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Château de Villeneuve

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mgtusi écrit: VALP ?


j'ai explicité l'acronyme dans le CR du coup :D (tu)

Charles
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31 Oct 2020 12:43 #301

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JTRDTE

Michel
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31 Oct 2020 12:53 #302

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JTRDTE : Je te remercie de ton explication ! :jump:

Jean-Loup
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31 Oct 2020 13:33 #303

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Je pense qu'il ne faut pas jeter le Cabernet Franc avec l'eau du bain !

Pour moi, cette cuvée "facile" est clairement en dessous des autres, y compris le Château (plus ou moins au même prix) et n'a pas vocation à vieillir.

Dans la Loire il faut se méfier des entrées de gamme (sols de graviers, 100% inox) qui souvent font jus de poivrons verts. Dans cette catégorie il vaut mieux goûter avant d'acheter un carton à l'aveugle.

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
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01 Nov 2020 20:45 #304

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Merci Ralf, donc tu penses que sur des cuvées plus haut de gamme les notes végétales seront moins marquées ? le seul cabernet qui me reste en cave est un jacky blot domaine de la butte mi pente 2017, il me semble plutot a garder de ce que j'ai lu, est ce que ca vaut le coup de le tenter quand meme pour me faire une idée ou je risque de passer à coté ?

Charles
01 Nov 2020 21:06 #305

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Charles, Ralf te donnera son avis mais je pense que pour mi-pente il faut attendre au moins huit ans pour en tirer le meilleur.

Maintenant, par rapport à ces notes végétales que tu n'apprécies pas, il faut viser les millésimes très mûrs comme 2015 ou 2018.
2016, cela va dans le bon sens, mais comme l'a écrit Ralf, La Bienboire est à boire très jeune (deux ans grand max). Alors est-ce que les notes végétales peuvent ressortir lorsque le vin a dépassé son apogée ? Je pense que oui car le fruit s'est effacé.

Edit : après une recherche facile (merci la fonction recherche multicritères de LPV !), ma seule expérience de La Bienboire est un 2010 bu en juin 2011 et mars 2012.

Jean-Loup
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01 Nov 2020 22:12 #306

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Un léger hors sujet, mais voilà un compte rendu que j'ai réalisé l'an dernier, pour avoir une idée du potentiel de mi-pente ;)

verticale mi-pente

Laurent
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01 Nov 2020 22:57 #307

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Merci Jean-Loup,
j'ai goûté cette même cuvée à partir de 2017, mais sans franche satisfaction. Moins de végétal, mais une note type mine de crayon en finale que je n'aimais pas trop non plus !

Et merci Laurent pour Mi-Pente, je vais attendre !

Charles
01 Nov 2020 23:17 #308

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CR: Château de Villeneuve, Saumur, 'Les Cormiers' 2015

Bouteille entamée ce midi à l’occasion d’un agréable zoom avec quelques Lpviens notware.

Aromatique assez discrète, pas de boisé perceptible, belle matière dense, ce vin demande à être attendu.

Michel
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11 Nov 2020 17:26 #309

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Réponse de Bahbar sur le sujet CR: Château de Villeneuve - Saumur Champigny 2018

CR: Château de Villeneuve - Saumur Champigny 2018

Vin bu sur le WE.

Robe violine d'un vin jeune.

Nez de poivron vert et légère note de fruit rouges, tout ce ceci étant mesuré car c'est tout de même assez peu expressif.
Ce ressenti de faible expressivité est d'autant plus fort que sur ce millésime et sur des cuvées de cabernet franc d'autres domaines (Chinon, Bourgueil), les fruits rouges explosent sur les bouteilles sans élevage.

En bouche on a cette même impression de "manque" d'explosivité. je dirais que c'est strict avec peu de relief. Je ne dis pas que ce n'est pas bon, mais ce n'est pas ce que je j'imaginais sur ce millésime. C'est peut être tout simplement trop jeune ?
J'avais adoré le millésime 2017 sur cette cuvée, Je suis moins emballé sur 2018.
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11 Nov 2020 17:51 #310

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Réponse de Damien72 sur le sujet CR: Château de Villeneuve Grand Clos 2005

