Nous avons 2690 invités et 49 inscrits en ligne
Domaine des Marnes Blanches
- Jean-Bernard
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6547
- Remerciements reçus 4191
Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Domaine des Marnes Blanches – côtes du Jura "Empreinte" savagnin 2018
Domaine des Marnes Blanches - côtes du Jura "Empreinte" savagnin 2018 Bu à l'aveugle à la cave Jovin.
Nez oxydatif, fruité, jeune.
Attaque riche mais aucune lourdeur dans le développement.
Le côté oxydatif est relativement light, j'évoque un chardo, faux.
La matière affiche un joli gras et une acidité totalement fondue dans la masse.
La finale est enlevée.
C'est très bon, première rencontre réussie avec le domaine.
JB
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- oberlin
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 725
- Remerciements reçus 2212
Réponse de oberlin sur le sujet Domaine des Marnes Blanches – Côtes du Jura – Poulsard - 2020
Domaine des Marnes Blanches – Côtes du Jura – Poulsard - 2020
carafe 2h pour faire passer la réduction.
Robe très très claire pouvant presque faire penser à un rosé
Nez sympa qui "pète" le fruit, fraise, grenadine, sans le côté macération carbonique que je n'aime pas du tout.
Bouche très fluide, le vin ne présente aucune accroche au palais ou sur la langue. Acidité modérée, presque une légère sucrosité, vin gouleyant, trop court en bouche.
Bien fait mais ça manque vraiment de chair pour le.prix
Marc
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Jean-Loup Guerrin
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 8849
- Remerciements reçus 14723
Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine des Marnes Blanches - Côtes du Jura - En Levrette - 2018
Domaine des Marnes Blanches - Côtes du Jura - En Levrette - 2018L'or moyen de la robe se teinte de vieil or.
Bien ouvert, le nez se révèle très floral, avec juste une touche de volatile qui disparaitra à l'aération, agrémenté de citron et de quelques fruits blancs.
La bouche est habillée d'une fine pellicule de gras mais surtout dotée d'une acidité vertébrale. L'aromatique d'abord minimaliste va mieux s'exprimer dans la finale d'allonge de bonne facture, gourmande et vibrante.
Très Bien
L'accord est fusionnel (4+ / 5) avec un tendron de veau au citron qui le civilise, l'arrondit et le bonifie !
Jean-Loup
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- lbb.contact
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3779
- Remerciements reçus 845
Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Domaine des Marnes Blanches, Côtes du Jura, En quatre Vis, 2018
Bu ici
Domaine des Marnes Blanches, Côtes du Jura, En quatre Vis, 2018
Couleur claire aussi, le nez est joli, un peu exotique.
La bouche me semble un peu fatiguée au début même si elle est assez vive.
Pomme, citron, boisé intégré, de la droiture.
Très belle longueur.
Le vin n’a fait que se bonifier tout au long de la soirée.
A carafer et à ne pas boire trop froid.
Très Bien+
Domaine des Marnes Blanches, Côtes du Jura, En quatre Vis, 2018Couleur claire aussi, le nez est joli, un peu exotique.
La bouche me semble un peu fatiguée au début même si elle est assez vive.
Pomme, citron, boisé intégré, de la droiture.
Très belle longueur.
Le vin n’a fait que se bonifier tout au long de la soirée.
A carafer et à ne pas boire trop froid.
Très Bien+
Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Vaudésir
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6102
- Remerciements reçus 5439
Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Chardonnay En Levrette, 2018
Domaine les Marnes Blanches Cotes du Jura Chardonnay en Levrette 2018Robe claire, au début certain lui trouve des notes de pétard, pas pour moi, nez fin d’agrumes et pomme verte, bouche tendue, ciselée sans manquer de maturité, une belle tension, un vin bien rafraichissant, j’ai bien aimé.
Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...
Stéphane
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- the_ej
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1003
- Remerciements reçus 1373
Réponse de the_ej sur le sujet CR: Domaine des Marnes Blanches - Chardonnay en quatre vis - Côtes du Jura 2018
Bu ici
Domaine des Marnes Blanches - Chardonnay en quatre vis - Côtes du Jura 2018
Robe dorée
Nez fruit blanc et jaune, presque exotique. Peut-être aussi un côté réduit ou soufré, car cela disparaît à l’aération.
Bouche traçante (enfin, pour moi, les compères le percevant nettement plus replet que les précédents), mais enveloppée, avec une juste maturité, un profil qui n’évoque pas nécessairement le chardonnay, ou alors macônnais pour moi (les compères pensent à du viognier, je n’en ai absolument aucun marqueur, ni aromatique ni gustatif, cet écart de perception est saisissant).
Domaine des Marnes Blanches - Chardonnay en quatre vis - Côtes du Jura 2018Robe dorée
Nez fruit blanc et jaune, presque exotique. Peut-être aussi un côté réduit ou soufré, car cela disparaît à l’aération.
Bouche traçante (enfin, pour moi, les compères le percevant nettement plus replet que les précédents), mais enveloppée, avec une juste maturité, un profil qui n’évoque pas nécessairement le chardonnay, ou alors macônnais pour moi (les compères pensent à du viognier, je n’en ai absolument aucun marqueur, ni aromatique ni gustatif, cet écart de perception est saisissant).
Jérôme
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck