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votre bt de l'année

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Réponse de emmane777 sur le sujet Re: votre bt de l'année

En blanc sec un vin est sorti du lot pour moi cette année, c'est le pouilly fuissé la verchère 2007 du domaine Barraud (ouai çà claque moins que mon voisin du dessus mais c'était pour moi vraiment très bon !!)

Cordialement, Emmanuel.
Emmanuel
02 Déc 2010 14:42 #301

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Réponse de Xtof sur le sujet Re: votre bt de l'année

François Audouze écrivait:
> Coron Père & Fils était un très grand vigneron il y a un siècle. Je pense qu'il a disparu, mais je n'ai aucun élément pour le dire sauf à savoir que je n'en vois pas de jeunes.

François,

Un élément de réponse :

Citation Lettre vinomedia n°111 du 18/8/2003 :
La maison Louis-Max (Nuits-Saint-Georges) a repris la maison Misserey (Nuits-Saint-Georges) et les deux maisons qui appartenaient à cette dernière : Coron Père et Frères, ancienne maison beaunoise et Jules Belin, installée à Premeaux-Prissey. Olivier Lanvin, PDG de Misserey reste à la tête de l’entreprise.

Voir ici

Christophe
02 Déc 2010 15:12 #302

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: votre bt de l'année

Ce qu'il y a de bien avec François, c'est qu'il n'a pas la même notion du temps que nous.
Quand nous trouvons qu'une bouteille qui a dix ans a déjà un âge respectable, lui il nous parle d'un siècle.
Quand tout le monde évoque sa bouteille de l'année, lui il préfère nous parler d'une bouteille qu'il a dégusté il y a plus de dix ans.
Tout cela possède finalement une certaine logique... ;)

Luc
02 Déc 2010 16:24 #303

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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Ce qu'il y a de bien avec François, c'est qu'il n'a pas la même notion du temps que nous.
Quand nous trouvons qu'une bouteille qui a dix ans a déjà un âge respectable, lui il nous parle d'un siècle.
Quand tout le monde évoque sa bouteille de l'année, lui il préfère nous parler d'une bouteille qu'il a dégusté il y a plus de dix ans.
Tout cela possède finalement une certaine logique...

Toutafé ! D'ailleurs, c'était bien le problème à l'époque : La peur que les compteurs se remettent à 0 !
02 Déc 2010 17:43 #304

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: votre bt de l'année

Luc lit un peu vite, et je ne lui en veux pas.

Fred B. à la page précédente dit ceci :
Aloxe-Corton Coron Père et fils, 1962...
Acheté une misère aux enchères. Je n'ai trouvé aucun renseignement sur les vignerons.
C'était une bouteille magnifique, un grand Bourgogne à maturité.

C'est donc une question posée sur la maison Coron Père & Fils.
Donc j'y réponds. Et je ne dis pas que ce 1899 est ma bouteille de l'année puisque mon message ne répond pas à la question du sujet mais à la question de Fred B.

Plus clair comme ça ?

Ceci dit, j'ai bu aussi ce vin en juin 2010, donc ce pourrait être la bouteille de l'année, mais j'ai bu mieux.

Voici ce que j'ai écrit sur ce Musigny Coron Père & Fils 1899 bu en même temps qu'une Romanée Conti :

Dès qu’un me sert un verre de Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 1962, l’odeur qui s’exhale me rassure : c’est gagné. Cette Romanée Conti est « la » perfection de la Romanée Conti. Tout en elle est gracieux, romantique comme, il y a peu, le Clos du Mesnil. Les saveurs complexes se découvrent avec élégance, et il faut les lire comme on lit un poème. Le salin que j’aime est discret, et il faut aller chercher les pétales de roses qui se cachent dans les recoins des saveurs variées que ce vin chante. Je suis heureux, car cette Romanée Conti fait partie des plus grandes que j’aie bues.

C’est en décalé que je fais servir le Musigny Coron Père & Fils 1899 qui accompagne lui aussi le pigeon. J’avais servi ce vin le 31 décembre 1999 à 23H 50, pour changer les chiffres de 1999 en 2000 avec un vin de cent ans. Et ce vin m’avait conquis. Le plaisir qu’offre celui-ci est immense. C’est un bourgogne de sérénité. Comme le Dom Pérignon 1964 du début de repas, il a cette assise rassurante des vins équilibrés. Penser qu’il a 111 ans est presque impossible tant il a du ressort, de la gouaille, et de la joie de vivre. C’est un vin de toute première catégorie et notre table se divisera entre ceux qui comme moi penchent pour la Romanée Conti et ceux qui préfèrent le vin plus serein et plus compréhensible de Musigny. Ces deux bourgognes dissemblables sont des trésors.

Il doit me rester une Musigny 1899 de Coron. Ceux qui la boiront avec moi connaîtront le bonheur du vin de Bourgogne.
Et c'est un bonheur d'aujourd'hui, pas un bonheur hypothétique. C'est du concret, du solide, et du compréhensible par tous, y compris les incrédules.
Cordialement,
François Audouze
02 Déc 2010 18:35 #305

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: votre bt de l'année

Si je devais répondre à la question de la bouteille de l'année, ce serait difficile, mais je pense spontanément à deux :

Le Tokay 1819 que j'ai raconté sur ce forum, vin assez hallucinant

Le Lafite 1844 que j'ai aussi raconté, qui est mon plus vieux rouge, totalement vivant, alors que le Chambertin 1811 que j'avais bu il y a trente ans était du vin, mais un peu une dentelle de vin.

Comme quoi on peut parler de vins beaucoup plus vieux que le 1899 puisque le 1819 a 80 ans de plus !!! et parler de vins qui sont non seulement vivants, mais grands et émouvants.

Et Luc a raison, j'explore une échelle de temps qui est très peu habituelle. Voir que ces vins sont immenses, émouvants, grands, follement complexes et qu'en aucun cas il ne s'agit d'auto suggestion, c'est cela qui m'excite. Et en 2010, j'ai bu des vins totalement invraisemblables, car j'ai trouvé des gens qui partagent ma passion, ce qui nous pousse à ouvrir des flacons qui sont des folies.
Cordialement,
François Audouze
02 Déc 2010 18:46 #306

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Réponse de G.VIVES sur le sujet Re: votre bt de l'année

Peut être le PX 1830 d'Alvear qui s'insère idéalement entre le Tokay et le Lafite de F. Audouze.
Je triche un peu c'est une solera mais l'age moyen avoisine les 100 ans.
Gilles
02 Déc 2010 19:34 #307

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Réponse de AlainD sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour moi c'est la Rioja Alta 904 1995 pour son rapport qualité/prix incroyable!

AlainD
02 Déc 2010 21:50 #308

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Réponse de kcopper sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour moi, sans aucune hésitation, un Bonnes Mares 1955 de chez LEROY dégusté lors de notre session Côte de Nuits avec les PACA.
En numéro 2 : Lynch Bages 45
En numéro 3 : La Chapelle en blanc de 1952 (un vin que même François n'aura peut être pas gouté)

Les PACA présents se reconnaitront et je pense que beaucoup auront le même choix que moi, malgré les RAYAS, BONNEAU et autre LALALA qui nous ont tous régalés, ces trois là sont clairement le top que j'ai bu cette année dans ma courte vie d'amateur passionné.

Je précise que toutes ont été dégustés à l'aveugle et le frisson dans le dos et sur les bras était le même (avec de la buée dans les yeux).

A bientôt et merci à tous mes amis de LPV PACA pour ces moments magiques.

Kevin
02 Déc 2010 23:09 #309

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: votre bt de l'année

C'est vrai que je n'ai pas bu La Chapelle blanc 1952. J'ai bu 1929 et 1961, deux vins superbes.
Cordialement,
François Audouze
03 Déc 2010 00:41 #310

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Réponse de monlogin99 sur le sujet Re: votre bt de l'année

1) Beaujolais nouveau 2010 de Chermette
2) Poulsard 2007 du domaine de la Pinte
3) Trousseau 2006 du domaine de la Pinte
03 Déc 2010 11:57 #311

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Réponse de philippe loiseau sur le sujet Re: votre bt de l'année

Rayas 1998.
philippe loiseau
03 Déc 2010 12:22 #312

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Réponse de lefranc4 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour cette année : L'Evangile 1990 et Pichon Lalande 1982
03 Déc 2010 19:27 #313

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Réponse de oenoJB sur le sujet Re: votre bt de l'année

Leflaive Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon 2007
03 Déc 2010 22:28 #314

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Réponse de Chris.C sur le sujet Re: votre bt de l'année

Angelus 1994 & 1996.
Mais je me reserve un Mouton Rothschild 1997 pour le réveillon de Noël :)
alors peut-être que...
cdt
Cdt Christophe
04 Déc 2010 14:18 #315

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Réponse de el padre27 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Domaine de chevalier rouge 2001 pour moi.
05 Déc 2010 14:11 #316

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Réponse de PdGvins sur le sujet Re: votre bt de l'année

Rayas 1999, envoûtant. Et presque à égalité, Marie Beurrier du même millésime.
Bus à 2 jours d'intervalle, des styles différents, mais que de plaisirs.

Didier
Didier
Oenophile, personne qui prend la vie du bon coteau.
05 Déc 2010 18:22 #317

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Réponse de clint76 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour le moment, Château RAYAS 2001
05 Déc 2010 18:53 #318

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Réponse de blackmania sur le sujet Re: votre bt de l'année

Ma bouteille de l'année pour le moment : Côte Rôtie Jamet 2004, une "bomb of fruit" qui garde l'élégance d'un grand Rhône nord. Magnifique.

Ma grande déception : Rayas en général, ayant bu 2002 et 2003 cette année avec un 2002 plat, sans âme, sans fruit, ne dégageant aucune émotion...sans doute un problème de bouteille.

Une mention spéciale à Pommard Pézerolles 2006 de Bouchard p&f, Clos des Papes 2007 en rouge et Bollinger rosé grande année 2002.
06 Déc 2010 09:50 #319

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Réponse de Joon1 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour ma part, cette année aura été riche en découvertes et en dégustations, notamment grâce à la création du groupe LPV Lyon avec lequel nous partageons de grands moments.

Je trouve extrêmement difficile de sortir un vin du lot dans la mesure où chaque bouteille m'a apporté une émotion différente.

Du coup, je me sens incapable de faire un top 3, mais si je devais retenir quelques vins, ce serait sur quelques émotions que ceux-ci ont pu m'apporter sur le moment T :

La finesse : Château Ausone 1986

La longueur : Kurni 2008

La puissance : Clos Mogador 2005

La sensualité : L'Espectacle 2008

L'équilibre : peut-être Château Palmer 1986

La nostalgie : La Mission Haut-Brion 1986
Damien - LPV Lyon
06 Déc 2010 13:50 #320

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Réponse de Chevalier sur le sujet Re: votre bt de l'année

Rien de très recherché ou très spectaculaire mais j'ai apprecié (en bouteille, cad des vins que je peux me payer, à l'inverse de certains vins auquels j'ai acces dans les degustations et qui ont été bien au dessus)

Rouge : Hermitage, Monier de la Sizeranne, 2001, Chapoutier.
Legers tannins, riche, puissant, long, leger sucre, debut d'evolution

Blanc sec : Champagne Jacquesson Cuvée 732
Vin très construit, legere note fumée, bulle fine, long, aerien, complexe.

Blanc liquoreux : Sauternes, Suduiraux 2003
Bien equilibré, je pense botritys present, riche, longueur, elegance, un gout typique de Suduiraut, que j'adore !

Dominique
07 Déc 2010 12:15 #321

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Réponse de Marc-ol sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour ma part, ce sera Clos de Tart 1980, bue pour mes 30 ans :)

Clos de Tart 1980
Là aussi, le liquide est d'un rouge profond.
Le nez caramélisé montre des notes mentholées et tutti frutti, superbe. Il continuera à s'ouvrir, je relèverai alors des notes de café, de torréfaction.
La bouche est pleine, puissante, avec des notes vanillées-bourbon, et encore de la fraîcheur mentholée.
Très très bon, beaucoup d'émotions.
www.flickr.com/photo...
08 Déc 2010 07:46 #322

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Réponse de hilde sur le sujet Re: votre bt de l'année

bonjour

je réponds à la question par l'absurde...en disant que ce fut l'année de (presque) toutes les déceptions en ROUGE
j'ai ouvert et bu toutes sortes de bouteilles, de Bordeaux, de Bourgogne...jusqu'au Beaujolais-nouveau qui toutes (ou presque) m'ont déçu !
Bien entendu, il n'y avait aucun cru classé, et je dois dire que ces bouteilles, pour l'essentiel, étaient tirées d'un fond de cave dont j'ai 'hérité, et qui, me semble t-il, avaient dépassé l'âge...
Rien de vraiment mauvais...mais rien non plus qui méritait une note très au dessus de la moyenne !
J'espère que la cave que je constitue depuis quelques années, me réservera des plaisirs plus agréables

HEUREUSEMENT il y eut les blancs, d'Alsace, du Jura ou bien de la Loire !
hilde
13 Déc 2010 19:13 #323

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Réponse de Tinome sur le sujet Re: votre bt de l'année

LA bouteille de l'année (pour l'instant) c'est la Landonne 1998 de Guigal bue ce week-end. Il n'y a vraiment pas photo.

Serge
13 Déc 2010 20:08 #324

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Réponse de bsako sur le sujet Re: votre bt de l'année

pour moi il y'en à 2 et ce fût sans hésiter Château Giscours 2000 et Lynch bages 2000
13 Déc 2010 21:30 #325

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour 2010, j'ai un souvenir ému du Puech Lazert 2000 dégusé chez Laurent Taisse.
14 Déc 2010 20:27 #326

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Réponse de Chambos sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour moi c'est un Chateau Rieussec de 2004. MAis avec un peu de chance, l'année n'est pas encore terminée ;-)
Amateur débutant qui apprend chaque jour comme un enfant apprend la vie
15 Déc 2010 19:37 #327

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Réponse de rolf1235 sur le sujet Re: votre bt de l'année

je suis tombé sur une rieussec 1970 , je ne sais si c'est le post précedent qui me la rememore , mais ce fut un tres grand moment

les sauternes , dieu que c'est bon un peu vieux
15 Déc 2010 21:54 #328

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Réponse de JEAN GILLES sur le sujet Re: votre bt de l'année

Bonjour,
Champagne: Comtes de Champagne 95
Bordeaux: Haut-Brion 89 / Yquem 97
Chateauneuf du Pape: Rayas 90
Alsace: Riesling Clos st Hune 98
JG
17 Déc 2010 18:37 #329

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Réponse de guillaume28 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Probablement Volnay Santenots du Milieu 2001 Comte Lafon
Guillaume
Givry-maniac, Rhône-addict, Aniane-lover
17 Déc 2010 21:04 #330

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