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Domaine Berthelemot, Meursault

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CR: Domaine Berthelemot, Beaune Clos des Mouches 2016

La robe est claire pour un pinot.
Au nez, un peu de fruits rouges (fraise et framboise).
En bouche, un peu de fruits mais surtout une grosse acidité. La matière est très faible pour un 1er cru. Seul point positif, pas de notes d'élevage ressenties. 
24h plus tard, le vin n'aura pas bougé. 
Très peu de plaisir sur cette bouteille, si c'est ca la magie du pinot noir je vais rapidement acheter des rouges d'autres régions, et je ne sais pas si le temps permettra d'améliorer ce vin.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Vesale
29 Aoû 2022 07:50 #31

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Réponse de Garfield sur le sujet Domaine Berthelemot, Beaune Clos des Mouches 2016

D'autres domaines non avant de changer de région?

Charles
29 Aoû 2022 08:39 #32

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Réponse de Bazbazbin sur le sujet CR: Domaine Berthelemot, Volnay Le Village 2018

CR: Domaine Berthelemot, Volnay Le Village 2018 (Rouge)

Pas de carafage pour ce Volnay village. Après ouverture de la bouteille au préalable, il est en effet à point et donc rebouché avant le repas.

Dans le verre, très belle robe avec une jolie couleur rubis claire et une brillance éclatante. Le nez est très sympa, ça pinote bien. C'est ouvert sans être puissant, mais avec de beaux arômes de griotte, de groseille, avec un boisé léger et du poivre. Il faudra 15 minutes d'aération dans le verre pour que tout se cale parfaitement. En bouche l'attaque est légère, les tanins sont fondus sur une acidité vive et une belle rondeur. C'est très plaisant sans aller dans une grosse complexité, et clairement sur la finesse. Très bien équilibré.

Je me demande si le vin tiendra bien dans la durée car il est déjà top. Il y a une belle acidité mais je pense qu'il manque de corps pour tenir 10 ans supplémentaires. Je lui donne plutôt entre 2 et 5 ans.

Sur des lasagnes maison, il passe très bien. Noté 93 (16,5/20).

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Vaudésir, Papé, Garfield, SG75
22 Aoû 2023 23:25 #33

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Réponse de Bazbazbin sur le sujet CR: Puligny Montrachet 2018 Berthelemot (blanc)

CR: Puligny Montrachet 2018 Berthelemot (blanc)

 


Bu en 2 jours sur des brochettes de poulet au barbecue le premier jour et sur une daurade au barbecue le deuxième jour.

Le vin a été débouché sans ouverture ni carafage préalable, avec une aération dans le verre de 30 minutes. Il a ensuite été conservé 24h au réfrigérateur dans la bouteille simplement rebouchée.

A l'ouverture, la couleur est manifique, dorée, soutenue. Le nez est expressif, minéral, avec une grande fraîcheur et des petites notes de fruits blancs et de fruits secs. En bouche, ça se confirme : la minéralité est bien présente, il y a une légère amertume et un florilège d'arômes qui se dévoilent. Notamment, des arômes d'élevage sur lies, avec un côté grillé, brioché. Le vin est onctueux, il y a du floral, du beurre aussi. C'est complexe, fin et bien balancé. Il y a par ailleurs un très bon équilibre en bouche pour un vin pourtant encore jeune. Les convives sont enchantés, moi aussi, c'est très sérieux pour un village. Le vin ne bougera pas d'un poil sur 24h. L'accord est réussi sur les 2 repas sans être grandiose. Il aurait fallu pour moi élever la gastronomie d'un cran pour être vraiment en phase avec le vin.

Très bon à excellent, 94/100
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, leteckel, Chaccz, Allobroge
18 Sep 2023 21:55 #34
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