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Château des Tours

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Réponse de tomy63 sur le sujet Château des Tours

Ah ah, il y a eu plusieurs mises sur les 2019 ? 😂
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15 Aoû 2023 22:13 #4591

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Réponse de tht sur le sujet Château des Tours

 Ce ne serait pas étonnant,  aux Tours je ne sais pas mais ça se fait dans la région.

Thien
16 Aoû 2023 00:21 #4592

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Réponse de LEON213 sur le sujet CR: Château des Tours, Côtes du Rhône 2014

CR: Château des Tours, Côtes du Rhône 2014
J'ai carafé ce vin en début d'après-midi en prévision du repas du soir ( grillades ), comme je le fais souvent, sans rien détecter d'anormal.  Arrivé au soir, la couleur m'a semblé suspecte ( pruneau marronasse )...j'ai senti, pareil. Goûté, pareil. Bon, ben on va se rabattre sur un Château la Gaffelière 2011... qui a fait le job, mais...
Comme je suis d'un naturel optimiste, j'ai laissé 24h de plus au vin et refait une tentative hier soir: on était plus proche du Martini rouge tant pour le goût que pour la couleur. Pruneau sur-cuit, amertume. A l'évier. Dommage.

LEON213
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22 Aoû 2023 12:43 #4593

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Château des Tours - Côtes du Rhône 2013

CR: Château des Tours - Côtes du Rhône 2013

Aromatique classique (aussi classique que la robe claire) de fraise, d' orange, d' épices, avec un trait végétal. Très joli malgré ce qui apparaît comme une note d'alcool.
La bouche se déploie dans une matière moyenne, en accord avec ce qui a été senti, c'est bon, fluide, très peu tannique, immédiatement gourmand. Malheureusement, confirmant l'impression première, l'alcool se fait nettement sentir ainsi qu'une amertume pas jolie jolie. La finale en est ternie et ne me donne pas envie de me précipiter sur le verre suivant.
A noter qu'autour de moi on a aimé. Je suis encore passé pour l'emmerdeur de service.

Marc, assez vieux débutant
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25 Aoû 2023 10:33 #4594

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Réponse de oliv sur le sujet Château des Tours - Côtes du Rhône 2013

Je suis encore passé pour l'emmerdeur de service.


Aaaaaaaah, je connais bien ce sentiment de solitude !

Bises solidaires,
Signé Le Grinch'
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25 Aoû 2023 10:40 #4595

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Réponse de Garfield sur le sujet Château des Tours - Côtes du Rhône 2013

CR: Château des Tours - Côtes du Rhône 2013

Aromatique classique (aussi classique que la robe claire) de fraise, d' orange, d' épices, avec un trait végétal. Très joli malgré ce qui apparaît comme une note d'alcool.
La bouche se déploie dans une matière moyenne, en accord avec ce qui a été senti, c'est bon, fluide, très peu tannique, immédiatement gourmand. Malheureusement, confirmant l'impression première, l'alcool se fait nettement sentir ainsi qu'une amertume pas jolie jolie. La finale en est ternie et ne me donne pas envie de me précipiter sur le verre suivant.
A noter qu'autour de moi on a aimé. Je suis encore passé pour l'emmerdeur de service.


J'avais eu exactement le même ressenti sur domaine et chateau sur ce millésime et le même rôle d'emmerdeur au milieu de fans d'aromatique banga et de finale qui chauffe

Charles
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25 Aoû 2023 11:06 #4596

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Réponse de Droop sur le sujet Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse, 2019

Grosse variabilité entre les bouteilles, à moins que la cuvée n'aime pas le couscous 

J'ai ouvert 2 bouteilles de 2019 que je n'ai pas appréciées pour leur côté beaucoup trop chaleureux, malgré une bonne ouverture au préalable. Ça me fait penser aux 2016 que j'ai toujours du mal à avaler

 
01 Sep 2023 08:06 #4597

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Réponse de Locals sur le sujet Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse, 2019

Grosse variabilité entre les bouteilles, à moins que la cuvée n'aime pas le couscous 

 

J'ai ouvert 2 bouteilles de 2019 que je n'ai pas appréciées pour leur côté beaucoup trop chaleureux, malgré une bonne ouverture au préalable. Ça me fait penser aux 2016 que j'ai toujours du mal à avaler

 

Sur deux domaines 2016 à un an d'intervalle j'ai eu les deux cas de figures. Dans le premier cas un jus alcooleux lourdingue qui pourrait remplacer un grog en cas de rhume et dans le second un vin digeste sans la moindre sensation de chaleur, d'une matière assez proche en terme de finesse de la Pialade, pour ma seule expérience sur cette cuvée à savoir 2012 (je mets de côté la mauvaise expérience 2014...)

"Nul n'est censé ignorer la Loire"
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01 Sep 2023 10:45 #4598

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Réponse de Tony77777 sur le sujet Château des Tours

Moi ce que j'ai du mal a cerner dans tout cela, c'est pourquoi on reproche aux château des tours ce qu'on pourrait reprocher a des dizaines d'autres domaines...
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01 Sep 2023 17:45 #4599

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CR: Domaine des Tours, IGP Vaucluse, Merlot-Syrah 2008

Ma première bouteille sur ce millésime avant été une déception. Là c'est un peu mieux mais pas encore le top considérant que j'adore le millésime 2008 chez Reynaud.
Le vin est sur les fruits rouges, l'orange sanguine mais il y a aussi une volatile un peu marquée et un petit côté chaleureux (j'aime boire ces vins assez frais). Le toucher est assez velouté et la finale est sur les épices et le poivre. 
C'est sympa sans plus.

Quentin
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02 Sep 2023 14:17 #4600

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Château des Tours - Côtes du Rhône 2011

CR: Château des Tours - Côtes du Rhône 2011

Robe évoluée, franchement marron, trouble, pas loin de l'opacité.
Nez sur l'orange, le pot pourri, les épices, quelque chose qui fait penser au sucre, une touche de café et une note alcooleuse qui m'inquiète.
La bouche est pleine de vigueur, moins évoluée que prévu. Le vin est assez intensément fruité (un peu trop à mon goût), la pointe sucrée pressentie se confirme, me gênant plus qu'un peu. Les tanins persistent, sans la moindre sécheresse, la note d'alcool aussi, même si elle n'emporte pas tout sur son passage, suffisante toutefois pour effaroucher mon palais de princesse.
C'est tout de même bon et davantage que cela pour certains autour de moi.

Marc, assez vieux débutant
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03 Sep 2023 00:01 #4601

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Réponse de asoulier99 sur le sujet Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse, 2019

Tes 2 2016 venaient de la même caisse ?
Alex
03 Sep 2023 07:10 #4602

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Réponse de Droop sur le sujet Château des Tours - Vacqueyras - 1999

CR: Château des Tours - Vacqueyras - 1999

Bouteille ouverte 2-3h avant le service, contrairement à la réglementation en vigueur.
On voit tout de suite le vin évolué à la jolie couleur tuilée de la robe. Le nez est superbe: la confiture de fraise laisse rapidement la place à la rose, au pot pourri, au pruneau, au cuir, c'est intense et l'on dirait que chaque arôme peut être compartimenté. Les vieux fûts et le temps ont parfaitement œuvré. La bouche est encore puissante mais parfaitement équilibrée, la longueur est belle sur le fruit confit et les épices (clou de girofle?). Contrairement à celle que nous avions bue deux ans auparavant, les arômes tertiaires sont beaucoup moins présents. Étrangeté et mystères du vieillissement. Un vin tout de même sérieux, de méditation, mais qui a gardé une pointe de gourmandise.

Excellent

 

Thibaut
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03 Sep 2023 18:51 #4603
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Réponse de Martinez sur le sujet Domaine des Tours - VDP Rouge 2016

CR: Domaine des Tours - VDP Rouge 2016

Robe relativement sombre.Un joli nez mais sur une palette un peu moins large qu'à l'habitude. Intense ! En bouche, joli toucher, concentré, la maturité donne un certain poids aromatique sans que cela ne soit compoté ou cuit.En terme d'équilibre, le côté chaleur, alcool dépasse.Finale correcte.
A mon sens, il est urgent d'attendre au moins 7/8 ans puis on verra....
Mon impression rejoint globalement celles de Tonioaga et Icna (juillet)

 
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05 Sep 2023 11:35 #4604

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Réponse de vince2 sur le sujet Domaine des Tours- VDP de Vaucluse 2015