CR: Château de Villeneuve Grand Clos 2005

Damien72 écrit: CR: Château de Villeneuve Grand Clos 2005
Acheté lors de la vente flash " vieux millésimes " de mon caviste
Ouvert et épaulé pendant 4 h
Robe d'une couleur noire et profonde tirant vers une belle couleur brune.
Nez complexe sur le café , boisé fin , cuir et des notes lardées et fumées .
Aucune note de poivron pourtant assez typique de cette région .
Je sens de l'olive noire ( plus habituelle sur des Languedoc !! Je fais certainement une erreur mais c'est bien ce que j'y retrouve ) .
La bouche est légèrement chaleureuse mais très agréable . La jeunesse de ce vin m'étonne . On a encore de l’astringence et des tanins .
Ce vin est encore très serré et les arômes de fruits rouges sont tout en retenue .
La finale est longue sur des amers délicats .
Un très beau vin de Loire qui , je pense , pourrait se révéler superbe dans quelques années .
Je serais curieux de le comparer à un poyeux du même millésime .
EXCELLENT


4 ans après non seulement mon commentaire de dégustation est bien différent mais je n’ai pas réussi à conserver mes bouteilles :unsure:

Unique survivant sur mes 12 bouteilles ...
La plupart ont été vraiment très agréables à déguster mais avec de la variabilité. Le vin m’a semblé plus complexe sur les premières dégustation. ( 2016 )
Bouchon à peine imbibé
Robe impénétrable, à peine à évoluer
Nez agréable, mentholé , cuir élégant , épices
J’aurais des difficultés à situer la région uniquement au nez.
Bouche souple , tanins fondus , le cabernet franc me semble plus évident que sur les dernières dégustations. Terre , poivron mûr. Longueur importante sur une pointe amère.
Complexité moyenne mais le vin est équilibré.
Très bon

Damien
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03 Déc 2020 21:44 #311
Pièces jointes :

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Réponse de mgtusi sur le sujet Château de Villeneuve Grand Clos 2005

Les 96 sont encore aujourd'hui en pleine forme...

Michel
03 Déc 2020 21:47 #312

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CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny Vieilles Vignes 2006

Mes impressions:
La robe est rubis.
Le nez est d'expression simple, sur la framboise et la griotte bien mures et le poivron avec une très légère touche épicée.
La bouche est franche dans son attaque, pour évoluer sur un registre fluide, et une structure légère, à en devenir presque aqueuse. La finales est courte.
Une déception pour cette bouteille, d'autant plus que je la couvais avec amour depuis douze ans et son achat au domaine. Quelle ingratitude après tous les efforts faits pour elle!

Luc
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14 Fév 2021 21:47 #313

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny 2019

CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny 2019
Robe violacée assez intense.
Nez ouvert, sur le cassis, le poivron vert et des notes terreuse (à l'aveugle j'aurai trouvé le cépage du premier coup :-)).
Attaque souple et fraiche. Bouche assez ample, un peu verte, terreuse, avec des petits tanins qui donnent une sensation poudreuse. Retro sur le poivron vert, le cassis, la cerise noire, des notes terreuses puis de l'eucalyptus pour égayer la finale de belle longueur.
Bilan: un cabernet franc typé, avec une belle note d'eucalyptus. Bon. (Note 3/5).
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09 Mar 2021 22:03 #314

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CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny Vieilles Vignes 2018
Robe bordeaux-violacée assez intense.
Nez assez ouvert, fondu, sur de fines notes boisées, du cassis, de la cerise et du poivron.
Attaque ample et fraiche. Belle matière, ample, fraiche, avec des tanins fins qui donnent une sensation crayeuse. La retro confirme le nez, tout en révélant aussi une trame minérale et un léger poivré. Finale légèrement asséchante mais élégante. Belle longueur.
Bilan: Bon à très bon, probablement trop jeune. Un vin d'avenir. (Note 3,5+/5).

Bibi
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09 Mar 2021 22:07 #315

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CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny Le Grand Clos 2018

Nez ouvert, avec un boisé très élégant orienté vanille, puis fruits rouges et eucalyptus.
Attaque ample et fraiche. En bouche, c'est un vin ample, fondu et classe, avec des tanins très fins, poudreux. Retro sur le jus de viande, la vanille, l'eucalyptus et les fruits rouges et noirs (à noter, pas de poivron). Finale élégante de belle longueur.
Bilan: c'est très bon. (Note 4/5).

Bibi
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09 Mar 2021 22:12 #316

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bibi64 écrit: Château de Villeneuve Saumur Champigny Le Grand Clos 2018
Nez ouvert, avec un boisé très élégant orienté vanille, puis fruits rouges et eucalyptus.
Attaque ample et fraiche. En bouche, c'est un vin ample, fondu et classe, avec des tanins très fins, poudreux. Retro sur le jus de viande, la vanille, l'eucalyptus et les fruits rouges et noirs (à noter, pas de poivron). Finale élégante de belle longueur.
Bilan: c'est très bon. (Note 4/5).
Bibi


A revoir dans 15 ans mais ton CR montre ou plutôt confirme que 2018 est un immense millésime un peu partout (edit : en rouge en tout cas)

Michel
09 Mar 2021 22:14 #317

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Michel,

je pense qu'il faut faire attention avec 2018 - il y a des bourgogne aux équilibres douteux (à la 2003) et pour les Vieilles Vignes de Villeneuve je préfère personnellement la tension épicée du 2017 au fruité gras du 2018, pour un potentiel de garde sans doute équivalent.

Et, je suppose que tu ne parles pas d'un millésime immense pour les blancs (même si Cormiers 2018 est très prometteur).

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
11 Mar 2021 13:00 #318

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rkrk écrit:
Et, je suppose que tu ne parles pas d'un millésime immense pour les blancs (même si Cormiers 2018 est très prometteur).

Ralf


Effectivement je pensais plus aux rouges.

Michel
11 Mar 2021 13:21 #319

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Château de Villeneuve Saumur-Champigny 2018

CR: Château de Villeneuve Saumur-Champigny 2018
En demi-bouteille au restaurant.

Robe violine. Nez très ouvert sur les gros fruits rouges et la framboise. Bouche simple et gouleyante, un plaisir de buvabilité. Ce côté facile fait de lui un bon compagnon de table qui ne fait pas d'histoires sur des accords pas évidents.

Julien
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23 Juil 2021 14:39 #320

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CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny Vieilles Vignes 2014

Bouteille ouverte et dégustée.

Le vin dévoile une robe rubis, moyennement profonde.

Le nez; d'abord discret, s'ouvre lentement sur des arômes de fruits noirs, cassis, humus, poivron rouge, mine de crayon.

La bouche reste sur une aromatique discrète, qu'il faut aller chercher. Le vin se dévoile en demi-puissance, sur un très bel équilibre. La finale propose encore une légère mâche, sur la mine de crayon, donnant un peu de peps au vin. le tout donnant un vin, techniquement impeccable, mais manquant un peu de folie à mon goût. Il a perdu le fruit pétant de la jeunesse et n'a pas encore développé une complexité aromatique pouvant justifier l'attente.

Je peux sembler un peu dur avec cette bouteille, qui reste agréable à boire, sans doute parce que j'en attendais un peu trop. Elle figure parmi mes premiers achats œnoliques sur le terrain et la nostalgie faisant, je me faisais une joie d'en ouvrir une.

Laurent
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27 Juil 2021 18:31 #321

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CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny Le Grand Clos 2003

Bouteille ouverte ce soir pour accompagner des côtelettes d'agneau qui ont cramées du fait de ma coupable négligence.

Pour le vin, c'est beaucoup trop jeune, pas beaucoup d'expression mais j'ai l'habitude du mutisme de ce vin en jeunesse. On verra demain  si ça cause plus mais mes autres bouteilles vont patienter.

Michel
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05 Aoû 2021 22:03 #322

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Presque 20 ans et beaucoup trop jeune.. j’ai un peu peur pour mes vieilles vignes 2018, même si le Grand Clos est la grande cuvée de garde..

Olivier
06 Aoû 2021 02:02 #323

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CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny - les loges de villeneuve 2019

Bouteille achetée à l'occasion de la FAV super U pour un peu moins de 8 euros
je suppose que c'est une cuvée spécialement dédiée à la GD
La robe est de belle intensité , pourpre plutôt foncé
Le nez est plutôt expressif sur les fruits rouges
La bouche est ample et bien juteuse sur ces mêmes fruits rouge et quelque chose de végétal apportant beaucoup de fraicheur
j'entends souvent parler de poivron au sujets des rouges de loire , poivron que je n'ai encore jamais ressenti ( certainement du fait de ma faible expérience en la matière )
La faible longueur de ce vin est là pour nous rappeler qu'il s'agit d'une entrée de gamme , qui cependant apporte un plaisir certain et appelle à la découverte des autres cuvées du domaine

pm 
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15 Oct 2021 11:59 #324

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Bonjour à tous,

Fichier attaché :


Vin 3 : Un nez très cabernet, et qui fait très jeunes, plutôt fruit rouge, fraise des bois, note végétale typé poivron rouge, sur un fond de cuir, animal/viande, puis fumé, encre. Bouche corpulente, tanins ronds, denses, plutôt fruit noir et plus végétale, bourgeon de cassis, avec un côté presque petit pois aussi et très marqué du cuir/animal, encre et fumé. Style un peu austère quand même. TB 90 (16) C'est bon, mais pas ce que je préfère que ce CR: Saumur Champigny, Chateau de Villeneuve Le grand Clos 1995

Amicalement, Matthieu
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20 Nov 2021 16:59 #325

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Réponse de BATARDO sur le sujet Château de Villeneuve Saumur Champigny 2019

CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny 2019

Bouteille ouverte une heure à l'avance
La robe est grenat foncé
La bouche ,de belle ampleur évoque les fruits rouges dont la cerise mais surtout cette aromatique caractéristique du cabernet franc que certains appellent poivron.
Elle est ici bien marquée et c'est dommage car des qualités ce vin en a ,un bel équilibre , une charge tannique faible mais de bonne facture , une belle matière juteuse et une finale de longueur plus que correcte.
bref un bon vin si on n'est pas cabernetphobe

pm
 
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31 Jan 2022 14:09 #326

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Château de Villeneuve, Saumur 2020

CR: Château de Villeneuve, Saumur 2020 blanc

Nez discret sur les fruits du verger (coing), citron mûr tendance citron confit. 
En bouche il y a du fond et de la fraicheur, c'est claquant avec une acidité citronnée presque mâchue, c'est très sec et désaltérant. 
Finale longue et citronnée. 
Très bon et polyvalent, pour l'apéro ou la table. 
 

JD | Lutèce
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20 Mar 2022 13:04 #327

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny 2019

CR: Château de Villeneuve Saumur Champigny 2019
Robe bordeaux assez intense.
Nez ouvert, sur le cassis, le poivron, la fougère et le graphite.
Attaque ample et fraiche. Bouche souple, fraiche, avec des tanins fondus. Retro sur les fruits rouges frais, la terre, puis le poivron et la cendre.
Finale aromatique dans laquelle une note de café apparait, ainsi qu'une fine amertume/
Très belle longueur.
Bilan: joli vin, élégant, aux aromes évolutifs (3,5/5). S'est amélioré depuis ma dernière dégustation en mars 2021  

Bibi
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23 Sep 2022 11:34 #328

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CR: Château de Villeneuve Le Grand Clos 2005

 

Bouteille dégustée sans carafage, bouchon impeccable, à peine imbibé.
Le nez est très élégant : des arômes difficiles à définir précisément : cela oscillent entre les fruits noirs et la prune fraîche avec des notes de poivre blanc et de mine de crayon.
La bouche est semblable avec des tanins soyeux et bien fondus.
A encore de belles années devant elle..
note :  16/20
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02 Fév 2023 17:50 #329
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Bu aujourd'hui un CR: Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2005 du Château de Villeneuve :
Robe : grenat tuilée
Nez : tabac, chocolat, viande fraiche. Avec l'aération, des arômes plus frais, plus mentholés/herbacés.
Bouche : attaque douce, voluptueuse sans être alcooleuse, chocolatée, ce qui me porte plutôt vers le Sud de la France.La bouche est fondue, soyeuse, avec une présence tannique qui ressert légèrement en finale.
Conclusion : Très bien++. Très bon vin à point, fondu avec l'âge, agréable, accessible. Je suis heureux de l'avoir apprécié moi qui n'aime pas trop les jeunes cabernets francs de la Loire... Je n'ai trouvé aucune trace de poivron lors de ma dégustation, mais a posteriori, je me dis qu'on retrouve les marqueurs d'un cabernet qui a vieilli. Avec le 2020 à 17€ (www.vinatis.com), voilà un vin à prix raisonnable à qui 20 ans de garde ne fera pas peur.
David Chapot
 
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14 Mai 2023 23:41 #330

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