Vu les mammouths de concentration et de fougue que sont les 2020 chez Daniel Bouland, je ne suis quand même pas trop surpris.
On est plus proche de l'accord typé Bandol en l'état. Donc plus canard aux olives que poulet rôti ! 

Pdf a parlé. Ugh!

Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette VV 2019

Je ne suis pas un grand connaisseur du domaine mais en ayant un peu potassé le forum je sais que les vins passent souvent par des phases bien distinctes, cela m'a rendu bien curieux. J'ai donc acquis les cuvées qui me paraissaient les plus intéressantes, celle-ci me semblait parfaite.
J'ai été servi.

La bouteille ouverte hier était bien typique du coin, une bombe de fruit légèrement (= pas assez dans mon jugement) acidulée, belle matière, un bon Morgon avec peut être un peu plus de matière qu'à l'accoutumée. Bien mais rien d'extra-ordinaire.
Aujourd'hui le vin est d'une grande densité, c'est ample, les tannins s'étirent même si ils ont toujours un peu asséchant en fin de bouche, c'est franchement bon. L'aromatique est peut être un peu en dedans, mais quel potentiel. Le touché, la sapidité et la longueur sont remarquables à ce niveau de prix.
Un vin qui sera magnifique avec un peu de garde. Vive le gamay, vive le Beaujolais, Vive la France.

 Domaine Daniel Bouland - Chiroubles Chatenay 2020
Nez ouvert et jeune avec une bonne intensité. Précis sur un beau panier de fruits rouges, framboise, cerise. Le côté vendange entière est bien présent et apporte des notes de fumé, balsame, bois sec. Fines notes florales. Assez profond. Il y a indéniablement de la gourmandise, mais aussi du sérieux.
Bouche assez puissante, charnue. Belles sensations tactiles, de la fraîcheur mais le vin ne serre pas Un joli fruit, net, toujours avec de la gourmandise, mais aussi du sérieux. Moyennement ferme avec un grain de tanin fin. Finale avec du rebond et une pointe saline. Longueur bonne.
Très bien.

Domaine Daniel Bouland Morgon Bellevue sable 2020 
Superbe 
Le premier nez sera très végétal puis les fruits arriveront avec la cerise, les fruits bien mûres, la framboise, la fraise en compotée, le mûre, le cassis, enfin des notes d’humus et de bois. Le second nez sera sur le pruneau, les épices (girofle, curcuma) la compotée de fruit,  mûres, la myrtille et des arômes torréfiés.L attaque est superbe , avec de la rondeur , du soyeux , l équilibre est parfait d une très grande précision  , la fraicheur bien mure est accompagnée d une belle acidité qui apporte à l ensemble plus de fraicheur , les tanins se font à peine ressentir , l allonge est très profonde et charmeuse  comme l empreinte finale , en phase avec le nez , avec quelques notes fumées qui se font ressentir en fin de bouche , ,  un Morgon très bien élaboré , tout y est , fraicheur , sérieux , minéralité et souplesse , j adore Très bien   

Daniel Bouland, Morgon Corcelette Vieilles vignes « Sable » 2020
La bouteille  a été ouverte la veille , un verre a été bu, elle est rebouchée avec vide d’aire.
CR le lendemain soir
Nez relativement discret sur un coté plutôt minéral, assez dense, fusain puis réglisse et léger fruits (rouges et noirs)
Bouche charnue et équilibrée. la matière vous tapisse le palais. Au nez un coté menthol et frais apparait. Le vin a une très belle profondeur. Les tannins se font un peu ressentir mais sans agresser. le vin a clairement de quoi voir venir les années. Il gagnera en complexité et en finesse sans aucun doute. C'est très bon. Je l'ai pe trouvé un peu plus "gourmand" la veille.
Très bien - / Très bien
15,5 / 16

Cdt

Bonjour à tous,

 

Morgon, Daniel Bouland Corcelette 2012 (vidéo 01:00) : Très beau nez classe, de cassis, avec de belles notes fraiches, profondes, de bourgeon ou de feuille de cassis, de groseille à maquereau, pointe épice bonbon anglais à 8H d'ouverture sur un fond noyau de cerise. La bouche est corpulente, fraiche, c'est profond mais bien enrobé de tanins précis et soyeux, tout en élégance, sur le cassis mûr, puis plus fruit rouge cerise, les notes fraiches, classe, de grain de cassis, feuille de cassis, pointe épice et ce fond légère amertume de noyau, amande. La finale est fraiche, élégante, à la belle empreinte soyeuse et jolie persistance avec ce coté amertume classe, cassis, feuille de cassis, légère épice et fond noyau. Excellent 92 (17) et quelle classe, un coté presque aristocratique, loin du bojo de copain.

Amicalement, Matthieu

Domaine Daniel Bouland - Morgon Corcelette 2020 " Vieilles Vignes Cailloux " :
(ouvert 24 h à l’avance)

Robe violacée translucide.
Nez «hénaurme», toasté, chaud, sur les fruits noirs (cerise noire +++).
La bouche est ample, sur un gros volume. Le vin emplit la bouche en totalité tout en donnant une impression de rectitude. Le toucher est soyeux.
Au niveau aromatique, on est plus sur les fruits rouges, et également le poivre.
La fin de bouche est marquée par une note saline, une grande longueur et une grande persistance.

Il sera intéressant de le comparer au V.V. Sable dans quelques années.

Domaine Daniel Bouland – Chiroubles Chatenay 2018  



Le nez est expressif, débordant d’un fruité bien mûr, un peu compoté, qui évoque la mûre, le cassis, la cerise, le tout avec une légère fraîcheur mentholée et poivrée qui est bienvenue.

La bouche est dense, vigoureuse, structurée par une acidité assez prégnante et un tapis de petits tanins ronds. Belle longueur, avec toujours ce côté fruits noirs compotés et ce qu’il faut de fraîcheur.

C’est (très) bon, toujours un peu massif à mon goût, surtout sur cette cuvée habituellement plus immédiate et plus fluide que les Morgon, mais cela s’est affiné par rapport à la précédente bouteille ouverte de cette cuvée (il y a à peu près un an), et le plaisir est là.

Très bien -

Mathieu

Domaine Daniel Bouland, Morgon, Corcelette Vieilles Vignes Cailloux, 2020

 

Bouchon parfait.
Robe très sombre, sur un bordeaux violet tout jeune et qui tache le verre.
Nez riche, noir de chez noir mais plein d'espoir, sur la cerise, la mûre, la myrtille, un vrai coulis de fruits et un côté capiteux qui m'évoquerait presque un rimage.
Confirmation dès l'attaque de la maturité ultra haute du vin avec une attaque généreuse, d'une souplesse crémeuse à la délicieuse petite sucrosité presque sirupeuse.
L'acidité est bien là et la jeunesse du vin, pétri de fruits noirs, prend presque le pas sur les tanins que je ne percevrai que le lendemain sur le fond de bouteille.
Finale juteuse et pleine de fougue, à la limite du roboratif mais sans aucune dureté.

Les amateurs de jusglouglissequicrissent des millésimes classiques risquent d'être un peu surpris.
Mais perso, quand le sud tape à la porte, je trouve que le soleil le rendrait presque loyal, le gamay.
Quitte à lui trouver des atours de Côtes du Rhône.


 

Domaine Daniel Bouland morgon " Bellevue " 2017
Nez pas torp expressif , il faut insister , sur la cerise noire , la violette , la pivoine , le réglisse , l aattaque en bouche est sérieuse avec une belle énergie , l équilibre est parfait fruit bien mur , acidité présente qui apporte de la fraicheur à l ensemble , tanins très discrets , l allonge ey la persistance sont assez profonde , l empreinte finale en phase avec le nez , légere amertume en fin de boche , bref un joli Morgon gourmand qui descend tout seul , Trés bien

Domaine Daniel Bouland - Morgon - Delys VV 2016

Robe sombre, presque opaque.
Apres quelques déconvenues sur des 2017 fermés je décide de passer directement la bouteille en carafe.
L’aromatique s’ouvre rapidement sur les fruits noirs, la cerise, un fond de réglisse.

Un vin large qui présente une acidité suffisante et des tanins polis. Un volume important porté par une matière mûre et finement texturée, une finale relativement persistante un peu brouillée par des notes d’alcool pas très élégantes. Un cran au dessus des derniers 2017 dégustés, c’est bon mais quand même pas l’extase, notamment à cause de la sensation alcoolique qui laisse une impression un peu grossière.

 

Domaine Daniel Bouland - Morgon VV 2010

En magnum, pour marquer le coup des 20 ans de ma fille  à la cousinade.
Un vin qui a beaucoup plu aux jeunes, fluide, fin, fondu, avec des arômes subtiles de framboise (et un peu de fruits à l'eau de vie).
Bouche bien dessinée, comme un fuseau élancé, qui laisse une belle fraîcheur en bouche.
Très bon.

