Nous étions réunis chez Fx pour notre réunion mensuelle ayant pour thèmes les Champagnes et bulles de tous horizons.
Disons-le d’entrer, une dégustation difficile...
J’imagine que les Cr ne seront pas légions.
Mais est-ce une raison pour n’en laisser aucune trace?

Aux programmes 14 vins tous servi dans un ordre aléatoire.

Voici les vins

1/ Vouvrau Foreau Brut
2/ Champagne Brut Grand cru 2000 Egly-Ouriet
3/ Champagne Michel Arnould & fils
4/Champagne Extra-Brut Grand cru sélection Barnaut
5/ Champagne Cramant Brut cru blanc de blancs Larmandier
6/ Champagne Pierre Moncuit Brut Grand cru
7/ Mousseux Luxembourgeaois Brut Pol Verney
8/ Champagne Brut Grand cru Blanc de Noirs Barnaut
9/ Trento DOC Maximun Brut Ferrari
10/ L’effervescent de Roisin 2006
11/ Champagne Brut Grand Cru 2002 Gatinois
12/ Champagne Prestige 1 er Cru Pierre Gobillard
13/ Champagne Brut Deutz
14/ Champagne Brut Grand Cru Egly-Ouriet 1996

Voici les résultats,



Merci encore à FX de nous avoir reçu et vivement le mois prochain Loire Rouge 2002

Alfonso

Merci à toi, Alfonso

Alfonso,

Bravo pour ton investissement.

Dans ce forum, je suis souvent perturbé de ne lire qu'un ou deux commentaires complets d'une dégustation qui a réuni 3 ou 4 fois plus de participants

Amicalement,
Thierry

Apparemment, le mousseux luxembourgeois est à éviter

C'est quoi, l'effervescent de Roisin qui obtient la même moyenne?

""Apparemment, le mousseux luxembourgeois est à éviter ""..

Je constate que le Champagne Pierre Moncuit Brut Grand cru n'obtient pas une très bonne note ...dépassé par le Vouvray de Foreau !!

Je constate que le Champagne Pierre Moncut Brut Grand cru n'obtient pas une très bionne note

Il était un peu éventé et avait au nez une note que je qualifierais de peu appétissante...
Cela dit, il ferait un accord parfait avec un poulet...

Luc

"Dans ce forum, je suis souvent perturbé de ne lire qu'un ou deux commentaires complets d'une dégustation qui a réuni 3 ou 4 fois plus de participants"

Thierry,

Tous les participants à ces dégustations n'interviennent pas sur LPV.
De plus, dans ceux qui interviennent, il y a moi, et je déposerai mon CR dès que j'aurai résorbé mon retard qui doit se situer aux alentours de 3624 CR...

Amitiés,

Luc

Luc,

Par expérience et par impressions livrées par mails privés, j'ai le sentiment qu'il est un peu démobilisateur à la longue d'être celui qui fait, plus ou moins seul, le commentaire de ce genre de réunion...
Tu le sais, deux des participants à mon petit groupe n'ont jamais mis un compte-rendu sur nos réunions
Ces dégustations nous apportent beaucoup.
Je souligne régulièrement par quelques mots la qualité de ces apports.
Mon message de ce soir se voulait être un encouragement à ceux qui acceptent de consacrer du temps à la rédaction de commentaires si enrichissants pour les lecteurs du site.

Amitiés,
Thierry

C'est vrai Thierry, tu as raison. Dans notre groupe cependant, il me semble que les LPViens présents participent de manière relativement équitable à la rédaction des CR. Pour l'instant, c'est Alfonso qui fait l'effort, et je le remercie.

Dégustation difficile pour ma part, n'ayant pas l'habitude de faire une dégustation analytique de vins mousseux, et encore moins de les cracher, j'avais l'impression que les bulles me sortaient par tous les orifices (enfin, pas tous quand même... ).
J'ai tout de même été un peu déçu par la qualité d'ensemble que j'attendais un peu plus élevée, et pour le moins étonné que le vainqueur d'une dégustation de Champagne (et pirates) puisse être un vin Italien...:
Décidément, on ne peut plus se fier à rien ni à personne, ma bonne dame !

