Nous avons 1896 invités et 57 inscrits en ligne

Domaine Berthelemot, Meursault

  • oenopol
  • Portrait de oenopol Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2520
  • Remerciements reçus 6

Domaine Berthelemot, Meursault a été créé par oenopol

Domaine Berthelemot

24 Rue des Forges
21190 Meursault
Tél : 03 80 21 68 61
contact @ domaineberthelemot.com



www.domaineberthelem...





Un domaine qui a 4 ans, regroupant deux anciennes propriétés: Jean Garaudet et
Yves Darviot.
Ils produisent des meursault dont un "charmes", des beaunes "grèves" et "clos des mouches"
dans les deux couleurs, un pommard "noizons" et quelques autres cuvées.

Goûté ce midi le beaune "grèves" rouges 2009, une petite bombe! Et un meursault d' ici peu.
Cr à venir en terminant.

Amicalement,
Paul
20 Aoû 2011 12:41 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oenopol
  • Portrait de oenopol Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2520
  • Remerciements reçus 6

Réponse de oenopol sur le sujet CR: Domaine Berthelemot, Beaune 1er cru Grèves 2009

J' ai acheté une petite sélection des vins du domaine chez mon caviste. J' ai ouvert ce
week-end le CR: BEAUNE 1er cru Grèves 2009, en rouge donc.
Ce vin à largement gagné à l' aération, au début un peu trop solaire, il s' est affiné:

Robe sombre violine.
Le nez est de fruits noirs mûrs, solaire, belle note poivrée, avec une touche de sous-bois.
La bouche est mûr la aussi!, VELOUTéE, sur un fruit débordant mais net. Belle longueur poivrée et "glycérinée". A attendre

Pas le style (ou millésime) de bourgogne que je préfère (pour l' instant: c' est tellement jeune!). Je ne me suis pas renseigné sur 2009 rouge en bourgogne,
j' ai bu quelques pommards, volnays et NsG et c' est tellement mûr! Un des 1ers millésimes que j' aborde si jeune, donc je ne veux tirer aucunes
conclusins présomptueuses.

Amicalement,
Paul
22 Aoû 2011 20:24 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oenopol
  • Portrait de oenopol Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2520
  • Remerciements reçus 6
Un autre 1er cru et pas n' importe lequel: CR: Clos des mouches 2009
Attention, coup de coeur!

Sombre!
Nez élégant Petits fruits noirs mûrs (légère sucrosité?), encens (léger) et arôme de menthe (clairement).
La bouche déroule en bouche, ample, des tanins fins. Belle acidité structurante, longeur sur la menthe poivrée.

Une future très belle bouteille, je conseille!

Amicalement,
Paul
17 Oct 2011 18:26 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oenopol
  • Portrait de oenopol Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2520
  • Remerciements reçus 6
Je vois que je suis le seul à boire les vins du domaines et c' est bien dommage. Un style certes un peu moderne mais en rien excessif
pour des vins mûrs et intense.

Ouverte hier, la bouteille se boit bien mieux ce soir:

CR:
Beaune "Clos des Mouches" 2010

La robe est jaune très pâle aux reflets argents.
Le nez pète littéralement le citron et la fougère et la noisette, un soupçon de vanille. Pas bougé d' un iota, très beau de classicisme et en même temps de gourmandise. Du peps.
Beaucoup de douceur au toucher, mais avec ce côté pile électrique sur la langue, finale traçante et minérale. Longueur correcte, longue rétro noisettée. TRES BIEN

A aéré longuement, en tout cas mon goût va largement vers ce 2010 vs le 2009 en blanc. Un peu cher mais n' a pas du tout à rougir face aux autres quelques clos des mouches déjà
bu de chez le concurrent.

Amicalement,
Paul
10 Jui 2012 18:49 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 58
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Dominus sur le sujet CR: Domaine Berthelemot, Pommard Noizons 2007

CR: Berthelemot, Pommard Noizons 2007
Bouteille achetée chez un caviste (aux vieux millésimes à Dijon) et bue ce weekend. J'ai ouvert la bouteille le matin 7h pour le soir 21h. Merci au passage au domaine de m'avoir répondu si rapidement à mon message pour le service. Une fois ouverte, j'ai remis le bouchon.

La robe me semble rouge profond avec quelques très légers reflets tuilés. Pour le nez j'ai vraiment du mal à distinguer en général donc je m'abstiens.

En bouche les tanins sont fondus (c'est agréable pour quelqu'un qui comme moi débute et donc a peu de bonnes et "vieilles" bouteilles) ; le toucher de bouche est agréable même bu seul. Cependant, on sent un vin puissant avec des arômes de fruits rouges et quelques épices.
La complexité et la longueur m'ont semblé satisfaisantes.
En définitive, un vin agréable servi avec un gigot d'agneau.

Bien ++. Après je ne sais pas non plus ce qu'on est en droit d'attendre d'un pommard-noizons....

Cordialement,
Michael
11 Oct 2012 09:36 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2458
  • Remerciements reçus 1308

Réponse de FloLevBen sur le sujet CR: Domaine Berthelemot - Beaune 1er cru

Bonjour,

Première découverte de ce domaine que j'avais repéré pour ma visite au Salon des Vignerons Indépendants de Paris.

Le domaine situé à Meursault possède une belle gamme des vins de la cote de Beaune, avec une certain nombre de Beaune 1er cru rouge et blanc, un Pommard, un Meursault et des Monthélie que je n'ai pas pu goûter car ils étaient en rupture de stock ( victimes de leur succès après un coup de coeur au guide hachette).

Beaune 1er cru "Bélissands" 2009:
Robe grenat profond. Le nez est très mur sur les fruit noir, quelques notes épicées. En bouche c'est très solaire, sur les fruits noirs, la tanins sont très présent et demande plusieurs années avant de se fondre. J'ai été surpris par la puissance, le punch de ce vin. Cela est sans aucun doute lié au millésime 2009. Le vin fait à la fois moderne avec une touche de rusticité. Un très bon vin au très bon rapport qualité prix (19€) mais qui dans ce millésime n'est pas mon style. BIEN +++

Beaune 1er cru "Grèves" 2008:
Robe grenat. Nez fin et élégant de fruit compoté, quelques touche d'épices et un boisé à peine perceptible. La bouche est excellente. On sent bien le fruit, à travers une belle matière équilibrée qui possède une belle fraîcheur et une agréable acidité. Très bonne longueur. J'ai adoré ce vin !! TRES BIEN ++ 21€ Magnifique RQ/P.

Beaune 1er cru "Grèves" 2009 et Beaune 1er cru "Clos des Mouches" 2010:
Je renvoi directement au deux commentaires précédent écrits par notre ami Paulo la science. Même description et même impression pour ce deux vins. J'ai nettement préféré les Grèves 2008 au 2009.
Le Clos des Mouches rouges était très très bon également, l'un de mes coup de coeur du salon également. TRES BIEN(++) 26€

Beaune 1er cru "Clos des Mouches" blanc 2011:
Robe jaune pâle. Nez développé sur le citron, les fleurs blanches, pêche blanche, accacia et noisette. Belle bouche avec une attaque assez délicate, beau fruit, belle équilibre avec une touche minérale. La longueur est très longue avec une très belle rétro sur la noisette et l'amande grillée. TRES BIEN + 37.50€

Découverte d'un très bon domaine duquel je suis reparti avec 3 bouteilles de Beaune "Grèves" 2008 et chez qui je retournerai lorsque je voudrais racheté des Beaune 1er cru. Mention pour les prix qui sont relativement sage.

Florent
22 Nov 2012 23:42 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 161
  • Remerciements reçus 53
CR: Domaine Berthelemot - Beaune 1er cru Les Grèves 2008 (rouge)

Un nez de petits fruits noirs et rouges assez discret, mais une touche plus forte de boisé-fumé.
En bouche, c'est pareil avec un très bon équilibre.
Le vin dégage des parfums d'épices, d'un peu de poivre.
Cela se boit très facilement et donne beaucoup de plaisir.
Un domaine découvert au salon des Vignerons Indépendants de Paris en Novembre et vers lequel je reviendrai à coup sûr....

Bien cordialement.

vincent
17 Aoû 2013 18:13 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oenopol
  • Portrait de oenopol Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2520
  • Remerciements reçus 6
Ouvert un CR: Beaune Clos des Mouches 2009 samedi soir, je la termine devant LPV à l' instant. Je n' avais
pas prévu d' en refaire un CR mais ce soir ce vin me botte, voici:

Le nez est ouvert sur la cerise noire bien mûre et les épices. On sent le millésime solaire avec des notes de figues et d' alcool mais les arômes sont fins
et précis.
La bouche est pleine, ronde et velouté. Quelle finesse avec des tanins imperceptibles; complexité naissante. Une matière qui s' amenuise légèrement en finale,
mais le vin y gagne en torchabilité, rétro poivrée. QUEL PLAISIR!

Je dis beaucoup de bien de ce vin, qui je trouve, le mérite. Certes à l' aveugle, on partira peut-être au début sur Châteauneuf du Pape, et alors?

Amicalement,
Paul
11 Nov 2013 21:29 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 131
  • Remerciements reçus 1

Réponse de WinePig sur le sujet Re: Berthelemot

Salut Paul,

J'aime également beaucoup ce domaine, en fait j'aime surtout le Clos des Mouches en rouge qui présente une complexité inégalable
pour 25 euros... C'est vraiment une super bouteille et le 2010 est à tomber!

En revanche j'ai du mal a voir un Chateauneuf à l'aveugle, même sur le 2009:)

Cordialement,

Louis.
13 Nov 2013 00:06 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2973
  • Remerciements reçus 324

Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: Berthelemot

Il semble que depuis le millésime 2011, les Clos des Mouches à 25€ ne sont plus qu'un souvenir lointain chez Berthelmot...

C'était prévisible avec des concurrents qui commercialisent les leurs à plus du double du prix, ils n'allaient pas rester très longtemps en dessous de la barre des 30€ (le temps de gagner en reconnaissance).
13 Nov 2013 15:12 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2458
  • Remerciements reçus 1308

Réponse de FloLevBen sur le sujet Re: Berthelemot

Alors là je m'inscris en faux concernant la critique au niveau des prix puisque j'ai reçu un mail il y a environ deux semaine pour le salon des VI et le Clos des Mouches rouge 2011 est à 25.50€, le Beaune Grèves est à 20.90€, Pommard "Noizon" à 23€.... Donc franchement au vu de la qualité cela reste très raisonnable et surtout les augmentations sont très légères.

Par ailleurs je suis en parfait accord avec les commentaires élogieux sur le Clos de Mouches rouge sur 2010. Je regrette d'ailleurs de ne pas en avoir acheté. Mais bon j'ai aussi des Grèves que je trouve très bon également.

Florent
13 Nov 2013 15:32 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2973
  • Remerciements reçus 324

Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: Berthelemot

Tant mieux si les prix domaine restent sages. J'ai bien pris la précaution d'écrire "il semble".

Peux-tu nous indiquer le prix du Clos des Mouches blanc 2011? Parce que je l'ai vu à 43€ chez un caviste bourguignon qui n'a pas pour habitude de pratiquer des prix délirants.
13 Nov 2013 16:04 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 810
  • Remerciements reçus 0

Réponse de vetshow sur le sujet Re: Berthelemot

Sans forcément être "délirant", le différentiel de prix domaine-caviste dépend aussi du tarif accordé aux professionnels.
13 Nov 2013 16:12 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2458
  • Remerciements reçus 1308

Réponse de FloLevBen sur le sujet Re: Berthelemot

Je n'ai pas le tarifs du Clos des Mouches sur 2012, tout simplement car vu les conditions météo je pense qu'il n'y a quasiment pas eu de récolte. De mémoire l'an dernier au salon le 2011 était à 38€ la bouteille.
Voici les blancs qui seront présenté au salon de Paris sur 2012 : - Beaune Longbois : 18.30€
- Meursault village: 25.70€
- Puligny-Montrachet "Levrons": 26.70€
- Chassagen-Montrachet 1er cru "Abbaye de Morgeot": 36€

Voilà pour les renseignements :)

Florent
13 Nov 2013 16:23 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2
  • Remerciements reçus 0

Réponse de lbill21 sur le sujet Re: Berthelemot

Bonjour, actuellement chez 1000Bourgognes, le clos des mouches blanc 2012 est à 39.95€

Cordialement
27 Nov 2013 14:12 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 741
  • Remerciements reçus 13
Bonjour,

Bouteille carafée 1h au resto :

CR: Domaine Berthelemot - Beaune 1er cru Grèves - 2008

Belle intensité au nez avec des fruits rouges et des épices douces, encore un léger boisé palpable
Attaque assez vive, bonne puissance controlée, tanins fins et souples, finale assez conséquente portée sur de l'acidité
Vin très agréable qui peut encore vieillir

Amicalement,

Lucas
12 Déc 2013 15:46 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oenopol
  • Portrait de oenopol Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2520
  • Remerciements reçus 6
Je termine ce soir un CR: Chassage-Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot 2012.

Robe pâle et limpide.
Le nez est finement miellé mêlant l' agréable gourmandise de fruits jaunes et des fleurs à une belle fraîcheur mentholée. Pure.
La bouche est fondue, large et très élégante. J' aurais peut-être souhaité une structure ou acidité un peu plus affirmée, ce qui aurait
permis à ce vin d' être plus long. Cependant la rétro elle, est longue sur l' amande, la noisette. BIEN++, TRES BIEN

Un beau Chassagne, plus large que long mais équilibré et gourmand, je pense qu' il faut l' attendre.
J' ai bu il y a peu leur Puligny village "les levrons" du même millésime. Toujours ce style pure, fondu, floral mais avec bizarrement et à mon
goût, un supplément de concentration. Ce Puligny était parfait à boire dès aujourd' hui en tout cas.

Amicalement,
Paul
15 Jui 2014 19:38 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 161
  • Remerciements reçus 53
CR: Domaine Berthelemot Beaune 1er cru Clos des Mouches 2011 (blanc)

Un Clos des Mouches agréable...
On sent surtout la noisette, un peu de gras et quelques très légers amers en finale.
La longueur est bonne et le vin se laisse goûter avec plaisir.

Bien cordialement.

vincent
22 Fév 2015 19:37 #18

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2458
  • Remerciements reçus 1308

Réponse de FloLevBen sur le sujet CR: Domaine Berthelemot Beaune 1er cru "Grèves" 2008

CR: Domaine Berthelemot Beaune 1er cru "Grèves" 2008

Ma dernière bouteille de ce vin sur le millésime 2008 et "heureusement".

couleur qui évolue gentiment.
Nez agréable de pinot noir, sur des notes de fruits rouges, quelques notes de sous-bois.
En bouche je retrouve la finesse et l'élégance des deux précédentes bouteilles, des tanins fondus, un matière agréable..... mais une acidité très présente qui commence petit à petit à manger le vin...
Sur les précédentes bouteilles cette acidité était plutôt bien intégrée et ne nuisait pas du tout à la dégustation, mais aujourd'hui sur cette bouteille l'acidité devient gênante.
BIEN ++

J'avais déjà constaté sur des Maranges 1er cru du même millésime chez un autre Domaine, que l'acidité mangeait petit à petit le vin....
Quand j'entend les vignerons dire unanimement ou presque que 2008 est un millésime de grande garde, ça me fait doucement sourire, car la proportion de vins qui se seront fait bouffer par l'acidité va je pense être importante malheureusement.

Et pourtant lors de mon achat il y'a 3 ans, j'avais dégusté 2008 et 2009 en parallèle et j'avais préféré le 2008 plus fin et plus élégant que 2009 à l'époque. Je serai curieux de goûter un 2009 aujourd'hui pour voir l'évolution.

Florent
05 Jan 2016 12:16 #19

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26212
  • Remerciements reçus 1425

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine Berthelemot Beaune 1er cru "Grèves" 2008

Florent écrit: Quand j'entend les vignerons dire unanimement ou presque que 2008 est un millésime de grande garde, ça me fait doucement sourire, car la proportion de vins qui se seront fait bouffer par l'acidité va je pense être importante malheureusement.


Ne dis pas ça malheureux, tu vas voir s'abattre sur toi la foudre divine des véritables amateurs de pinot fin, gardiens de l'élégance devant l’Éternel.
Mais sois rassuré, tous les vignerons n'affirment pas que 2008 est un grand millésime de garde (ou un millésime de grande garde...), je me suis même laissé dire que certains n'avaient pas hésité à l'affubler du qualificatif peu enviable de millésime de merde. Mais je dois avoir mal entendu...

Luc
05 Jan 2016 17:00 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6447
  • Remerciements reçus 6482
CR: Puligny-Montrachet Les Levrons 2016 Domaine Berthelemot

Robe claire, nez mur fruits blancs et frais agrumes , début de bouche grasse mais d'une belle fluidité par la suite, finale avec une pointe de salinité, c'est bon bien équilibré et en finesse, pour démarrer c'est plutôt sympa.

bu ici www.lapassionduvin.c...

Stéphane
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: B00gy
28 Oct 2018 18:14 #21

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6447
  • Remerciements reçus 6482

Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Domaine Berthelemot Beaune PC Grèves 2015

CR: Domaine Berthelemot Beaune PC Grèves 2015

Bu lors de cette soirée www.lapassionduvin.c...

Robe rubis sombre, au nez fruits noirs, cassis, bien constitué en bouche mais c’est plutôt en finesse, légèreté, une bonne acidité étire le vin, un 2014 ? surpris d’apprendre que c’est 2015, le millésime ne sautant pas au yeux.

Stéphane
08 Déc 2018 14:54 #22

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1196
  • Remerciements reçus 2463
CR: Domaine Berthelemot Les Levrons 2017 - Puligny-Montrachet

Robe or vert.
Nez fumé et grillé, notes de pain, de citron et de fleurs blanches.
La bouche se livre avec retenue et présente à ce stade une matière sapide mais linéaire et dont la finale manque de définition.


David
LPV Vaucluse
26 Jan 2019 14:23 #23
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 437
  • Remerciements reçus 1227

Réponse de Vyat sur le sujet Domaine Berthelemot Beaune 1er Cru Grèves 2015

CR: Domaine Berthelemot Beaune 1er Cru Grèves 2015

Après avoir goûté ce vin sur le millésime 2012 en 2016, j'achète tous les ans quelques bouteilles de vin chez ce domaine situé à Meursault depuis le millésime 2015. Avant de réceptionner les 2018, je me suis dit qu'il serait bien de déguster une première bouteille de ce domaine.

Robe violacée.
Nez sur les fruits rouges, avec une dominance de la framboise.
En bouche, le cassis s'ajoute à la framboise, le vin est fin, très élégant et avec des tanins souples. Idéal pour accompagner une volaille rôtie.
Ce vin possède un potentiel de garde intéressant et j'ouvrirai la prochaine dans 2 ou 3 ans.

A noter que le domaine s'est agrandi avec les rachats des domaines Allexant (à partir du millésime 2018) et Pierre Marey (millésime 2019).
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Garfield
18 Mai 2020 10:29 #24

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 437
  • Remerciements reçus 1227
CR: Domaine Berthelemot Beaune 1er Clos des Mouches Blanc 2015

Bouteille ouverte 6h avant dégustation, et bu après le village 15 de Thomas Pico.

Au nez, on ressent les fruits jaunes et une note lactée ou crémée qui ne me donne pas une bonne impression.
En bouche, ce ressenti se confirme et emporte tout sur son passage avec une finale sur le caramel.
A quatre, nous n'avons pas bu la moitié de la bouteille.
Je penche pour un élevage trop appuyé.

Le lendemain soir, le vin se présente différemment.
Ces notes lactées et de caramel sont partis et nous avons un vin avec une belle matière portée par le citron et les fruits jaunes, ainsi qu'une belle salinité. La demi bouteille restante a été bu en 30 minutes à deux cette fois-ci.

Cette seconde dégustation m'a rassurée sur le potentiel de cette cuvée mais c'est dommage de devoir ouvrir la bouteille au moins une journée avant pour prendre du plaisir.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten
19 Jui 2020 15:35 #25

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 437
  • Remerciements reçus 1227

Réponse de Vyat sur le sujet Domaine Berthelemot Beaune 1er Cru Grèves 2015

Vyat écrit: CR: Domaine Berthelemot Beaune 1er Cru Grèves 2015

Après avoir goûté ce vin sur le millésime 2012 en 2016, j'achète tous les ans quelques bouteilles de vin chez ce domaine situé à Meursault depuis le millésime 2015. Avant de réceptionner les 2018, je me suis dit qu'il serait bien de déguster une première bouteille de ce domaine.

