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Domaine Arlaud, Côte de Nuits

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LudwigMozart a répondu au sujet : Domaine Arlaud

Bonjour,

Le mieux est de donner la source.
www.dubecq.com/fr/re...

Jean-Christophe | "Hein?"
#391

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Julien Ko a répondu au sujet : Domaine Arlaud

Préciser aussi que le minimum de commande est de 6 par Cru ou 3 par Grand Cru.

Julien
#392

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jean-luc javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud - Chambolle Musigny 2013

CR: Domaine Arlaud - Chambolle Musigny 2013

Bouteille bue hier sur la soirée. Verre Zalto Bourgogne.

Nez agréable sur les fruits noirs et rouges, la griotte et la groseille, ainsi que le poivre et le grillé.

La bouche est tout en finesse, les tanins souples; ce n'est pas un vin musclé, mais c'est droit, net, équilibré. Longueur correcte.

Sans doute que quelques années supplémentaires lui permettront de se donner un peu plus.

jlj
#393

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Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Gevrey Chambertin 1er Cru, Aux Combottes, 2012

CR: Domaine Arlaud, Gevrey Chambertin 1er Cru, Aux Combottes, 2012

La robe est grenat à reflets rubis, sans signe d'évolution. Le nez est superbe, axé sur la framboise et les baies rouges acidulées, un fond fumé et lacté. La bouche est sensuelle, veloutée, avec un grain de tanin très fin. L'aromatique est précise et pure avec une magnifique framboise, toujours enrobée par un voile lacté soyeux, légèrement gras. La finale est étirée, sur la ronce, et les baies rouges, finement poivrées. Très bon moment de passé autour de cette cuvée, qui est d'une buvabilité redoutable actuellement conjuguant tour à tour finesse et volume. Excellent (17/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#394
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud – Morey-Saint-Denis 1er cru – Aux Chéseaux – 2000

CR: Domaine Arlaud – Morey-Saint-Denis 1er cru – Aux Chéseaux – 2000



Bue à cette occasion

Jean-Loup
La robe moyennement sombre est très tuilée, presque fauve.
Le nez est intense et axé sur des arômes tertiaires d’un bel effet : beau floral, sous-bois, fruité fin et léger…
La bouche est aboutie car encore charnue, d’une très belle fraîcheur, de grande persistance sur la même aromatique qu’au nez.
Très Bien +(+) pour qui apprécie les vins d’un certain âge comme moi (les vins, pas moi ;) ).

Cédric
Nez à dominance tertiaire sur le pot pourri, le sous-bois, l'animal avec une jolie déclinaison de cerise.
Bouche fondue, longiligne alliant notes évoluées et le "peps" et la chair du fruit. Joli final persistant et salivant.
Très Bien

Jean-Loup
#395
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Med a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud – Bourgogne "Roncevie" 2013

CR: Domaine Arlaud – Bourgogne "Roncevie" 2013

Nez sur les petits fruits rouges avec une touche épicée.
On retrouve ça en bouche avec une pointe réglissée. Les tanins serrent un peu au début mais le jus va se détendre au fur et à mesure.
Belle longueur qui se termine sur un côté terrien très agréable.
C'est moins bon le lendemain avec l'apparition d'une note végétale un peu trop dominante à notre goût.

Payé 17€ ce joli pinot a fait lâcher un historique "c'est pas mal du tout ça !" à la patronne (qui en général apprécie les nez mais beaucoup moins l'acidité et la maigreur fluidité des Bourgognes rouges ::oups:: )

Médéric
#396

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Arlaud – Bourgogne "Roncevie" 2013

ce joli pinot a fait lâcher un historique "c'est pas mal du tout ça !" à la patronne (qui en général apprécie les nez mais beaucoup moins l'acidité et la maigreur fluidité des Bourgognes rouges

Médéric, j'ai exactement la même patronne à la maison...;)

Jean-Loup
#397

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Med a répondu au sujet : Domaine Arlaud – Bourgogne "Roncevie" 2013

Des dames au goût sûr mon cher Jean-Loup :)
C'était aussi une manière de dire que cette bouteille dépassait largement son modeste pedigree : y avait du vin quoi !

Médéric
#398

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Charmes-Chambertin, 1999

Bu lors d'une réunion au sommet

CR: Domaine Arlaud, Charmes-Chambertin, 1999



Bobosse
Un pinot construit sur la puissance, une forte charge tannique (le Président y voit aussi une forte extraction), un côté terrien / fumé qui complète agréablement le fruité du pinot. Beau vin. Très Bien +

Oliv
Robe grenat aux nets reflets briques.
Très beau nez au bouquet ample et complexe, qui travaille beaucoup dans le verre pour offrir un point d'évolution très agréable, avec un tertiaire qui n'épuise pas du tout le fruit, les notes de tabac, de léger goudron portant les senteurs de roses poivrées, de petits fruits rouges sans les épuiser.
Attaque de bouche puissante, sur un jus plein d'impact et de concentration qui pose un côté corpulent, sérieux et droit tout en offrant un jus d'une grande franchise.
L'ensemble est sans conteste carré d'expression en dégustation seule mais l'arrivée de la viande (succulente) gomme tout point de rudesse tannique et livre un superbe déroulé, séveux et noble de complexité.
Finale ample et longue pour un vin loin d'être en bout de course.
Très beau !

Galinsky
La robe est rouge foncé avec une évolution sur le pourtour du disque, le vin nécessite un peu d’aération pour s’épurer de sa réduction – Ensuite les fruits rouges et noirs se mettent à chanter dans les verres. La bouche est construite sur la puissance et l’extraction avec en réminiscence des notes fumées, et fruités – L’accord avec la (superbe) côte de Bœuf sublimera le vin et apportera l’accord (avec un grand A).
TRES BIEN
#399

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pierrat a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Charmes-Chambertin 2011

CR: Domaine Arlaud, Charmes Chambertin 2011

Un pinot à la puissance contenue. Tanins abondants mais fins. Trame veloutée. C'est étonnamment peu complexe, sur les fruits rouges et une pointe de violette, mais c'est malgré tout un excellent vin par sa finesse de structure. Encore un peu jeune
#400

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jean-luc javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Chambolle Musigny 2012

CR: Domaine Arlaud, Chambolle Musigny 2012

Bouteille bue ce dernier dimanche soir, en dégustation seule et verre Zalto Bourgogne. CR de mémoire.
Nez délicat, sur les fruits noirs et rouges, un côté fumé et un bouquet floral. Elevage encore un peu présent.
La bouche est tout en élégance, en finesse, mais compacte; petits tanins soyeux, finale fraîche et bel équilibre.
Un beau village.

jlj
#401

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Vesale a répondu au sujet : Domaine Arlaud, Gevrey Chambertin 2013

CR: Domaine Arlaud, Gevrey Chambertin 2013



Un petit pinot pour la rentrée!

Ouverture de la bouteille une bonne heure en avance

Garfield:
Robe grenat, nez très concentré, profond, sur les fruits noirs et les épices, en bouche en revanche le vin est fluet, peu large, peu concentré également sur les petits fruits rouges, acidité très présente comme souvent en 13 je trouve, peu long également. La différence nez/bouche est marquante, et décevante ! bien

Vésale:
Le nez est superbe et extrêmement appétissant, profond et concentré, ça respire la côte de nuit (bien faite!) à plein nez!
En bouche, on redescend de quelques étages, le vin est léger, sur les fruits acidulés, sans retrouver la force présente dans le bouquet initial
La matière est assez fine, quelques sensations tanniques, longueur juste correcte
Un vin qui donne du plaisir mais avec un énorme décalage entre un nez plein de promesse et une bouche plus simple

Guillaume
#402
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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Arlaud - Morey Saint Denis 1er cru "Les Blanchards" 2012

CR: Domaine Arlaud, Morey Saint Denis 1er cru "Les blanchards" 2012

Chose promise (comparatif ici ) chose bue :D

Pour rester dans les mêmes conditions, bouteille ouverte et simplement épaulée 2h avant dégustation.
La robe est d'un magnifique rubis, plus net que le Magnien.
Le nez embaume les épices, fruits noirs, noyau cerise bien mure.
On est déja bien au dessus du vin précédent.
En bouche c'est excellent, le vin présente une rondeur et une suavité remarquable. La rétro retrouve les épices douces, il n'y a pas de trace d'acidité comme sur le vin précédent, juste une trace de boisé qui s'intègre bien à l'ensemble.
Une finale plus que correcte qui laisse la bouche nette et salivante.

Au total, sur une même appellation un même millésime mais un climat certes différent les 2 vins dégustés sont totalement opposés.
Pour moi, l'Arlaud est sans équivoque au dessus en terme de plaisir et buvabilité immédiate. Je pense que le temps bonifiera ce dernier, c'est moins sur pour le Magnien.

