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Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe

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Réponse de fredericdeliege sur le sujet Phélan Ségur 2004

Aération 2 h30

en bouche un vin très rond ,les fruits noirs ,le cèdre et le boisé sont très agréables.

vin très équilibré ,il me fait penser à un bon pauillac .

un super rapport qualité prix !!!.

ce vin deviendra une de mes prioritées lors de l'achat de mes primeurs .
10 Mai 2009 17:29 #151

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Phélan Ségur 2004

Salut Frédéric,

Sais-tu si ce 2004 est a déjà "bénéficié" (je mets entre guillemets car dépend si on aime ou pas) des conseils de M. Rolland? Si oui, comment le ressens-tu dans le style du vin?

Merci

JC (de Liège aussi)

Jean-Christophe
Liège, Belgique
11 Mai 2009 07:48 #152

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Réponse de fredericdeliege sur le sujet Re: Phélan Ségur

bonjour Jean-Christophe,

Malheureusement, je ne peux te répondre valablement, c'était ma première (mais loin d'etre la dernière)bouteille de phélan ségur,je manque donc d'un point de comparaison.

frederic
11 Mai 2009 14:26 #153

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Phélan Ségur 2003

Phélan Ségur 2003

Afin d'apporter ma modeste réponse à la question posée au début de ce fil, j'ai ouvert récemment une bouteille de Phélan Ségur 2003. La robe montre une légère trace d'évolution sur le disque. Le nez est assez expressif sur les fruits noirs, la réglisse et un peu de sous bois. En bouche le vin est ample et charnu, avec toutefois des tannins un peu accrocheurs en fin de bouche, et une acidité que je qualifierais de relativement faible. Ce vin m'a procuré beaucoup de plaisir malgré les tannins, mais il est vrai qu'il m'a semblé plus ouvert et évolué que ce que j'ai eu l'habitude de goûter sur Phélan Ségur après 5 ans de garde.

Ce 2003 m'a paru nettement plus accessible et meilleur que le 2000 dégusté il y a quelques mois. Outre l'effet millésime, je pense tout simplement que ce 2003 est nettement mieux réussi que le 2000.

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
22 Mai 2009 08:24 #154

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Phélan Ségur

Je possede quelques Phelan Segur 05 .
J' ai bien envie d' en ouvrir une .. Mais peut-etre est-il trop marqué par l' élevage ou simplement déjà refermé ?
On peut tenter le coup sur un millesime comme 2005 ?

Raphael.
11 Juil 2009 08:43 #155

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Phélan Ségur 2000

Nouvel essai avec Phélan Ségur 2000 la semaine passée. A nouveau le vin ne m'a pas convaincu: un nez assez discret de fruit noir, des notes d'élevage assez discret, mais surtout un côté végétal, herbeux, qui s'est confirmé en bouche. Un vin étriqué, présentant en outre une certaine verdeur et amertume.

Bof bof

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
24 Oct 2009 14:11 #156

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Phélan Ségur 2007

Phélan Ségur 2007

J'ai eu l'occasion de goûter le 2007 chez un caviste ce weekend. Un vin qui m'a surpris par son accessibilité, et la beauté de son fruit. Un vin plaisant dès à présent. Structure tannique assez souple. Vin gourmand.

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
26 Oct 2009 12:47 #157

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Réponse de sergio65 sur le sujet Phélan Ségur 2002

Une nouvelle rencontre avec ce vin.

Belle robe foncée avec un début d'évolution.

Nez un peu fermé avec du poivron, pas très avenant.
En bouche on retrouve le poivron et les caractéristiques d'un vin manquant de maturité. Finale amère.
Seul point positif c'est assez frais et typique.

Bof quand même. Un bordeau simple et ne valant pas son prix (sur ce millésime).

J'avais un meilleur souvenir de la précédente bouteille cependant celle ci n'a pas de défaut, les arômes sont nets.

Je dois boire trop de Rhone 2007 en ce moment. :P

SL
03 Déc 2009 19:27 #158

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Réponse de Harlock sur le sujet Franck Phélan

Je souhaiterais savoir si certain connaissent le 2nd vin de ce château, :"Franck Phélan" et savoir si à 14-15 euros, le 2004, je passe ou je m'arrête. Merci d'avance.
23 Déc 2009 11:59 #159

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Réponse de Flo sur le sujet Re: Phélan Ségur

A ce prix, il y a mieux. Mais cela reste un vin agréable, souple et plein de fruit (bu il y a presque 2 ans).

Florian
23 Déc 2009 12:38 #160

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Réponse de Maxime12000 sur le sujet Re: Phélan Ségur est en vente

JC je donnais cette information simplement comme une actualité (qui va reprendre ce domaine, comment sera-t-il géré, le travail effectué par la famille GARDINIER depuis des années sera-t-il poursuivi).
C'est tout!

cdt

Cordialement
Maxime
-
20 Jan 2010 09:51 #161

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Phélan Ségur est en vente

Merci Maxime; je me demandais simplement d'où venait l'info. Tu n'as pas un lien vers un article de presse ou quelque chose comme ça?
Merci
JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
20 Jan 2010 20:47 #162

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Phélan Ségur est en vente

La source de l'information :

gje.mabulle.com/inde...
hlalau.skynetblogs.b...

Oliv
20 Jan 2010 21:11 #163

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Réponse de Maxime12000 sur le sujet Re: Phélan Ségur est en vente

Désolé pour le retard, oliv à déjà donné les liens !

PS : je m'excuse de mettre approprié l'actualité et de ne pas avoir donné le lien!

Cordialement
Maxime
-
22 Jan 2010 11:50 #164

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: Phélan Ségur est en vente

Cette info a été publiée par l'hebdo Challenges dans son numéro du 7 janvier 2010.
Ils indiquent une valorisation de 65 à 75 millions d'€

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
25 Jan 2010 01:07 #165

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Réponse de phil59 sur le sujet Re: Phélan Ségur est en vente

Bonsoir,
bu dimanche un Phélan Ségur 2004, je suis assez perplexe suite à la dégustation de cette bouteille,
le vin est foncé, avec une belle couleur rouge brun, mais il manque un peu de tout ce qui fait un grand vin, peut être l ai je bu trop tot, mais le l ai aéré le matin et devant le peu d'aromes dégagés je l ai mis en carafe, mais bof sans vraiment d'effet.
acheté en fav il y a deux ans, env 30 € et je boirai sa petite soeur dans quelques années, par curiosité.
en résumé peu d'émotions pour 30 €.
Bonne soirée
Philippe

phil
09 Fév 2010 22:22 #166

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Réponse de vine.jo sur le sujet Re: Phélan Ségur

Bonjour Philippe,
J' ai bu une fois ce vin et moi aussi je n' étais pas très impressionné.
Cependant, Phelan est un vin qu' on retrouve facilement à 20 euro, je n' ai jamais vu ce vin à 30 euro (surtout pas en Fav, est ce qu' vous avez payé le prix d' un Calon segur...?)

Bien à vous,

Jo
10 Fév 2010 18:39 #167

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Réponse de phil59 sur le sujet Re: Phélan Ségur

Bonsoir,
Vous avez sans doute raison, je l ai acheté il y a quelques anneés, et il me semblait que le prix était autour de 30 €.
a y réfléchir , je ne suis plus trés certain du prix , à l 'époque je ne notais pas le prix d achat.
Et comme j ai des calon ségur, je confonds peut etre.
cordialement
Philippe

phil
10 Fév 2010 18:58 #168

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Réponse de Balou sur le sujet Re: Phélan Ségur 2003

Phélan Ségur 2003

Ouvert ce week end, débouché trois heures avant la dégustation. Je rejoins les commentaires précédents.

Très beau parfum de fruit (cassis ?). Vin ample, les tanins sont biens fondus. Très agréable en bouche. Pour moi un excellent vin qui a encore de belles années devant lui.

Philippe
17 Fév 2010 18:24 #169

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Réponse de Lierre sur le sujet Re: Phélan Ségur

Bonjour à tous,

Voici un compte rendu d'une dégustation faite le 23 février 2010 à l'École des Mines de Paris.

Frank Phélan 2006
Dégusté un peu chaud.
Nez --- Beaucoup de fruits noirs (mûre, cassis). Très boisé, un peu fumé. Assez expressif.
Bouche --- C'est très molasson. Réglissé. La finale est très toastée. La persistance est métallique est plutôt désagréable.

C'est un second vin assez decevant, mal équilibré. La température de service était toutefois un peu élevée.

Château Phélan Ségur 2006
Dégusté un peu chaud.
Nez --- Mûre. Très boisé. Vanillé.
Bouche --- Plus de vivacité. La finale est longue mais aplatie, et très toastée. Globalement très marqué par le bois, le fruité perce mal.

Le vin est un peu caricatural.

Château Phélan Ségur 2003
Commentaires succints car dégusté un peu trop rapidement à partir de celui-ci !
Nez --- Légèrement alcooleux.
Bouche --- Pas trop confituré mais tombe rapidement. Le fruit est intéressant mais trop dominé par le bois.

Le vin présente un fraicheur honorable pour un 2003 mais est écrasé par le bois.

Château Phélan Ségur 2002
Nez --- Plus de typicité (vient en particulier de l'encépagement, avec plus de cabernet-sauvignon que dans les précédents). Framboise. Grillée.
Bouche --- Belle attaque. Un peu mou par la suite. Toujours trop boisé, même s'il y a plus de vivacité et un fruité agréable en finale.

Château Phélan Ségur 1996
Nez --- Arômes évolués. Mentholé. Grillé.
Bouche ---La complexité est appréciable. Le tannin est velouté. Le bois est encore présent mais devient plaisant. Pas de grande émotion cependant.

Bref c'est une dégustation assez décevante. J'y suis pourtant allé avec un très bon apriori sur Phélan-Ségur, mais j'y ai surtout découvert du jus de planche.

Je suis peut-être un peu trop négatif, mais sincère. Il est vrai que j'avais bu le 1996 en repas et il s'en était beaucoup mieux tiré (d'où le bon apriori par ailleurs). Le bois réagi plutôt bien aux mets alors qu'il peut paraitre ingrat en dégustation.
Edit : En fait, je n'avais pas bu du Phélan-Ségur lors du dit repas... Je me suis mélangé les pinceaux. Mais cela m'a tout de même permis d'avoir mon apriori positif !
24 Fév 2010 17:08 #170

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Phélan Ségur

Même si les vins ne se présentent pas au mieux, ton compte-rendu est fidèle et honnête (tu) (et renvoie à cette discussion ).

Un vin boisé peut aller pas mal avec des viandes rouges grillées, mais avec des viandes plus subtiles (filet mignon en basse-température), ça peut être assez catastrophique.

Pense à te présenter dans la rubrique appropriée .

Eric
Mon blog
24 Fév 2010 17:24 #171

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe, 2002

CR: Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe, 2002

C'est ma première bouteille, sur une série de six.

La robe est encore très sombre et sans vraiment de marque d'évolution.
Le nez est ouvert, très classique, sur le cassis, le cigare et des notes herbacées (pas trouvé de poivron comme Sergio65, mais des herbes rôties comme dirait Parker).
La bouche est d'une "belle austérité", avec une texture plus veloutée qu'un saint Estèphe classique.

Au final, c'est bien dans le contexte du millésime, mais moins bien que les grands Saint Julien (Talbot, Léoville Poyferré et Léoville Barton bus dans le cadre d'une horizontale de mon club étaient particulièrement réussis). A 15,75 € en primeurs, c'est très correct.

Jean-Loup
26 Mar 2010 13:30 #172

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Réponse de Nathanaël Maillard sur le sujet Re: Phélan Ségur

Jean-Christophe écrivait:
> Salut Frédéric,
>
> Sais-tu si ce 2004 est a déjà "bénéficié" (je mets
> entre guillemets car dépend si on aime ou pas) des
> conseils de M. Rolland? Si oui, comment le
> ressens-tu dans le style du vin?
>
> Merci
>
> JC (de Liège aussi)

Salut, je suis tout nouveau ici, mais avant d'oublier, je réponds à JC :

Il me semble que Rolland intervient depuis le millésime 2006 à Phélan. Pour moi, le 2004 reste une belle réussite du domaine que j'ai payée moins de 20€, un vin qui évoluera probablement dans une belle finesse et qui se bois aujourd'hui sur des tannins un peu serrés.

A bientôt,

Nath.

Nathanaël Maillard.
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29 Mar 2010 12:27 #173

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Réponse de vine.jo sur le sujet Phélan Ségur 2003

Message à tous les amateurs qui pensent d' avoir trop de Bordeaux en cave:

Vous prenez une bouteille de Phelan Segur 2003.
Vous ouvrez curieusement.
Vous sentez, vous buvez, et...
Vous vous rendez compte qu' un Bordeaux peut etre [size=x-large]vachement bon.[/size] X(

Le nez est exotique, un peu grillé, des fruits noirs très (mais pas trop) mur
La bouche est soyeuze, juteux, équilibré et assez longue.

Ouvert pour ce soir, c' est vraiment difficile de ne plus toucher.

Jo
10 Avr 2010 17:59 #174

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Réponse de Nathanaël Maillard sur le sujet Re: Phélan Ségur

Le 2001 n'a pas pu être carafé... Mince !

Il a certainement un beau potentiel mais mon ami a oublié de me dire d'emporter ma carafe donc il en a pâti car la concentration qu'il offrait n'a pu se révéler.
Il m'en reste une bouteille pour une prochaine occasion !

A refaire !

Nathanaël.

Nathanaël Maillard.
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14 Avr 2010 17:30 #175

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Phélan Ségur 2003

J'ai ouvert il y a une semaine ou deux mon unique bouteille de Phélan Ségur 2003, achetée par curiosité en FAV. J'avais arrêté d'acheter ce vin, suite à ma déception sur le 2000. J'ai tout de même acheté 3 bouteilles de 2005 par précaution (on ne sait jamais, si le vin était bon!). J'aurais certainement dû acheter plus de 2003, en tout cas!

Une robe pourpre très foncée, un nez assez intense de fruits noirs et de fumé-grillé. Elevage un peu dominant à ce stade, mais la matière est vraiment dense, charnue, juteuse, avec une très belle qualité de tanins et un bel équilibre d'ensemble. Aucune trace de sur-maturité ou de chaleur dans ce vin. Aucune trace d'évolution précoce non-plus. Bref, du beau vin promis, à mon avis, à un brillant avenir.

(nb. j'avais apprécié Meyney 2003, je trouve ce Phélan-Ségur 2003 encore un cran au-dessus)

A+
JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
13 Mai 2010 15:57 #176

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Réponse de Chris.C sur le sujet Château PHELAN SEGUR 2004

PHELAN SEGUR 2004.
Bouteille ouvert ce soir , carafer 1h avant.
Belle robe rubis assez fluide avec de belles larmes qui coulent assez rapidement.
Un nez assez frais , épicés avec des arômes de tilleul.
Une bouche bien ronde avec des notes de fruits noirs , de cassis et de réglisse.Les tannins sont présents et même si la longueur est moyenne le plaisir est bien là.
Je n'irai pas jusqu'à donner 3 étoiles coup de coeur comme le guide hachette , mais cela reste un bon rapport Q/P.
Une bouteille qui je pense pourra encore se garder 3 à 5 ans.
TRES BON

Cdt Christophe
11 Juil 2010 19:27 #177

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Réponse de Michel VMS sur le sujet Re: Phélan Ségur 2002

Phélan Ségur 2002

En de hors de l’un ou l’autre vin bu à l’époque de la sortie des 2002, c’est ma première bouteille de « qualité » dans ce millésime. Je ne puis donc effectuer de comparaison.
Vin, moelleux, pas trop extrait aux tanins et au boisé bien intégrés. On est plus proche d’une légère austérité que de la gourmandise, mais le vin ne souffre aucunement de sous maturité. Les 63% de CS lui confèrent de l’élégance. Le vin me paraît ouvert, on peut le boire sans se presser par exemple sur une viande blanche. Certains critiques lui avaient donné de belles notes en primeur : Bettane 8.5/10, Dupont 17.5/20, RVF *****. Notes peut-être un peu généreuses. Mais c’est un beau vin bien agréable.

Michel
18 Aoû 2010 07:45 #178

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Réponse de Mickael sur le sujet Re: Phélan Ségur 2002

J'abonde dans le sens de michael pour avoir ouvert ce WE un Phélan Ségur 2002.
Le vin est expressif, sur les fruits noirs avec un léger boisé qui ressort, donnant de la complexité à ce vin élégant de demi-corps.
Un vin que j'ai trouvé harmonieux et agréable, loin de l'image que j'avais des vins dilués et verts de ce millésime.
18 Aoû 2010 11:46 #179

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Réponse de Jerkke sur le sujet Frank Phélan 2005

Découverte du Frank Phélan 2005

ouvert 1h avant.
Pas de CR précis mais bonne impression de fruit noirs, un gout "de terre", une belle longueur.

Un bon vin bien fait, prêt à être bu. Toutefois, s'il faut le comparer avec d'autres vins, trop cher pour ce que c'est.

@+
27 Sep 2010 11:20 #180

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