Domaine Jean-Jacques Confuron, Clos Vougeot 2014
Cette cuvée m'avait fait une très forte impression lors de mon premier passage au domaine et ne sachant pas trop quoi ouvrir je me dis "soyons fous", est-ce qu'il ne serait pas temps de tester ce grand cru ?
J'avoue que je n'en possède pas qu'un seul exemplaire sans quoi j'aurais probablement encore attendu.
Je serai forcément plus sage pour les millésimes suivants.
Une robe qui commence doucement à évoluer.
Un nez encore jeune mais qui n'est pas trop marqué par l'élevage, l'a-t-il d'ailleurs été un jour ?
Griottes, cerises noires et un tourniquet d'épices d'une complexité folle.
Un trait de chlorophylle apporte un peu de fraicheur.
En bouche je ne crois pas pouvoir dire 2014 car les tannins sont déjà bien civilisés.
L'amplitude est digne de son rang de grand cru et la fin de bouche d'une longueur à la Bob Beamon.
Alors oui bien entendu cette cuvée a le potentiel pour donner plus et gagner en complexité mais je trouvais intéressant de voir comment elle se présente à ce stade évolutif.
Elle donne déjà bien du plaisir et ce n'est pas un sacrilège que d'y succomber