Bue lors de la (très intéressante) dégustation de vins de Provence suivante :

Bandol, Château Pradeaux, rouge, 2006
Robe sombre et jeune.
Nez magnifique, d'une grande complexité : floral, ronce, cassis, réglisse.
Bourche charpentée, du fruit, de la chair, soyeux sauf en finale où les tanins montrent qu'il faut encore compter avec eux.
16 / 20 actuellement mais sans doute 17 / 20 dans quelques années.
En tout cas une belle première rencontre avec ce vin que je ne connaissais que de nom.

Jean-Loup

J'ai également apprécié ce Pradeaux, et je crois beaucoup à un très bel avenir pour ce vin.
Je te rejoins sur sa description, je n'avais jamais eu ce plaisir sur un Pradeaux jeune, même si je n'en n'ai pas gouté beaucoup.

Pradeaux jeune et bon à boire,j'aimerais bien tester.
Mes souvenirs des 92/93/96/98/2001 sont plutôt ceux de vins bourrés de tanins et qui méritaient bien d'être attendus une dizaine d'années.

J'ai été assez surpris, je dois dire, de le trouver accessible.
J'avais gouté il y a 4 à 5 ans les 2003 et 2004 qui se goutaient très mal à ce moment là, alors qu'un 1989 gouté en même temps m'a laissé un très beau souvenir.
C'est peut-être le millésime 2006 qui, dans pas mal de régions, s'offre souvent assez facilement, ce qui ne lui ôte pas un bon potentiel de garde, je pense.

J' ai l' occasion d' acheter pradeaux 2004 à très bon prix mais par 6. Une âme charitable pour me dire ce que vaut ce vin? (jamais pradeaux n' a effleuré
mon gosier).
Si c' est hyper-concentré boisé, je passe! merci d' avance les amis.

oenopol écrit: J' ai l' occasion d' acheter pradeaux 2004 à très bon prix mais par 6. Une âme charitable pour me dire ce que vaut ce vin? (jamais pradeaux n' a effleuré
mon gosier).
Si c' est hyper-concentré boisé, je passe! merci d' avance les amis.

Non je te rassure Pradeaux ce n'est pas une caricature boisé loin de la. C'est plutôt fort et tannique. Maintenant, cela dépend combien de temps tu es prêt à attendre pour le boire parce que dans sa jeunesse (et 2004 c'est encore jeune) les tanins risquent d'être encore très présent (c'est un vin d'homme comme on dit !).

Merci jb, c' est tout ce que je voulais entendre!

Hier, Daniel Bécu, après le départ des 3 jeunes LPViens, a ouvert un Pradeaux 2004.
Ma femme discutait avec la sienne et ne revenait pas au magasin...
Nous étions encore à trois, vieux dégustateurs d'un peu plus ou d'un peu moins de 60 ans.
Pradeaux 2004 nous a rappelé les vins de notre jeunesse: austères, mais charpentés, volumineux et longs.
J'ai adoré ce délicieux retour vers mon passé.
J'ai évoqué la qualité des tannins par rapport à des Bandol à la mode comme Gros Noré.
Daniel a ouvert un Gros Noré 2007.
J'ai retrouvé les mêmes impressions que lors de la dégustation des 6 bouteilles que j'avais achetées et bues en urgence: le style ne me convient vraiment pas.
Question de goût, je pense...

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

Bonjour,
Pour ma part, j'ai eu le plaisir de découvrir le Château Pradeaux 2010 rosé (50% Mourvèdre/Cinsault)
www.chateau-pradeaux...
A 17-18 EUR, j'ai voulu découvrir ce domaine par le rosé sachant que j'ai encavé un peu de 2001 pour le millésime de mon fils.
Belle couleur saumon pâle, très agréable.
Le nez est plus sur l'élégance que sur la puissance. Les arômes sur les petits fruits rouges (groseille et fraise des bois) et les épices, version noble (poivre blanc?), peut être aussi un peu de végétal (fenouil?)
L'intensité aromatique est moyenne, encore un peu fermée mais s'ouvre à l'aération (lendemain)
La bouche, l'attaque est grasse, la rétroolfaction confirme le fruité et la finale est bien tendue par une acidité prometteuse.
La longueur est bonne voire très bonne et la persistance est intéressante.
Entre Bien et Très Bien (en tenant compte ce son prix), c'est un rosé de table qui pourrait être à l'aise sur des mets épicés (cuisine asiatique) ou encore sur un apéritif méditerranéen (plutôt sur le végétal que l'animal).
C'est un bon vin d'équilibre qui a plusieurs cordes à son arc, à reprendre mais pour le re-goûter dans un an - car il devrait se mettre en place sur plusieurs années... à suivre, donc.
Jean-François.

Je ne sais plus ou j' ai mis le cr... de ce Pradeaux 05.
Quand même un petit mot pour dire:

-un vin en demi-corps, assez complexe
-bien trop rustique
-et un petit goût de pas net

Une déception complète.

Bue lors d’une dégustation horizontale des Bandol 2007, organisée par l’ami Bernard pour mon club.
Tous les vins ont été carafés en même temps juste avant la dégustation, les derniers ayant donc bénéficié d’une aération plus longue, et bus à l’aveugle. La note est celle que j’ai attribuée, le classement est celui résultant des classements de l’ensemble des 34 dégustateurs.

Château de La Noblesse : 14 / 20, 8ème
Domaine du Gros’ Noré : 16,5 / 20, 2ème
Domaine de Terrebrune : 15 / 20, 7ème
Domaine de La Bégude : 16,5 / 20, 4ème (mais une bouteille sur deux semble-t-il défectueuse)
Château Jean-Pierre Gaussen, cuvée longue garde : 15,5 / 20, 6ème
Château de Pibarnon : 15,5 / 20, 5ème
Château Pradeaux : 17 / 20, 3ème
Domaine Tempier : 16,5 / 20 1er

Château Pradeaux, Bandol rouge, 2007

Robe noire, presque aucune trace de jeunesse.
Nez puissant. Cela démarrait mal car un côté enivrant, sur le vernis à ongles, était trop présent. Heureusement cela disparaît vite à l’aération, pour faire place à une grande complexité : du fruit (framboise), des fleurs (iris, pivoine), des épices, du bois précieux, du cacao …
La bouche est charpentée et volumineuse, presque sphérique, avec des tanins sérieux (traduisez « qui montrent leur présence et leur volonté à faire durer le vin ») mais d’une grande finesse. C’est déjà un superbe Bandol mais surtout promis à un très bel avenir. 17 / 20.
J’avais déjà bien aimé le 2006 … Le 2007 est au-dessus.
Nota : ce vin a été élevé 44 mois en foudres et a été mis en bouteille il y a une semaine !

Jean-Loup

Bonjour à tous.

Bouteille bue ce vendredi lors de notre soirée Lpv Auvergne.

Vin n° 14

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rouge brun manifestant de nombreux signes d'évolution. La couleur reste vive, limpide, lumineuse et intense. De belles larmes, assez épaisses, coulent le long des parois du verre.

Nez : Tout comme à l'œil, le nez manifeste de nombreux arômes de fruits rouges et noirs très murs avec des senteurs de champignons, de sous-bois. Les fruits restent tout de même assez présent mais le vin est clairement évolué. Belle fraîcheur tout de même.

Bouche : La matière est belle, souple volumineuse sur des arômes de fruits rouges bien murs, de sous-bois et de champignons. Les tanins sont fondus donnant un côté souple au breuvage. Il reste tout de même de la fraîcheur mais le vin est, pour moi, clairement trop vieux ou alors il a mal évolué. La finale est de longueur correcte sans être volumineuse. Beau vin mais pas à mon goût.

Il s'agit de :
Bandol - Château Pradeaux 1999 - 13%
img810.imageshack.us...

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

oenopol écrivait:

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> Je ne sais plus ou j' ai mis le cr... de ce
> pradeaux 05.
> Quand même un petit mot pour dire:
>
> -un vin en demi-corps, assez complexe
> -bien trop rustique
> -et un petit goût de pas net
>
> Une déception complète.

Bonjour,
je relance ce sujet car j'ai (la joie?( la chance?(que dis-je, le bonheur?...))) de possèder quelques Pradeaux 2005 et ton CR ne m'enthousiasme malheureusement pas beaucoup....
Surtout le "petit gout de pas net".....(probleme de bouteille?) alors que le "bien trop rustique" laisse entrevoir une evolution (potentiellement) positive.
Alors qu'en est il à ton avis, on garde et on espere ou le "petit gout de pas net" te semble rédhibitoire et on liquide rapidement ???

(désolé le CR date un peu (beaucoup) mais j'espere que tu en as quand meme quelques souvenirs...)

Bah j' ai hésité avec un problème de bouteille, mais ce n' est pas sur.
Le vin n' apportait pas de plaisir. Rustique et pas très net niveau arôme.
Le problême c' est que j' en avais qu' une et que je n' ai pas envie d' en racheter! (pibarnon plutôt!)
Je pense que tu peux garder tant ce vin est réputé pour la garde. Je serai curieux si d' autres
l' ont goûté de lire un cr.

C' est dur de te répondre, désolé.

Oui tu as raison, autant garder puisque de toute façon, en l'etat, il ne procure aucun plaisir. Je ne peux qu'avoir une bonne surprise
Et puis il est vrai que Pradeaux est reputé pour etre austère un bon moment dans sa "jeunesse" mais qu'ils peuvent devenir (très) beaux. Esperons donc !
Je vais les faire patienter en buvant mes Gros' Noré ! (je n'ai pas de Pradeaux plus ancien....)
Merci de ton retour en tout cas.

PS : Si quelqu'un possédant un stock plus étoffé que le mien veut se devouer et en ouvrir une, je suis preneur d'un CR moi aussi

Anthony

Château Pradeaux, Bandol rouge, 2007

Bouteille ouverte 2 heures à l'avance.
Le vin est de belle couleur rouge sombre.
Superbe nez de fruits rouges, très intense, avec des notes florales.
On retrouve tout ça en bouche, avec une finale légèrement fumée.
Le vin est dense, mais avec des tanins fins et civilisés.

Je me retrouve parfaitement dans le commentaire de jean-Loup Guerrin
C'est très bon. Le vin est peut-être un peut moins concentré que le 2001, mais je ne l'avais pas goûté si jeune...

En tout cas, un superbe Bandol que ce Pradeaux 2007.

Eric

Après toute une série de déception sur Pradeaux 2000 où je me reconnaissais tout à fait dans les commentaires précédents, j'ai enfin pris du plaisir avec cette bouteille. Le vin est fondu, tanins totalement lissés, doux, profond, quand les arômes des vieux Bandols rejoignent certains de Pauillac. Beaucoup de plaisir. Hélas, comme d'habitude, il s'agissait de ma dernière bouteille, avec les 5 autres bues trop tôt.

Bonsoir Laurent,

Je comprends que votre commentaire concerne le 2000 alors que le titre du post fait référence au 2007...

Concernant ce domaine, il y a souvent de grosse déception lorsqu'il est jeune, le vin se métamorphosant après 10/15 ans. En tous cas, c'est tout ce que j'espère avec mes 2003 qui ne m'ont procuré aucun plaisir jusqu'à présent.

Armand

C' est bon de lire des commentaires positives sur Pradeaux.
J' ai bu le 1999 il y a quelques mois, j' avais un peu peur après les impressions negatives, mais le vin s' est montré très pur, équilibré, avec des notes tertiaires (champignons) mais aussi les fruits noirs merveilleuses si typique du Bandol.
Je l' ai donné 91/100

Jo

Bonjour à tous.

Château Pradeaux 1995

Bouteille bue vendredi soir lors de notre session Lpv Auvergne.

Œil : Le vin se présente sous une couleur rouge brun laissant présager que le breuvage a déjà quelques années. (Je ne sais pas pourquoi, je pense au vin amené par Christian). La couleur est tout de même vive, intense, lumineuse et brillante. Sa couleur, rouge-brun, est régulière sur tout le disque et des reflets bruns sont visibles en son sein. Quelques belles larmes sont présentes sur les parois du verre.
Nez : On retrouve les senteurs habituelles des vins qui commencent à évoluer. Des fruits rouges et des fruits noirs dont les arômes s'orientent vers le sous-bois, les champignons même s'ils gardent une certaine fraîcheur. C'est assez puissant mais ce n'est vraiment pas ma tasse de thé. (Désolé Christian)
Bouche : Là aussi, les sensations sont les mêmes qu'au nez. On sent bien la matière avec des fruits rouges et noirs qui sont bien là mais, à mon goût, déjà trop recouverts par ses sensations de sous-bois et de champignons. Des notes boisées apparaissent également. Les tanins sont encore un peu présents, même si l'on sent qu'ils s'affinent après un peu d'aération. La longueur est correcte. Certainement un très bon vin mais vraiment pas à mon goût.
Il s'agit de :

AOC Bandol - Château Pradeaux 1995 - 13% - 95% Mourvèdre + 5% Grenache.
img594.imageshack.us...

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri

Bu la veille ce PRADEAUX 2007 pour voir ce que donne ce vin bu jeune: une expérience.
Non carafé
T° 17°
Acheté 23 euros avec le port

OEIL : beau grenat moyennement dense
NEZ : beau nez prononcé fruit noir, mûre, épice
BOUCHE: austère, tanique, avec une touche boisée dominante

Conclusions: un vin de bonne constitution, un vin d'homme à l'heure actuelle sur une grosse dominante tannique mais qui semble bien fait (élevage de 4 ans tout de même et 95% de cépage mouvèdre), de longue garde (un des vins les plus tannique qu'il m'ait été de déguster mais avec des tannins de race) , a mon avis à ressortir de cave dans dix ans quand il se sera assagit.
J'aime bien les vins de forte constitution , mais là il faut vraiment attendre pour avoir peut être une grande bouteille, comme le disent certains d'entre vous.
Pas de note pour ce vin bu trop jeune. Ma fille a bien aimé.

Château Pradeaux - Bandol 2005

Bouteille carafée 3 heures

Belle robe de profondeur moyenne, aux pourtours rouge cerise et reflets tuilés
Nez moyennement expressif, de fruits rouges (framboise), de cerises confites, de fourrure et tabac blond, c'est joli et assez envoutant.
La bouche est de demi-corps, bien fondue avec encore quelques petits tanins en finale. Pas du tout de chaleur, plutôt même bien équilibrée. Cerise confite, voir kirshée, tabac, fruits noirs signent la bouche d'une belle longueur.
Une belle bouteille même si, je dois avouer, je m'attendais à plus de volume et puissance.

Bonjour Yann

J'ai ouvert la même bouteille que toi il y a une semaine et je n'ai pas fait de CR tant le vin m'a paru tannique, puissant, revêche et demandant juste du temps.

Bonjour Michel,
Etonnant une telle différence de perception, je dois avouer que la bouteille que j'ai bue m'a étonnée. J'en ai d'autres pour affirmer ou infirmer mes impressions.

Moi aussi !

J'ai une bouteille de Pradeaux 2003, je me demande si c'est déjà bon à boire ?

Question délicate je n'ai pas gouté depuis longtemps

Ce domaine est un de ceux dont les vins récompensent à merveille les patients
j'ai bu des Prado de 25-30 ans superbes de complexité

Après il y a eu un moment de .....flottement dans l'éloboration des vins du domaine je crois que c'est début du millénaire ...pendant une demi douzaine d'année
Et 2003 manque d'acidité millésime solaire qui ne doit pas être d'une garde exceptionnelle

Comme Eric, je dirais que ce vin ne gagnera pas à être attendu trop longtemps. J'espère qu'il vous plaira, certains vignerons ont très bien réussi 2003 (Terebrune, Gros Noré, Lafran Veyrolles), je ne sais pas pour Pradeaux (leur 98 m'avait déçu).

Pradeaux - Rosé - 2011

Bu ces jours-ci.

Bonne intensité aromatique.
Bonne finesse.
Ni puissant, ni léger.
Grand équilibre.
Longueur correcte.

10 euros, ça se tient car le plaisir est au rendez-vous.

Jmm

Château Pradeaux, Bandol rosé, 2011
cr tiré de Catherine et les garçons s' offrent une Palette de Baux, Bandols et autres vins de Provence !

Hubert.

Très fruité (fraises, framboises, …) et floral (roses…), sous-tendu d’une bonne structure, avec une matière délicate, mais bien présente.

Daniel.

Nez friand, très frais, au fruité assez complexe, tant la pêche, l' abricot et la fraise, rehaussés de notes florales et d' épices (gingembre), tracent un bien joli dessin d' arômes pleins, voués à la gastronomie.
En bouche, les tartelettes à la tomate, olives noires et anchois, s' accordent à merveille à la chair ample et vive, dont le fruit généreux et gourmand se prolonge sur une finale d' amers tendus au goût de poivre du plus bel effet. Si tous les rosés de Provence pouvaient être comme celui-là....

Catherine.

J’aime son nez safrané et fraise des bois, sa minéralité et son fruité qui en font un rosé de gastronomie.