OAC
#403
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Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Gevrey Chambertin, 2016

CR: Domaine Arlaud, Gevrey Chambertin, 2016

La robe est rubis éclatant. On a un nez gourmand mêlant baies rouges, framboise, groseille et un côté lacté sur le yaourt à la fraise, témoin d'un élevage encore un peu dominant. La bouche est veloutée, avec de très beaux tanins légèrement gras et sans accroche procurant un joli déroulé franc autour d'une trame acide et fraîche assez précise rendant ce touché de bouche assez convainquant. L'aromatique, et c'est le bémol, est encore bien marquée par l'élevage avec un côté yaourt crémeux à la fraise et fumé un peu prégnant, masquant pour l'instant l'éclat de la framboise et de la cerise, complété par du gravier humide. La finale est assez rectiligne pour ce niveau de cru. TB- (15,75/20). L'ensemble est de bonne facture, gourmand mais est à attendre encore un peu, pour que l'élevage se fonde.

Flo (Florian) LPV Forez
#404
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YS a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Bourgogne Roncevie 2013

CR: Domaine Arlaud, Bourgogne Roncevie 2013

Bouteille ouverte sur le pouce, directement sortie de cave.
Le nez, d'abord sur des notes végétales, s'ouvre sur les fruits rouges, ça pinote gaiement.
La bouche est ample, les tannins fondus. On est sur le registre de la fraicheur, un peu trop peut-être. L'ensemble est un peu "terne" avec un creux en milieu de bouche.

Le lendemain midi, le nez est sur la groseille.
La bouche est moins ample, un peu plus fluide (voir fluette). Mais toujours cette impression de vin un peu terne...

A revoir (comme qui dirait)
#405

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breizhmanu a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Côte de Nuits, Morey Saint Denis 2009

CR: Domaine Arlaud, Côte de Nuits, Morey Saint Denis 2009

Bonjour,

Bouteille bue avant que mon boulot ne me rattrape complètement les jours prochains...

Robe légèrement trouble, claire.

Nez sur les cerises griottes, la ronce.

L'attaque de la bouche est marquée sur une acidité très fraîche, délicate. Puis les fruits rouges explosent en bouche avec de la mûre, des cerises kirchees, une pointe de réglisse et une sensation finement fumée... L'allonge sur les fruits est d'une belle longueur. L'ensemble est plein de délicatesse sans manquer d'intensité.

Très bon et à point je pense.

Manu
#406
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sebus a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Morey-St-Denis 1er cru, Aux Cheseaux 2010

bu lors de cette Masterclass

CR: Domaine Arlaud, Morey-St-Denis 1er cru, Aux Cheseaux 2010
Robe grenat évoluée, au disque tuilé
Un joli nez qui ne laisse guère de doute sur le cépage. En tout cas ça pinote bien! J'y trouve des fruits rouges compotés, du cuir, un léger floral,une note un peu végétale.
L'attaque est douce mais nette, les tanins sont fondus, le toucher est léger, l'acidité est plus présente en deuxième partie de bouche, la finale est plus végétale que fruités mais très longue. Ça fait assez jeune, plus gourmand au nez, plus sérieux en bouche. Au petit jeu du "qu'est-ce que c'est", je me suis contenté d'un joli cru bourguignon (bah oui, c'est la Masterclass quand même!), mais mes connaissances et expériences m'empêcheront de supputer plus que ça.
Cela doit pouvoir être attendu sans trop de difficultés...

Sébastien
#407
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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Arlaud, Chambolle Musigny, 1er cru les Noirots 2012

CR: Domaine Arlaud, Chambolle Musigny, 1er cru les Noirots 2012

C'est ma dernière bouteille sur l’appellation Chambolle pour ce domaine, dont je ne prends que des Morey.

Le bouchon est impeccable, juste imbibé sur le disque.
La robe est grenat foncée.
Le nez fait "très Morey de chez Arlaud!", sur la ronce, cassis, mure, léger trait végétal, pointe d'épice.
En bouche, le vin présente une grosse matière très harmonieuse, on retrouve du cassis, le vin est seveux avec des tanins très fins superbement bien intégrés. La finale est salivante et appelle les gorgées suivantes...
Très belle bouteille.

Je trouve ce chambolle assez éloigné de ceux de G.Barthod, il fait davantage Morey.

OAC
#408
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Vaudésir a répondu au sujet : Domaine Arlaud, Chambolle Musigny, 1er cru les Noirots 2012

Toujours la même vue B)
#409

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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Arlaud, Chambolle Musigny, 1er cru les Noirots 2012

Vaudésir écrit: Toujours la même vue B)


C'est vrai que je pourrais changer mon "fond d'écran"zX

OAC
#410
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Fredimen a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Clos Saint Denis Grand Cru 2011

CR: Domaine Arlaud, Clos Saint Denis Grand Cru 2011

Bouteille ouverte une paire d'heure / passée en carafe une heure avant dégustation.

Dès l'ouverture, ça sent incroyablement bon.

La robe est grenat / rubis, peu brillante néanmoins.

Le nez est superbe. Du fruit rouge (cerise, framboise), floral (rose), un léger fumé, une pointe vanillée légèrement épicée, c'est extrêmement frais, à la fois complexe et lisible.

En bouche le vin est voluptueux, tout est finesse et délicatesse. D'une attaque ce qu'il faut d'acidité à des tanins très fins qui glissent et une finale longue extrêmement fraiche, ce vin a tout pour lui.

Un tout petit manque de corps et évolutif l'aurait mené vers le rang de grand, en l'état, il est excellent + et à boire immédiatement comme à attendre je pense.

Madame est conquise, un vin féminin selon elle.

Il est vrai que le fond de verre sur la rose est magnifique. Un magnifique moment.


Fredimen
#411
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kris_ a répondu au sujet : Domaine Arlaud, Roncevie, 2015

CR: Domaine Arlaud, Roncevie, 2015

Robe : Grenat clair, très fluide
Nez : Nez très fin sur la fraise/cerise et un peu poivré
Bouche : Sur la cerise un peu épicé, belle longueur tout en finesse, de légers et fins tannins
Bilan : Super, sans être complexe, la finesse et la persistence en bouche rendent le vin très agréable avec une grande buvabilité. Le vin pourra, à mon avis, encore évolué quelques années.

16/20
#412
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Docluisitus a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud - Bourgogne - Roncevie - 2017

CR: Domaine Arlaud - Bourgogne - Roncevie - 2017

Bue à 16°C après un passage en carafe immédiatement après l'ouverture et juste avant de le servir, pour terminer d'accompagner de façon imprévue un poulet rôti, pommes de terre et patates douces, après que les convives aient englouti un Patrick Baudouin Fresnaye !



Belle couleur rubis très brillante avec encore quelques reflets pourpres d'une intensité plutôt claire.
Le nez nécessite un peu d'oxygénation au verre malgré un carafage (trop court) et laisse au fur et à mesure de la fin du repas découvrir un très beau cocktail de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) mais aussi un peu de mûre très fraîche. C'est très classe, je trouve, pour ce niveau d'appellation (malgré ma faible expérience en dégustations de pinots noirs nuitons de haute volée).
La bouche retrouve une attaque avec une belle fraîcheur, un alcool peu marqué mais suffisant pour donner un peu de corps, des tanins fins et doux très bien intégrés malgré la jeunesse du vin et le manque de préparation de la bouteille.
L'aromatique en bouche retrouve la même gourmandise de fruit qu'au nez avec une petite touche poivrée supplémentaire en finale. La persistance aromatique sans être très longue en déjà très agréable.

Total : pour moi, un vin délicieux à boire sur le fruit avec peut-être une meilleure préparation de la bouteille pour que l'ouverture du nez soit plus évidente dès le service.

Luis
#413
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Fredimen a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud - Morey-St-Denis 1er Cru Les Millandes 2015

CR: Domaine Arlaud - Morey-St-Denis 1er Cru Les Millandes 2015

Mon père qui décide d'ouvrir tout ce qui bouge ; ouvert, non décanté, bu dans la foulée après un blanc à l'apéro (côtes catalanes) et un volnay d'Aegerter.

Nous n'étions clairement pas en mode dégustation mais plus en mode retrouvailles, ce vin a parfaitement joué sa partition.

Superbes notes de groseilles, rose, léger kirsch, léger fumé, petites notes poivrées et magnifique cuir frais (j'aurais vraiment voulu le voir après une paire d'heure d'ouverture).

La bouche est parfaite. Superbe équilibre, très onctueux, enveloppant tout en offrant une finale salivante, pure et étirée.

La persistance aromatique est longue à souhait, on touche à la magie.

Excellent.

Fredimen
#414
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rafalecjb a répondu au sujet : Domaine Arlaud - question cuvee RONCEVIE

Bonsoir à tous !
Question aux connaisseurs du domaine et plus particulièrement de la cuvée « RONCEVIE »
Quelle est la fenêtre de dégustation la plus « «adéquat » selon vous ? 5 - 8 ans (oui je sais, question a 100 000 $) ??

