Nous avons 3647 invités et 62 inscrits en ligne
Château Doisy-Daëne
- Jean-Loup Guerrin
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 9272
- Remerciements reçus 16926
Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Château Doisy-Daëne – Barsac – 2007
Château Doisy-Daëne – Barsac – 2007Bue ICI
Bouteille épaulée pendant 5h30 puis carafée pendant une heure supplémentaire.
La robe est parée d’un or bien ambré.
Très intense et lisible, le nez affiche un botrytis d’école, profond, qui s’enrichit de notes d’écorce d’orange, de fruits exotiques, de miel, et d’une nuance de safran.
La bouche, ample et riche en sucre, développe une farandole d’arômes proches de ceux du nez, très enchanteurs. Une tension vibrante l’allège et permet de la prolonger par une finale déliée.
Excellent et paré pour traverser le temps.
Jean-Loup
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck