Bonjour à tous les passionnés,

Je saute enfin le pas en m'inscrivant sur cette mine d'or qu'est LPV. Jérémy, 27 ans, je m'intéresse aux vins depuis mes 20 ans (révélation sur un chenin de Monsieur Jacky Blot !). Cette passion ne cesse de grandir et de prendre de plus en plus de place dans tout les sens du terme. J'avoue venir régulièrement sur ce site pour découvrir de nouveaux vins, des retours de dégustations, les échanges sont toujours intéressants et très instructifs.
Je suis d'Annecy et j'espère trouver des amateurs et/ou un groupe de dégustation dans le secteur. Mes amis n'étant pas toujours réceptif aux vins servis et à mes longs dialogues sur le sujet (c'est même plutôt un ras-le-bol, soyons honnête ).

 Bonne dégustation à vous !

Bonjour à tous,
Je me présente, je m'appelle Stéphane, 44 ans, je suis parisien et originaire de Touraine. J'ai commencé à gouter le vin assez jeune, puis j'ai eu la chance d'approfondir mes dégustations au cours des repas familiaux.
Mes expériences m'ont d'abord tournées vers les vins de Loire, notamment Chinon et Bourgueil puis les vins de Sancerre et du Layon. Ensuite comme tout à chacun mes gouts se sont tournés vers le Bordelais, les cotes du Rhône sud et enfin la Bourgogne.
Passionné par la viticulture, j'apprécie les échanges avec les vignerons que j'ai l'occasion de croiser dans les salons du vin parisiens et provinciaux et bien sure directement à la propriété.
Je remercie chaleureusement LPV et ses contributeurs pour la mine de renseignements sur les producteurs, les millésimes et les découvertes qui peuvent y être échangés.
Un merci particulier à Matlebat pour lequel j'attend ses vidéos avec impatience tous les dimanches soir,  bravo pour ce plaisir que vous faites partager.

Un grand merci à toute la communauté, au plaisir de vous lire et d'échanger.
Stéphane

Petite mise à jour (je pensais l'avoir déjà écrit mais ben non...)

A force de croiser des vignerons, de découvrir des vins et d'en faire la pub autour de moi j'au sauté le pas il y a trois ans et je me suis installé comme caviste dans une petite ville de la banlieue parisienne. Une expérience très intéressante qui permet de relativiser certains points de vue d'amateur (ici, personne s'intéresse au Jura, par exemple) et de développer une approche plus hédoniste du vin (il faut être loquace en accords met-vin). On est aussi obligé de s'intéresser aux vins qui sont bons jeunes car en région parisienne les caves sont petites et on ne peut faire vieillir qu'une petite partie de son stock. Mais le métier est très agréable entre le contact avec les clients (à qui on fait découvrir les cépages autochtones corses ou la variété du Sud-Ouest) et les vignerons (plus en salon parisien qu'en région faute de temps pour voyager).

Une contrainte majeure : je ne parle sur LPV que des vins que je ne vends pas (donc : interdiction de mentionner mes vins préférés) ce qui explique pourquoi mes comptes-rendus sont devenus beaucoup plus rares (et limité essentiellement aux vieilleries de ma cave perso).

Ralf
 

Tete-dans-le-fut écrit:

Bonjour à tous Cela fait déjà très longtemps que je prends du plaisir à découvrir vos messages mais je n’avais jamais franchi le pas. Je m’appelle Aurélien et j’ai 40 ans, cela fait quasiment 20 ans que je suis passionné de vins et la situation s’aggrave d’année en année.A la base c’était la cuisine qui me passionnait mais à force de foirer des accords je me suis intéressé au vins  (mon père fan de bordeaux m’avait initié) et ce fut le début de la fin...Je suis responsable d’un club œnologie de 80 actifs et 400 non actifs qui m’occupe bien 25h par mois entre l’organisation des dégust’, la recherche de vins et les commandes groupée.Je passe également beaucoup de temps dans les salons et dans les vignobles, ce qui m’amène à gouter entre 2000 et 3000 vins par an.J’ai rencontré ma femme dans mon club oeno, du coup on goute beaucoup ensemble (elle a bien moins de théorie que moi mais au final goute mieux...)A titre personnel je possède environ 2000 bouteilles.Je n’ai pas de région préférée, je suis curieux mais je sais ce que je n’aime pas. Je fuis les vins technologiques, les jus de planches, mais aussi les vins déviants trés à la mode sur Paris.98% des vins que je propose dans mon club sont bios.  Ce qu’il me manque au final le plus c’est de pouvoir échanger avec des amateurs aussi passionné que moi, mes amis aiment le vin mais ne sont pas passionnés et ça les gonflent quand on commence à trop en parler à table... C'est aussi frustrant pour moi quand j'essaye de leur faire plaisir en sortant une Grange des Père et qu'ils me disent qu'il est sympa mon vin de pays...J’aimerai donc rejoindre un club LPV, j’habite à Igny dans le nord du 91, je ne sais pas si il y a un club dans le coin. Voilà, au plaisir de continuer à vous lire et d'échanger

Aurélien
 

Salut Aurélien,
Je suis sur Igny également.
Bienvenue chez LPV et qui c'est peut être un jour autour d'une quille.
Amicalement,
Julien

Bonjour à tous

A force de me délecter des CR sur ce beau forum, il me semble normal d'y contribuer un petit peu, je me lance donc...
Je suis juste amateur de bons vins, j'ai eu la chance au gré de mes mutations professionnelles de découvrir des régions de vins diverses et toutes passionnantes: Nancy où j'ai appris à apprécier les vins d'Alsace, Barcelone où je me suis lancé dans l'exploration des Riojas, Ribera del Duero, Toro, Penedès, Albariños, finos de Jerez et San Lucar de Barrameda, Dijon où j'ai commencé à toucher du doigt la magie et variété des crus Bourguignons, mais aussi la singularité des vins du Jura.
J'habite maintenant en région parisienne (Saint Germain en Laye) mais mes racines (et ma cave...) sont en région Bordelaise, proche des Graves et de Sauternes, tandis que les vacances dans ma belle-famille se passaient dans le beau pays du Quercy, où le Cahors accompagne forcément les magrets et confits de canard... 
J'ai eu enfin l'occasion de passer plusieurs semaines en Argentine, dans la région de Salta, où les Malbecs sont des bonbons à un prix dérisoire...
N'attendez pas de moi des CR de grands crus classés, je dépasse rarement un budget de 20 € par bouteille mais on peut se faire plaisir aussi avec des soit-disant "petits vins" dans toutes les régions de France.
J'aime la variété et profite de chaque occasion de voyage pour aller goûter ce que nos vignerons produisent, en France et ailleurs!

Cordialement

Tete-dans-le-fut écrit:

...mais je sais ce que je n’aime pas. Je fuis les vins technologiques, les jus de planches, ...

Aurélien
 

1- c'est quoi un vin technologique ? à quoi on le reconnaît quand on l'a dans le verre ?
2- est-ce que des vins très boisés dans  leurs premières années ne peuvent pas devenir de grands vins avec le temps ? Où commence le jus de planche et le vin à l'élevage en fûts ambitieux ?

Pour le reste, bravo et bienvenue.

Bonjour Aurélien 
je me joint à la communauté pour te souhaiter la bienvenue , tu as un sacré club , 400 non actifs c est quoi exactement ils payent une cotisation et ne participent pas à la vie du club , en tout cas bravo , car je sais ce que représente le costume de président de club , je rejoint aussi olivier (Bibi )
didier

Bonjour à tous,
Merci beaucoup de m'avoir accepter. Je m'appelle Jean-Christophe je suis de la Haute Corse et je viens rechercher des renseignements sur certaines bouteilles car je n'y connais absolument rien. Je pense que votre expertise va beaucoup m'aider.
A bientôt.

Bonjour à tous,

Moi c'est Alexis 30 ans et à Paris.
Je lis régulièrement le forum depuis quelques années. Et je sors de l'ombre pour essayer de participer modestement aux échanges.
Je me suis équipé avec une cave la sommelière 100 bouteilles depuis un peu plus d'un an et qui commence à être bien remplie.

Pour mes goûts en matière de vin je suis encore en phase de découverte mais pour le moment je prends beaucoup de plaisir :
 - rouge : Languedoc et Bourgogne
 - blanc : Loire et Bourgogne

Et pour la route les deux dernières bouteilles qui m'ont apportées beaucoup de plaisir :
 - en blanc Domaine de la Taille aux Loups - Les hauts de Husseau 2018
 - en rouge Domaine le Soula - Soula 2008

biddal écrit:

Bonjour à tous,
Merci beaucoup de m'avoir accepter. Je m'appelle Jean-Christophe je suis de la Haute Corse et je viens rechercher des renseignements sur certaines bouteilles car je n'y connais absolument rien. Je pense que votre expertise va beaucoup m'aider.
A bientôt.

Bienvenu JC,  Corse il y a pas mal de bon et très bon producteur 
La cuvée Faustine par ex vin qui me viens à l'esprit

Bonjour à tous,

Je suis passionné de vins depuis une dizaine d'années et le forum m'a apporté beaucoup dans ma compréhension!
Au-delà de comprendre les différentes subtilités du vin, ce qui m'anime est la recherche encore et toujours de l'émotion que le vin peut procurer, comme cela pourrait être le cas avec l'art, la musique.
J'aime découvrir des vins, des domaines que je ne connais pas et qui vont remettre en question mes a priori voire certitudes et me permettre de "grandir" dans cette passion.
Quelques bouteilles récemment appréciées:
- Le Malabé 2018 de la famille Vaillant - un chenin vibrant.
- Les Chevrières 2019 du domaine Camp-Atthalin, qui m'a très agréablement surpris à l'aveugle
- Charmay du domaine de l'Octavin.

Cordialement

Bonjour tout le monde.

Je me presente, je m'appelle Arnaud, j'ai 34 ans, j'habite à Gemenos vers Marseille (pas loin de Cassis et Bandol). 
Je lis souvent des pages de ce forum pour voir les avis de bouteilles que je reflechis à acheter, mais sans jamais avoir franchi le pas de l'inscription! ce que je viens de faire.
Je baigne dans le vin depuis petit (papa restaurateur et les oncles pationnés de vin). Dans le vin je suis un curieux, j'aime les vin de la valée du rhone, les rouge de provence et les blanc de bourgogne (entre autres), mais j'adore découvrir de nouvelles choses!
Je me dis que ce forum est une vrai mine d'or pour faire de nouvelles découvertes, et pour participer à des dégustations avec des gens de ma région (chose pas si simple quand les amis préfèrent la biere, et qu'on tire à pile ou face avec madame pour savoir qui va visiter les domaines et qui garde les momes  ).
Quelques vin dégusté recements:
cuvée les griottes 2013 du chateau Val Joanis AOC luberon
La voie des anges 2019 domaine Alloïs 
Bandol rouge domaine de la bégude  2017

A bientot sur le forum.
 

Bonjour à tous,

Après quelques mois sans participer sur ce site, je me présente enfin :
Pierre-Marie, 24 ans, j'ai été initié aux grands vins de Bordeaux par mon grand-père, avant d'évoluer vers des régions plus diverses : beaucoup de Beaujolais, de vins de Loire et de Languedoc !

Désormais en région parisienne, j'essaye d'évoluer vers les vins bourguignons, en suivant les CR du forum!

Derniers vins degustés :

- Côte-de-brouilly 2018 Cuvée Mélanie de Daniel Bouland
-Montlouis-sur-loire Clos habert 2017 de François Chidaine
- Morgon Grand Cras 2018 de Patrice Lathuiliere 

Cordialement

Bandini écrit:

Bonjour à tous,

Après quelques mois sans participer sur ce site, je me présente enfin :
Pierre-Marie, 24 ans, j'ai été initié aux grands vins de Bordeaux par mon grand-père, avant d'évoluer vers des régions plus diverses : beaucoup de Beaujolais, de vins de Loire et de Languedoc !

Désormais en région parisienne, j'essaye d'évoluer vers les vins bourguignons, en suivant les CR du forum!

Derniers vins degustés :

- Côte-de-brouilly 2018 Cuvée Mélanie de Daniel Bouland
-Montlouis-sur-loire Clos habert 2017 de François Chidaine
- Morgon Grand Cras 2018 de Patrice Lathuiliere 

Cordialement
 

Tes derniers vins dégustés sont plutot des beaujolais 
Mais c'est plutôt de ce coté qu'il vaut mieux regarder, car la bourgogne est de plus en plus cher.

 

Bonsoir à tous,
Jean-Philippe, 39 ans, vivant en banlieue ouest-parisienne, mais lyonnais d'origine.
J'ai été initié au monde du vin via mon père, et j'alloue désormais une grande partie de mon temps libre à cette passion même si la contrainte de deux enfants en bas âge (et un troisième arrivant prochainement) me limite - en particulier pour participer à des salons.
Pourquoi le vin ? Il y a quelque chose qui m'a toujours fasciné dès mon adolescence lors des repas de famille. Le vin représente une partie importante du patrimoine français, de la culture française dans notre imaginaire collectif (et dans celui des étrangers lorsqu'ils évoquent la France),  mais surtout pour ses caractéristiques "polymorphes": apprentissage de la géographie et de ses terroir, de la géologie, découverte et perfectionnement de ses sens - et donc un meilleur apprentissage de soi-même - et je ne nie pas non plus un côté "collectionneur" (même si je n'achète aucune bouteille dans une optique spéculative ne voulant pas participer à cette spirale inflationniste).
Comme nombreux d'entre vous sur ce forum, je regrette fortement l'évolution tarifaire du vin - en particulier dans certaines régions - qui éloigne de plus en plus le "français moyen" (au sens économique - ne disposant pas d'un fort pouvoir d'achat - et non au sens péjoratif du terme) d'un bout du patrimoine français - l'éloignant d'une partie de sa culture, et de ses attaches.
Le vin est littéralement l'école de l'humilité face à l'immensité de son univers; on est en constant et éternel apprentissage - et cela est clairement captivant et passionnant.
J'ai une petite préférence pour les vins du Rhône Nord - et en particulier l'appellation Côte-Rôtie qui se situe à environ 25 km au sud de mes origines lyonnaises - mais cette préférence reste légère car je pense que lorsqu'on est passionné de vins, on est amené à apprécier toutes sortes de vins (style, région, cépages) et on est avant tout curieux. 
Mon moment le plus magique a été la participation à une Paulée de Meursault avec mon père; on avait eu la chance d'être très bien placé et pouvoir participer à ce moment d'échanges et de partage était exceptionnel. 
Je commence à contribuer modestement à ce forum lorsque j'ai du temps; le but de mes notes étant d'essayer (au maximum) que le lecteur arrive à se projeter comme si il était en train de déguster la bouteille décrite. Je ne dis pas que j'y arrive mais j'y aspire....!
Merci de me lire,
Jean-Philippe

Bonjour à tous,

Je m'appelle Hugo, j'ai 22 ans et je viens du Bugey (libre), une belle région viticole en pleine renaissance. J'ai une préférence pour les des vins du Jura, de champagne et de Bourgogne, mais je ne délaisse pas pour autant la Loire, le Rhône (ou le sud en général) et bien-sûr le Bugey ! Je bois un peu moins d'Alsace et de bordeaux, même si j'aimerais en découvrir plus sur ces régions. 

Je suis passionné de vins depuis maintenant deux ans et ce forum m'aide beaucoup à apprendre, étant plus lecteur qu'animateur je me suis décidé à vous partager désormais mes CR. Ils sont peu nombreux car j'aime déguster autour des bons plats sans intellectualiser ce que je bois. Le plus souvent à l'aveugle, c'est comme ça qu'on fait de belles découverte et qu'on se prend de bonnes claques.

Je tiens un compte Instagram (lpepicuriens) avec un ami, Il est actuellement en pause mais nous espérons le relancer.

Quelques bouteilles récemment appréciées :

- Krug, Grande Cuvée (Base 91) - Bue à l'aveugle, tout le monde était scotché autour de la table, mon plus grand champagne.
- Ganevat, Cuvée de Garde 2009 - Au restaurant avec de nombreux plats autour des champignons que demander de plus ? Sublime. 
- De Villaine, les Cloux Aimé 2011 - Au restaurant, un coté oxydatif, parfait avec la volaille de Bresse au cèpes dégustée de jour-là.
- Roumier, Chambolle-Musigny 2020 - En salon, mais quelle claque déjà jeune, avec quelques années cela doit être un O.V.NI.

En pépites je citerais le domaine Finot dans l'isère, le domaine Bartshï dans le Bugey, ou encore les frères Mignon en champagne ! 

Au plaisir de se rencontrer à Lyon autour d'un verre !

Cordialement

Bonjour à tous,
Je m'appelle Alex je vis en Bretagne. J'ai développé une curiosité pour le vin depuis quelques années, et j'espère améliorer mes connaissances sur le forum.

Soyez les bienvenus !

Bonjour à tous,
Matthieu. Je rentre dans la quarantaine et suit attentivement le forum depuis plusieurs années. Et, je ne sais pourquoi, ce soir, j'ai envie de m'inscrire officiellement.

A bientôt pour des CR !
 

Salut Matthieu, j'aime bien ton " je ne sais pourquoi". Bientôt, tu sauras!
Bienvenue!
L

Bonjour,

Voilà quelques mois que je consulte assez régulièrement le forum suite aux conseils appuyés et un peu répétés de Dom. En bon suisse allemand, je suis lent j'ai pris mon temps pour m'inscrire et j'espère vous faire partager ma passion pour le vin, le vin suisse en particulier. Cela fait maintenant 26 ans que je côtoie plus ou moins activement le microcosme du vin en autodidacte, jusqu'à développer une passion assez envahissante (d'après mon épouse... ce n'est de loin pas mon avis 😇).

En m'inscrivant ici, j'espère trouver un lieu d'échanges et de discussions ouvert où, contrairement à ce que le trouve sur les forums d'un célèbre marchand internet rose bonbon, la nuance et la complexité d'un discours n'est pas rédhibitoire.

Soit le bienvenu. Au plaisir de te lire.
Gaetan

On attends avec impatience le 1er compte- rendu.

Private joke ''Un petit Vin de France Multi-millésimes - 5 millésimes parmi les plus cotés de ces dernières années''??? 

Dom écrit:

On attends avec impatience le 1er compte- rendu.

Private joke ''Un petit Vin de France Multi-millésimes - 5 millésimes parmi les plus cotés de ces dernières années''??? 

 

Je vais m'y atteler quand j'aurais un peu de temps. Promis !

Ah non je ne mange pas de ce pain là Mônsieur ! Moi je préfère le vin en tonneau qui trampouille dans un assemblage rhodanien douteux. 😉

Bonjour à tous,
Je ne m'intéresse que depuis peu au vin. En fait, surtout depuis que ma petite de 5 ans m'a fait la réflexion que je ne me basais pour choisir un vin que sur la beauté de l'étiquette et non sur son goût du vin. Un fléau de notre société. Donc, je suis ici pour prendre et espérer partager mes découvertes. 

Bonne journée à tous

Bonjour à tous, je débarque ici!

J'ai grandi dans le Sud Ouest, mais je suis venu au vin plutôt par le Bourgogne avec mon grand-père qui vivait en Côte d'Or.
Actuellement je m’intéresse aux Languedoc, Cotes catalanes etc.
Et comme je suis maintenant proche de Bordeaux je fais un effort pour découvrir aussi les vins de la région.  Initialement je ne suis pas très orienté Bordeaux :  trop de tri à faire dans la très grosse production de rouge, vins peu bvuables avant 5 ans de cave voire plus, trop peu de blancs secs... Mais je ne perds pas espoir pour le Bordeaux et je poursuis la quête car il y quand même des trucs sympas !
 

Bonjour,
Je ne sais pas si je suis dans la bonne rubrique "présentation" veuillez m'en excuser si ça n'est pas le cas.
J'ai été viticulteur dans le Cognacais pendant 30 ans, la cinquantaine venue j'ai décidé de vendre pour faire autre chose. Mon métier , paradoxalement m'a éloigné du monde du vin et rapproché du monde du business, et de la viticulture intensive. En  2015 j'ai vendu toute la propriété suite à un burn out, la lassitude et l'ennui ne permettaient plus une vision d'avenir.  Ma fille sommelière dans un 1er grand cru de Bordeaux m'a redonné gout au vin et mon ancienne passion de jeunesse est bien présente aujourd'hui.  J'ai quelques connaissances bien entendu , mais j'ai besoin d'un sacré "upgrade" car étant charentais j'avais beaucoup de contacts avec mes voisins vignerons du médoc. J'étais un fan absolu des pauillac, margaux et autres St Estephe ... J'avais le souvenir de vins capiteux, épais , filtré sommairement avec le petit dépôt au fond de la bouteille. Je n'arrive malheureusement pas à retrouver cette sensation, 30 ans se sont écoulés car les méthodes de vinifications et de vieillissement ont radicalement changées. Je recherche donc des vins élaborés de façon "vintage" et artisanales, par de vrai paysans vignerons , c'est le pourquoi de ma participation à ce forum. Au plaisir de vous lire.   

Bonour a tous,

Je saute enfin le pas, cela fait bientot 10 ans que je lis ce forum et je voulais remercier tout le monde et peut etre enfin participer de maniere active.

40 ans vivant en Espagne, et bientot a court de place pour stocker je dois commencer a construire ma cave

A tres bientot

 

Bienvenue. 
C'est toujours un plaisir de voir de "vieux" lecteurs  franchir le pas...

jlj

Bonjour à tous,  ravis de faire partie de ce super forum que je lis depuis des années ( en piquant pas mal d'idées) sans oser participer. La trentaine, je réside dans le sud du Beaujolais, au milieu des pierres dorées. Je déguste de tout, du simple beaujolais nouveau aux bouteilles plus cotées. J'ai engrangé mes maigres connaissances vinicoles au gré de mes rencontres, sur ce forum, dans le cercle familial et en côtoyant des vignerons. Je fais les vendanges dans mon coin chaque année et j'habite au pied des vignes, ça aide.
Buvant a l'origine plutôt des beaujolais, villages ou crus, je teste tout
Mes coups de coeur récents :
- Greta Carbo de Marc Delienne à fleurie
- Morgon les Lys 2018 de Chamonard
- Jacquesson Champs Cain 2002 et 2004.

Au plaisir de vous lire
Tapis (Thibo dans la vraie vie).