Je n’ai que peu d’expériences en bourgogne. Mais pour vous donner un aperçu de mes gouts, j’avais trouvé une très belle alchimie (équilibre / finesse tannins / matière élégante) mi-2019 sur un Mercurey 1er cru Juillot-Theulot 2014 (après l’avoir gouté en 2017 puis 2018)
ca aiguillera probablement certains

Merci d’avance pour ceux qui pourront m’aider !!

Cordialement
Marc

@marc
#415

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Frisette a répondu au sujet : Domaine Arlaud - question cuvee RONCEVIE

C'est très bon jeune et gourmand dans la jeunesse. Mais c'est une cuvée qui se tient sur au moins 10 ans sans problème. Le 2015 (non commenté, mea culpa) goûté récemment s'est montré délicieux et structuré façon Gevrey.
Quoiqu'il en soit, pas de problème à en oublier en cave. Pour répondre plus clairement à ta question, je dirais après au moins 5 ans.

Flo (Florian) LPV Forez
#416
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rafalecjb a répondu au sujet : Domaine Arlaud - question cuvee RONCEVIE

Frisette écrit: C'est très bon jeune et gourmand dans la jeunesse. Mais c'est une cuvée qui se tient sur au moins 10 ans sans problème. Le 2015 (non commenté, mea culpa) goûté récemment s'est montré délicieux et structuré façon Gevrey.
Quoiqu'il en soit, pas de problème à en oublier en cave. Pour répondre plus clairement à ta question, je dirais après au moins 5 ans.



merci beaucoup pour tes précisions et ta réponse !!!

Cordialement

@marc
#417

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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud - Charmes Chambertin Grand cru 2005

Bu lors de cette dégustation.

CR: Domaine Arlaud - Charmes Chambertin Grand cru 2005
Intensité moyenne avec une touche de volatile, fruits secs, boisé toasté et clou de girofle pas très fin. Il y a de la cerise et une sensation de métal froid. C'est plutôt terne et plat.
Moyennement puissant, un peu dissocié. L'aromatique est sur un fruit noir, cassis, cerise burlat, fruits secs, épices. Boisé non intégré et touche de volatile, mais tolérable. Par contre le vin est plutôt court et finit séchant.
Moyen.
#418
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Nathenri a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud - Charmes Chambertin Grand cru 2014

CR:

Bonjour à tous.

Bouteille bue samedi soir lors d'un repas Lpv Auvergne.

5ème vin : (Pour accompagner les paupiettes de Veaux tagliatelles fraîches), ouvert à 15 heures, aération lente, puis carafé à 18 heures, soit 3 heures avant le repas, et servie à 15°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est très long, souple et sans défaut. Il est à peine marqué sur le disque. Pas de dépôt dans la bouteille.
Oeil : Belle couleur rouge sang soutenue et plus foncée que le précédent. Beaux reflets rouges. Les pourtours du disque sont également rouges. De belles larmes, assez épaisses, sont présentes.
Nez : Très présent à l'ouverture, il se compose d'un beau panel de fruits rouges assez mûrs, de fleurs diverses et variées, d'épices fines et d'un trait boisé noble. Belle fraîcheur mais le nez fait un peu «serré».
Bouche : Là, par contre, les fruits rouges explosent. Ils sont variés et mûrs à souhait. L'ensemble est frais, fruité, équilibré où la puissance maîtrisée vient enrober l'ensemble. La pureté des fruits est extra avec des tanins veloutés offrant un toucher de bouche soyeux. Très jolie finale, longue, fraîche et équilibrée. En fin de carafe, le nez fera légèrement plus animal.

Il s'agit de :

Bourgogne - AOC Charmes-Chambertin Grand cru - Domaine Arlaud - «Charmes-Chambertin Grand Cru 2014» - 13% - 100% Pinot noir.

Nathenri.
#419
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Alex a répondu au sujet : CR: Chambolle Musigny Domaine Arlaud 2012

Dégusté ici lors d'une session Lorraine en cours...

CR: Chambolle Musigny Arlaud 2012
C'est ici un vin parfumé, racé et élégant, signature des jolis Chambolle.
L'ensemble est plein et charnu avec encore un joli potentiel de garde. Robe d'une teinte violine pourpre profonde, sur les arômes lisses de fruits rouges (groseille, framboise, fraise) et griottes le style fait dans un registre caillouteux. Dans la lignée et la typicité et le respect de ce que j'attends de la tradition bourguignonne, je lui reprocherai peut-être un peu trop d’élevage, Arlaud ne faisant pas toujours dans la dentelle. Début de pointe truffée ou à défaut de champignon forestiers, belle complexité aromatique avec une bouche intense, aux nuances de sous-bois sur une belle minéralité. Très bien 16.5/20

Alex
#420
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Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux