Château des Tours - Côtes du Rhône - 2011



Petite frayeur à l'ouverture, le bouchon dégage une odeur inquiétante mais celle-ci s'estompe heureusement très rapidement.

Robe évoluée légèrement orangée et un peu trouble comme c'est souvent le cas. Nez typique Reynaud—on a beau le connaître par cœur, ça reste chaque fois un émerveillement pour moi!

En bouche c'est peut-être un tout petit plus déséquilibré que ce que j'ai pu gouter sur d'autres millésimes, notamment de par une acidité un peu marquée en milieu de bouche. Je suis par contre agréablement surpris de ne pas retrouver ce côté alcooleux qui me perturbe parfois chez Reynaud. Belle longueur, beau fruit, et comme toujours beaucoup de plaisir même si ça n'est pas d'une complexité folle. Ça confirme d'ailleurs que j'ai souvent plus de plaisir (ou du moins un plaisir plus immédiat et plus gourmand) sur ses "petites" cuvées (Tours, Parisy, etc.) que sur ses stars.

93/100

Château des Tours - Côtes du Rhône 2015:

Vu que le domaine complétait les 2018 avec des 2015 j'ai décidé d'en ouvrir une pour voir.

Comparé aux autres millésimes que j'ai pu goûter (2013 et 2014) sur cette cuvée, je pense que l'aromatique est un peu cadenassée et la bouche un peu marqué par une amertume finale que j'ai d'ailleurs toujours trouvée sur mes 2014. C'est bon aujourd'hui, mais j'imagine que le temps devrait jouer en sa faveur pour calmer et délier un peu l'ensemble.

Château des Tours 2013  tiré de cette série : www.lapassionduvin.c... (pour accompagner une ratatouille relevée avec du curcuma et un peu de paprika dans laquelle a cuit des bonnes saucisses de porc de chez nous)
La couleur est vraiment claire et part sur l'orange, on pense avoir à faire à un vin d'âge plus que vénérable.
ez typique de la patte Reynaud sur les fruits rouges frais, orange, épices...
Bouche avec du caractère mais surtout beaucoup de finesse.
Mon ami initiateur du Mas Jullien et connaisseur des vins d'Emmanuel Reynaud ne se laisse pas duper sur ce coup ci et reconnaît facilement.
Les autres convives ont diversement apprécié et n'ont pas forcément été attirés par sa singularité.

Château des Tours, Côtes-du-Rhône rouge, 2010

 

Bouchon riquiqui mais en parfait état.
Robe avec un léger tuilé marron, sans turbidité.
Nez agréable, très marqué par des notes réglissées et de violette, avec un peu de litchee au sirop et de minces notes résineuses.
Bouche honnête, avec une sucrosité trop dominante à mon goût, sur une structure assez fluide et un petit manque de nerf et de tannins qui ferait saliver et accélèreraient l'ensemble.
Équilibre classique de la maison, tout en présence aromatique mais qui m’écœure un peu par cette impression linéaire de sucer un bonbon Florent.
Finale courte, dominée par la sucrosité.
Bien, sans plus.

Château des Tours, Côtes du Rhône 2016
Ouvert vers 16h en vue d'une dégustation le lendemain midi.
A l'ouverture. Robe rouge brillant. Nez assez pétaradant de fruits rouges acidulés, d'orange qui prend assez vite de la densité.C'est une des caractéristiques qui m'intéressent dans les vins de ce vigneron: l'incessante et grande variabilité du jus qui ne s'offre pas, mais attend qu'on l'attrape...A ce stade, on est bien chez Reynaud, classiquement. En bouche ( j'ai prélevé deux gorgées ), la trame habituelle mais l'alcool emporte tout. Je n'aurais pas envie de boire ça ce soir...ce qui tombe bien, c'est pour demain!
Un fond de verre prélevé, pour la science, vers minuit : heu...comment dire? Un jus de presse de pruneau trop cuit, limite imbuvable.Le nez à l'avenant. Pas bon.
Le lendemain midi, sur une entrecôte de compétition, je sors le vin du frigo où il a passé la nuit.
Là, tout est en place. Le vin est intense, concentré, dans une matière fluide ( des tannins, mais aimables ), sur les fruits cuits, assez éclatants, ça donne une impression de tarte au fruits grillée, avec une légère impression de sucrosité. C'est complexe, d'une belle longueur. L'équilibre puissance/buvabilité/profondeur est remarquable pour un vin à ce niveau de prix ( domaine ).
Ma meilleure bouteille de ce vin sur ce millésime, et confirmation éclatante pour moi que ce sont des vins auxquels il faut laisser le temps de se "rassembler", car on peut aisément passer à côté.
L

Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse - 2017

Robe grenat brillante.

Nez assez puissant qui évoque immédiatement les fruits noirs bien mûrs et les épices. Déjà des notes évoluées de moka assez présentes.

Attaque large, le vin a une belle matière en bouche avec une aromatique sur le fruit noir bien mûr et les épices. C'est juteux et puissant à la fois. On a toujours ces notes de moka en milieu de bouche.
Finale sur la vieille prune avec l'alcool qui ressort un peu.
Bonne longueur.

Accord correct sans être extraordinaire avec des ballotines de volaille aux trompettes de la mort. 

David

VdP du Vaucluse Merlot-Syrah 2007 - Domaine des Tours:

Des côtes d'agneau à manger ce week-end, je cherchais un Rhône sud mature ou pas loin. Je tente sur cette bouteille.

Robe sombre. Nez capiteux avec du pruneau cuit et de la confiture de fraise. Un vin bon, mais qui n'est pas au niveau du reste de la production à mon goût. On n'a pas le côté surprenant que peuvent avoir les VdP/CdR "classiques" et qui me fait totalement craqué.

Et comme d'hab, impossible de finir la bouteille tant le dépôt y est important.
D'ailleurs, sur le dépôt, ça semble avoir changé depuis les 2015. A partir de ce millésime je n'en trouve plus dans les bouteilles, ni de cristaux blancs collés au bouchon.Serait-ce éventuellement lié à l'arrivée de son fils dans l'équipe?

 Domaine des Tours Rouge Vin de pays du Vaucluse 2016

Bouteille ouverte et dégustée dans la foulée (je ne devrais pas écrire ça, je vais me faire sucrer mon allocation…).
Aromatique expressive Reynaud style, fruits noirs, orange sanguine, épices.
En bouche c’est large, assez puissant, démonstratif, il y a de la chaleur, de la matière, des épices (heureusement que c’est servi à 14°) et bizarrement ça passe plutôt pas mal. Toujours le miracle Reynaud, il y a un truc, de la poudre de perlimpinpin selon mes analyses, qui fait que malgré l’adversité on passe un très bon moment.

 

Il se trouve que je viens de boire ce vin ce midi...
Enfin moi, je l'ai ouvert hier 
Je valide à 100 % le CR....et je me demande encore comment c'est possible que je kiffe aussi ! 

C'est parce que vous aimiez le banga quand vous étiez petits je ne vois pas d'autre explication 

Domaine 14 et 16, c'est quand même quelque chose !!! 
Les clients de longue date affirment que ça vieilli bien mais sur ces 2 millésimes je n'en vois absolument pas l'intérêt tant le plaisir est déjà grand.

Pour le coup du Banga, c'est peut-être un bon diagnostic docteur   

Bonjour,
J'ai vu sur eBay, Le Bon Coin des annonces pour le millésime 2018 du Chateau des Tours, Est il déjà disponilbe à la vente?

Je ne suis malheureusement pas allocataire, j'ai envoyé une lettre à l'automne 2021 qui est resté sans réponse et j'ai contacté le domaine au Printemps et on m'avait expliqué qu'ils n'acceptaient plus de nouveaux clients. Je me suis dit que peut être la situation avait évoluée.. J'écrirais sans doute une nouvelle lettre, dans l'espoir de pouvoir un jour gouter à l'un ou l'autre des vins du domaine.

Merci en tout cas pour vos CR qui ne font que attiser ma curiosité et mon envie de gouter ces vins.
Eric

Les allocataires récents comme moi n'ont eu qu'un château et un domaine 2018
Quand j'y suis passé au mois d'avril ( coup de bol pour une fois que j'étais dans la région et juste au moment où la vente commençait), il ne prenait plus de nouveaux clients.

Bonjour
Bon courage pour espérer avoir des 2018. Emmanuel R m'a dit avoir perdu 80% de sa récolte. Je vais en avoir pour la bande de copains et moi-même en tant que vieux vieux client mais les quantités allouées ont été diminuées en conséquence. Il faudra attendre et espérer l'an prochain

Bonne journée

Un petit comparatif amusant hier soir entre le vin de pays et le côtes du rhone 2016.
Les deux vins sont pas mal différents.
Le vin de pays est très Reynaud avec les fruits rouges, l'orange sanguine, le poivre alors que le côtes du rhone est un peu plus animal avec un peu de volatile mais aussi un très joli côté fruits rouges et des épices. 
Le VDP est finalement assez léger et frais (les bouteilles sortant directement de la cave), avec une finale fruitée mais pas très longue alors que le CDR est plus puissant, charnu, solaire mais frais avec un coté réglisse et une bonne longueur.

Deux styles assez différents avec un air de famille et qui a chacun ses aficionados. 

Domaine des Tours,Vin de Pays du Vaucluse blanc 2012
Après deux 2011 très convaincants à deux années d'intervalle,on descend de plusieurs crans avec ce 2012.
Ouvert quatre heures à l'avance,la robe est assez évoluée et légèrement trouble.
Le nez est sur les herbes,un peu de noisette,citron confit aussi.
La bouche est très puissante, hélas marquée par des notes d'alcool dès l'entame,des amers puissants,trop et une acidité elle aussi excessive.Ensemble déséquilibré,aucun plaisir et pas mieux sur trois jours.
A voir ce que donnera le Château sur le même millésime plus tard.
Cordialement
Bernard

Château des Tours, Vacqueyras 2011 et Domaine 2014

Deux petits mots rapides sur ces 2 cuvées.

Domaine 14 bu au Millésime à Chambolle m'avait semblé bien plus évolué que les souvenirs de mes précédentes expériences.
On lit souvent que c'est des cuvées qui peuvent traverser le temps, personnellement je n'attendrais plus trop.

Vacqueyras 11 bu hier soir avec Gaétan est au contraire encore plein de fougue et de jeunesse.
A l'aveugle Gaétan a mis moins d'une seconde pour trouver le vigneron et même la cuvée parce qu'il y a un supplément de structure, plus de matière sans que pour autant le vin ne soit trop rigide. Des arômes encore assez frais et aucune perception d'alcool.
Un excellent Vacqueyras qui surclasse domaine et château.
D'une certaine manière on pourrait dire que la hiérarchie est respectée.
Nous restions sur un souvenir mitigé du 2009 mais il faut dire que 2011 semble être une réussite majeure pour Emmanuel Reynaud.

Château des Tours, Vacqueyras 2013

Robe Reynaud
Nez Reynaud
Bienvenu en terre connue.

L'attaque me dérange, la suite également. Les tannins manquent de poli et l'acidité se montre inconvenante. La structure du vin se révèle un peu raide avec un alcool qui occupe plus de place qu'il ne faudrait. Les 15% au compteur ne trouvent pas face à eux la matière soyeuse et enveloppante qui est la marque du domaine et qui offrirait un meilleur équilibre au vin, où chaleurosité remplacerait chaleur.

Sur cette bouteille j'ai trouvé le vin déshabillé, loin du charme habituel de la production du domaine. Le Vacqueyras 2012 bu il y a un an et demi était incomparablement plus enjôleur.

Le sauvetage est intervenu grâce au wok de veau et légumes abondamment épicés (curry, gingembre, galanga, cannelle, graines de coriandre, poivre voatsiperifery) qui a ramené le vin vers son côté épicé et estompé les faiblesses constatées au premier verre. Comme une excuse de ne pas s'être montré à la hauteur.

Jean

Domaine des Tours, rouge vdp du Vaucluse 2010

Bouteille bue avec mon groupe morbihanais pour faire découvrir les vins de Raynaud. 
Pas une réussite.  Bouteille en fin de vie,    acidité un peut trop forte. L'aromatique typique du domaine a quasi disparue à part quelques notes d'agrumes éparses. Après c'est cuir et renard. Petite promenade en forêt involontaire en automne.  Moyen.

Cordialement 

Manu

breizhmanu écrit:

Bouteille bue avec mon groupe morbihanais pour faire découvrir les vins de Raynaud. 
 

Reynaud c'est comme breizhmanu, il y a un e et un a dedans, on n'écrit pas braizhmanu     

Désolé,  déformation professionnelle pour le E, sûrement trop joué du tire-bouchon ces jours-ci....

Domaine des Tours, Vin de Pays du Vaucluse rouge, 2017

Un petit mot pour dire qu'il n'y a rien à redire !
C'est vraiment très bon avec plus de puissance que le 14.
Ce millésime ne semble souffrir d'aucune variabilité.
Hier soir j'ai scotché mon hôte en lui annonçant le prix domaine.

breizhmanu post= écrit: Domaine des Tours, rouge vdp du Vaucluse 2010

Bouteille bue avec mon groupe morbihanais pour faire découvrir les vins de Raynaud. 
Pas une réussite.  Bouteille en fin de vie,    acidité un peut trop forte. L'aromatique typique du domaine a quasi disparue à part quelques notes d'agrumes éparses. Après c'est cuir et renard. Petite promenade en forêt involontaire en automne.  Moyen.

Cordialement 

Manu

Etonnant ! J’ai ouvert le même ce midi. Un délice. Aucun arôme d’évolution. Je suppose que c’est un problème de bouteille. 

Thien

tht écrit:

breizhmanu post= écrit: Domaine des Tours, rouge vdp du Vaucluse 2010

Bouteille bue avec mon groupe morbihanais pour faire découvrir les vins de Raynaud. 
Pas une réussite.  Bouteille en fin de vie,    acidité un peut trop forte. L'aromatique typique du domaine a quasi disparue à part quelques notes d'agrumes éparses. Après c'est cuir et renard. Petite promenade en forêt involontaire en automne.  Moyen.

Cordialement 

Manu

Etonnant ! J’ai ouvert le même ce midi. Un délice. Aucun arôme d’évolution. Je suppose que c’est un problème de bouteille. 

Thien

Plutôt de bouchons qui font plus ou moins bien leur boulot, on va dire

Vu que je l'ai acheté prix dd l'époque je n'oserai pas me plaindre.  Juste une constatation. 

Chateau des Tours, Vacqueyras 2013

Bouteille issue de mon carton pris au domaine cet été.
Ouverture 1h avant dégustation (les histoires de 24h avant, j'ai pas le temps... )
Bouchon nickel.
Robe montrant des signes d'évolution, sur le tuilé clair.
Au nez, épices douces, orange sanguine, pointe de rose, note "un chouia" alcooleuse.
En bouche, le vin se montre dissocié, l'attaque est soyeuse avec des tanins bien intégrés, mais le milieu de bouche fait ressortir une amertume dérangeante, voir redhibitoire pour moi dans "l'optique du vin à boire sans accompagnement". La finale est assez courte.
Le vin sera servi sur une pintade fermière de compétition accompagnée de légumes au four.
Et là, l'accord fonctionne très bien, l'amertume de milieu de bouche disparaît complètement, et le vin fait montre d'une certaine finesse.

Au final, bouteille davantage à boire en accompagnement. Le rapport prix (payé au domaine)/plaisir est indéniable. Aucun intérêt à la garde à mon avis.
 

ptitcoco écrit:

Chateau des Tours, Vacqueyras 2013

Bouteille issue de mon carton pris au domaine cet été.
Ouverture 1h avant dégustation (les histoires de 24h avant, j'ai pas le temps...

)
Bouchon nickel.
Robe montrant des signes d'évolution, sur le tuilé clair.
Au nez, épices douces, orange sanguine, pointe de rose, note "un chouia" alcooleuse.
En bouche, le vin se montre dissocié, l'attaque est soyeuse avec des tanins bien intégrés, mais le milieu de bouche fait ressortir une amertume dérangeante, voir redhibitoire pour moi dans "l'optique du vin à boire sans accompagnement". La finale est assez courte.
Le vin sera servi sur une pintade fermière de compétition accompagnée de légumes au four.
Et là, l'accord fonctionne très bien, l'amertume de milieu de bouche disparaît complètement, et le vin fait montre d'une certaine finesse.

Au final, bouteille davantage à boire en accompagnement. Le rapport prix (payé au domaine)/plaisir est indéniable. Aucun intérêt à la garde à mon avis.
 

Merci pour ce CR, j'ai cette bouteille en cave, je ne vais donc pas attendre, et essayer de me trouver une bonne pintade de compète pour l'accompagner. De quoi faire honneur à cette bouteille à.... 270 Euros quand même!!   www.prestige-cellar....

C'est marrant d'écrire dans le même CR j'ai pas le temps d'ouvrir plus d'une heure en avance et surtout pas 24h, de rigoler du maniérisme du producteur tout en trouvant le vin "dissocié" et peu avenant.
enfin bon, je fais la fine bouche: c'est samedi soir, on a battu les boks et je sais maintenant que je ne devrai pas ouvrir la même bouteille seulement une heure en avance. 

TristanBP écrit:

C'est marrant d'écrire dans le même CR j'ai pas le temps d'ouvrir plus d'une heure en avance et surtout pas 24h, de rigoler du maniérisme du producteur tout en trouvant le vin "dissocié" et peu avenant.
enfin bon, je fais la fine bouche: c'est samedi soir, on a battu les boks et je sais maintenant que je ne devrai pas ouvrir la même bouteille seulement une heure en avance. 

 

Pas de moquerie de ma part.
L'amertume ressentie en milieu de bouche n'avait pas disparue 4h après ouverture (pas sur qu'attendre 20h de plus aurait changé grand chose).
Pour au final avoir apprécié cette bouteille en accord avec le plat proposé.

starbuck post= écrit: Domaine des Tours, Vin de Pays du Vaucluse rouge, 2017

Hier soir j'ai scotché mon hôte en lui annonçant le prix domaine.

J’espère que tu as compté les 4€ de frais de port (soit pas loin de 50% du prix du vin)