Ce soir dégustation à l’aveugle des appellations satellites de Bordeaux mais pas à l’aveugle pour les gros lolos.

Lord Brett Saint Clair (alias ………) et Dany Wilde ( alias……) avait les yeux grands ouvert, je ne fournirai pas les photos compromettantes de notre duo de choc, ils ont quand même réussi à prendre pas mal de notes malgré les perturbations environnantes……….

Passons aux réjouissances :

1 er Paire de blancs :

Chateau le Parvis de Dom Tapiau 2016 Bordeaux

Robe légèrement dorée, nez frais, des notes de sauvignon, la bouche présente une belle tension, un gras léger et une finale sur des amers équilibrés, très sympa.

Chateau Dubrand Blaye 2012

Robe légèrement dorée, nez plus rond, fruits jaunes, de l’élevage, en bouche c’est gras, élevage très présent, finale saline qui donne un peu de peps mais élevage trop important pour ma part.

2 eme paire de blancs :

Chateau de Fontenille 2005 Cuvée Surréaliste Bordeaux

Robe très dorée, nez de miel, exotique, bouche sèche, tendu, de la cire du miel, pas trop mon truc, je le trouve bien évolué.

Chateau de Chantegrive 1992 Graves

b) Robe claire ?, nez bizarre, trop protégé, bouche fraiche, tendue, des amers en finale, toujours trop protégé qui bloque les fruits ? jeune ? vieux ?, je ne vois pas.

1 er paire de rouges :

Chateau de Chastelet 2012 Bordeaux

Robe rubis claire, nez léger, petits fruits rouges, framboise, groseille, est-ce un bordeaux ? en bouche on retrouve cela, des tannins serrés, notes végétales, trop fraiche pour l’apprécier, mais un peu léger.

Chateau de Brulesecaille 2012 Cotes de Bourg

Robe plus sombre, des fruits plus murs et noirs, bouche plus dense, aussi serré, encore trop fraiche mais du fond , à revoir.

2 eme paire de rouges :

Domaine de l'A 2015 Castillon

Robe sombre, beau nez mur, et frais, bouche déliée, suave, bel équilibre, tannins fins, c’est très bon, bouteille carafée (p.info)

Domaine de l'A 2010 Castillon

Robe sombre, nez mur, profond, mentholé, bouche avec une belle matière, c'est bien charpenté mais des tannins murs, toujours ce fond mentholé, fraicheur et équilibre, un peu plus que l’autre, mais ça se vaut, très, très beau.

3 eme paire des rouges :

Domaine de l'A 2001 Castillon

Robe sombre, nez frais et mur, toujours ce fond mentholé, très bel équilibre, un 2009 ?, très beau aussi.

Chateau d'Aiguilhe 2005 Castillon

Robe sombre, nez plus frais, bouche plus merlot un St.Emilion, matière mur, belle structure, finale fraiche et équilibré, un 2005 ?, très bon.

4 eme paire de rouges :

Chateau Moulin Haut-Laroque 1998 Fronsac

Toujours aussi sombre, beau nez, mur et frais, de la structure, mais bien équilibré par une bonne fraicheur, c’est bon aussi, ou on est ?

Chateau Thieuley Réserve Francis Courselle 1998 Bordeaux Sup

Même robe, nez profond, en bouche c’est dense, une belle structure, jeune ça devait envoyer, la c’est plus aimable, très appréciable.

5 ) Trio de rouges improbables (j’ai un peu zappé à ce moment ) :

Chateau Barrabaque 1982 Fronsac

Robe plus claire, nez bizarre pour moi, bouche fine, fraiche, du fruit il en reste, peut être pas une bouteille à garder mais elle est la.

Chateau Barrabaque 1986 Fronsac

Plus sombre, au nez c’est mieux, bouche plus dense, il y a un peut tout de plus dans celle-ci, pas mal .

Chateau La Fleur Caulleau 1986 Fronsac

La dernière j’ai oublié, désolé

2 Su-sucres :

Chateau Peironnin Cadillac 2003

Robe dorée, au ne c’est bien mur, confit, rôti, en bouche, c’est dense mais assez frais, agréable pour finir.

Chateau de Ricaud Haut-Loupiac 1929

Robe ambrée , nez beaucoup plus évolué, en bouche plus de sucre pour moi, c’est tendu , de la fraicheur mais il y a du avoir ce qu’il faut de matière, très sympa, merci encore l’artiste.

Voila c’est fini, non vous ne verrez pas les photos compromettantes de Brett et Dany leurs nez dans les gros lolos, merci à tous pour cette superbe soirée, pleine de joie et de bonne humeur.

Prochaine soirée : La colline de Corton et les villages de Beaune

Merci de m'avoir lu.

Stéphane

J’ai retenu quelques mots de cette soirée:
L’oeil de moscou, l’araignée et A-A-A .
On peut ajouter aussi le caraoke de vivien sur un air des années 80.

Oui c'est bien 3A qui est ressortit pour moi aussi.
Stéphane