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Domaine Yves et Mathilde Gangloff

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Réponse de Douls sur le sujet CR: Yves & Mathilde Gangloff - Barbarine 2011

CR: Yves & Mathilde Gangloff - Barbarine 2011



Bonjour à tous,

J’ai dégusté hier une bouteille du domaine, qui m’a déçue par rapport à ce que j’en attendais. Je pense que la bouteille était défectueuse, mais bon... Je débute encore donc je vous laisse me le confirmer !

J’ai donc ouvert hier pour le dîner (rôti de magret de canard aux cèpes), une bouteille de Barbarine 2011.
Ouverte 1h30 avant le repas.

Robe grenat que je trouve un peu terne.

Le nez est discret, avec des notes d’alcool.

En bouche le vin est fluet, je trouve également l’acidité assez marquée.

Il s’améliore néanmoins un peu au cours du repas (mi-bouteille) le nez devient plus expressif, avec du fruit et quelques épices (cannelle notamment). Mais la matière reste légère.
Je remarque que la robe évolue aussi, elle devient trouble...

Il en reste un quart que je regoûte le lendemain : le vin est complètement à plat.
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05 Jan 2020 23:54 #571
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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Yves & Mathilde Gangloff - Barbarine 2011

L'effet millésime, vraiment pas facile en Rhône nord a dû prendre le dessus.
Mais d'après la renommée de cette cuvée et du vigneron, que personnellement je ne connais uniquement par ce que les LPViens en disent ou en écrivent, cela aurait dû être d'un bien meilleur niveau car les très bons s'en sortent le plus souvent malgré les vents contraires…

Jean-Loup
06 Jan 2020 10:03 #572

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Réponse de Martinez sur le sujet Yves & Mathilde Gangloff - Barbarine 2011

Bu ce Barbarine 2011 l'an dernier, il était jeune, net et très très bon et bien dans le style Gangloff. Problème de bouteille à mon sens (conservation, bouchon...).

Jmm
06 Jan 2020 10:43 #573

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Yves & Mathilde Gangloff

Comptes-rendus succincts de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici ). CR:

Petite ouverture à ce stand pour la première fois du week-end, on y va. La Sereine noire épuisée à la dégustation.

* Yves & Mathilde Gangloff - Saint-Joseph 2017. 32€.
Nez graphite et lardé, fruits noirs.
Super bouche, ample, fraiche, gourmande, expressive, sur les fruits noirs, la myrtille, le graphite et un côté lardé. Très long en bouche. Très bon, un super Saint Jo. Note : 4

* Yves & Mathilde Gangloff - Côte Rôtie La Barbarine 2017. 45€.
Vin fondu, assez discret, très agréable, sur les fruits noirs vanillés. Belle longueur. J’ai préféré le Saint-Joseph. Note : 4-

Bibi
29 Jan 2020 21:07 #574

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Bu à cette occasion.

Servi à l'aveugle par notre hôte veut absolument sortir un de ses vins pour promouvoir la production locale.

Le nez est ouvert, sur les fruits noirs, le poivre, la noisette, avec un léger chocolat.
La bouche est en ½ puissance, fondue et fraiche à la fois, très fruitée. C’est gourmand en diable : fruits noirs, lardé, vanille et chocolat. Longue finale sur la confiture de myrtille, le poivre, la violette et le champignon frais. Excellent. 5/5.
Notre hôte nous annonce une Barbarine 2014 de Gangloff, et devant notre admiration nous propose de nous en revendre gentiment car il en a en stock. Tout le monde se dit « chouette ». Un peu plus tard, après avoir admiré la belle étiquette, je lis machinalement la contre étiquette et je découvre qu’il s’agit en fait de la CR: Domaine Yves & Mathilde Gangloff - Côte Rotie La Sereine Noire 2014.
Petite erreur de pioche dans la cave :D . En tout cas on s’est régalé ! :jump:

Bibi

30 Jan 2020 23:11 #575
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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Domaine Gangloff - Saint Joseph 2014

CR: Domaine Gangloff - Saint Joseph 2014

Un jus serré, concentré, aux tanins encore assez agressifs. C’est ample, puissant, bien équilibré, sur les fruits noirs mûrs, les épices, le fumé le jus de viande et un peu de café. Très long en bouche. Bon à très bon. 3,5+/5.

Bibi
30 Jan 2020 23:33 #576

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Bonjour

Par ces temps de confinement, j’ai ouvert hier une bouteille CR: du Domaine Gangloff, Côte Rotie, La Barbarine 2013

Oeil: très sombre dans les pourpres avec encore un léger reflet violine en bord du verre
Nez: une pointe herbacée relevée de fruits rouges et noires et d’epices. Beaucoup moins mutique que la dernière ouverte il y a quelques mois selon mes souvenirs.
Bouche: une certaine finesse en bouche. Les tannins sont souples et doux. Il y a une pointe de bois précieux relevé de fruits noirs. C’est assez ample. Il y a une note herbacée voire un peu verte tout de meme. Finale correcte et fraîche .

Il y a un petite manque de gourmandise qui empêche d’être un vin WoW. Mais c’est bien fait avec malgré une note de verdeur ou plutôt herbacée.

Bien cordialement

Sylvain
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18 Mar 2020 09:14 #577

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CR: Saint Joseph Rouge 2016 - Domaine Yves et Mathilde Gangloff

Bu fin février, sans carafage ni préparation particulière.
Robe foncée. Le liquide semble aérien. Nez ouvert sur la violette, le cassis (?), les fines épices. Très avenant.
Le touché de bouche est délicat, pas de trace d’élevage, c’est souple et très équilibré, gorgé de fruits, très gourmand. Finale juteuse, long en bouche. Une envie de se resservir à chaque verre vide. J'ai adoré. Top !

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31 Mar 2020 12:18 #578
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Réponse de Olympe sur le sujet CR: Domaine Gangloff Saint Joseph Rouge 2017

CR: Domaine Gangloff Saint Joseph Rouge 2017

A l’ouverture : une robe sombre et opaque qui ne raconte pas grand chose. Un nez sur le bois et juste le bois. En bouche des tanins asséchant et un boisé très très très fortement présent.

16h après l’ouverture : j’ai trouvé une robe plutôt sur un violet foncé. Le nez montre enfin du fruit, un beau fruit rouge à l’occurrence avec une pointe de cassis. Le boisé se ressent toujours mais il tombe en arrière plan et donne une certaine élégance au vin. En bouche on part sur les mêmes notes qu’au nez. Les tannins sont encore asséchant mais ça devient acceptable par rapport à la veille. Le vin se montrera exubérant avec ce boisé ( certes intégré mais toujours présent ) loin de la finesse que je recherche actuellement dans les vins. Je n’avais pas ce souvenir là sur le 2016 que j’avais vraiment adoré. Clairement à laisser en cave quelques temps le temps que ce jus digère son élevage.
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05 Avr 2020 18:54 #579

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Réponse de tonioaja sur le sujet Domaine Gangloff Saint Joseph Rouge 2017

En gras et souligné c'est vraiment la cerise sur le gâteau !

Antoine. Passionné tout court
05 Avr 2020 19:44 #580

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Réponse de wincesurf sur le sujet Domaine Gangloff Saint Joseph Rouge 2017

J'ai vu sur un CR d'un St Jo blanc 2018 que Gangloff utilisait les bouchons DIAM.
Savez-vous depuis quel millésime, et notamment sur les St Jo blancs du Domaine ?
Avec David84, on a eu un problème de bouchon sur une 2016, d'où mon intérogation (je n'ai plus le souvenir du type de bouchon).

Vincent LPVVaucluse un jour, LPVVaucluse Toujours !
11 Avr 2020 15:17 #581

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Réponse de gege sur le sujet Gangloff Saint Joseph rouge 2016

CR:

Bouteille bue ce midi avec un rôti de porc carottes et châtaignes.
Ouverte 15mn avant de servir à température ambiante.

Je n’ai pas votre expérience, connaissance et vocabulaire : oeil , nez, bouche...
Je suis plutôt d’une culture « frontibus », « nazibus », « sexibus »...et glou et glou
Mais je vais faire un compte rendu :

C’est vachement bon !

Amicalement.
GG
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12 Avr 2020 13:08 #582

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Réponse de olivyeah sur le sujet Domaine Gangloff Saint Joseph rouge 2012

CR: Domaine Gangloff, Saint Joseph rouge 2012

Le nez est tout de suite envoutant, très complexe, beaucoup de fruits rouges et noirs, poivre , des épices, un coté sanguin, avec une pointe d'élevage.
La bouche est très avenante et gourmande, il y a une puissance aromatique associée à un toucher d'une finesse et une élégance bourguignonne. La longueur et l'équilibre sont remarquables, et la finale saline, sur les agrumes, appelle la gorgée suivante.
Cette puissance aromatique associée à une finesse et une élégance de toucher m'évoque certains charmes chambertin que j'ai pu gouter, qualifiés de "main de fer dans un gant de velours". C'est une syrah qui procure beaucoup de plaisir.
Très bon!
Cheers,
Olivier
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04 Mai 2020 23:18 #583

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LPV Beaune 2.0 : Syrah

KONI

CR: Mathilde et Yves Gangloff Côte-Rôtie La Barbarine 2010
Robe rubis, assez trouble.
Le nez, étriqué impose une droiture un poil sévère, bridant un fruité simpliste mais pourtant agréable.
En bouche, une belle intensité mais peu de séduction tout en gardant cette droiture stricte. Quelques notes aromatiques classique de Syrah, montent ci et la, poivre blanc et violette, mais la longueur et décevante, assez peu élancée elle s'écroule rapidement sur une acidité graphite.
Une déception au vue du domaine et du millésime !
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10 Mai 2020 21:34 #584

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Réponse de Fredimen sur le sujet CR: Mathilde et Yves Gangloff Condrieu 2016

CR: Mathilde et Yves Gangloff Condrieu 2016

Des dimanches comme ça je signe tous les jours. A 10 sur la réserve des célestins / échine de porc aux épices, j'avais quand même prévu ce Condrieu pour tenter l'accord blanc.

Les deux vins ont parfaitement interprété leur partition, c'est le moins qu'on puisse dire.

Que dire de ce Condrieu ? Que ça vaut un bon Meursault ?

La robe est extrêmement claire, limite blanche assez pale aux reflets dorés.

Le nez est parfaitement ouvert sur les agrumes, c'est vanillé, beurré, une pointe de noisette, on sent un fond de fruits jaunes en fond (abricot, tropicaux), mais à ce stade c'est la minéralité / fraîcheur qui domine.

L'attaque est divinement salivante, le vin embraye immédiatement sur une belle rondeur enveloppante, un côté crémeux / noyaux, pour terminer sur une finale pure tout en rondeur mais terriblement rafraîchissante.

Ce qui me touche c'est de parvenir à marier aussi bien ce côté chaleureux que traçant, frais et minéral.

Le vin est généreux, opulent sans être pataud, c'est très charmeur, distingué mais à la fois franc sans chichi et lourdeurs.

Y'a rien qui dépasse, rien qui n'est laissé au hasard, ça sent l'orfèvrerie.

Je suis conquis, c'est excellent +.

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01 Jui 2020 15:32 #585
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Réponse de icna sur le sujet CR: Domaine Gangloff Saint Joseph rouge 2010

bu ici

CR: Domaine Gangloff Saint Joseph rouge 2010

icna :
Le nez est floral, complexe, on sent que l'élevage rend ce nez complexe. Un bouche on a un gros fruité bien gourmand. C'est plein, juteux et floral avec une belle longueur sur la fraicheur, un superbe Rhone Nord.

kcopper :
Là on touche à la TRES grande syrah avec tout ce qu'on aime mais surtout le côté très sanguin. Ça jute fort! Le nez est vraiment top, complexe, avec un côté Tradi assumé.
La bouche et tout en soyeux et le touché de bouche est vraiment d'un grand équilibre. Super vin.

bis :
Enfin une belle syrah juteuse et délicieuse.
C'est très ouvert avec des tannins fondus.

enzo d’aviolo :
Bu à l’aveugle.
Magnifique nez de syrah sanguine, poivrée, fruits noirs.
La bouche possède une énergie de dingue, on salive sur les agrumes (orange sanguine) et les tannins sont de grande qualité jusque dans la finale persistante. Bouteille encore très jeune. Superbe. Très Bien +.

Quentin
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23 Jui 2020 17:07 #586

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Réponse de icna sur le sujet CR: Cote Rotie Gangloff Sereine Noire 2013

bu ici

CR: Cote Rotie Gangloff Sereine Noire 2013

icna :
Une très jolie Syrah pas très complexe car un peu jeune. La matière est quand même bien fondue et l'élevage, assez visible, n'est pas encore complètement intégré (j'avais pensé a Guigal). La finale est moyennement longue.

kcopper :
Attention : OVNI stratosphérique en devenir. C'est très beau et assurément il faut encore l'attendre 5 à 10 ans. C'est concentré, animal mais aussi bien marqué par les fruits noirs.
Certains furent déçus (millésime difficile) mais de mon côté je crois vraiment au potentiel immense de cette bouteille car on n'est même pas encore dans les arômes et les saveurs secondaires...ce qui en fait aujourd'hui un vin un peu monolithique.

enzo d’aviolo :
Bu à l’aveugle.
Contrairement à la Barbarine toujours prête à boire, la sereine demande du temps et ça s’est senti sur cette bouteille où l’élevage est encore présent et la matière pas encore fondue. Ça m’a semblé puissant pour un 2013 et il est clair qu’il a l’avenir devant lui si l’élevage se fond. Bien ++/Très Bien.

Quentin
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23 Jui 2020 17:33 #587

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CR: Domaine Mathilde et Yves Gangloff - Côte Rôtie "La Barbarine" 2012

Une belle complexité aromatique avec d'abord de la pivoine et de la violette, puis, en final, des notes de bacon, de poivre fin et de fruits noirs.

Il n'y a pas la profondeur et l'exubérance des grands millésimes solaires, mais un équilibre bien agréable soutenu par une juste dose d'acidité et un léger trait végétal.

Une Barbarine fraiche et à maturité qui pinote presque...

Ca reste très bon et d'une buvabilité remarquable.

Cordialement,
Thomas.
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27 Jui 2020 22:20 #588

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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine Gangloff - Saint Joseph rouge 2017

CR: Domaine Gangloff - Saint Joseph rouge 2017

Malgré les avis négatifs, jai décidé de tenter l'expérience de ce 2017.
Perdu ...
Malgré 3h de carafe, le vin se montre cadenassé par un élevage très présent.
Le toucher de bouche est déjà beau mais automatiquement parlant, pas de complexité, et une trame marquée par un bois brut, aucunement fondu.

Il est urgent d'attendre.

Antoine. Passionné tout court
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28 Jui 2020 21:40 #589

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CR: Domaine Gangloff - Côte Rôtie, La Barbarine 2011

Robe vermillon avec un disque translucide marqué
A l'ouverture le nez est fumé, sur le tabac, le café, du fruits et un côté végétal prononcé.
Après un épaulage de 4h, le côté végétal a presque disparu (sans que je n'arrive à mettre un nom dessus), on retrouve le fumé, du café, du cassis et des fruits noirs, un peu d'épices. Vient s'ajouter un mélange agrume & violette en fin d'olfaction.
La bouche est fraîche, légèrement acidulée sur les fruits rouges, du tabac, du café et un peu de poivre. La finale, agréable, est salivante avec un discret côté salin mais retombe un peu trop vite à mon goût.
B+

Laurent
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05 Juil 2020 20:34 #590

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CR: Domaine Gangloff - Côte Rôtie, La sereine noire 2000

Bon là, on touche à la magie.

