Dégusté ici


Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Le Grand Clos 1996
Robe évoluée.
Nez subtil sur les épices, le tabac.
Bouche légère qui est marquée par un tanin et une acidité un peu présents.
Longueur moyenne.

Vous l'avez senti à bout de course ce vin ? Ce CR tranche par rapport à celui de Luc il y a deux ans.

Non, à mon avis pas en bout de course.
Il est passé juste après un Clos Rougeard 2002 qui était tout de même très beau, et même davantage, ce qui l'a sans doute un peu desservi.
Les notes varient de 13,5/20 à 16/20. Olivier est plus proche de ceux qui notent 13,5, et moi plus proche de ceux qui notent 16...


Luc

Château de Villeneuve - Saumur-Champigny - 2016

En attendant que mes Grand Clos vieillissent (je n'attendra pas 22 ans...), la dernière mouture du simple Saumur-Champigny...

Et c'est un vin très gourmand, au beau fruité noir, gras et mûr mais assez tendu. B/TB et un très bon RQP.

Ralf

Château de Villeneuve, Saumur Champigny 2015.

Bouchon estampé sur la longueur 'Villeneuve 2015'. Tout juste sorti de cave et carafé. Robe grenat sombre avec de l'éclat. Nez fruit rouges / fruits noirs (suivant température de service) en finesse et puissance. En bouche c'est suave et gourmand, fruité, cerise notamment, belle ampleur, c'est puissant et soyeux. De l'acidité certes mais pour le poivron, franchement, vous pouvez toujours chercher. Excellent pour un repas de paté de canard (pas de rillettes de porc malheureusement), penne crème, parmesan, poivrons (pour le coup), oignon jaune, ail, piment vert, brillat-savarin, noix, figues.

Château de Villeneuve, Le Grand Clos, Saumur Champigny 2010

Coup de coeur. Superbe vin, de la matière, et un fruit important … la finale acidulé est très agréable. C'est encore un peu primaire mais le vin est très agréable aujourd’hui et tiendra de nombreuses années ... Bon RQP.

Bonjour à tous,

Je rattrape, comme promis, mon retard de contribution active au site.

Ci-dessous le compte-rendu d'une dégustation effectuée à la propriété le 11 mai 2018, à l'occasion d'un week-end œnologico-touristique réalisé avec mon épouse dans la région Saumour-Anjou.

Nous avons été reçus par Mme Chevallier qui nous permis de réaliser une très belle dégustation. Nous avons beaucoup apprécié l'ensemble de la gamme et n'avons pas été déçu par ce que nous avons bu depuis à la maison.

Moi qui n'ai jamais accroché sur les vins rouge de Loire (au contraire des vins blancs dont j'apprécie énormément la qualité et la grande variété de vins) je prends beaucoup de plaisir à boire ces vins de cabernet franc.
Les vins dégustés au château sont listés ci-dessous, avec les commentaires de mes dégustations réalisées depuis à la maison car je n'ai pas pris de notes lors de la visite.

Château de Villeneuve - Saumur-Champigny 2016 (10.5€) Cépage cabernet franc
Rouge carmin. Très aromatique au nez, fruits rouges. Bonne attaque, tendue avec de légers tanins . Aromes de fruits un peu groseille en bouche avec une note fumée. Bonne longueur. Très agréable

Château de Villeneuve - Saumur-Champigny - Clos de la Bienboire 2017 (11€) Cépage cabernet franc
Rouge carmin. Aromes de fruits rouges avec aussi une note de pain grillé. Attaque franche, suave. Aromes champignons, sous-bois en bouche. Bonne longueur. Un vin simple et très agréable.

Château de Villeneuve - Saumur-Champigny - Vieilles Vignes 2016 (14€) Cépage cabernet franc
Couleur rubis. Aromes de fruits rouges au nez. Attaque bien présente mais avec une impressions de douceur en bouche puis de légers tanins font leur apparition. Souplesse en bouche et bonne longueur . Parfait

Château de Villeneuve - Saumur-Champigny - Le Grand Clos 2016 (25€) Cépage cabernet franc
Pas de notes prises lors de la visite. Pas encore dégusté depuis. Cr à suivre.

Château de Villeneuve - Saumur - 2017 (11€) Cépage Chenin
Jaune clair à reflets dorés. Très parfumé au nez, plutôt fleurs. Attaque franche, tendue et salivante. Aromes chèvrefeuille et aussi un peu fruits jaunes. Bonne présence en bouche et assez long. Très agréable.

Château de Villeneuve - Saumur - Les Cormiers 2016 (18€) Cépage Chenin
Pas de notes prises lors de la visite. Pas encore dégusté depuis. Cr à suivre

Malheureusement les superbes 2016 (Château et VV) sont aujourd'hui épuisés.

Lors d'un salon j'ai goûté le Château 2017 que j'ai bien aimé mais dont le fruit était moins concentré que le 2016.

Et pour les VV 2017, il faut attendre encore quelques mois.

Ralf

Château de Villeneuve. Saumur Champigny. Le grand Clos 1996.

Robe assez sombre, laissant paraître de légères traces d'évolution sur le bord du disque.
Nez splendide dominé par les fruits rouges et les épices. Des notes animales de fourrure.
La bouche est magnifique, fruitée, fraîche, pleine de matière gourmande. De beaux tannins mûrs se manifestent. Chaque élément joue sa partition dans un ensemble superbe.
Tout cela nous accompagne dans une sarabande joyeuse jusqu'à une longue finale. C'est difficilement crachable...
Lorsque l'étiquette est dévoilée et qu'apparaît le millésime, on est soufflé par la folle jeunesse de ce vin de 23 ans.
Car ne croyez pas qu'il montre le moindre signe de fatigue. Du tout ! Ce jeune homme a encore beaucoup à dire et il semble décidé à prendre tout son temps pour le faire. Énorme coup de cœur personnel

Bu lors de cette dégustation



Château de Villeneuve, Saumur Champigny, Le Grand Clos 2005

Nol :
Nez marqué par des notes liégeuses pour moi rédhibitoires. C’est un peu moins sensible en bouche, mais celle-ci ne convainc pas vraiment, avec une acidité très élevée et des tanins durs.
Si l’on fait abstraction du bouchon, un vin qui va demander beaucoup de patience (souvenir d’un grand 1996 dégusté il n’y a pas si longtemps chez l’ami Michel).

podyak :
Le nez est tout de suite plus végétal, avec des notes de poivron plus nettes, un côté feuilles mortes.
La bouche est assez puissante plutôt mûre voire qui chauffe un peu avec une peu d'accroche. Le temps de remettre le nez dans le verre et le doute se confirme, il y des notes de TCA qui gâchent bien le plaisir et s'amplifient à l'aération… Dommage ! NN

Bu lors de cette séance de dégustation "au bord de l'Yvette"

Château de Villeneuve - Le grand Clos 1996 - Saumur Champigny.

Couleur rouge rubis soutenue. Très aromatique au nez, un peu animal avec du fruit. Attaque franche, tendue avec des tanins bien fondus.

Une superbe présence en bouche. Un très beau vin qui ne fait pas son âge.

(Il va falloir que je m'arme de patience pour attendre le grand Clos 2016 que j'ai acheté l'année dernière au château)

Château de Villeneuve, Saumur "Les Cormiers" 2016

Bouteille achetée au domaine en mai 2018 (18 €)
Bue avec des rougets au fours accompagnés de riz servi avec du chutney "fait maison"

Jaune d'or assez clair. Arômes discrets au nez.

Attaque franche tendue et salivante. Arômes agrumes où le citron domine. Bonne consistance en bouche. Assez long. Décevant car trop marqué par l'acidité au détriment de la richesse de structure et avec une aromatique trop citronnée.

En retrait par rapport à mon souvenir de dégustation à l'achat. Problème de bouteille? A suivre

Gibus écrit: Château de Villeneuve, Saumur "Les Cormiers" 2016

En retrait par rapport à mon souvenir de dégustation à l'achat. Problème de bouteille? A suivre

Patrick, c'est beaucoup trop jeune pour cette cuvée.

Pour boire maintenant, il y a le saumur blanc chateau de Villeneuve.