Amitiés,

Luc

Eric B écrivait:

---

> Apparemment, le mousseux luxembourgeois est à
> éviter
>
> C'est quoi, l'effervescent de Roisin qui obtient
> la même moyenne?

L'effervescent de Roisin 2006 www.lesvinsderoisin.be/

C'est un Vin Belge de Roisin (près de la frontière française) à base de rhubarbe
Très joli nez de rhubarbe, c'est très aromatique.
Par contre la bouche, c'est un peu plus difficile, ça fait vraiment rhubarbe non sucrée.
Erreur de casting de ma part, mais d'un autre côté c'était tentant de placer un vin belges au milieu!

Pour le reste de la dégustation
Je n'ai pas donné mes notes car n'étant pas un adorateur de bulles (j'ai un problème avec l'agressivité des bulles et avec l'excès d'acidité souvent présente),
Je trouvais que cela était assez sévère, à la lecture des notes des autres participants, je vois que j'étais plutôt dans la moyenne...

Vu que personne ne le signale, je tiens à signaler que c'est un Spumante qui a gagné
En effet, le maximum Brut de Ferrari vanter encore il y a peu sur le forum par moi (chauvin? si peu)
Le nez est très floral, la bulle bien intégrée à la matière, de la rondeur et une finale légèrement sur l'amer!
J'ai trouvé ça très bon.

Ensuite, le Gatinois grand cru 2002 s'est avérée également d'un bon niveau.
Un joli nez, Une bulles bien intégrées pas d'excès d'acidité mais beaucoup de matière là aussi.

J'ai également aimé le Champagne Pierre Moncuit
Nez sur le coing, une acidité pas trop envahissante et surtout le premier vin ayant réellement une finale.

Champagne Extra brut de Barnaut Grand cru sélection

Nez assez flatteur, très floral
En bouche un peu de "Sucre résiduels" en tous cas un petit côté sucré qui donne de la rondeur j'aime aussi

Le vouvray de Foreau ne m'a pas plu du tout. Je trouvais ça trop vert avec une acidité à vous détartrer les dents

Pour le reste, je pense que les 2 Egly-Ouriet ont un style maison qui est sur l'oxydation ou plutôt le coing pour être gentil
Mais aucun ne m'as donné de réel d'émotion

Pour le reste pas énormément d'intérêt pour moi...
Voilà le maximum d'infos que je pouvais vous donner

Luc Javaux écrivait:

---

>Le vainqueur d'une dégustation de Champagne (et pirates) puisse être
> un vin Italien...:

> Amitiés,
>
>
> Luc

Et pourtant Giulio Ferrari est un Mythe en Italie! c'est dans c'est moment là que je regrette l'absence de Julien M

Sa grande cuvée à souvent l'honneur des médias Italien
Giulio Ferrari c'est plus de 18 fois les 3 Bicchiere en Italie..autant de 5 grappoli et toutes récompenses sérieuse à son palmarès
Plusieurs fois consacrée meilleurs Spumante d'Italie également
Enfin pas un apport totalement anondin quoi

Alfonso

PS: pour les remerciements, c'est moi qui vous remercie pour votre générosité mensuel

Et si on rendait à Moncuit ce qui est à Moncut, ce ne serait pas mieux ?

Luc

Excellent, j'avais même pas fait attention
J'ai corrigé! Mea Culpa à Pierre Moncuit

Je me disais bien que personne n'avait relevé mon allusion d'une très grande finesse d'hier soir...

Luc

Moi qui pensais que Moncut servait à l'évacuation du gaz excédentaire...............:

Désolé , c'est pas de ma faute, Moncuit est faible

Raymond,
Aucun champagne ne peut péter plus haut que Moncuit.

Bravo les belges !