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Vignobles Brumont / Château Montus / Château Bouscassé

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Réponse de dymytri37 sur le sujet Re: Montus/ Bouscassé/Brumont

Bonjour pitilolo,

Et en therme de prix pour montus 2001 ça semble correct. Moi je l'avais payé 22-23 euros. Je vais en commander 3 également et ça va être l'occasion d'éssayer la cuvée prestige en 2001 également.

Bien à toi, dimitri
09 Nov 2010 18:39 #631

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Réponse de barbichon sur le sujet Re: Montus/ Bouscassé/Brumont

j'hésite à en prendre, je ne connais pas du tout les madiran, c'est peut être l'occase,
mais est ce que montus 2001 peut se garder encore un moment ?

merci léo
09 Nov 2010 21:14 #632

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Réponse de HERMES1167 sur le sujet Re: Montus 2001

je dirais entre 10 et 12 ans pour l'apogée, ce qui donne 2011 -2013
legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
09 Nov 2010 23:38 #633

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Réponse de Go6s sur le sujet Montus Vintage 2008

De nouveau de passage chez mon caviste, je me suis décidé à acheter cette nouveauté pour goûter !
C'est un 100% tannat passerillé + fortifié.
La robe est d'encre aux reflets violets, ressemble à l'aleatico Aïu-Dag dde Massandra !
Au nez, groseille, cassis, mûre, beaucoup de fraîcheur
En bouche, la sucrosité est modérée (80g, je pense), de l'acidité, des tannins souples et très agréables.
Bonne longueur.

C'est plus subtil et plus facile à aborder que Maydie du château d'Aydie, bon lui aussi, mais plus grossier et puissant.

BIEN ++
Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
15 Nov 2010 12:58 #634

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Réponse de Fabiano sur le sujet Montus et Bouscassé 2001

Bu en aveugle dans une série de 7 vins majoritairement à base de Tannat. 3 heures d’ouverture avant le service

No 1 – Montus 2001 – C’est charmeur, particulièrement équilibré, une bouche bien pleine. Je reconnais le style Brumont, c’est suffisamment rare pour le faire remarquer. J’aime.

No 5 - Bouscassé 2001 – Le lien de parenté est évidant avec Montus de la même année (cité par 3 dégustateurs sur 5). La plupart des convives ont préféré le Bouscassé au Montus. Je marque ma différence préférant ce soir là le Montus que je trouve plus plein, plus intense.

Att.

Fabien.
21 Nov 2010 23:23 #635

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Réponse de hédoniste sur le sujet Montus 2000

Montus 2000

Le nez est sur le café, le cacao, la mûres, les petites baies noires. C'est profond et agréable.
La bouche est précise, sur les baies noires, les mûres. La matière est là, les tanins sont fondus.
C'est équilibré et frais. La finale est longue et belle.
Un beau vin !
Marc Lotin
Il ne faut pas toujours tout s'autoriser...mais ne jamais rien s'interdire.
05 Déc 2010 19:23 #636

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Réponse de Ryan sur le sujet Montus 1998

Bonsoir,

L'odeur animale ("d'étable" comme dit ma douce) que j'aime dans le Madiran est bien perceptible à l'ouverture de la bouteille. La robe est noire, sans la moindre trace d'évolution, ça promet...

Et ça tient! Après une heure d'aération dans la bouteille, le nez est toujours aussi puissant, mais il a évolué vers l'humus. Les tannins sont bien présents sans l'être trop, des arômes de myrtilles, de cassis. J'aimais les Madirans jeunes, le Madiran dans la force de l'âge, c'est bien aussi.
15 Déc 2010 00:41 #637

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Montus 1998

L'odeur animale ("d'étable" comme dit ma douce) que j'aime dans le Madiran

Très bien, je sais donc à qui envoyer mes Montus brettés... ;)

Luc
15 Déc 2010 07:45 #638

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Montus 1998

quels millésimes Luc? prestige j'imagine?
15 Déc 2010 08:32 #639

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Montus 1998

Dans ces millésimes là, 1997 et 1998 au moins, sur Montus prestige, mais ça fait maintenant quelques années que je n'ai plus regoûté.