Château de Villeneuve, Saumur blanc 2017


Bouteille achetée au domaine en mai 2018 (9.90€)

Cr suite à la remarque de Michel ci-dessus concernant la cuvée de base Saumur du Château de Villeneuve que j'ai déjà dégustée à plusieurs reprises depuis son achat.

Jaune clair. Aromatique au nez plutôt fleurs blanches.

Attaque franche, tendue. Arômes agrumes, chèvrefeuille puis un peu fruit jaune en fin de bouche. Bonne présence. Longueur moyenne. Très agréable.

Excellent rapport Q/P.

En me baladant dans un Super U en banlieue sud de Paris hier, j'ai eu la surprise de voir habilement placé entre les corners bio et le rayon vin, des bouteilles du château de Villeneuve, portant le nom de cuvée suivant "Les Loges de Villeneuve", en millésime 2016. Pas d'erreur possible sur le producteur, l’étiquette reprenait très clairement la charte graphique du château, et notamment de sa cuvée d'entrée de gamme.
Quelqu'un a t il des informations sur cette cuvée ? Est ce du négoce pour la grande distribution ? Elle était vendue au prix de 9€50, soit le même prix ou un peu plus cher que la cuvée d'entrée de gamme "Château de Villeneuve" au domaine, dans mon souvenir.

J'en ai acheté une aussi dans le super U de joué les tours proche de la maison.
Si ma mémoire est bonne elle était capsulée en récoltant. Dès lors aucun doute possible, c'est du Villeneuve.
Après il peut faire une vinification particulière pour ce client GD. On connaît l'appétence pour ce type de marché pour la thermo vinification.
Après comme vous j'ai apprécié le fait que les prix restent en phase avec ceux pratiqués en cave ou au domaine. C'est important de garder une cohérence. Ce qui m'étonne guère du domaine qui au delà de l'excellence de ses vins est toujours resté raisonnable sur les prix malgré le succès.
Il n'y a rien d'étonnant de retrouver Villeneuve chez super U qui propose une sélection Saumuroise de grande qualité avec aussi Arnaud Lambert et Thierry Germain (négoce Thierry Germain sélection)

Kumquat écrit: En me baladant dans un Super U en banlieue sud de Paris hier, j'ai eu la surprise de voir habilement placé entre les corners bio et le rayon vin, des bouteilles du château de Villeneuve, portant le nom de cuvée suivant "Les Loges de Villeneuve", en millésime 2016. Pas d'erreur possible sur le producteur, l’étiquette reprenait très clairement la charte graphique du château, et notamment de sa cuvée d'entrée de gamme.
Quelqu'un a t il des informations sur cette cuvée ? Est ce du négoce pour la grande distribution ? Elle était vendue au prix de 9€50, soit le même prix ou un peu plus cher que la cuvée d'entrée de gamme "Château de Villeneuve" au domaine, dans mon souvenir.

De mémoire, en quelques années, l'entrée de gamme du château, a augmenté de prix, et se situe plus vers les 11 euros pour le moment.

Il se peut aussi qu ils aient acquis une parcelle supplémentaire hors cadastre du château , comme le petit clos d un hectare et demi , pour élaboré la cuvée Clos de la bienboire
Didier

Bu à cette occasion
Château de Villeneuve 2016 - Saumur Champigny
Robe grenat foncé.
Nez gourmand sur des notes de poivre, cassis et de chocolat amer.
Bouche à l'attaque fraîche sur des notes végétales (rafle ?) et de terre mouillée.
La finale est nette. Le vin est bien fait mais pour l'instant ne décolle pas...un peu de patience ?

Château de Villeneuve 2016 - Clos de la Bienboire - Saumur Champigny

4ème bouteille de cette cuvée que j'ouvre, acquise à une époque ou je diversifiais à tout va ma cave afin de découvrir d'autres régions. Je n'ai jamais été enthousiasmé par celle ci.
Cela se confirme ce soir, ouverte sur des pizzas.

Nez plutôt avenant avec framboise/cerise/poivre.

En bouche c'est gouleyant, mais pas du tout long ni complexe, et il y a un goût un peu amer (la fiche VALP disait graphite), qui me dérange un peu. Cela casse le fruit.
Assez bien -

Château de Villeneuve Saumur (blanc) "Les Cormiers" 2017
L invitation , est lancée dés le départ , on va passer un bon moment avec cette cuvée , nez qui respire la fraicheur , le coing , accompagné de touches miellées , la salivation est magnifique ,élégante , sur la finesse , c est large en bouche , il y a de la matière , une matière sublime , délicate , partager entre l amertume très maitrisée , et ce coté crayeux , qui ne dérangerons en rien toute la fraicheur persistante de ce grand Saumur blanc , l équilibre est exceptionnel , de léger sucres résiduels nous tapissent les lèvres , pendant que l on savoure cette texture magnifique un grand moment de dégustation pour l assemblé Un vin qui tiendra la route , pendant des années Excellant

didier

Château de Villeneuve Saumur- Champigny 2017
Vin plus sérieux , nez sur les petits fruits rouges , la salivation est fort présente , c est un peu serré , la matière , à ce stade à besoin de respirer , les tanins souples et le coté crayeux , ont besoin de temps pour se fondre , l équilibre à ce stade de la dégustation reste parfait , les marqueurs sont présents pour accompagner cette cuvée dans le temps , vin beaucoup trop jeune , final qui manque de fraicheur , à attendre absolument pour y trouver du plaisir Bien

didier

Bu avec la bande à Yvette

Château de Villeneuve. Saumur blanc. Les Cormiers 1999.



Marc
Robe vieil or. A nouveau, nous rencontrons un nez qui ne s'exprime pas beaucoup. Il nous laisse toutefois penser qu'on a affaire à un vin sucré. Que nenni. Il se goûte sec, vif et tendu. En milieu de bouche il prend une direction inattendue, nous menant vers des saveurs de vernis, de pointe de miel (d'acacia?) J'aime cette bouche qui fait penser à de l'oxydation maîtrisée, mais qui n'en est pas forcément et qui est peut-être une expression du chenin d'âge avancé que je ne connaissais pas. Belle longueur.

Nol
Robe ambrée, nez sur le coing, le caramel et le safran. On partirait plutôt sur un moelleux de Loire d’un certain âge. La bouche est en revanche totalement « sèche » et n’offre pour moi aucun plaisir, avec une acidité très élevée, des notes oxydatives et une finale dure qui fait grimacer en raison d’une très forte amertume. Un vin bu trop tard ? Moyen

JD
Nez de miel, safran, kumquat au sirop, un peu de pâte d'amande.
La bouche est très sèche même si on a une certaine rondeur (ou plutôt un petit déficit d'acidité pour l'équilibre). Matière moyenne. La bouche ne tient pas les promesses du nez, dommage.
La finale offre une amertume notable.

Gibus
Jaune doré foncé.
Aromatique au nez sur le coing et le miel. Attaque franche, tendue avec une aromatique surprenante que je ne sais pas définir. Assez peu gourmand car on a un vin qui ressemble à un liquoreux mais sans le sucre et les arômes ne prennent pas le dessus comme dans un vin jaune.
J'ai acheté et gouté ce vin sur 2016 et je n'ai jamais imaginé qu'il pourrait évoluer de la sorte. Ce sera intéressant de le suivre.

Oliv
Robe vieil or.
Nez un peu fatigué, comme un vieux liquoreux sans fruit, sur l'orange amer et le tabac blond.
Bouche creuse et amère, sans structure ni tenue, signant pour moi un vin en fin de carrière.
Finale totalement monopolisée par l'amertume.
Trop tard.

Mgtusi
J'ai déjà bu des Cormiers bien plus expressifs que celui ci. Je soupçonne le millésime.

Château de Villeneuve - Les Cormiers 1999 - Saumur blanc

Vin d'une couleur vieil or.
Le nez est intense et fin; il annonce un liquoreux même si ce vin est sec.
La bouche est complexe et élégante : elle présente des notes oxydatives sur le champignon mais montre encore des notes minérales.L'amertume me plait beaucoup.

Un très beau vin.

Gilles

Château de Villeneuve - Saumur-Champigny - Grand clos - 2005

Bouchon comme neuf
Epaulé pendant 8 h
Nez confituré , plutôt comme un château neuf , mûre , cassis
Bouche légèrement diluée, on retrouve les arômes du nez.

Moyen

Je suis beaucoup moins dithyrambique que lors d’un CR en 2016. J’en ai bu 8 . En relisant mes CR , 3 sur 8 ne sont pas à la hauteur des autres. Je retrouve systématiquement ses notes trop confites pour un vin de cet âge. Il y a donc une variabilité entre les flacons. Certains provenaient de mon caviste et quelques unes d’une vente IDW . Les conditions de conservation n’étaient certainement pas identiques.

Premier 2019 goûté, premier apprécié!

Château de Villeneuve, Saumur Champigny, 'Le clos de la Bienboire' 2019.

Bouchon synthétique imitation liège simplement estampé 'Villeneuve' sans autre indication. Robe carmin pourpre. Nez en puissance fruits rouges et noirs, capiteux. En bouche du fruit en souplesse, on y trouve des pointes végétales en fraîcheur de poivron mûre, du crémeux amertume cacao, mais surtout un fruité tout en plénitude et rondeur. Chaleureux mais toujours digeste. Véritablement une version de la perfection du cabernet franc "bu sur le fruit".
Repas carpaccio de bœuf parmesan huile d'olive, salade mâche, parmesan, compote de rhubarbe.

Château de Villeneuve - Saumur Champigny - Le grand clos - 2011



La robe sombre est parée de reflets bien tuilés.
Le nez ouvert sans plus présente un ensemble noble de fruits noirs et rouges (framboise), teintés d'une note florale et de touches mentholée et balsamique. Je n'ai pas noté de poivron.
La bouche associe chair fruitée et côté aristocratique voire rigoriste, mais c'est cette seconde caractéristique qui l'emporte car le vin est droit et long. Sans être joufflue, elle n'a pas non plus les joues creuses. Dotée d'une belle fraîcheur et d'une grande buvabilité, les tanins et le boisé sont complètement fondus et c'est seulement un trait de vert dans la finale qui signe le cépage.
Bien ++ / Très Bien

L'accord est réussi (3,5 + / 5) avec un poulet au chorizo qui l'arrondit et l'assouplit.

Jean-Loup

Château de Villeneuve Les Cormiers 2006

Mes impressions:
La robe est jaune or accentuée.
Le nez est d'intensité moyenne avec une belle netteté dans le tri des arômes, à savoir des arômes boisés, une pointe oxydative, des arômes terpéniques, résineux, mais tous ces arômes sont remarquablement dosés pour conférer un caractère subtil à ce nez.
L'attaque est ronde et laisse place à une évolution généreuse en bouche pour une finale comportant des amers eux aussi excellemment dosés, à croire que ce vin a été à l'école d'Alexis Leger avec tout ce dosage bien pesé dans la structure de ce vin, que ce soit au nez ou en bouche.

Beau vin.

Luc

Château de Villeneuve, Saumur Champigny, 'Le clos de la Bienboire' 2016

Dernière bouteille d'une série de ce vin commandée sur Vente A La Propriété à l'époque ou je voulais découvrir les différentes régions à tarif raisonnable (10 euros de mémoire), et toujours la même impression sur les 3 ans de dégustation : je n'aime pas le cabernet franc...le nez est de prime abord avenant, framboise, puis fruits noirs, mais avec une note végétale qui deviendra de plus en plus marquée sur les 4 j ou la bouteille est restée ouverte (et je ne l'ai pas finie....le reste a terminé à l'évier qui n'en demandait pas tant). En bouche, la matière est assez sympathique avec sur cette derniere bouteille une sensation tactile agréable, douce, les quelques tanins initiaux sont fondus, a nouveau l'entrée de bouche est fruitée sur la framboise notamment, mais la finale apporte cette impression de croquer un légume vert (poivron effectivement comme décrit classiquement) et c'est ce coup végétal qui persiste sur une finale assez courte.

Je pense que quand on apprécie le cépage c'est un vin de qualité car bien que la cuvée d'entrée de gamme il a une matière tout à fait honorable et une aromatique expressive, c'est juste que ce n'est pas ce type d'aromatique que je recherche dans le vin. A noter que le meilleur accord s'est fait avec un burger maison, la note végétale étant étouffée par le plat. Assez bien -, et bien content de ne plus en avoir

VALP ?