CR: Domaine des Tours- VDP de Vaucluse 2015

Je me retrouve parfaitement dans le commentaire positif de Jean-Bernard en août: très belle bouteille avec de la structure mais en même temps beaucoup de fraîcheur.
Je l'avais ouverte la veille pour qu'elle s'aère selon les conseils de la maison. J'ai quand même goûté le vin à l'ouverture: la robe est très trouble et il y a tout de suite le nez typique de rose, petite fraise et orange, mais la bouche manque d'équilibre avec une très forte acidité.
Le jour de la dégustation, le vin se montre très équilibré, le fait de le déguster en mangeant a probablement contribué à la dégustation
La bouteille n'a pas fait long feu hier à midi sur la terrasse à trois... du pur bonheur!
Vince2

 
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05 Sep 2023 17:28 #4605

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Réponse de Hpesoj sur le sujet CR: Domaine des Tours - VDP du Vaucluse 2015

CR: Domaine des Tours - VDP du Vaucluse 2015

J'ai ouvert ce même vin hier soir à l'occasion du passage inopiné d'un copain, avec quelques pizzas. Bouteille juste ouverte une petite heure avant en sortie de cave et gardée au frais par ces températures caniculaires.

Rien de spectaculairement original à dire sur ce vin dont les caractéristiques majeures restent quand-même assez constantes, pour quelqu'un qui en boit juste une de temps en temps et non pas tous les 365/18=21 jours ! ;)

Robe assez claire, tirant presque plus sur le brique que sur le rouge saumoné dont je me souvenais.

Nez très typique, floral et acidulé, où peut-être la fraise est moins évidente que parfois.

En bouche le vin est plutôt caressant, avec une légère amertume mate qui donne un rien de sérieux - le fruit est d'ailleurs lui aussi un peu plus mat, un peu plus fruit noir que le jus de fraise attendu. Je n'ai pas ressenti d'acidité marquée comme dans le CR précédent à l'ouverture, pour autant le vin est bien équilibré, et notamment sans sensation alcooleuse qu'on aurait pu craindre par 30°C à 21h...

Je n'aurai pas de note sur l'évolution à 24h, la bouteille ayant été finie à nous 3.

Joseph
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11 Sep 2023 17:25 #4606

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Réponse de leteckel sur le sujet CR: Château des Tours, Côtes-du-Rhône, 2016

CR: Château des Tours, Côtes-du-Rhône, 2016

Oui ok, tout a déjà été écrit sur ce vin, mais tant pis, vu les polémiques récurrentes sur le domaine, j'y vais de ma petite note pour souligner une nouvelle fois le rapport Q/P de dingue sur ces cuvées VDP et CDR.

Dans le Spiegelau définition, le nez est superbe, il y a tout ce qu'on attend : les agrumes, la fraise, le cuir...c'est explosif et on a du mal à lever le nez du verre.
En bouche, tannins polis et aromatique affriolante rendent l'ensemble totalement addictif. 
Seule une amertume à peine prononcée me semble différencier cette cuvée des grands vins de Reynaud (mais j'en ai sans doute trop peu bu pour dire ça).
Superbe !

 

ArnoulD avec un D comme Dusse
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17 Sep 2023 13:00 #4607
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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine des Tours - IGP Vaucluse 2019

CR: Domaine des Tours - IGP Vaucluse 2019

Il fallait bien se faire une idée du millésime récemment encavé.
Le nez est immédiat (chez moi, c'est généralement moins rapide), classique: orange, fraise, épices. On est en terrain connu.
La bouche est bâtie sur un gros volume. Le vin est puissant, l'aromatique vent debout mais jamais entêtante, ce qui me gêne parfois dans les vins du domaine. Là, tout est à sa place, le fruit, les tanins peu sensibles mais pas inexistants, le petit truc acide qui permet à mon palais effarouchable d'encaisser sans broncher. Le toucher est joli, l'alcool ressort un peu en finale dans des limites très acceptables. Il suffit alors de légèrement rafraîchir la bouteille.
C'est très bien et, on l'aura compris, extrêmement torchable.

Marc, assez vieux débutant
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17 Sep 2023 15:52 #4608

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Réponse de Vyat sur le sujet CR: Domaine des Tours 2015

CR: Domaine des Tours 2015

A l'ouverture, au nez on sent un peu de fraise mais c'est timide. En bouche, beaucoup de fruits rouges et un côté acidulé. Je me suis dit que l'on va se régaler.
1h plus tard, je le fais goûter à Madame. Sa grimace m'inquiète. Elle me parle de pruneau trop mûr. je regoute et effectivement c'est moins intéressant.
Je décide de le laisser se reposer et je vais ouvrir autre chose.
24h plus tard, c'est un vrai massacre. Le pruneau est omniprésent et un côté acétique prend le relais.
Imbuvable et sûrement ED.
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24 Sep 2023 15:08 #4609

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CR: Domaine des Tours – Vin de Pays du Vaucluse rouge – 2017

Expérience mitigée pour ce vin à la robe déjà évoluée avec des contours brique.
Le nez est engageant sur des notes de fraises, puis de fruits secs, dattes, figues.
La bouche est en revanche décevante, une matière dense, capiteuse, un alcool et une amertume marqués en finale, on ne peut pas dire que ce soit digeste. À attendre sans certitude…

 

Laurent
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25 Sep 2023 21:54 #4610
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CR:  Domaine des Tours – Grenache blanc - Vaucluse – 2019

J'espère que l'étiquette n'a pas joué sur ma note (avec le recul et l'avis de mes amis, j'en doute). Peut-être que ce sont mes goûts, pour le moment ?
Il n'empêche que ce pif est dans la continuité des rouges de Reynaud que j'ai eu la chance de goûter, bluffant.
Très bon rapport Q/P (au prix domaine bien sûr).
Nez complexe et intense (pas essayé de déchiffrer les arômes).
Une gifle d'alcool et de sucre, ultra puissant ! Il faut pas en abuser, mais quand on aime les vins généreux, c'est vraiment la régalade.
Il faudra que je goûte de nouveau sans étiquette, pour enlever un potentiel biais.
17/20
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26 Sep 2023 15:22 #4611

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De retour chez Agnès et Jean-Paul B.


CR: Château des Tours, Côtes du Rhône Grande Réserve, 2014



Oliv
Robe rubis tuilée.
Nez hyper élégant, sur les fruits rouges séchés, la rose, un floral pivoine à la magnifique pointe végétale. C'est aussi généreux que délicat et regouté à la fin du repas, assez envoûtant.
Bouche structurée, sérieuse et élégante à la fois, sur une trame avec de la densité, de la mâche mais aussi du tonus grâce à une belle acidité.
Les goûts sont précis et très agréables, sur un ensemble réglissé et fruité.
Seule petite réserve pour moi sur la finale un peu marquée par l’amertume et par l’alcool et qui appelle la table pour s’équilibrer.
La goutte dans le fond de verre tire au sublime, sur la rose, la fraise des bois, l'encens.
Un vin passionnant et qui semble doté d'un potentiel certain.
Très bien+

Jean-Paul B
Nez génial sur les fruits rouges et le pot-pourri.
Bouche pleine, mâchue, élégante.
C’est super bon.
J+2
abinyenapu :)
Mais parce qu’à j+1, on l’a fini en le comparant à son grand frère 2002, lequel s’est avéré absolument somptueux, avec une liqueur en bouche vraiment exceptionnelle.
Le 2014 était toujours aussi bon, mais faisait un peu jeunot en comparaison.
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02 Oct 2023 19:52 #4612

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Réponse de David Chapot sur le sujet Château des Tours, Côtes du Rhône Grande Réserve, 2002

Ouvert aujourd'hui un CR: Côtes du Rhône Grande Réserve 2002 du Château des Tours :
Robe :
brique, translucide
Nez : à l'ouverture, le vin est assez peu engageant sur les arômes de pruneau. Mais il s'épure avec l'aération, délivrant des notes plus fraîches de café et de lavande.
Bouche : caressante, capiteuse, voluptueuse, puis les arômes de lavande arrivent en milieu de bouche.
Conclusion : Bien/Très bien. Vin à l'équilibre certes imparfait, avec des arômes un peu lourds (qui a dû être refusé à l'agrément Vacqueyras), mais qui curieusement se rafraîchit à l'aération. Difficile d'imaginer un millésime noyé sous les eaux près de Châteauneuf avec cette bouche aussi capiteuse.
David Chapot.
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07 Oct 2023 21:50 #4613

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Réponse de oberlin sur le sujet Château des Tours - Vacqueyras - 2013

LPV GRENOBLE 2013
CR:
Château des Tours, Vacqueyras, 2013
Robe bien claire, orangée, nez et bouche épicés, du fruit, un super équilibre.
On est chez Reynaud sans aucun doute. Je pense plus au CDT qu’au Vacqueyras car je trouve ce vin assez structuré.
Perdu mais c’est très bon, comme bien souvent.
Marc
 
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07 Oct 2023 21:52 #4614

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Château des Tours, Côtes-du-Rhône rouge, 2010

 


CR:

Château des Tours - Côtes-du-Rhône rouge 2010
Dégusté sur deux jours.
Bouchon de taille moyenne mais de belle qualité, juste imbibé sur la base.
Robe plutôt concentrée aux reflets grenat avec des nuances d’évolution.
Splendide nez Reynaudien sur la confiture de fraise et des notes balsamiques.
En bouche, c’est un vin élégant et non dénué d’une certaine finesse, avec ses notes de fraise mâtinées de poivre.
Tanin mûr et totalement intégré couplé à une acidité précise qui lui confère beaucoup de fraîcheur.
Longue finale assez gourmande avec une rétrolfaction poivrée et fruitée.
Très joli vin savoureux.

Note : 16/20.
Garde : à point à mon goût mais on peut le garder sereinement.

Olivier
 
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27 Oct 2023 19:45 #4615
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Bonjour à tous,

J'aimerais organiser pour mon groupe de dégustation une séance Domaine des Tours vs Château des Tours.
J'ai en cave de 2015 à 2019 et l'idée serait de partir sur 8 bouteilles (donc faire sauter 1 millésime, soit 2015 soit 2018 car je n'ai qu'un exemplaire de chaque - sauf avis contraire).

Est-ce que vous auriez des conseils sur l'ordre de dégustation entre les millésimes ?
Je ne les ai pas encore tous gouté.

Merci à vous.
Tim,
30 Oct 2023 12:27 #4616

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Bonjour à tous,

J'aimerais organiser pour mon groupe de dégustation une séance Domaine des Tours vs Château des Tours.
J'ai en cave de 2015 à 2019 et l'idée serait de partir sur 8 bouteilles (donc faire sauter 1 millésime, soit 2015 soit 2018 car je n'ai qu'un exemplaire de chaque - sauf avis contraire).

Est-ce que vous auriez des conseils sur l'ordre de dégustation entre les millésimes ?
Je ne les ai pas encore tous gouté.

Merci à vous.
Tim,

Alors personnellement, je ferais tout simplement par millésime décroissant si l'objectif est pédagogique. Et je ferais sauter 2017 :D. Je ne vois pas l'intérêt de jouer avec les années vu qu'il me semble plus intéressant de découvrir les subtilités de chaque millesime progressivement. Donc 2019-2017-2016-2015 (je ferais en effet sauter 2018).

Une chose intéressante serait de goûter pour commencer un Vaqueyras "classique" genre Montirius ou Monardière pour l'aspect pédagogique puis go.

8 vins, donc 4x2 si j'ai bien compris, me semble raisonnable. Prête attention à l'ouverture, sans doute bénéfique la veille pour toutes les quilles.
 

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
30 Oct 2023 13:23 #4617

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En fonction des objectifs de la dégustation, je vois 3 approches :
Classique, du plus jeune au plus ancien, sachant que les 2019 risquent, à ce stade, de souffrir de la comparaison avec les autres millésimes
Comme j'imagine que tu auras ouvert, voire carafé les vins plusieurs heures avant, goûte-les, et décide en fonction de ton ressenti.
En aléatoire total

LEON213
30 Oct 2023 13:23 #4618

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Note qu'il n'y a pas de bon ou mauvais choix. Sur ce type de vin, tu peux les servir à peu près dans n'importe quel ordre, ça n'impactera pas beaucoup le ressenti. Sauf peut être la dernière paire si vous êtes peu expérimentés et ne mangez rien entretemps.

L'aléatoire peut être en effet plus ludique puisque vous aurez le côté essayer de déduire le millésime :)

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
30 Oct 2023 13:34 #4619

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LPV Lutèce se console de l'élimination du XV de France par MConstant


CR: Domaine des Tours, IGP Vin de Pays du Vaucluse, 2019
Le nez présente un mélange de groseille, de kirsch, une légère garrigue qui oriente vers le sud.
La bouche présente une acidité marquée sur la fraise écrasée et l'ensemble a une bonne longueur.
Même à la levée de l'étiquette difficile de reconnaître le style Reynaud (pas l'habituelle fraise écrasée et orange sanguine) 
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30 Oct 2023 19:30 #4620

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