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Revue de Presse

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Réponse de LPV sur le sujet Revue de Presse

j’aime le plaisir de la petite joute verbale


Aux adeptes de l'onanisme qui pense que leur plaisir est partagé par tous les lecteurs, nous rappelons pour les échanges privés que la boîte MP existe.
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14 Sep 2023 14:06 #46711

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Réponse de Silène sur le sujet Revue de Presse

Merci à LPV de rappeler l'existence de la boîte MP mais je n'en aurai pas besoin : Je pourrais perdre mon temps à répondre à tous les propos d'Ilroulegalet mais je n'ai aucune envie de continuer une discussion stérile avec quelqu'un qui devient franchement agressif voire insultant dans ses propos.
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14 Sep 2023 17:32 #46712

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Réponse de Eric B sur le sujet Revue de Presse

J'ai lu depuis quelques articles sur cet "accident" qui a viré au drame.  Il y a un certain nombre de témoins encore vivants qui ont dit que ces sardines avaient une odeur épouvantable. Pour aller dans le sens de Sven, ça ne me surprend pas plus que ça que certaines personnes fans de "vins qui puent" aient tenté le diable en mangeant ces sardines. Je pense que dans un restau "classique", cette odeur aurait horrifié tout le le monde (cela dit, le chef et le serveur ne les auraient certainement pas servis). 

Eric
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Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Frisette, starbuck, Ilroulegalet
14 Sep 2023 18:48 #46713

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Réponse de Ilroulegalet sur le sujet Revue de Presse

j’aime le plaisir de la petite joute verbale


Aux adeptes de l'onanisme qui pense que leur plaisir est partagé par tous les lecteurs, nous rappelons pour les échanges privés que la boîte MP existe.

Pas de problème pour supprimer la discussion supra mais je réitère que tant la forme et le fond de message initial n'avaient rien d'agressif, ni insultant envers un quelconque segment. Le fait qu'une vingtaine de personne chope du botulisme en France m'a choqué et attristé. C'était là l'essentiel de mon propos. Les deux lignes n'allaient pas plus loin.

Que quelqu'un me demande des comptes sur le fait d'avoir mis "nature" (ce ne sont que les faits hein : c'est bien dans un bar à vins nature que la contamination a eu lieu) en m'accusant ab initio d'un amalgame ("Cela semble suggérer que ce seraient les vins nature les responsables de ces cas de botulisme.") peut arriver, c'est le classique du corrélation n'est pas causalité. Etant joueur (et sardonique), j'ai étayé une explication ad hoc qui -désolé de le répéter- se gardait bien de faire un amalgame abusif. Flûte, au bout d'un moment, il faut lire le site internet et l'IG du restaurant, le positionnement souffre peu d'ambiguïté!

A la fin des fins, @Silène peut se sentir insulté mais c'est son problème : sa personne n'a jamais été remise en cause au fil de la discussion même s'il fut beaucoup question de son ressenti, in fine de son nombril : à aucun moment un argument de fond a été apporté pour l'intéprétation, ça ne parle que de suggestion et d'insinuation.

Si ça peut lui faire plaisir, il n'y aucune difficulté à reconnaitre que c'est l'esprit de la raison ici, qu'il ne faut pas faire d'amalgame, que le  vin nature n'a rien à voir avec le botulisme (quoique c'est bien la chance du vin de ne pas être propice à la toxine botulique puisque qu'après Wikipédia, la bactérie à l'origine ne supporte pas les milieux aux PH inférieurs à 4,6). Mais il prendrait ça pour de la provocation d'argumenter que -transposée à l'hygiène alimentaire -, l'hygiène et les pratiques dans la cave des vignerons les plus radicaux (par exemple, les sabots d'Hélènes dont le site Vins-Etonnants trouve tout "les défauts possibles"   (le site vin-étonnant a mis à jour ses cuvées et celle-là n'existe plus, Eric B pourra te donner la référence)  à une cuvée, - certains défauts étant liées à de mauvaises pratiques pour rappel-) pourraient aboutir à des intoxications alimentaires autrement plus graves;  que cela aurait pu arriver dans un autre segment etc... Ce sont des arguments que j'ai moi-même reconnu sans difficultés avant même qu'il chevauche son beau destrier de chevalier blanc du vin nature.

Finalement, ce fut un beau dialogue de sourds et désolé de le dire mais la contribution de Silène n'a pas été particulièrement consistante puisqu'il n'a rien apporté sur le fond : enfoncer des portes ouvertes en caricaturant mes propos est, en étant charitable, neutre. C'est la troisième paraphrase mais sur le fond, je ne vois rien de consistant à ces remarques : caricaturer mes propos afin d'édicter une évidence digne d'un professeur de 6ème est agaçant. Quel a été son apport à la controverse sur le cas du Tchintchinwinebar finalement ?  La réponse est claire : нолъ.

 Je pourrais perdre mon temps à répondre à tous les propos d'Ilroulegalet mais je n'ai aucune envie de continuer une discussion stérile avec quelqu'un qui devient franchement agressif voire insultant dans ses propos.

C'est bien dommage puisque la stérilisation de la discussion vient  bien de quelque part. A nouveau le même travers : tu joues à chat perché, à te draper dans ton indignation et à me disqualifier. Finalement, nous n'avons pas discuté et tu n'as fait que frapper un mannequin de bois. Tu n'as que parlé de TON ressenti sans dialectiqueet l'amalgame que tu édictes - que j'ai réfuté clairement - répété comme un disque rayé à renfort de caricatures (tu exagères mes propos afin de les disqualifier) n'a pu qu'aboutir à cette situation conflictuelle, où il n'y a - je réitère- aucune acrimonie à titre personnel : ton comportement m'agace, ta personne m'indiffère et il n'y a aucun aspect ad personam. - d'insulte, il n'y a en point, d'agressivté, aucune non plus; de la fatigue et de l'agacement certes. Que tu sois un robot, un pot de fleur, un colosse, le président de la République ou mon oncle adoré caché sous ce pseudo n'a aucune espèce d'importance : la dialectique a été inexistante et le dindon de la farce n'est pas toi à mon humble avis.

Sur ce, je te souhaite une bonne soirée et au plaisir d'ouvrir une bouteille de Ganevat (blanc, je les trouve bien meilleurs que les rouges) avec toi si tu es de passage dans le périmètre.

Sven. Curieux de tout, prédilection pour les vins blancs légers et européens.
14 Sep 2023 22:52 #46714

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Shakespeare en aurait fait une pièce… 
 
14 Sep 2023 22:58 #46715

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Réponse de starbuck sur le sujet Revue de Presse

J'ai lu depuis quelques articles sur cet "accident" qui a viré au drame.  Il y a un certain nombre de témoins encore vivants qui ont dit que ces sardines avaient une odeur épouvantable. Pour aller dans le sens de Sven, ça ne me surprend pas plus que ça que certaines personnes fans de "vins qui puent" aient tenté le diable en mangeant ces sardines. Je pense que dans un restau "classique", cette odeur aurait horrifié tout le le monde (cela dit, le chef et le serveur ne les auraient certainement pas servis). 

Pour ceux comme moi qui n'ont pas trop le temps en ce moment de suivre l'actu, je trouve que ces 4 lignes écrites par Eric donnent un éclairage sur cette affaire.

Sylvain
15 Sep 2023 18:56 #46716

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Curiosité
Au Bol d'Or, une moto roule avec un biocarburant issu de la production de vin.

www.connaissancedese...
17 Sep 2023 09:25 #46717

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Crise
Certains rouges de Bordeaux et du Rhône sont à la peine. Recul de la consommation, Covid, guerre en Ukraine, les viticulteurs ont empilé des stocks qui ne trouvent plus preneur. Regards croisés sur les solutions proposées par les deux interprofessions régionales.

www.nouvelobs.com/o/...
18 Sep 2023 20:35 #46718

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Environnement
Manon Thaunay de la chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire travaille avec plusieurs partenaires sur un projet de recherches pour permettre aux exploitations viticoles de réutiliser leurs eaux usées.

www.vitisphere.com/a...
18 Sep 2023 20:44 #46719

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Réponse de bonsay sur le sujet Revue de Presse

J'ai lu depuis quelques articles sur cet "accident" qui a viré au drame.  Il y a un certain nombre de témoins encore vivants qui ont dit que ces sardines avaient une odeur épouvantable. Pour aller dans le sens de Sven, ça ne me surprend pas plus que ça que certaines personnes fans de "vins qui puent" aient tenté le diable en mangeant ces sardines. Je pense que dans un restau "classique", cette odeur aurait horrifié tout le le monde (cela dit, le chef et le serveur ne les auraient certainement pas servis). 
 

Alors là, je crois avoir rarement lu raccourci et stigmatisation aussi ... j'allais dire "stupide".
Bientôt, les buveurs de vin nature vont boire la bouse de corne à la source ?
20 Sep 2023 11:31 #46720

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