Luc
15 Déc 2010 10:40 #640

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Montus 1998

Aie, comme c'est montus prestige 98 que j'ai encore, ça ne me rassure pas.:S
15 Déc 2010 10:43 #641

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Réponse de Ryan sur le sujet Re: Montus 1998

@ Luc et Enzo: je vous envoie mon adresse par message privé?B)
Je suis bon prince: je paie les frais de port, ça vous va?
15 Déc 2010 12:02 #642

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Montus 1998

toujours regoûter pour être certain...(:P)
15 Déc 2010 14:10 #643

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Réponse de jpfre sur le sujet Bouscassé Vieilles Vignes 1990

Superbe couleur sombre un peu brunie.
Au nez c'est éclatant : des notes nobles d'évolution sur une matière très mure.
Avant de boire nous savons que ce sera bon ... Et ça l'a effectivement été.
Une bouche très concentré sur des tannins très tres fins : les mêmes notes qu'au nez.
Belle longueur, grand plaisir
Ma note : 17
Amicalement,
Jean-Pierre.
25 Déc 2010 19:42 #644

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Réponse de ALAIN78910 sur le sujet Re: Montus/ Bouscassé/Brumont

bonjour à tous

pour ce soir vos avis svp

j'ai en cave montus 1999ou2000, lequel ouvrir?

débouché 1 heure avant ou décanté?

merci
31 Déc 2010 12:23 #645

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Réponse de PEIO sur le sujet Re: Montus/ Bouscassé/Brumont

Bonjour Alain,
Je sais pas trop. A toi de voir. Les goûts et les couleurs... B)
Peio
31 Déc 2010 15:09 #646

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Bouscassé Vendémiaire 2005

Bouscassé Vendémiaire 2005

Très porté sur l'ananas caramélisé, avec des notes de mangues, de pêches et d'abricots. Rien d'écœurant malgré les sucres très présents. Servi en dessert, ce vin a fait l'unanimité du jury réuni à table.
05 Jan 2011 00:01 #647

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Réponse de Maxime12000 sur le sujet Re: Bouscassé Vendémiaire 2005

o_g écrivait:
> Bouscassé Vendémiaire 2005
>
> Très porté sur l'ananas caramélisé, avec des notes
> de mangues, de pêches et d'abricots. Rien
> d'écœurant malgré les sucres très présents. Servi
> en désert, ce vin a fait l'unanimité du jury réuni
> à table.

POUR INFO : Le Vendémiaire 2005 d'Alain Brumont Meilleur Moelleux du Monde
Cordialement
Maxime
-
05 Jan 2011 10:43 #648

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Bouscassé Brumaire 2007

Bouscassé Brumaire 2007

Plus réminiscent d'un botrytis que le Vendémiaire 2005 et d'une certaine manière plus large, il offre aussi moins de précision aromatique. Une petite sieste en cave d'une dizaine d'années devrait lui faire le plus grand bien.
05 Jan 2011 11:16 #649

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Bouscassé Vendémiaire 2005

POUR INFO : Le Vendémiaire 2005 d'Alain Brumont Meilleur Moelleux du Monde

Eh ben c'est qu'on se mouche pas du pied chez moi au réveillon :)
J'ai eu cette bouteille un peu par chance. J'ai commandé deux bouteilles de 2006 chez fameux site de vente en ligne commençant par cave et finissant par privée. Un peu comme "erreur de la banque en votre faveur", ils m'annoncent qu'une bouteille de 2006 étant défectueuse, elle sera remplacée par une 2005.
05 Jan 2011 11:18 #650

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Réponse de funkerik sur le sujet Re: Montus/ Bouscassé/Brumont

Hello,

j'aimerais votre conseil sur les millésimes 1993 à 1996 restant chez mon père. J'ai bien l'impression qu'il serait temps de les finir, mais j'aimerais avoir votre avis si vous en avez ouvertes dernièrement.

Dégusté un Bouscassé 1981 (mon année de naissance) et ce fut une bonne surprise (bon, on s'attendait à un bon fond pour le vinaigrier...), malgré un manque de matière compréhensible...
07 Jan 2011 01:56 #651

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Réponse de Karl35 sur le sujet Re: Montus/ Bouscassé/Brumont

C'est un peu trop tard... mais bon.

J'aurais mis le 1999 qui doit être à son apogée (sans se presser non plus). Le 2000 est un peu plus concentré.

Quel a été ton choix ?

Un très grand millésime sur le Montus est le... 2002, bien qu'il ait une mauvaise réputation à Bordeaux.

Bonne journée,

Karl
07 Jan 2011 10:58 #652

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Montus/ Bouscassé/Brumont

funkerik écrivait:
> Hello,
>
> j'aimerais votre conseil sur les millésimes 1993 à
> 1996 restant chez mon père. J'ai bien l'impression
> qu'il serait temps de les finir, mais j'aimerais
> avoir votre avis si vous en avez ouvertes
> dernièrement.
>
> Dégusté un Bouscassé 1981 (mon année de naissance)
> et ce fut une bonne surprise (bon, on s'attendait
> à un bon fond pour le vinaigrier...), malgré un
> manque de matière compréhensible...

En quoi ? Montus, Bouscassé, Pacherenc ??
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
07 Jan 2011 20:09 #653

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Réponse de belyrus sur le sujet Bouscassé Vieilles Vignes 2000

Madiran Château Bouscassé Vieilles Vignes 2000
750 ml., 14%, [size=small](06-07.01.11)[/size]
Robe sombre, bonne saturation.
Nez ouvert, puissant et complexe de petits fruits noirs très mûrs, de cuir, d'encre, touche animale.
Bouche exspressive, généreuse, aux tanins mûrs, mais fins,
assez musclée et ronde, au fruit bien présent,
aux saveurs de prune, de griotte un peu surmûrie, de réglisse,
au texture soyeuse, au équlibre impeccable,
et au finale très-très longue, toute en nuances.
Remarquable+!
92/100 [size=small](5/12/17/8)[/size]

Ici, je peux dire - excellent rapport Q/P, < 20 €.

[size=small]ps: si qq'un voudra que j'explique [size=x-small](j'expliquasse?)[/size] ma note, pas de problème, quoique ma note est suffisament détaillée...[/size]
08 Jan 2011 19:37 #654

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Réponse de ricou sur le sujet Re: Bouscassé Vieilles Vignes 2000

Tout à fait d'accord, un vin de grande qualité et à parfaite maturité.
:)-D

Stéph
08 Jan 2011 22:30 #655

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Bouscassé Vieilles Vignes 2000

Même constat pour l'avoir dégusté 2 fois : très aromatique, long, rien ne dépasse quant à l'équilibre et une texture veloutée qui est remarquable pour un Bouscassé VV. Pour moi et à l'évidence, il s'agit d'un grand madiran car pour en avoir déjà bu 2 sur 3....d'ailleurs il a été toujours très bon.
Tiens allez, je me lance : 19/20 pour un madiran mais dans l'absolu 17/20, par contre étalonné par rapport à mes meilleures références : 18/20 et si je me donne une grille de notation décortiquée : 17,5. Bref, c'est un grand madiran.
Jmm
08 Jan 2011 23:03 #656

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Réponse de belyrus sur le sujet Re: Bouscassé Vieilles Vignes 2000

si traduire ma note à l'echelle sur 20 - la 92/100 = ~17++/20 ou 17+,
car 17,5/20 ~= 94/100
malhereusement je ne connais pas l'echelle sur 20.
En fait j'ai voulu le renotter (nez +0,5 ou 1) à la hausse le matin, mais ensuite j'ai changé l'avis car il restait en btl trop peu (~20 ml) du vin pour le redeguster à 3.
09 Jan 2011 02:11 #657

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Bouscassé Vieilles Vignes 2000

Ne traduit rien :) ... et oublie mes notes c'était un clin d'oeil à propos d'une autre discussion. Ton compte-rendu me suffit amplement et c'est juste pour dire que le 92/100 ne m'apporte strictement rien de plus à moi lecteur.

Jmm
09 Jan 2011 10:40 #658

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Réponse de dufraisse@hotmail.fr sur le sujet CR: Montus/ Bouscassé/Brumont- Montus 2005

Montus-2005

Bouteille ouverte 3h avant le repas et accompgné d'une épaule de sanglier.

Robe: Quasi noire, très épaisse et intense!

Nez: C'est discret, de la vanille,de la mûre.

Bouche: Le vin présente une matière impressionante, sur l'attaque est légèrement rugueuse mais au fil du repas cela se ressent de moins en moins. Les tanins sont encore présents. En milieu de bouche belle concentration sur les fruits noirs, c'est généreux, gourmand. La finale est vanillée et très longue.

Très beau potentiel pour se vin, à revoir dans quelques années mais j'ai déjà beaucoup aimé en l'état avec un magnifique accord!
Insta: mathieu_dufraisse
11 Jan 2011 12:08 #659

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Réponse de Robert75 sur le sujet Re: Montus/ Bouscassé/Brumont- Montus 2005

Je te rejoins tout à fait, Mathieu, quant à te description...

Moi je l'avais carafé pendant 3 heures, ce qui n'était pas encore assez...

C'est un vin qu'il faut encore attendre mais qui promet de grandes choses...

Thierry
11 Jan 2011 15:09 #660

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