La Pialade 2013

Celui là il m'a vraiment fait kiffer hier soir! 
Un nez bien expressif, sur la fraise, le poivre blanc, le chocolat, plein de trucs!
La bouche est fluide, sans trop de matière donc mais ce n'est ni gênant ni frustrant car il y a une sorte de puissance, tirèe de je-sais-pas-quoi (l'alcool sans doute), qui résiste à la grosse fraîcheur qui s'exprime.
Un vin qui a magnifiquement répondu à la sauce servie avec la ventrèche de thon rouge (légèrement marinée au Ras El Nout du Roy, puis grillée) et sa purée de patates aux olives noires; 
la sauce dis-je, d'inspiration provençale, au vin rouge, veau, lard fumé, coulis de tomate, olives noires...
Un dialogue entre le plat et le vin qui n'a pas échappé aux papilles gourmandes de ma belle-soeur!
Un très très bon moment! 

Tiens j'en profite, j'ai ouvert un 2013 en début de semaine pour un apéro avec deux amis amateurs, j'ai été assez déçu... Cela m'a rappelé les 2-3 fois où j'ai bu un 2014, le vin me parait maigre et très acide, limite jus de pamplemousse. Il y avait bien une trace de ce que peut donner cette cuvée quand elle est au rendez-vous, mais trop lointaine pour apporter un vrai réconfort.
Une fois de plus, je me dis que les Tours sont bien plus réguliers, vieillissent aussi bien sinon mieux, et sont moins chers... Je ne cours pas après cette cuvée, et ce n'est pas cet exemplaire qui me fera changer d'avis.

Alain

 La Pialade 2014 côtes du rhône
il est de ses vins qui vous marque pour longtemps, tellement le style et le plaisir aporté est immense... même si ce n'est, objectivement parlant, pas le plus grand vin que j'aie bu, loin de là...
il est de ces vins, dont on se complait à plonger profondément et longtemps le tarin dans le verre, sentir encore et encore les douces, non effluves de fraise écrasées, soutenues d'une volatile évidente, mais rafraichissante, que dis-je... idéale !
alors il est de ses vins dont on remercie chaudement, même si le vin ne l'est pas, la personne qui, avace passion, s'est permise de me la céder, tellement les compte-rendus lus ci et là, me faisaient "baver" d'envie...
alors que dire de l'abruti que je suis, qui n'a pas osé contacter le domaine de peur de gêner, peut de faire une commande "épicerie" qui va plus emmerder que faire gagner de l'argent, perdre du temps surtout, que je regrette, même si c'est probablement trop tard, le pire est que le numéro est dans mes contacts de mon téléphone... timidité extrême quand tu nous tient, le net est, on l'oublie trop souvent, un miroir déformant de notre personnalité...
quand j'ouvre religieusement ce flacon pour dans "36 heures" je n'imaginais pas qu'en en versant quelques centilitres dans le verre, j'allais littéralement tomber "amoureux" (toutes proportions gardées...)
alors quand je plonge effectivement mon nez dedans, les senteurs de fraise, de framboise, mais surtout et encore groseille explosent incroyablement, quelle fraicheur, quellle pureté, ça père... même pas envie de le mettre en bouche, ce vin respire de pureté, d'envie et de pas envie d'y toucher à la fois, la peur de le souiller sans doute, pourtant faudra bien...
prenant mon courage à 2 mains (faut bien ça) j'amère humblement le doux nectar à mes lèvres qui, du coup, se mettent en retrai, mais j'vais quand même pas en fout'par terre ? sans blague donc allons y gaiement et osons...
ce toucher de bouche est épique, cet équilibre construit sur cette si fine et caractéristique acidité...
en milieu de bouche le vin jute littéralement, il envoie ses joyeux amers à l'assaut de mes papilles demandeuses, sans même avoir besoin de leur demander l'autorisation, elles se soumettent avec un plaisir non dissimulé, se rétractent puis apprécient ce douyx breuvage à sa juste valeur, car non seulement ce vin de groseille, de fraise et de grenadine est un plaisir XXXXXL, le rocco sieffreddi du vin, qui jute, prend large et bien sûr long, et même si complexité n'est pas son second prénom, je me complais à lui en trouver un autre, orgasmique ? non c'est exagéré...
en tout cas pile poil le type même de vin qu'on peut me servir, matin, midi, soir et même la nuit, j'm'en relèverais pour une goulée !
alors que dire sur sa longueur réaliste en bouche, elle est très belle, soutenue par ses amers que je trouve splendide, mais que d'autres trouveront "too much" et une acidité qui ne plaira clairement pas à tout le monde...
mais voilà, 2 âmes se sont rencontrées, un esprit qui réfléchit sans doute trop aux dires et pensées de tout un chacun (réfléchir c'est désobéir parait il, fuck off ! ) alors oui...
j'aime ce type de vin décalé, qui a des c oui... mais un rhône avec une fraicheur pareille, ça devrait être interdit par la loi, pour tout me ramener en cave ! je saurais quoi en faire, c'est splendide, ni plus ni moins...
si vous n'aimez pas la volatile (lire acidité volatile, vous savez cet ignoble défaut qui tend à rendre les vins en vinaigre), ni les amers, ni l'acidité, alors prenez vos jambes à votre cou, ce vin (voire ce domaine sur certains millésimes toutefois, n'est pas fait pour vous...
alors quand je vois mon subconscient, mon palais en redemander, alors je me dis que ce vin m'a attaqué direct là ou ça fait mal, en fait du bien...
l'objectivité me manque, m'enivre probablement car malgré le crachoir, celui ci restera aussi sec qu'un réservoir vide, l'égout central ayant vampirisé le doux breuvage, ce vin fait désormais partie de moi, si je puis dire (l'en reste encore mais pas pour longtemps)
en tout cas il m'a caressé l'intellect, preuve que mon cerveau est pas bouffé par la connerie ambiante (enfin pas complètement) et que cet arrêt de travail impromptu m'aura au moins permis de faire la connaissance de ce vin...
je vais arrêter là mes élucubrations et vociférations pour donner mon avis, forcément pas objectif, car je n'ai aucunement l'intention de l'être...
excellent+++
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La Pialade 2012 - Côtes du Rhône

Le vin est d'un rouge brique , légèrement trouble , avec une transparence marquée.
Le nez est délicat et d'intensité modérée ; il est complexe en mélangeant l'écorce d'orange, la fraise des bois, la rose.
Un carafage ne le transformera pas.
La bouche est à l'unisson du nez  à savoir fine, élégante avec une certaine fraicheur.
Un bon vin mais pas transcendant.

Gilles

Bu ce soir une Pialade 2014

Robe : grenadine très claire avec reflets tuilés; on devine qui a produit le vin...
Nez : fraise écrasée, grenadine, rose, laurier, lavande, eau de cologne, superbe de complexité. On note cependant un côté vert/pépins tout juste mûrs qui signe un millésime frais.
Bouche : attaque avec une pointe d'acidité et toujours ce trait de vert. La bouche est ronde, caressante, suave mais reste entourée par des tannins un poil verts.
Conclusion : Bien++/Très bien-- Un vin qui ne laisse guère de doute sur son géniteur, avec une complexité aromatique dont on ne se lasse jamais, mais l'effet millésime se fait sentir ici. Emmanuel Reynaud m'a d'ailleurs dit, quand j'ai recupéré mes bouteilles : il s'agit d'un millésime léger (et je rajoute, après l'avoir dégusté, : avec une maturité de tannins qui ne me semble pas tout à fait optimale). Je pense que le Côtes-du-Rhône de Laurent Charvin présente moins ce côté végétal, mais également moins de rondeur/caresse que cette Pialade. À propos du millésime 2014, que Laurent rapproche de 2018 - et je l'ai constaté maintes fois - (et 2018 de 2021), il semble en être autrement chez Emmanuel Reynaud pour qui 2014 et 2018 ainsi que 2021 et 2018 ne sont pas du tout comparables (effet de la maturité tardive du terroir de Rayas sur le sable et entouré de bois?) Quoi qu'il en soit, et c'est bien là l'essentiel, je suis ravi d'avoir pu partager ce vin rare avec des gens que j'aime sifflant ainsi d'un seul coup la moitié des bouteilles auxquelles j'ai eu droit
David Chapot.

 



La Pialade - Côtes  du Rhône 2007
Ma dernière  dégustation  date de quelques mois.
Bouteille ouverte sans préparation.
Bouchon de taille moyenne mais pas du tout imbibé.
Bien entendu, la robe est claire et évoluée.
Un nez d’abord fruité (fraise et orangé sanguine) qui se laisse ensuite dominer par des arômes épicés (essentiellement le laurier et le girofle).
La bouche présente un équilibre encore peut-être plus abouti que lors de ma dernière dégustation avec une fraîcheur totalement préservée et toujours aussi étonnante au vu du millésime.
Très jolie longueur bien épicée.
A boire et, en ce qui me concerne, j’ai beaucoup aimé.

Olivier


 

La Pialade – Côtes-du-Rhône – 2012

La robe est assez foncée pour une pialade.
Le nez est sur la fraise surmûr, les fruits un peu cuits, les épices orientales, c'est un peu décadent. 
La bouche est d'abord un peu muselée mais le vin est servi trop froid vers 13°, il va s'ouvrir au réchauffement avec des épices, du poivre et un peu d'agrumes. C'est assez plein et riche, toujours avec ce côté bien mûr et enveloppant. On n'a pas le coté aérien que l'on trouve parfois. La longueur est bonne.
J'avais préféré ce vin sur sa jeunesse car là il est sur un autre registre, agréable mais plus sudiste. Ca me confirme que je préfère pialade sur la jeunesse ce qui va être compliqué puisqu'il n'y aura pas de 16, 17 et 18.

La Pialade – Côtes-du-Rhône – 2015

La robe est assez claire mais pas trop pour une pialade. 
Le nez est riche, expressif et sudiste sur la cerise, les épices, le musc et un peu de garrigue. 
La bouche est fruité sur la cerise avec même un coté peau de cerise. Malgré le côté sudiste ça garde une belle fraîcheur (servie assez frais). La finale est assez longue avec de légers amers sur un peu d'agrumes mais surtout les épices et le poivre. J'aime même si je n'aurais jamais dit pialade a l'aveugle. 

La Pialade, Côtes du Rhône, 2013

3 mots car pas pris de notes. Bu à l'aveugle.

La robe fait bien évoluée, tirant sur le brin / brique.
Le nez semble avoir basculé sur un côté tertiaire, ça champignonne puis viennent ensuite des étonnantes notes de miel.
La bouche est plutôt fluide, avec de l'acidité mais bizarrement je trouve ça plutôt (très) bon  .
Si ce n'était la relative aversion de mon hôte pour le pinot noir, j'aurais pu partir sur ce cépage avec de l'évolution. 
A la vue de l'étiquette, on ressent quelques notes d'oranges sanguines qui auraient pu relier ce vin à son géniteur.
Dans tous les cas, ça me parait à boire.

La Pialade – Côtes du Rhône – 2009
 

 Bue lors d'une dégustation de LPV78 sur les Châteauneuf-du-Pape rouges sur sable, relatée  ICI

Il s’agit seulement d’une moitié hors thème car cette cuvée est issue pour 50 % des jeunes vignes de Pignan.

Mais comme écart d'appréciation, on n'a pas fait dans la demi-mesure !

Benjamin
Une aromatique très sanguine, qui ne m’a pas orienté sur Reynaud. Ferreux.
Un corps avec une acidité élevée
Bof 

Jean-Loup
La robe assez sombre est brunie sur la frange, cette teinte gagnant même vers le centre du disque.
Très ouvert et foisonnant, le nez propose du cuir, des fruits compotés, du sous-bois quelques notes sanguines.
C’est la magnifique élégance qui frappe en bouche, qui est construite sur un équilibre abouti de vieux Châteauneuf-du-Pape. La grande vivacité participe à la sensation de grande finesse ainsi qu’à la longue finale évanescente.
Très Bien ++ / Excellent

Jean-Loup

Château Rayas - Côtes du Rhône La Pialade 2011
Nez de bonne intensité, parfumé, assez précis. C'est très plaisant, peu extrait, avec de l'évolution. C'est dominé par l'orange sanguine, la fraise écrasée, les fleurs séchées, la pousse de ronce. Le vin est bu à l'aveugle et le premier coup de nez me fait penser à un pinot noir en vendange entière un peu évolué. Au second snif, c'est évidemment Reynaud. Le vin change et les épices notamment la cannelle prennent le dessus. Ce seront ensuite des notes qui rappellent le thym, la lavande qui seront sur le devant. Joli.
La bouche est assez puissante, peu extraite, elle tapisse le palais. La matière est soutenue par une belle acidité, accentuée par des notes presque mentholées. Ce n'est pas très tannique, suave avec une belle texture. Bonne intensité aromatique similaire au nez. Ce n'est pas super profond, mais ce n'est pas grave. On prend beaucoup de plaisir. La longueur est assez bonne.
Très bien.

Bu à cette occasion

Côtes du Rhône La Pialade 2012
Robe qui n aura de cesse de prendre de la couleur, pour finir rubis presque foncée (étrangement)…
Nez sur les fruits des bois (fraise, framboise) avec ces notes d'écorce d'orange sanguine et cette typicité épicée orientale. Très beau
En bouche par contre c'est un peu confit et creux notamment en milieu de bouche voire malingre... (pas très laudatif j'en conviens)
Finale classique mais qui sèche un peu. J'ai déjà bien mieux goûté cette Pialade que je qualifierai de juste "correcte" - 14/20

Alex

Jean-Loup Guerrin écrit:

La Pialade – Côtes du Rhône – 2009

Jean-Loup
La robe assez sombre est brunie sur la frange, cette teinte gagnant même vers le centre du disque.
Très ouvert et foisonnant, le nez propose du cuir, des fruits compotés, du sous-bois quelques notes sanguines.
C’est la magnifique élégance qui frappe en bouche, qui est construite sur un équilibre abouti de vieux Châteauneuf-du-Pape. La grande vivacité participe à la sensation de grande finesse ainsi qu’à la longue finale évanescente.
Très Bien ++ / Excellent

Jean-Loup

Jean-Loup, je trouve comme d'habitude que tu fais une description très précise du vin, que j'arrive à goûter sans avoir la bouteille. Mais les marqueurs que tu décris et tes impressions, sont celles qui correspondent à un vin trop vieux, voire déjà passé   Donc du coup, je comprends que ça ait pas plu à beaucoup. Et je trouve en fait vos descriptions concordantes. Votre appréciation seulement a différé.

Peut-être, Matthieu, sauf que d'après les commentaires de Benjamin, ce ne sont pas les caractéristiques d'un vin trop âgé qui l'ont gêné. 

Jean-Loup 

dégusté à cette occasion

 E. Reynaud, Côtes du Rhône, Pialade 2014
La robe et le nez hyper agrumes évoquent assez immédiatement l'univers reynaldien
La bouche délivre une trame fine qui se repose sur une acidité bien tonique, l'aromatique reste sur les agrumes. Un vin qui nécessite d'être accompagnée car un peu strict en dégustation pure.
Il propose d'ailleurs un superbe accord avec le canard à l'orange. Je garde un mauvais souvenir de ma précédente (et unique) Pialade 14, celle ci était à mon goût, l'aération a eu tendance à canaliser l'acidité.
 

LPV BzH Acte XXXVI


Côtes-du-Rhône - La Pialade 2012



Docadn
J’avais relu les derniers avis sur Pialade 12 avant d’arrêter mon choix.
Le moins que l’on puisse dire, c’est que l’enthousiasme soulevé à chaque Pialade 12 n’était pas des plus encourageants pour « introduire » le demandeur dans la « galaxie Reynaud ».
Mais comme dirait je ne sais pas qui « c’est en tire-débouchant qu’on peut le mieux juger un vin ».
Je double-carafe la veille, épaules dégagées » en goûtant pour la science.
Le jour même, la robe reynaldienne de rigueur s’affiche. La palette olfactive classique s’étale.
Les 11 Apôtres, relativement aguerris aux vins du/des domaines, penchent rapidement pour le vigneron mais sèchent jusqu’au bout pour annoncer Pialade.
Le demandeur semble ravi.
Un vin au fruité éclatant, aérien, gracile comme une Pialade bien née, loin d’être épuisée/fatiguée ou je ne sais quel autre qualificatif en "ée".
EXC

Gilt
Une robe très claire et un nez très élégant sur l'orange sanguine.
La bouche est également sur les agrumes avec de belles épices.
C'est long et fin.
Très belle pialade.

Durocher
On a bien la griffe producteur,les marqueurs sont là, je note les beaux agrumes et je sais que je n'aurais pas la même qualité sur une suivante de la même maison.
Très bien, j'ai eu moins bien sur le même millésime.

 La Pialade – Côtes-du-Rhône – 2015

Le nez est classique du domaine, orange sanguine, fraise, pamplemousse, épices. 
En bouche on a super mix entre la fraîcheur, la légèreté habituelle de cette cuvée et un léger côté solaire sûrement dû au millésime, ça donne un peu de volume surtout comparé au 2014. C'est vraiment très bon et la bouteille descend toute seule. La finale est un peu courte.

La Pialade - Côtes du Rhône 2014

Ouverte au débotté
Température de cave. Service nikel dans les 14 degrés.

Nez charmeur, plus éclatant que 2012 mais aussi moins complexe. On survolle le floral et les épices en fond.
D'avantage de fruit primaire.

La bouche nest pas maigre, plutôt dépouillée, en jonglant proche d'une acidité prenante mais qui pourtant ne rend pas le vin  déséquilibré.

Pas de volatile comme Fred mais de beaux et fins amers en finale etend et étire  ce vin que l'on pourrait croire plus simpliste au premier abord.

Ca reste simple et plutôt évident, dans un millésime moins charnu que les précédents mais ne nous mentons pas, c'est très bon et on passe un joli moment.

A boire selon moi.

oliv écrit:

La Pialade, Côtes du Rhône, 2014

 

Bouchon parfait.
Robe sur un tuilé oeil de perdrix qui a l'air d'avoir mille ans !
Nez agréable, qui se mettra en place à l'aération pour livrer un ensemble assez classique de la maison, sanguin ferreux à l'ouverture, sur la peau d'orange, la fraise le lendemain.
La bouche en revanche est un peu creuse, sur une trame acide saillante qui domine de sa sécheresse une matière de quart de corps qui peine à l'enrober par manque de chair. Le vin joue sur ses qualités aromatiques mais rien de plus.
La finale est très courte et peine à supporter la table.

 

Pas grand chose à ajouter pour un vin déficitaire en matière et qui sur cette bouteille frôlait l'acescent.

 

 Château Rayas - Côtes du Rhône la Pialade 2009

Robe rubis moyenne, évolution orangée sur le bord du disque.
Un nez moyennement expressif avec dans le désordre : des prunes dans l'eau de vie, une touche de grenadine, épicé, poivré, fraise un peu éteinte. C'est assez complexe et on ressent une note chaleureuse au nez.
Une bouche corpulente avec une pointe de chaleur, réglisse, ju-ju et sa légère amertume, des fruits rouges un peu passés, des cerises kirschées, les tanins sont fondus. Il y a une certaine élégance dans ce vin, grande longueur.

Note : 16/20. Garde : à boire et à garder.