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Alex écrit: ... En bouche c'est fin, délicat, les frères ayant probablement eu l'intelligence ...
Alex
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Alex écrit: Peut être je confonds alors et seul Yves est en charge des vinifications...
J’étais persuadé que comme chez Gonon c’était des frères aux commandes mais je suis pas allocataire donc je ne me prononcerai pas.
Si quelqu’un sait j’éditerai mon message.
Amitiés
Alex
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olivyeah écrit: Sur 2014, Yves a longtemps hésité à ne faire qu'une seule cuvée, comme en 2008. Il était préoccupé par la faiblesse du millésime. Il a finalement fait les 2 cuvées.... Peut être aurait il gagné à n'en faire qu'une... Surement en ce qui concerne le vin, sur le plan financier ça peut se discuter...
Cheers,
Olivier
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Frisette écrit: Pour répondre à Bernard et Arnould, selon moi, le Saint Joseph de Gangloff c'est bon tout le temps, moyennant une aération conséquente par contre, pour bien l'ouvrir et atténuer le boisé initial. Le seul frein que je peux avoir avec cette cuvée c'est sa faible disponibilité et le faible nombre dans ma cave...
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Bug écrit:
Quel dommage de n'avoir mis la main que sur des 2011 et 2014 ... je goûterais bien un "beau" millésime vu le résultat sur des millésimes "difficiles" ... Malheureusement, le prix en seconde main n'est pas très attractif
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bibi64 écrit: 2014 est décrit comme petit mais jusqu'à présent j'ai toujours trouvé de beaux vins sur ce millésime avec les syrahs du rhone nord.
Ce ne seront peut-être pas des marathoniens mais l'équilibre et la finesse sont au rendez-vous.
Au contraire, la réputation du 2015 me parait un peu surfaite, sauf à aimer les aromes un peu confiturés.
Bibi
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