Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: GAILLARD

salut laurent,
j'ai dégusté ce vin en compagnie de "mon" caviste au côté du "clos de cuminaille" et j'avoue que la cuvée "simple" manquait de personnalité, l'impression d'un vin "passe-partout", ni bon ni mauvais
je parle bien du 2006

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: GAILLARD

Laurent,

Je peux confirmer: connaissant le Saint-Joseph de base, pendant quelques années, je n'ai pas acheté Cuminailles et Pierres.
Puis la curiosité l'emportant, j'ai acheté ces deux cuvées et je regrette d'avoir tant attendu pour le faire

Amitiés,
Thierry

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Réponse de critique sur le sujet Domaine Pierre Gaillard - Condrieu 2006

Domaine Pierre Gaillard - Condrieu 2006
Je sens que je vais avoir beaucoup de mal à garder les quelques flacons de ce millésime qu'il me reste.
Juste quelques impressions mais ce vin est toujours aussi beau!
Un nez superbe,plein aromatique sur le noyau d'abricot et l'abricot confit.
Une belle bouche,longue,grasse,pleine sur l'abricot et l'écorce d'orange.
Superbe!
Cordialement.

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet GAILLARD Cuminaille 2005

Clos de Cuminaille 2005, Saint-Joseph, Gaillard

J'ai bu cette bouteille il y a environ deux semaines, pas de notes précises, mais le souvenir d'un vin particulièrement réussi, avec beaucoup de fruit et d'épices (poivres), et un structure assez fine. Un vin qui gagnera certes à vieillir, mais qui m'a néanmoins offert beaucoup de plaisir.

Bonne journée,

JC

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Jean-Christophe
Liège, Belgique

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Réponse de maclo sur le sujet CR: GAILLARD Cuminailles 2006

Bonjour, également un petit commentaire sur des notes succintes concernant une dégustation en décembre dernier...

Gaillard Saint Joseph Clos des cuminailles 2006 (18e caviste) 12/08 : B+, joli vin, belle matière riche, élevage intégré, fruit, épice et garrigue avec une touche "animal" qui lui apportait de la complexité, équilibre.
Je me souviens avoir pris beaucoup de plaisir en buvant ce vin généreux et assez gourmand au coin du feu en charmante compagnie

Tout comme Jean Christophe il me reste juste 2 bouteilles... Il risque de n'en rester plus qu'une bientôt... Me conseillez-vous de laisser la dernière en fond de cave (ou demi fond)???

Cordialement,

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Mais déguster cet hymen/sous l'arbre d'un paradis chantant
c'est boire de la santé, c'est fortifier ses veines/et rester debout parmi les vivants.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: GAILLARD : Clos de Cuminaille 2007

Clos de Cuminaille 2007

Une bouteille ouverte ce midi et qui se livre mieux maintenant.
Le nez est complexe et séduisant, il nous offre un mélange de cassis et de framboise avec des touches de poivre et d'épices.
La bouche est, elle aussi, très marquée par le fruit qui persiste longtemps dans la belle finale. Elle est riche en tannins fins qui rencontrent une belle acidité à l'origine d'une impression de fraîcheur dans ce vin concentré et ample.

Encore un beau 2007

Cordialement,
Thierry

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: GAILLARD Condrieu 2007

Condrieu Gaillard 2007

J'avais envie de faire découvrir ce millésime à Daniel Bécu... J'ai donc placé une bouteille au milieu de sa belle série de vins hier midi.

Le nez reste superbe: pêche, mangue, amande, touches de violette...
La bouche est fraîche et savoureuse, très marquée par la pêche. Elle est concentrée et grasse mais une acidité adaptée lui apporte la fraîcheur nécessaire à l'équilibre. La longue finale charme par son fruit.

Cordialement,
Thierry

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: GAILLARD

Laurent,

Je disais, hier midi, à Daniel qu'il me semblait dans le style et dans le niveau qualitatif d'une des deux belles cuvées de Vernay....
J'ai peut-être tout faux

Amitiés,
Thierry

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: GAILLARD

euuuhh non je ne crois pas Thierry!

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Réponse de blackmania sur le sujet Re: GAILLARD

Légèrement déçu par De poncins 07 (gras mais un peu plat de fruit) il y a quelques semaines (je retenterais ma chance dans quelques temps), je vois que Gaillard 2007 a du succès auprès de lpéviens reconnus et cela me donne envie d'en acheter 1 ou 2 bouteilles pour goûter.
Mais j'ai vu qu'il y avait 2 cuvées du Gaillard Condrieu. Le classique (celui qui est plébiscité) et le Fleurs d'automne. Que choisir? vous allez me dire les 2 ...

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Réponse de blackmania sur le sujet Re: GAILLARD

aquablue écrivait:

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> De poncins 07 gras mais plat de fruit ? On a pas
> du boire les mêmes bouteilles. Pour moi c'est un
> condrieu assez vif, et puissant aromatiquement
> parlant..
> Arnaud.

C'est marrant mais suite à mon commentaire sur cette bouteille courant juin ( j'avais trouvé la bouche grasse, presque trop, masquant le fruit) "aquablue" tu m'avais répondu exactement la même chose...au moins on ne change pas d'avis . Je persiste sur ma première impression, j'avais trouvé le nez superbe de fruit dominé par l'abricot mais la bouche trop grasse...à mon goût! Ceci dit, j'ai bu Deponcins 2007 qu'une fois donc difficile de tirer un avis définitif. Je ne me le permettrai pas.

Petit aparté sur De poncins 2007 terminé alors Gaillard classique ou Fleurs d'automne?

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: GAILLARD

excuses moi je ne me souvenais pas de cette discussion . A ma connaissance, fleurs d'automne que je n'ai pas bu est un Vendanges Tardives donc tu es plus sur un vin type les ayguets de cuilleron. Ce n'est pas un condrieu "sec"..

Arnaud.

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Domaine Pierre Gaillard - Condrieu 2007

Domaine Pierre Gaillard - Condrieu 2007

Dégusté au domaine le 4 mai dernier.

Beau nez floral, peche blanche, très gourmand, mûr.
La bouche est très suave relevée par une acidité présente, belle longueur qui finit sur une pointe d'amertume et de miel.
15/20.

Quand à le comparer aux meilleures cuvées de Vernay, je n'irai pas jusque là.

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Amicalement,
Alain Hinant

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Réponse de Pedoya eric sur le sujet Domaine Pierre Gaillard - Condrieu 2007

Condrieu 2007

Beau nez, expressif sur la pêche, l'abricot, la crème patissière.
En bouche le gras domine mais aucune sensation de lourdeur. Les aromes de fruits blancs se mèlent à des nuances plus fleuries de violette. Il m'apparait même un petit côté salin sur la finale qui participe à l'équilibre de ce trés joli vin.
Eric

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Domaine Pierre Gaillard - Condrieu 2008

Domaine Pierre Gaillard - Condrieu 2008

Robe jaune clair, assez peu marquée, avec de légers reflets verts.
Très beau nez, classique et élégant, sur la pêche, l'abricot, très floral (violette).
Bouche à l'image du nez, élégante et distinguée, avec un bel équilibre entre le gras et la fraîcheur, très longue finale, beaux amers en rétro.

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Laurent

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: GAILLARD Condrieu 2008

Effectivement!

Il va falloir que je déguste un autre millésime pour me faire une idée plus précise...

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Laurent

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