Robe violacée.
Nez sur les fruits rouges, avec une dominance de la framboise.
En bouche, le cassis s'ajoute à la framboise, le vin est fin, très élégant et avec des tanins souples. Idéal pour accompagner une volaille rôtie.
Ce vin possède un potentiel de garde intéressant et j'ouvrirai la prochaine dans 2 ou 3 ans.

A noter que le domaine s'est agrandi avec les rachats des domaines Allexant (à partir du millésime 2018) et Pierre Marey (millésime 2019).


CR: Domaine Berthelemot Beaune 1er Cru Grèves 2015

Nouvelle bouteille bue dernièrement.
Même ressenti que lors de la dégustation de la précédente bouteille.
RQP très favorable pour le secteur.
Je vais quand même essayer de laisser vieillir les autres bouteilles présentes en cave, ou attaquer les 2016.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Vaudésir, Garfield
01 Sep 2020 11:04 #26

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 437
  • Remerciements reçus 1227

CR: Domaine Berthelemot Beaune 1er Clos des Mouches Blanc 2015

Bouteille ouverte 6h avant dégustation, et bu après le village 15 de Thomas Pico.

Au nez, on ressent les fruits jaunes et une note lactée ou crémée qui ne me donne pas une bonne impression.
En bouche, ce ressenti se confirme et emporte tout sur son passage avec une finale sur le caramel.
A quatre, nous n'avons pas bu la moitié de la bouteille.
Je penche pour un élevage trop appuyé.

Le lendemain soir, le vin se présente différemment.
Ces notes lactées et de caramel sont partis et nous avons un vin avec une belle matière portée par le citron et les fruits jaunes, ainsi qu'une belle salinité. La demi bouteille restante a été bu en 30 minutes à deux cette fois-ci.

Cette seconde dégustation m'a rassurée sur le potentiel de cette cuvée mais c'est dommage de devoir ouvrir la bouteille au moins une journée avant pour prendre du plaisir.

CR: Domaine Berthelemot Beaune 1er Clos des Mouches Blanc 2015

Nouvelle bouteille bue pour clôturer l'année 2021.
Changement radical de profil.
L'élevage ne se ressent plus. Le vin présente une belle matière, beaucoup de fruits blancs et jaunes (poires et pêches notamment) et une pointe d'agrumes en finale.
Le vin est plus sur la longueur que la largeur et la finale à un côté traçant très agréable. 
Un vin d'un très bon niveau pour le secteur et qui me réconcilie avec la cuvée (heureusement car j'ai acheté 6 bouteilles sur plusieurs millésimes)et le domaine (j'ai stoppé mes achats après les 18, mais pas sûr que je retourne au domaine pour autant...).
TB.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, leteckel, Vesale
02 Jan 2022 13:34 #27

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1196
  • Remerciements reçus 2463
Bu à cette occasion
CR: Domaine Berthelemot Les Grèves 2017 - Beaune 1er cru
Robe rubis.
Nez sur la prune macérée.
Bouche souple et avenante sur les fruits rouges acidulés.
La matière semble légèrement fuyante en milieu de bouche ce qui a pour effet une sensation de manque d'allonge.

David
LPV Vaucluse
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Fredimen
19 Avr 2022 07:44 #28

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6447
  • Remerciements reçus 6482
CR: Domaine Berthelemot Les Grèves 2017 - Beaune 1er cru

www.lapassionduvin.c...

Domaine que je n'ai jamais bu en rouge, mon apport, agréablement surpris, j'y trouve une bonne maturité, fruits rouges frais, un signe de fraicheur lié au millésime, pas d'une grande longueur, fini le lendemain elle s’était bien conservée.

Stéphane
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
19 Avr 2022 19:03 #29

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6447
  • Remerciements reçus 6482
Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

CR: Domaine Berthelemot Beaune 1 er cru les Grèves 2015

Robe rubis sombre, cerises noires, framboises , bouche veloutée, tanins murs , épices,très belle bouteille avec un beau potentiel de garde, on avait gouté sa petite sœur de 2017 qui était plus facile d'accès à notre soirée avec David84, à garder.

Stéphane
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
01 Jui 2022 08:02 #30

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux