Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Bart, Fixin-Hervelets,1er cru, 2005

Domaine Bart -Fixin-Hervelets 1er cru 2005
Il y a  dix ans  que je n’avais plus touché à cette cuvée.
Le bouchon est long, serré dans le goulot et, à l’extraction, il se révèle juste marqué sur sa base.
La robe est rubis, profonde et les traces d’évolution peinent à éclaircir le disque.
A l’ouverture, le nez est marqué par la cerise confite (cerise amarena) et l’aération apporte des notes plus complexes sur les épices douces, la réglisse et le café froid.
En dégustation, le vin apparaît riche et puissant, bâti sur un tanin mûr encore légèrement marqué et contrebalancé par une acidité salivante.
On croque dans ce fruité enjôleur poudré de quelques épices qui accompagnent le vin jusqu’à une finale longue, tonique et un peu crayeuse.
C'est un vin profond à qui on pourra trouver un petit déficit de finesse et d’élégance mais il est sincère dans son expression.
Accord convaincant avec une pièce de bœuf grillée.
J’ai beaucoup aimé.

Note : 16/20.
Garde : on peut le boire mais il se gardera encore de nombreuses années.

Olivier

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Réponse de leteckel sur le sujet CR: Domaine Bart, Bonnes-Mares, 2002

Bu au Jura Winter Tour :  Jura Winter Tour 2022 : Soirée éclectique - La Passion du Vin

Domaine Bart, Bonnes-Mares, 2002

Chrisdu74 :
Le troisième présente un nez moins aromatique mais frais, très beau fruit en bouche, un peu de réglisse, impression générale de jeunesse.

Moi :
Nez qui renarde un peu au départ (réduction ?) mais un joli fruit arrive derrière.
La bouche est bien fruitée, portée par une jolie acidité et même s'il reste du tannin, ce vin me fait la plus belle impression de la série, sans doute parce que c'est le moins "évolué" et qu'il correspond mieux à mes goûts.

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ArnoulD avec un D comme Dusse

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Réponse de Papaillu sur le sujet CR: Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2020

Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2020

Aération de 2 h pour ce Marsannay la montagne 2020, 
joli nez de cerise et bourgeon de cassis...
Une robe vermillon assez dense .
En bouche le vin est compact avec une marque volatile, un peu de fruit rouge  mais surtout un ensemble fermé à double tour....il y a une matière indéniable avec une mâche mais le vin ne peut s'exprimer.
Je voulais faire un essai après les.commentaires élogieux de la rvf mais comme souvent les Pinot avec de grosses matières sont verrouillés et connaissent une phase de fermeture....
j'ai eu le même retour que sur Fournier et joblot sur les 2018 que j'avais goûtés pendant le confinement.
A revoir dans 3/4 ans , il y a une promesse ..
Papaillu

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR: Domaine Bart Bonnes Mares 2009

www.lapassionduvin.c...

Domaine Bart Bonnes Mares 2009

peterka:
Bouquet bien ouvert au fruit expressif sur la cerise mûre et son noyau, la framboise, le cuir de Russie et les épices. L’élevage se marque encore mais il est bien intégré et de belle noblesse. La bouche propose une matière fine et ferme à la fois avec des tanins imperceptibles soutenant un ensemble plein de gourmandise et de fraîcheur. C’est élégant, savoureux et d’un équilibre parfait. Grande persistance finale sur les fruits mûrs et quelques petits amers de grande classe. Grand vin et apothéose d’une bien belle série !

jlj:
Légère évolution sur le disque.
Le nez est de suite ouvert et très expressif ; plein d'épices et de douceur, des fruits bien mûrs, surtout rouges,
La bouche est gourmande, tout en rondeur, élégante et bien structurée, avec une splendide fraîcheur (qui plus est pour le millésime),
On devine la puissance mais cela se boit tellement facilement qu'on ne devrait pas attendre,,,
Magnifique !

jlj

 

