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Présentation des nouveaux et des anciens

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Réponse de Médocovore sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

  Bien pensé Chrisdu74 ! Mais je te rassure, le traitement que je m'impose est plutôt de couleur grenat et les laboratoires qui le conçoivent ne sont pas soumis à l'ANSM.
08 Nov 2021 10:44 #2011

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Réponse de Erve sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,

Je suis un nouveau membre de ce forum mais je le parcours avec plaisir comme "invité" depuis déjà pas mal de temps.
J'ai 55 ans et habite en Belgique, près de Spa.
Je m'intéresse au vin depuis une trentaine d'années et la rencontre avec un vrai passionné à cette époque m'a fait plus particulièrement tomber amoureux des grands vins de Loire.
A votre contact, j'espère continuer à beaucoup apprendre autour de cette passion qui nous rassemble et pourquoi pas apporter à l'occasion ma modeste contribution.
A très bientôt 
 
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13 Nov 2021 18:20 #2012

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Réponse de GAET sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Soit le bienvenu Ervé et au plaisir de te lire.
Gaëtan
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13 Nov 2021 18:51 #2013

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Réponse de Jl75 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,

à moi de me présenter :

Julien 30 ans parisien néo passionné depuis quelques années. J'essaierai de sauter le pas et de poster mes CR de dégustation aussi modestes et novices qu'ils soient!

A bientôt et au plaisir de vous lire !

 
19 Nov 2021 12:48 #2014

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Réponse de GAET sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonsoir JL75,
Soit le bienvenu.
Cordialement
Gaëtan
21 Nov 2021 16:26 #2015

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Réponse de LadeHeria sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,
Brève présentation, cela devient de circonstance après quelques mois passés à lire le forum de manière passive. 
L'enthousiasme et la générosité de certains m'ont donné envie de m'inscrire..;
Benoît, bientôt 30 ans, passionné depuis l'âge de boire du vin, Paris comme camp de base et un travail qui me fait parcourir la France et parfois le monde ; notamment  l'Amérique du Sud (lArgentine, ça irrigue) et maintenant l'Auvergne, la découverte du Vignoble de St Pourcain et de son cépage si particulier.   
Elevé avec du Cahors ; Bordeau, parce que j'aime ça et certainement "parce que tout le monde en boit", les Vin de Loire, et la Bourgogne, de manière un peu moins théorique depuis peu, en passant du temps dans des domaines sur les climats moins médiatiques...un travail de fourmi mais une vraie découverte. 
Une cave éclétique qui commence à se constituer, mais loin d'être un expert ; plutôt amateur pas très éclairé, j'espère profiter de vos lumières et si l'occasion le permet, partager quelques expériences au travers de CR ou de dégustations avec vous, en vrai. 

Bien à vous,

LadeHeria
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Jean-Loup Guerrin
22 Nov 2021 07:42 #2016

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Réponse de Skypaul sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour,

Hugo, 24 ans.
Comme beaucoup j'ai pas mal lu tout ce qui s'écrivait ici avant de me décider à franchir le pas.
Ça fait maintenant 3/4 ans que je m’intéresse au vin. D'abord par un angle très "nature" sur le fruit, pas toujours très propre. Parce que c'est plus facile d’accès tant financièrement que gustativement, puis mes amis boivent ça.
Maintenant, à force de boire et avec la chance de déguster de jolis domaines , je m'éloigne doucement de ce modèle. J'habite dans les Alpilles en Provence, disons que désormais je trouve beaucoup plus de plaisirs avec un domaine Hauvette ou un Trevallon qu'avec les cuvées du fils d'Henry Milan.
Toujours une allergie aux Bordeaux mais que j'espère soigner.

Au plaisir de continuer à vous lire.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
29 Nov 2021 14:48 #2017

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Réponse de mgtusi sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Parce que c'est plus facile d’accès tant financièrement que gustativement, puis mes amis boivent ça.

 

Bienvenu mais l'assertion en gras me parait loin d'être évidente.

Moins on intervient, plus c'est cher. Va comprendre !

Michel
29 Nov 2021 15:53 #2018

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Réponse de Skypaul sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Ha oui oui clairement je n'écrivais pas que tous les vins natures sont peu chers. Bien au contraire on trouve de nombreuses cuvées sans souffre à des prix fous.
Mais reste qu'il y a un bon paquet de bouteilles autour des 10 euros, sur le fruit, peu protégé.
En mode glouguide de Iommi-Amunategui
29 Nov 2021 16:04 #2019

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Réponse de mgtusi sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Toute choses égales par ailleurs, je suis persuadé qu'un vin nature est toujours plus cher qu'un vin traditionnel

Michel
29 Nov 2021 16:52 #2020

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Question de "mode"?

jlj
29 Nov 2021 16:54 #2021

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Réponse de lmarolla64@gmail.com sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour,
je vous remercie de m'accepter dans votre groupe, je me présente Luca de Craponne près de Lyon, je suis éducateur, je travaille avec des enfants autistes, je m'intéresse au vin depuis peu de temps, j'ai une petite préférence pour les cotes du Rhône et les vins de bourgogne, je suis tombé sur ce forum de passionnés par hasard en cherchant des renseignements sur quelques bouteilles que j'ai retrouvé dans ma cave.
je vous remercie
Luca
12 Déc 2021 17:05 #2022

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Réponse de DiRaimondo sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour, 

Je m'appelle Ann, je suis citoyenne franco américaine, et je réside en Dordogne depuis 30 ans.  Je suis venue au vin à travers des rencontres, des voyages, des dégustations et lectures.  Je me rends bien compte que "plus on sait, moins on sait" alors au lieu de regarder ce forum de loin avec mon époux, je souhaite regarder de plus près moi-même, et qui sait peut-être participer de temps en temps si je juge utile.  

J'aime toutes les régions viticoles, j'essaye de rester toujours ouverte d'esprit et de laisser des a prioris de côté.

Merci de m'accueillir, je suis ravie d'être parmi vous. 

Ann G
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12 Déc 2021 18:01 #2023

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Réponse de GAET sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Ann et Luca,

Soyez les bienvenus dans cette communauté de passionné(e)s. Au plaisir de vous lire.
Cordialement
Gaëtan
12 Déc 2021 18:06 #2024

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Réponse de oliv sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Luca
Pas sûr que d'avoir choisi ton adresse mail comme pseudo soit une bonne idée.
Tu risques de ramasser tous les spams de la terre.

Si tu le désires, envoie moi ton choix de pseudo sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

Ann,
Bienvenue sur LPV !

Amitiés,
Oliv
12 Déc 2021 18:10 #2025

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Réponse de francois999 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

@luca

Soit le bienvenu dans forum d’échange sur le vin. 
J’espere que ton but n’est pas uniquement de vendre ta bouteille de pommard parce que LPV, en toute honnêteté n’est pas le bon endroit pour les ventes. 

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
12 Déc 2021 19:51 #2026

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Réponse de TARNASSE sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous 
michel 42 ans maintenant 
Je suis un revenant disparu des radars depuis cinq bonnes années pour diverses raisons familiales ... 
je reprends avec plaisir la lecture des derniers post mais quel boulot !!
je revois des noms familiers et me remémore avec nostalgie ces heures passées devant mon écran à "baver" devant vos CR ...
bref tout ça pour dire que j'ai une question (en fait 2) 
1) je souhaiterai revendre une partie de ma cave car comme tout le monde ici j'ai eu plus d'yeux que de ventre et en l'occurrence de gosier.. et je vous avoue que je ne sais pas comment faire !
ebay cela ne me plait pas, le bon coin n'en parlons pas .. Idéalwine ? ici même ?
j'ai vu que les conditions avaient changées donc pourquoi pas mais est-ce bien le rôle de votre site ?
mais ce n'est pas le plus embêtant pour moi.. le problème c'est l'envoi ! comment faites vous ?? où acheter vous vos emballages pour garantir que la ou les bouteilles arrivent entières ? quel "réseau" utilisez vous ? mondial relay ? la poste ?
2) Mais où est donc passé notre François Audouze favori ???

michel dit Tarnasse
 
16 Déc 2021 15:35 #2027

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Réponse de starbuck sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienrevenu Michel,
Concernant les ventes sur ce site, elles sont bien plus calmes depuis qu'il faut régler un modeste abonnement.
C'est là qu'on voit qu'il y en avait qui ne venaient que pour ça.
LPV n'est pas un site de vente mais il est permis aux membres de le faire.

Concernant les emballages, nous avons pratiquement tous des cartons dédiés conservés suite à nos achats chez des revendeurs qui servent, resservent, rerere...resservent.
Mais généralement les transactions entre amateurs concernent qqs bouteilles.
Si tu en as vraiment beaucoup à vendre, c'est une autre organisation.

Si tu prends l'abonnement puis que tu publies ta liste, tu auras peut-être des solutions proposées par ceux qui seront intéressés par tes bouteilles.
Un exemple innocent au hasard, tu es allocataire chez Coche-Dury mais tu n'aimes plus trop le style.
Ce n'est pas un problème, au prix domaine actuel, je t'envoies un carton adapté et je me charge de régler les frais de port 

Sylvain
16 Déc 2021 17:10 #2028

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Réponse de oliv sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bon retour sur LPV, Michel.

Sylvain a bien expliqué les nouveautés.


Pour un bon délestage, on est jamais à l'abri d'un gentil Bob ( à Vévé et Denis qui se souviendront des grandes heures) qui ramassent le lot pendant que certains sont encore en train de réfléchir !
16 Déc 2021 22:18 #2029

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Réponse de Simon95 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,

Simon, 35 ans, passionné de vins et de cuisine et d'échanges, basé dans le 95. J'espère pouvoir contribuer à toutes ces discussions intéressantes que je vois passer!
Mes goûts sont très éclectiques (j'adore l'éclectisme comme dirait l'autre ;)) mais je suis surtout poussé par la curiosité et la soif d'apprendre et de découvrir.

Au plaisir de jouer du clavier avec vous,

Simon
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20 Déc 2021 09:11 #2030

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Réponse de Agnès C sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Une dame, enfin!!!! Bienvenue  Ann  
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22 Déc 2021 22:38 #2031

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Réponse de Fusain sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour,

Voici maintenant 5 ans que je vous lis et j ai enfin décider de m inscrire sur le forum pour discuter/échanger et continuer de découvrir des trucs avec cette passion commune que nous partageons.

Valentin, j ai bientôt 30 ans et je suis tombé dans le vin en 2014 par le biais d un pote sommelier qui tenait un bar à bière belge sur mon secteur et qui a très vite remarqué que je dispose d’un certain potentiel de dégustation. Il avait effectivement raison car bientôt 10 ans après cette découverte je remarque que les profils gustatifs reste intact dans ma mémoire. Mais le vin j ai du mal, je bois souvent du blanc mais j aime pas le rouge ! Jusqu au jour ou d une manière ou d une autre je me retrouve à la gestion de la partie bar à vins d une très jolie cave dans le sud ouest et la la magie opère : 1500 référence en vins natures à prix domaine carte de dégustation de 16 rouges et 10 blancs qui changent toutes les semaines animation atelier dégustation et préparation de tapas. J y suis reste 4 ans et je suis de retour dans les Yvelines ou je suis sommelier caviste pour un restaurateur du coin bien connu pour son restaurant pizza grill qui ne fait plus de pizza …. Depuis cet été.

meme si ma passion est aussi mon travail, j essai toujours de garder un point de vue objectif à la dégustation et essai toujours de me remettre en question sur tout ce que je peux goûter et ainsi continuer ce beau chemin qui s est ouvert devant moi car il faut le dire : le vin, la bouffe et le surtout le partage permettent de rendre ces moments de dégustations et d échanges uniques et irremplaçable et la pandémie actuelle nous la bien montré.

 Au plaisir de vous lire et d échanger avec vous tous, j en profite pour vous souhaiter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2022.

bien cordialement,
Valentin.
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05 Jan 2022 12:05 #2032

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Réponse de Gibus sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue sur lpv et bien le bonjour à Erwan
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05 Jan 2022 12:41 #2033

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Réponse de Poupinet sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous, bourguignon d’origine, je suis tombé dans la marmite du Chablis tout petit, mais c’est finalement arrivé à Lyon au contact d’épicuriens que ma passion du vin s’est réellement concrétisée, la dégustation de quelques grands Bourgogne de la côte du Nuits a constitué le socle émotionnel de cette passion et le début de la quête du pinot parfait… Après m’être focalisé sur la Bourgogne et le Rhône nord, je découvre depuis quelques années qu’il y a du très bon vin partout, j’aime les découvertes et les dégustations à l’aveugle.Deux amis dijonnais et compagnons de paulée, habitués de lpv (#Vesale#Garfield) m’ont convaincu de proposer mon inscription au forum, ce que je n’osais faire. Je serais très heureux de participer à vos discussions bachiques et encore plus d’intégrer un groupe de dégustations sur Lyon.J’en profite pour partager mes impressions sur les vins du réveillon à domicile dans la rubrique dédiée.
Au plaisir,Martin
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08 Jan 2022 21:24 #2034

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Réponse de Vesale sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Yes Martin!!

Guillaume
08 Jan 2022 21:37 #2035

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Réponse de koxxnico sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,

Je m'appelle Nicolas, j'ai 33 ans, comme beaucoup ici j'ai parcouru avec curiosité pendant de nombreuses semaines les sujets de ce forum et cela m'a convaincu de m'inscrire.
Je suis admiratif de la connaissance et de l'expertise de beaucoup de membres sur ce forum.
Je suis de Moselle, près de la frontière luxembourgeoise, je commence doucement à m'intéresser à certains vin de mon département qui ont vraiment bien évolués ces dernières années.
Autrement je suis un grand amateur de Grenache, Syrah et Viognier.

Au plaisir d'échanger sur différents sujets.

Nico
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19 Jan 2022 09:10 #2036

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Réponse de Tomd sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous, 

Après des années de lectures assidues, je me suis enfin décidé à apporter ma (modeste) contribution à ce merveilleux forum. Que soit exprimée ici mon infinie reconnaissance à l'égard de tous ceux qui y partagent leurs expériences. 
Originaire de Paris, j'ai découvert le vin en travaillant dans une cave parisienne, durant mes études. Mes premières émotions m'ont été procurées par des Côte-rôties. L'une, très vieille (une trentaine d'année peut-être, je n'ai pas retenu le nom du domaine ni de la cuvée - j'imagine qu'il n'est pas rare de ne pas avoir beaucoup de précisions sur la première grande émotion oenologique, puisqu'elle éveille la curiosité justement), dégustée un peu par hasard mais dont les notes de "rôties" m'avaient fait fondre. L'autre, plus jeune ("Rose pourpre" de Gaillard sur 2010 - bue en 2012 si ma mémoire est bonne), m'avait frappé par sa précision aromatique : on parle souvent de notes de "poivres" à propos de la Syrah, et il m'est souvent arrivé de les rechercher dans mes dégustations, mais là c'était une explosion de poivre, d'une grande pureté. 
Par la suite, je suis devenu enseignant et je me suis retrouvé en Saône-et-Loire (entre Mercurey et Rully), où ma passion grandit encore, nourrie de pinots bourguignons principalement (mais pas seulement). 
Et pour tout dire, je réfléchis de plus en plus à en faire mon métier...
Thomas
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19 Jan 2022 11:47 #2037

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Réponse de Vyat sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous, 

Après des années de lectures assidues, je me suis enfin décidé à apporter ma (modeste) contribution à ce merveilleux forum. Que soit exprimée ici mon infinie reconnaissance à l'égard de tous ceux qui y partagent leurs expériences. 
Originaire de Paris, j'ai découvert le vin en travaillant dans une cave parisienne, durant mes études. Mes premières émotions m'ont été procurées par des Côte-rôties. L'une, très vieille (une trentaine d'année peut-être, je n'ai pas retenu le nom du domaine ni de la cuvée - j'imagine qu'il n'est pas rare de ne pas avoir beaucoup de précisions sur la première grande émotion oenologique, puisqu'elle éveille la curiosité justement), dégustée un peu par hasard mais dont les notes de "rôties" m'avaient fait fondre. L'autre, plus jeune ("Rose pourpre" de Gaillard sur 2010 - bue en 2012 si ma mémoire est bonne), m'avait frappé par sa précision aromatique : on parle souvent de notes de "poivres" à propos de la Syrah, et il m'est souvent arrivé de les rechercher dans mes dégustations, mais là c'était une explosion de poivre, d'une grande pureté. 
Par la suite, je suis devenu enseignant et je me suis retrouvé en Saône-et-Loire (entre Mercurey et Rully), où ma passion grandit encore, nourrie de pinots bourguignons principalement (mais pas seulement). 
Et pour tout dire, je réfléchis de plus en plus à en faire mon métier...
Thomas

Bonjour Thomas et bienvenue sur LPV.

Je cherche depuis près de deux ans à créer un groupe de dégustation sur Chalon/Saone et alentours.
Serais-tu intéressé par cette démarche?
 
19 Jan 2022 22:56 #2038

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue à tous ces nouveaux qui, souvent, semblent franchir le pas de l'inscription après des années de lecture, ce qui me fait penser qu'on est pas si méchants que cela avec les nouveaux arrivés....
Bon séjour à tous!

jlj
 
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20 Jan 2022 14:47 #2039

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Réponse de Tomd sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous, 

Après des années de lectures assidues, je me suis enfin décidé à apporter ma (modeste) contribution à ce merveilleux forum. Que soit exprimée ici mon infinie reconnaissance à l'égard de tous ceux qui y partagent leurs expériences. 
Originaire de Paris, j'ai découvert le vin en travaillant dans une cave parisienne, durant mes études. Mes premières émotions m'ont été procurées par des Côte-rôties. L'une, très vieille (une trentaine d'année peut-être, je n'ai pas retenu le nom du domaine ni de la cuvée - j'imagine qu'il n'est pas rare de ne pas avoir beaucoup de précisions sur la première grande émotion oenologique, puisqu'elle éveille la curiosité justement), dégustée un peu par hasard mais dont les notes de "rôties" m'avaient fait fondre. L'autre, plus jeune ("Rose pourpre" de Gaillard sur 2010 - bue en 2012 si ma mémoire est bonne), m'avait frappé par sa précision aromatique : on parle souvent de notes de "poivres" à propos de la Syrah, et il m'est souvent arrivé de les rechercher dans mes dégustations, mais là c'était une explosion de poivre, d'une grande pureté. 
Par la suite, je suis devenu enseignant et je me suis retrouvé en Saône-et-Loire (entre Mercurey et Rully), où ma passion grandit encore, nourrie de pinots bourguignons principalement (mais pas seulement). 
Et pour tout dire, je réfléchis de plus en plus à en faire mon métier...
Thomas

Bonjour Thomas et bienvenue sur LPV.

Je cherche depuis près de deux ans à créer un groupe de dégustation sur Chalon/Saone et alentours.
Serais-tu intéressé par cette démarche?




 

Bonjour et merci à tous pour l'accueil,  

Oui je suis très intéressé par le groupe châlonnais : cela fait un moment que je me dis qu'il faudrait que je te contacte. Peut-être conviendrait-il de poursuivre en privé ? 
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Vyat, Garfield
20 Jan 2022 16:40 #2040

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck