souple, sapide, sans aspérité. Le fruit un poil sucré gagne du terrain sur les fleurs pour le verre restant le lendemain, le tout reste très poivré. A la fois simple et un peu trop exubérant dans ce qu'il offre à ce stade pour ma part, mais je serais curieux de goûter à nouveau dans six mois à un an.

En quête de deux ou trois Côte-Rôties pour mon anniversaire, et après quelques expériences réussies avec les Saint-Joseph Gaillard et vos derniers commentaires éclairés, particulièrement ceux très explicites de Bibi64 dont je partage éclectiquement et largement les goûts pour les différents Saumaize-Michelin ou certains Madiran de Brumont et Laplace, je me suis laissé tenté par un Esprit de Blonde 2017 et une Rose Pourpre 2016, sans même avoir goûté. Ce qui justifierait une mise sous curatelle immédiate au vue de mon rigolo traitement.
Alors rendez-vous dans 10 ans, pour vous vilipender ou vous remercier chaleureusement !
#340
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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard – Côte Rôtie 2011

CR: Domaine Pierre Gaillard – Côte Rôtie 2011

J'avais oublié cette bouteille, et c'est avec plaisir que je me remémore les chemins pentus de Malleval qui me menèrent sur le plateau où se trouve le domaine Gaillard.

Le bouchon est parfait.
La robe est d'un beau grenat aux reflets partiellement tuilés.
Le nez est bien sur "très Syrah" mais n'a pas ce côté parfois "entêtant" avec ses notes viandées.
Je retrouve de la violette, une pointe cassis, léger tabac, rares épices.
En bouche, le vin est plein, avec une fine trame acide bien intégrée, les notes florales sont dominantes, l'ensemble montre une belle fraîcheur qui étire joliment le vin sur une finale plus qu'honorable.

C'est un très bon vin, assez féminin, qui me fait regretter de ne pas en avoir acheté davantage.

OAC
#341

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FloLevBen a répondu au sujet : CR:Domaine Pierre Gaillard – Saint-Joseph 'Les Pierres" 2012

CR: Domaine Pierre Gaillard – Saint-Joseph 'Les Pierres" 2012 :

Robe grenat, pas très foncée comme peuvent l'être certaine syrah, mais sans marque d'évolution.
Le nez est marqué encore par l'élevage, un élevage très fin plus que supportable, qui apporte un côté un peu vanillé. A côté de ce petit boisé de très belles notes de violette, mûre. Les épices sont assez discrètes. L'ensemble est fin, élégant, frais, et assez marqué "partie Nord" de l'appellation St-Jospeh je trouve.
En bouche le vin poursuite sur ce registre de l'élégance, avec une matière délicate mais bien présente, des tanins quasi fondus, aucune note chaleureuse. Le côté boisé du nez est aussi présent en bouche, avec les fruits. Rien à redire sur l'équilibre d'école.
Assez bonne longueur. Sans ce boisé élégant et discret mais tout de même présent, ça faisait une très très jolie bouteille. En l'état c'est déjà très bien, et je ne m'attendais pas à un vin construit sur l'élégance et la finesse, après ce que j'avais lu sur le Forum.
TRES BIEN +



Florent
#342
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bertou a répondu au sujet : CR: Pierre Gaillard - Saint Joseph Clos de Cuminaille 2007

Bu lors de cette soirée.

CR: Pierre Gaillard - Saint Joseph Clos de Cuminaille 2007
Moyennement intense, précis, sur un profil frais. On ressent aussi de l'évolution sur une pointe animale, sous-bois, quelques fruits secs. Joli fruit sur la cerise, la griotte, côté acidulé dans le fruit.
La bouche est moyennement puissante, fraîche pas trop ferme. Juste comme il faut. Bel équilibre. De la mâche. Intensité aromatique bonne avec une présence plus importante de la cerise et de la griotte. Longueur bonne et savoureuse.
Une très belle bouteille.
#343

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Frisette a répondu au sujet : CR: Pierre Gaillard, Cottebrune, Faugères, Transhumance, 2016

CR: Pierre Gaillard, Cottebrune, Faugères, Transhumance, 2016

Domaine appartenant à Pierre Gaillard si j'ai bien compris, situé à Laurens (34) sur l'AOP Faugères. Je n'ai pas trouvé de fil dédié, mais à déplacer si besoin.

La robe est grenat foncée. On a un nez assez chimique, typé sirop de cassis Teisseire. La bouche est finement granuleuse, primaire sur le cassis et légèrement herbacée, permettant à celle-ci de rester assez fraîche. L'ensemble paraît très souple, sans masse tannique, un peu déstructuré. Celà se boit facilement, sans prise de tête. J'étais sur un assemblage syrah/grenache. Bien à Très Bien (15,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#344
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Bug a répondu au sujet : CR: Pierre Gaillard, Côte Rôtie, Rose Pourpre 2005

CR: Pierre Gaillard, Côte Rôtie, Rose Pourpre 2005

Robe sombre sans trace d'évolution
Quelques notes de champignons, de fumé et de pot pourri / fleurs fanées qui disparaissent à l'aération. Nez sur le cassis et la mûre, notes de café.
Jolie toucher de bouche, presque suave, sur la mûre ets urtout le cassis, pas mal de cacao, épices, cuir et tabac.
Belle longueur.
TB

Laurent
#345
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rkrk a répondu au sujet : Pierre Gaillard, Côte Rôtie, 2003

CR: Pierre Gaillard, Côte Rôtie, 2003

Un vin très marqué par son millésime où le nez m'aurait fait partir à Châteauneuf ; ma femme, plus perspicace, pense à une Syrah du Languedoc.

Le nez est marqué par la prune cuite et une touche fumée. En bouche, le fruit est un peu plus frais (toujours prune). La richesse sucrée et une acidité assez présente ne s'équilibrent pas vraiment ; ils arrivent plutôt en deux temps. Le jus est assez concentré et les tannins sont fins mais vifs. Bonne longueur sur le fruité sucré. Un vin sudiste haut en couleur mais pas tout à fait harmonieux. TB

Ralf

PS: "Rose Pourpre", bu en 2012, m'a laissé un bien meilleur souvenir - il faudrait que je récupère ma dernière bouteille pour comparer.
#346
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Alex a répondu au sujet : CR: Saint Joseph Gaillard Clos des Cuminailles 2015

Dégusté ici lors d'une session Lorraine en cours...

CR: Saint Joseph Gaillard Clos des Cuminailles 2015
Petite déception sur ce saint jo de belle facture théorique car l'ensemble est mollasson et manque cruellement d'énergie. Arômes compotés et kirchées, pruneau, poivre noir, pointe violette mais ce n'est pas la syrah éclatante qui nous ravit tant habituellement, deux possibilités, le millésime chaleureux a fait des siennes (2015 reste un monstre de concentration qu'il a fallu dompter) et il y a déséquilibre entre la surmaturité d'ensemble et l'acidité ou alors un pb de conservation dans une cave trop chaude avec accélération prématurée du vieillissement (je l'ai acheté il y a 6 mois seulement chez un caviste). A revoir. 12/20

Alex
#347

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