Domaine Paul & Marie Jacqueson - Mercurey 1er Cru Les Velleys 2016

Le nez est ouvert sur les fruits rouge, la cerise. Il y à aussi un léger élevage auquel je trouve une pâte Jacqueson (pas à l'aveugle c'est plus facile).
La bouche est franche, fruité, de demi-corps avec un joli fondu. C'est din et soyeux, tout à fait accessible même si bien sur la jeunesse. La finale est longue et équilibrée. J'aime beaucoup.

Domaine P. et M. Jacqueson - Rully 1er Cru "Cloux" 2015

Bouchon long, à peine imbibé.
Robe rubis clair avec un disque éclairci.
Nez franc sur des notes fruitées (cerise, fraise) complété par des arômes épicés et une note plus florale.
Bouche tendre et suave avec un tanin mûr et enrobé contrebalancé par une acidité précise.
Bel équilibre sur ce vin savoureux et assez gourmand, de belle allonge.
Longue finale aux notes fruitées et légèrement épicée.
Un joli vin, ciselé et soyeux, à point.

Note : 15,5/20
Garde : à boire.

Olivier
 

LPV Nice 85ème par joel


Domaine Jacqueson, Rully 1er Cru Cloux, 2015
Robe rubis plutôt claire. Nez sur les fruits noirs, un léger élevage, fumé, et presque un léger caramel. La bouche est juteuse, cerise noire, un léger côté acidulé, mais c’est moins gourmand qu’il y a qq années. Pas une évolution favorable. Bien

 Domaine Jacqueson - Rully 1er Cru Margotés 2016

CR à J+1.
Robe jaune paille pâle, brillante.
Un très beau nez dans un mélange de fruits blancs et de fruits jaunes, un reste d'élevage encore présent mais qui ne dérange pas, une touche minérale, c'est fin et élégant.
En bouche, c'est très minéral, salin, presque asséchant, c'est pur, élégant, d'un équilibre parfait avec de la matière.
On retrouve les fruits blancs et jaunes, très belle longueur.
Une jolie évolution pour ce très beau vin encore jeune.

Note : 16,5/20. Garde : à revoir dans 1 à 2 ans.

Domaine P. & M. Jacqueson - Rully 1er Cru "Grésigny" 2017

Bouchon long, juste imbibé sur la base.
Passée une légère réduction, une note furtive d'élevage s'estompe et laisse poindre des notes de citron mûr, de fruits blancs et de brioche.
En bouche, le vin affiche un profil en demi corps mais plutôt équilibré.
Les notes de citron perçues au nez accompagnent un vin fin et léger, de jolie longueur.
Un Rully plus longiligne que volumineux que je boirais sur cet équilibre.
A boire, en choisissant un plat adapté ou, mieux, à l'apéro.

Note : 15/20.
Garde : à boire mais sans urgence.

Olivier

 

Pas de déshydratation en Bretagne par Bassaler


Domaine P. & M. Jacqueson, Rully 1er cru Grésigny, 2015

Nez très cristallin, habillé par une belle rondeur.
Bouche glycérinée, avec une acidité de structure bien équilibrée, une pointe sudiste réglissée.
Finale charmeuse, finement grillée.
Très Bien ++

Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully (rouge) 2021



Nez sur les fruits rouges acidulées, framboise, groseille, légère note de rose, pas d'élevage perceptible, beau nez
Bouche avec une acidité piquante, sur le fruit rouge (très) acidulé pour moi, léger fumé.
Effet millésime malheureusement, pas sur que cela gagne à être gardé. Je pense que sur un millésime plus chaud cela doit être chouette.

AB

 Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru la Pucelle 2020

CR à J+2.
Robe or vert pâle, brillante.
Un nez très frais ou l'élevage est toujours présent, des fruits blancs acidulés comme la groseille verte, des agrumes, citron, pamplemousse, une touche florale.
La bouche est très fraîche et tendue, heureusement le corps apporte un certain équilibre.
Des notes d'élevage légèrement vanillée, un peu beurrée, une touche minérale, comme au nez des notes d'agrumes et de fruits blancs frais, jolie longueur.
Beau vin jeune à attendre.

Note : 15,5/20. Garde : à revoir dans 2 à 3 ans.

Domaine Paul er Marie Jacqueson - Rully 1er cru La Pucelle 2013



Conditions de dégustations à l'aveugle.

Le nez garde les caractéristiques d'un chardonnay bourguignon avec cette générosité naturelle, un soupçon de bois, un joli fruit maîtrisé, des petites touches beurrées et lactées. À ce stade il n'y a aucune impression de lourdeur et l'on aurait plutôt l'impression d'être en présence d'un vin relativement jeune.

La bouche elle confirme cette impression de jeunesse par un caractère cristallin et énergique qui nous guide tout au long de la dégustation. On retrouve les mêmes marqueurs avec le boisé, beurré, lacté mais aussi des touches de noisette et sésame grillé apportant de l'étoffe en contraste avec cette vivacité bien perceptible. 

C'est un très joli vin qui commence à se définir et qui a encore de beaux jours devant lui.