Domaine Daniel Bouland, Morgon, Corcelette, 2009



Petit bouchon comme neuf.
Robe sur un bordeaux un peu trouble avec une petite évolution marron.
Nez peu avenant, comme un peu fatigué, avec des notes ternes qui tirent sur le tertiaire et carrément sur un début d'oxydation (viandox) le lendemain.
Alors que je crains le pire en portant le vin aux lèvres, la bouche se révèle vraiment emballante, offrant un jus franc, d'une chair à la petite sucrosité délicieuse parfaitement mobilisée par une acidité parfaite.
Les tanins sont parfaitement fondus et l'équilibre est absolument royal.
Le gros hic sinon je montais dans les tours, c'est que l'aromatique reste quand même bien fatiguée, comme si le vin avait basculé du côté obscur de l'évolution.

Donc là, je suis bien largué...
Vous croyez que ça confirme que je ne pige vraiment rien aux vins du secteur ?

En tout cas, je vais suivre cette affaire avec une grande attention en espérant tomber sur une bouteille parfaite !

A suivre.
 

Domaine Daniel Bouland, Morgon, cuvée Mélanie 2019
La robe est d'un beau violet foncé.
Le nez est marqué par les épices,il est puissant,côté fruits la cerise domine. Un beau nez bien net sur lequel on s'attarde.
La bouche est très agréable même si un peu serrée.Le fruité,la fraîcheur sont appréciés. Un beau jus bien net,une finale épicée,une bonne longueur,un vin qui me fait penser que le Gamay bien réalisé c'est chouette. Celui-ci peut être attendu.
Cordialement
Bernard

Daniel Bouland, Morgon Bellevue « Sable » 2020
- beau nez expressif de cerises griottes, framboises et groseilles écrasées. Pointe d’herbes et léger poivre blanc
- Bouche friande et élancée. La matière est souple et gourmande, plus légère que les morgons delys ou VV cailloux dégustées sur le même millésime. En bouche la cerise prédomine, puis retour aussi de framboise, pointe de poivre. la finale est de longueur moyenne, une petite aspérité se fait ressentir, mais pas dommageable pour la sensation de gourmandise et de soiffardise que ce vin procure. Il y a toujours une forme d’évidence dans les vins de Bouland… j’adore
15-15,5
B++ / TB-

Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette 2019

Passé une légère réduction un poil foxée à l'ouverture, on a un nez de fruits rouges (cerise noire vent debout) et un peu d'épices douces.
La bouche propose un fruit mûr posé sur une acidité tonifiante. Le vin est d'une gourmandise que je trouve toujours chez Daniel Bouland et dont, bien obligé de l'admettre, je suis totalement dingo. Les tanins sont mûrs, très fins et participent au festival. La finale pleine de fraîcheur est rémanente sur le fruit.
C'est délicieux et en bonne groupie, je veux un autographe de l'artiste.

Bonsoir à tous.

J'ai une question: j'ai en souvenir une discussion sur les vins de Daniel Bouland Domaine vs Négoce où on expliquait qu'il fallait bien voir "earl Bouland" sur l'étiquette pour que ce soit du Domaine.
ici d'ailleurs: www.lapassionduvin.c...

Or, toutes les étiquettes que je vois sur le Chiroubles Chatenay 2020 (par exemple) sont "signées" E. Daniel Bouland.
Comme ici: www.lespassionnesduv...
Alors qu'on y lit: "Cuvée issue à 100% de raisins du Domaine Daniel Bouland"...
D'ailleurs, chez Beaujoloire, Laurent écrit aussi : "A  Chiroubles , Daniel possède 70 ares en pente très forte (40%)"

Alors, quid? Domaine malgré l'absence de "earl" ou Négoce.
Même question d'ailleurs pour le Côte de Brouilly Mélanie, où c'est aussi signé "E Daniel Bouland"... 
www.lespassionnesduv...

jlj

jean-luc javaux écrit:

Bonsoir à tous.

J'ai une question: j'ai en souvenir une discussion sur les vins de Daniel Bouland Domaine vs Négoce où on expliquait qu'il fallait bien voir "earl Bouland" sur l'étiquette pour que ce soit du Domaine.
ici d'ailleurs: www.lapassionduvin.c...

Or, toutes les étiquettes que je vois sur le Chiroubles Chatenay 2020 (par exemple) sont "signées" E. Daniel Bouland.
Comme ici: www.lespassionnesduv...
Alors qu'on y lit: "Cuvée issue à 100% de raisins du Domaine Daniel Bouland"...
D'ailleurs, chez Beaujoloire, Laurent écrit aussi : "A  Chiroubles , Daniel possède 70 ares en pente très forte (40%)"

Alors, quid? Domaine malgré l'absence de "earl" ou Négoce.
Même question d'ailleurs pour le Côte de Brouilly Mélanie, où c'est aussi signé "E Daniel Bouland"... 

www.lespassionnesduv...

jlj

Bonsoir Jean Luc,

j'ai eu l'occasion d'échanger 2 fois à ce sujet avec le vigneron mais la réponse est invariablement la même: il y a eu confusion sur l'étiquetage et les vins sont les mêmes en tout point.
Du coup, pourquoi avoir 2 étiquettes différentes me direz vous ? là pour le coup, je ne suis pas sûr d'avoir eu la réponse. 

Selon ce que j'ai donc compris pas de prise de tête à avoir et buvons gaiement.

Les étiquettes devraient légèrement être modifiées du fait de l'intégration de sa fille Mélanie dans la structure. Au niveau société la dénomination change et devrait se retrouver également sur l'étiquette.

Olivier
 

Merci Olivier pour la réponse. 
Je bois toujours gaiement...
Mais, si il y a des vins "négoce" et des vins "domaine", et deux sortes de dénomination sur les étiquettes,  cette façon de noyer le poisson ne me convient pas vraiment. 
J'ai bu, sur 2020, un magnifique Morgon vv estampillé "earl" et bois un Chiroubles du même millésime sans cette mention et qui n'a rien à voir en qualité avec le premier. 
Bien sûr Chiroubles n'est pas Morgon,  mais ce serait bien de savoir ce qu'il en est réellement...

jlj 
 

Bonsoir
L'approvisionnement est-il la source de la différenciation?
J'ai regardé chez moi, le chiroubles et le brouilly sont bien en EARL, et proviennent d'un caviste lpvien ...
Agnès qui ne fait pas avancer le schmmili, schmmillili, schmm.. le sujet

jean-luc javaux écrit:

Merci Olivier pour la réponse. 
Je bois toujours gaiement...

Mais, si il y a des vins "négoce" et des vins "domaine", et deux sortes de dénomination sur les étiquettes,  cette façon de noyer le poisson ne me convient pas vraiment. 
J'ai bu, sur 2020, un magnifique Morgon vv estampillé "earl" et bois un Chiroubles du même millésime sans cette mention et qui n'a rien à voir en qualité avec le premier. 
Bien sûr Chiroubles n'est pas Morgon,  mais ce serait bien de savoir ce qu'il en est réellement...

jlj 


 

Jean-luc,

soit rassuré, il n'y a jamais eu de négoce sur Chiroubles chez Daniel donc toutes les bouteilles sont issues de parcelles "domaine". Attends un peu les chiroubles 20, Daniel m'avait dit qu'ils ne lui plaisait pas à ce stade et qu'il fallait attendre un an. Sur les CDB il y a eu du négoce (16,et 17 je crois) mais pas en 2020. le seul vrai négoce constant, c'est sur le blanc puisqu'il n'a pas de vignes en blanc.

Merci Laurent.
J'ai acheté 6 caisses de 6 rouges différents de 2020 chez le caviste du village, et seuls le Chiroubles et le Côte de Brouilly n'ayant pas cette mention earl, je me disais qu'ils étaient du négoce. 
Me voilà renseigné. Merci.
Comme j'ai du stock, j'ai goûté avant-hier et hier une bouteille de Chiroubles et effectivement le premier jour j'étais déçu (raison de ma question plus haut), le vin me semblant peu en place, maigre pour "du Bouland 20" et à l'acidité un peu dérangeante. 
Hier, par contre, l'évolution était spectaculaire. 
J'attendrai donc un peu..

jlj

Domaine Daniel Bouland - Morgon "Les Delys" - 2019

Bouteille goûtée au débotté.
Le nez est friand, sur la cerise noire, le bonbon anglais, et la mine de crayon.
La bouche est souple et vive, et les tanins fins mais bien présents, surtout en finale, longue et épicée.

Un vin qui mérite certainement d'être attendu quelques années, mais qui s'est néanmoins très bien présenté pour une première.

bu ici

Bouland, Morgon Bellevue Sable 2019

Legui
Joli trait de vert également, très élégant au nez et en bouche. Pas l'archétype du beaujolais de fruit, c'est sérieux et élégant. Joli.

BJambon
Nez crémeux sur la mure, une pointe de ronce. La bouche est dense et profonde.
Une belle longueur portée par une pointe végétale, miam.
TB+

Rafalejcb
Nez : fin et élégant également. On sent un peu une expression sur la retenue. Puis un coté minérale, suivi d’un mélange fruits rouges
Bouche : Dense et profonde, les tannins se font ressentir mais ya une matière qui « médite » derrière cela. On sent que c’est comprimé et que ca a besoin de temps. Mais la trame possède déjà un certain velours très agréable. C’est aussi complètement ma came.
en l’état 14,5-15 / potentiel 15,5-16,5
B+/B++          TB-/TB+

POP
Le vin se présente avec également une pointe végétale au nez qui amène de la complexité aromatique à l'ensemble, c'est assez jeune mais déjà très bon, le corps est assez dense et équilibré. C'est un très beau vin.
 

Domaine Daniel Bouland - Morgon "Pré Jourdan" - 2019

Bouteille ouverte au dernier moment pour accompagner des courgettes farcies. Il en faut plus que ça pour calmer les ardeurs gourmandes de ce beau gamay !

La robe est rouge rubis éclatante, sombre et dense.

Nez de fruits murs chatoyants, dominé par la cerise et le cassis, passé une pointe empyreumatique, sur fond épicé.

Bouche à la matière dense, généreuse, confirmant le fruité olfactif, en plus concentré. C'est charnu et croquant, très gourmand. Heureusement, une fine acidité tend le vin et des tanins élégants l'enrobent agréablement. La finale ne perd pas le fruit mais s'y mêlent la terre chaude et un poil de fumé torréfié. Mûre et réglisse en rétro.

Excellent Morgon qui devrait gagner en complexité ce qu'il perdra peut-être en fougue, dans les prochaines années.

Gérard

bu ici

Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2010
@Rafalecjb
Nez : un petit coté acide qui prédomine
Bouche : pas en place, avec cette acidité bien présent également en bouche. Finale sur des marqueurs un peu chimiques. Pas très bon
Déception à la levée de la chaussette
10-11

@LEGUI
Le Morgon Corcelette 2010 de Daniel Bouland était plus conforme à l'idée que je me faisais des bons morgon à maturité. SI ce n'est ce trait de poussière qui m'a gêné par un moment, comme si ça bridait un peu le plaisir...

@Bjambon
Un nez sucré un peu aguicheur, bouche sur la confiture de fraise, encore très primaire, belle longueur. Je trouve un côté sucré à ce vin, joli mais un poil écœurant, B+

@Pop
Sur ce vin, le nez au delà du fruit laisse apparaître un côté poussiéreux, on ne se fait pas trop plaisir avec ça, l'aromatique tire sur le tertiaire un peu fatigué (cerise à l'eau de vie). Dommage là aussi

Domaine Daniel Bouland - Morgon Vieilles Vignes 2011

Bu sur deux jours.
Un vin entre deux âges, entre fruits et notes plus évoluées, jolie note florale.
Bouche longue et fuselée mais un poil austère dans l'expression et qui finit sur une amertume pas très agréable.
A attendre, en espérant que ça évolue bien.

Domaine Daniel Bouland - Côte de Brouilly - Cuvée Mélanie - 2020

 

La robe est sombre et bien violacée.
Le nez très intense exhale un fruité magnifique, confituré et sensuel, avec de la framboise et des raisins secs  , mais aussi de la prune voire du pruneau, et une touche de café qui apporte de la complexité.
La bouche est corpulente mais équilibrée par suffisamment de vivacité. Le toucher présente un grain fin et soyeux et la finale de longueur satisfaisante prend un profil plus effilé tout en restant gourmande.
Très Bien +
Déjà très bon mais va le rester voire encore s'améliorer pendant quelques années.

Avec une côte de bœuf maturée, l'accord de texture, dense et moelleuse, et en aromatique, se conclut donc par un mariage heureux (4 / 5).

Jean-Loup

 

Morgon « Corcelette » 2016 - Domaine Daniel Bouland

Le nez est très fruité sur la cerise, la pêche, l’orange sanguine ou la mûre avec aussi une pointe métallique. En bouche, c’est moins intéressant. Il y a un mélange de maturité forte et de tanins pas encore fondus ce qui limite le plaisir en dégustation pure. En mangeant, ça se civilise.
C’est bon sans être particulièrement gourmand.