Bouteille ouverte simplement une paire d’heure avant dégustation.

Belle robe grenat, presque fraise écrasée, légèrement troublée avec des signes d’évolution bien notables, l’ensemble commence à briquer.

Le nez est une pure merveille. Le fruit en arrière plan laisse place à un magnifique cuir, les épices (poivre), lardé, un petit côté pivoine, l’orange sanguine, les écorces (cannelle ?), un somptueux fumé. C’est gourmand, presque chargé mais l’ensemble est contre toute attente léger, équilibré, la syrah dans sa plus belle expression.

La bouche est du même acabit. Le vin a conservé une acidité relative propulsant du toucher de bouche jusqu’à la matière, crémeuse, concentrée, juteuse. Elle est là, droite, en place, les tanins soyeux, le bouquet du nez se répand sur les papilles pour accompagner une longueur en osmose avec le reste de la partition jouée.

On sent que le vin est en phase descendante et son apogée légèrement derrière lui, mais c’est cette maturité qui "fond" l’ensemble et lui donne un tel équilibre.

C’est excellent++, surtout eu égard du Q/P, ne lui manque que le côté évolutif, et pour tergiverser un zeste de finesse supplémentaire.

Un hermitage de JL Chave de 2004 ne m’a pas laissé meilleur souvenir, cette bouteille est une merveille.

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27 Juil 2020 08:48 #591
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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Domaine Gangloff, Saint Joseph, 2015

CR: Domaine Gangloff, Saint Joseph, 2015

Ouverture immédiate, température de service un peu haute et difficile à contenir par ces chaleurs...
La robe est toujours foncée, opaque. Le nez est très beau, fruité, épicé, boisé noble, avec des notes lactées et de noix de coco révélées par une température de service un peu haute, sous couvert d'un peu de fumé. La bouche est belle, d'une grande fluidité et d'un touché très velouté, marqué par les rondeurs de l'élevage, ici bien présent, lui apportant gras et confort. On retrouve une composante épicée poivrée (genièvre, poivre noir...), avec de belles notes de fruits noirs (mûre, myrtille...) et un fond floral/violette. La trame tannique est très fine, l'ensemble est d'une grande digestibilité et procure beaucoup de plaisir. C'est long et plein, avec une finale complètement déliée. Encore une fois, un Saint Joseph de très haut niveau dans ce millésime très mûr, le touché de bouche étant superbe, me faisant faire le parallèle avec celui du domaine Denis Mortet en Bourgogne. Chez Gangloff, je me demande si je ne préfère finalement pas cette cuvée-ci à la Barbarine...Excellent- (16,75/20)

Flo (Florian) LPV Forez
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12 Aoû 2020 08:28 #592

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CR: Domaine Gangloff - Côte Rôtie, La sereine noire 2011

Le nez est complexe mais pas exubérant. On a des fruits noirs, du fumé, un peu de poivre et un coté léger floral.
La bouche est équilibrée, c'est soyeux, plutôt assez fin alors que je l'attendais plus puissant. Il y a un coté classe qui surclasse vraiment les autres syrah bues avant. Il y a une très belle complexité qui me fait prendre le temps de sonder le vin et d'apprécier ce moment.
Il a une très belle longueur.
Très beau vin déjà accessible mais qui devrait encore s'améliorer dans le temps.

Quentin
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27 Sep 2020 08:38 #593

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CR: Côte-Rôtie "Barbarine" 2014 - Domaine Yves et Mathilde Gangloff

Ouvert fin-août, ouvert 1h30 avant service, sans épaulage ni carafage.

Robe rouge foncée, opaque, brillante. Liquide souple dans le verre. Nez sur les fruits noirs, quelques épices, cuir, café/moka (?). En bouche, on a un vin suave, fin, les tanins sont fondus tout au moins sans accroches. La matière n’est pas énorme (effet millésime?). Le fruit noir est présent mais manque un peu de pep’s. Une belle fraicheur. Je sens le vin sur la réserve…
Le vin a été ouvert pour un déjeuner familial. Pas de rab pour le goûter plus tard.

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27 Sep 2020 19:40 #594
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CR: Domaine Yves et Mathilde Gangloff, Côte Rôtie, Barbarine, 2014

La robe est grenat sombre. On a un nez épicé, herbacé, sur la viande crue et le bacon fumé, avec de la mûre et de la myrtille, le tout sous un voile de réduction. La bouche est très typée syrah, forcément. De demi-corps, plutôt dans un style effilé, la matière n'est pas très importante, les tanins paraissent velouté et très légèrement gras. On y retrouve de la compote de fraise, du poivre noir, un fond de violette, le tout encore une fois sous un voile de réduction et de fumé, donnant un côté un peu mat et austère à cette aromatique. La finale est honnête, sur une version un peu sanguine et fraîche. Je me retrouve bien dans le commentaire de RVincent qui souligne un manque de peps et un vin sur la réserve, remarque à laquelle je souscrit pleinement. Bien à Très Bien (15,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
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29 Sep 2020 13:24 #595

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CR: Domaine Mathilde et Yves Gangloff - Côte Rôtie "La Barbarine" 2017

Bu au restaurant, pas à l'aveugle.

Nez immédiat, épicé, poivré, lardé, fumé, mais aussi fruité : mûres, cerises. Oui, tout ça, c'est vraiment super engageant :jump:
Bouche également poivrée et épicée, avec des tannins fins (fondus ?). Hyper gourmand et d'une accessibilité et buvabilité assez incroyable. J'ai du mal à croire qu'un vin comme celui là puisse se refermer. J'adore oo, et si j'en avais, je crois que je le boirais maintenant tellement c'est bon.


ArnoulD avec un D comme Dusse
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31 Oct 2020 18:30 #596
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Merci pour ce CR !
Jai eu peur que ça soit engoncé par l'élevage comme le Saint Joseph mais ça a lair d'aller !

Antoine. Passionné tout court
31 Oct 2020 18:40 #597

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Suis pas trop sensible à l'élevage sur les rouges.
En tout cas, c'est d'une gourmandise parfaitement à mon goût.

ArnoulD avec un D comme Dusse
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31 Oct 2020 18:45 #598

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CR: Domaine Mathilde et Yves Gangloff - Côte Rôtie "La Barbarine" 2013

Une bien belle bouteille dans la finesse, sur l'expression typique du domaine de petits fruits rouge typé myrtilles, fine épice.

Cela se boit bien, vite, même trop vite.

Très bien

Xavier L.
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14 Déc 2020 16:38 #599

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CR: Domaine Gangloff - Côte Rôtie, La sereine noire 2009

Pas vraiment un Cr complet, la bouteille s'étant vidée trop rapidement pour que je puisse en prendre des notes..

Première approche pour moi sur ce domaine..

Après un passage en carafe de quelques heures, le nez est superbe. Sur la violette, les fleurs fanées, des notes de fruits noirs, un côté sanguin. Le tout est d'une grande finesse qui donne l'envie d'y rester en fermant les yeux.

Le toucher de bouche est fantastique. C'est l'équilibre parfait entre finesse et puissance. Le tout est juteux, avec un air de reviens y pour y redécouvrir un autre arôme, une autre subtilité. Je suis un amateur de la Côte Rôtie, et celle-ci est certainement la plus belle que j'ai eu l'occasion de boire. En face, il y avait une rose Pourpre 2005 de chez Gaillard, vraiment un beau vin, mais qui était presque "vulgaire" à côté de celui-ci.

Bref, un coup de coeur.

Laurent
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21 Déc 2020 14:15 #600

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