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine Bart, Marsannay Saint Jacques 2020

Bonjour à tous,

  

Marsannay, Domaine Bart Saint Jacques 2020 (vidéo 8:40) : Un nez pas trop opulent, fruit noir, mais très framboise aussi, pas si marqué que ça du millésime, note épice réglisse, pointe ronce, sous-bois marqué, fond noyau, moka bien intégré. La bouche est corpulente, large, puis fraiche, acidulée, tanins soyeux, c'est équilibré, pas de puissance, de la rondeur, de la friandise, c'est tonique sur la framboise plus que cassis, note épice réglisse, pointe légère amertume ronce, sous-bois, fond noyau et moka bien intégré. La finale est fraiche, acidulée, pas très puissante, sur la framboise, mais marqué de la ronce, légère amertume, pointe reglissée, fond noyau, moka discret. Excellent 91-92 (16,5+) Et a date, hors Clos du Roy et Salomon, le plus joli des Marsannay de Bart sur 2020.

 Amicalement, Matthieu

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Bart - Marsannay - Au Champ Salomon - 2018

Domaine Bart - Marsannay - Au Champ Salomon - 2018

 

Robe sombre dans l'absolu, très sombre pour un pinot noir.
Le nez est intense sans plus, comme s'il était un peu engoncé. Des fruits rouges mais aussi noirs servent de fondation, teintés d'un soupçon de cacao (mais oui !), d'une touche de cuir et d'une autre florale.
La bouche est bien en chair, proposant un compromis finesse - caractère chaleureux intéressant. Le grain serré et les tanins gras contribuent à un ressenti sudiste avant que la finale salivante s'étire grâce à une acidité salvatrice qui s'exprime mieux dans cette phase.
Très Bien (+) mais pas pour amateurs de pinot classique.

Jean-Loup

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Domaine Bart - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2007

 Domaine Bart - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2007

Robe rubis moyenne, orangée sur le bord du disque.
Un nez frais avec beaucoup de finesse, des fruits rouges frais, cerise, une pointe de ronce qui apporte de l'élégance, c'est évolué, petite note épicée avec un bout de réglisse.
La bouche est la copie du nez, tout en élégance et en finesse, une belle matière avec du fond, belle acidité qui correspond à la fraîcheur du millésime, fruits rouges acidulés, griotte, groseille rouge, légère amertume sur une longue finale, grand vin fin.

Note: 17/20. Garde: à boire et à garder.

 

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Amicalement,
Alain Hinant

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Domaine Bart - Fixin 1er Cru Hervelets 2016

 Domaine Bart - Fixin 1er Cru Hervelets  2016

Robe pourpre violine, sombre.
L'élevage est un peu présent au nez mais n'empêche pas l'expression des fruits rouges mûrs, cerise, framboise, une touche de ronce et d'épices, c'est encore un peu jeune pour s'exprimer totalement.
La bouche est plus tendue que la gourmandise du nez, l'acidité (léger pétillement sur la langue, volatile ?) est bien présente et enlève le côté charnu de l'entrée de bouche. Fruits rouges acidulés, framboise, griotte, cassis. La longueur est moyenne en l'état, peu de plaisir !

Note: 14,5/20. Garde: à revoir dans 2 à 3 ans.

 

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Amicalement,
Alain Hinant

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Bart, Marsannay, Les Echezots, 2014

Domaine Bart - Marsannay Les Echezots 2014
Bouchon de taille moyenne et de belle qualité.
La robe est d’un joli rubis, peu évoluée.
Nez gourmand de fruits rouges (cerise noire essentiellement).
En bouche, c’est un vin fin et élégant, très équilibré avec du tonus et un côté gouleyant assez enjôleur.
Belle longueur sur des notes fruitées pures.
Joli Marsannay, à maturité.

Note : 15/20.
Garde : à boire.

Olivier 

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Domaine Bart - Marsannay - Les Grandes Vignes - 2018

Domaine Bart - Marsannay - Les Grandes Vignes - 2018

Bouteille à l'épaule pendant une heure, goûtée sur des œufs en meurette, après un St-Pourçain 2021 du domaine des Bérioles ( CR en rubrique dédiée) largement surpassé et sur des fromages d'Auvergne.

La robe est rouge foncé, très foncé pour un pinot, intense et brillante.

Le nez, discret à l’ouverture, est maintenant très expressif. C'est un mélange un peu fouillis d'arômes de fruits rouges et noirs, cerise, framboise, cassis  et de fleurs, pivoine, violette, avec des notes épicées.

La bouche présente un bel équilibre entre générosité gourmande et élégante fraîcheur. Belle longueur portée par une acidité discrète sur des tanins sages. Finale sapide et salivante légèrement réglissée.

S'il se bonifiera sans doute pendant quelques années, ce vin, qui a bien fait le job sur les oeufs et les fromages, peut être goûté maintenant sans remord.

Gérard

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2019

Domaine Bart, Marsannay La Montagne 2019
épaulé la veille au soir et oublié comme ça.

Robe grenat sombre
Nez séducteur, cerise, vanille, fumée, touche de cacao.
La bouche est sur le même registre accessible, gourmand, avec un boisé un peu présent dont la sucrosité vanillée déborde un tout petit peu d'une matière fine et précise de pinot noir. 
J'aime bien et c'est bien apprécié à table.

En me relisant sur ce fil je réalise que j'ai trouvé l'élevage à chaque fois un peu surdimensionné sur les 2019 du domaine que j'ai eu la chance de goûter. Est-ce que ça va passer avec le temps?

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JD | Lutèce

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Réponse de Manas sur le sujet CR: Domaine Bart - Marsannay - Les Grandes Vignes, 2018

Domaine Bart - Marsannay - Les Grandes Vignes, 2018 

Nez tout de suite ouvert et plutôt expressif.

On y trouve des notes de fruits rouges à gogo, framboise, groseille, une touche d’élevage bien digérée et des notes florales. 
Ensemble harmonieux et délicat.
Élégant.

Bouche demi-corps, fluide, oscillant entre ces arômes de framboise groseille puis de moka bien intégré qui se fait plus intense au moment d’arriver en fin de bouteille.

Irréprochable, mais j'ai l'impression d'être un peu fâché avec le Pinot en ce moment parce qu'après pas mal de dégustations récentes sur différents terroirs, je n'y retire pas le plaisir attendu.

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Réponse de Garfield sur le sujet Domaine Bart - Marsannay - Les Grandes Vignes, 2018

Manas écrit:

Domaine Bart - Marsannay - Les Grandes Vignes, 2018 

[Irréprochable, mais j'ai l'impression d'être un peu fâché avec le Pinot en ce moment parce qu'après pas mal de dégustations récentes sur différents terroirs, je n'y retire pas le plaisir attendu.

Ouvre un cabernet franc au poivron ou un bordeaux bien boisé ça te remettra les papilles à zéro et tu reviendras avec délectation au pinot 

Trêve de plaisanterie (quoique...), 18 chez Bart n'est pas non plus leur meilleur millésime (et en règle générale sur les rouges bourguignons je trouve), peut être reprendre confiance sur un 17 gourmand et plus aérien ?

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Charles

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Réponse de matlebat sur le sujet CR Domaine Bart, Bonnes Mares 2009

Bonjour à tous,

 

Bonnes Mares, Domaine Bart 2009 (vidéo 2:30) : Un nez classe, appétant, de fruit rouge mûr, note épice réglisse, voir girofle avec une pointe mentholé presque, puis plus champignon, sous-bois, humus, sur un fond fumé, tabac. La bouche est charpentée, large, jolie densité de tanins soyeux, puis de la fraicheur donnant un côté acidulé, c'est puissant, sur le fruit rouge mûr, compoté, note épice réglisse, puis girofle avec cette pointe presque menthol, pointe champignon, sous-bois, humus, fond fumé, tabac puis cuir. La finale est presque fraiche, puissante et belle persistance Excellent-Exceptionnel 18+ (95+)

Amicalement, Matthieu

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Réponse de didierv sur le sujet Domaine Bart, Bonnes Mares 2009

M'enfin Jean loup 

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Didier

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Réponse de Agnès C sur le sujet Domaine Bart, Marsannay Les Ouzeloy 2018

Chers cueilleurs de champignons en coin,
Je ne remercierai jamais assez les amateurs qui prennent le temps de rédiger quelques lignes après une dégustation, un repas, une rencontre.
Bart, c'est un domaine que je ne trouve pas facilement ici bas, en Bousilandie Basquisie, c'est bien dommage car comment pénétrer dans l'univers bourguignon option accessible, si on n'est pas conseillé??
L'an passé j'ai donc commandé quelques bouteilles (merci Gildas et Laure entre autres) et ce soir, Charmex me faisant l'honneur de venir dîner, je débouche (difficilement au bi-lame) ce  Domaine Bart Marsannay Les Ouzeloy 2018 2h avant.
C'est la fête de la cerise d'Itxassou, 2018 étant un millésime chaleureux, c'est mûr, mais qu'est ce que c'est bon!!!!  
On a même réussi à faire passer un verre avec des nouilles chinoises aux crevettes et coriandre.
Très belle 1ère rencontre,  difficile de ne pas coucher la bouteille dès le 1er soir...
Agnès, fille facile

PS: Didier, cher dealer, je piaffe d'impatience

 

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine Bart, Marsannay Clos du Roy 2017

Bonjour à tous,

 

Marsannay, Bart Clos du Roy 2017 (vidéo 8:40) : A l'ouverture très marquée de note boisé/réduc presque mentholé, puis à 4H beaucoup plus joli, classique Bart, sur la framboise, la groseille, note épice réglisse avec ce petit côté menthol presque, pointe fleurie pivoine, fond noyau, et moka classe bien intégré. La bouche est corpulente, fraiche, jolis tanins soyeux enrobant, c'est tonique, élégant, voir délicat (finesse des tanins), acidulé sur la framboise, la groseille, note fleurie, pivoine, puis plus épice, pointe fraiche ronce, sous-bois, fond léger moka, noyau, fine amertume. La finale est très fraiche, tonique, friande par son acidulé, et jolie persistance framboise, groseille, ronce, pivoine, fond léger moka. Excellent 92 (16,5+)

Amicalement, Matthieu

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine Bart, Chambolle Musigny Les Veroilles 2017

Bonjour à tous,

Chambolle Musigny, Domaine Bart Les Veroilles 2017 (vidéo 5:20) : A 12H, très beau nez appétant de groseille, de framboise, acidulé, friand, belle note d'épice, girofle, pointe fraiche ronce, sous-bois sur un fond noyau, amande, et léger moka. La bouche est corpulente, ample, fraiche, tonique, avec un acidulé super friand, enrobé de tanins soyeux et fins, sur la groseille, la framboise, donc acidulé, note girofle classe, réglisse aussi, pointe ronce et fond noyau, léger moka. La finale est fraiche, presque vive, tout juste enrobée, tonique plus que puissante, et belle persistance friande marqué du fruit groseille, framboise, note girofle, pointe ronce, fond léger moka. Excellent 93 (17)

Amicalement, Matthieu
 

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Bart - Marsannay - Aux Champs Salomon et Longeroies 2014

 Domaine Bart - Marsannay - Aux Champs Salomon et Longeroies 2014

Un champs Salomon en fin de vie, une note aigrelette au nez et une finale fuyante, peut être un problème de bouteille …

Le Longeroies s’est bien mieux présenté, un pinot à maturité, plus net, pas forcément ma tasse de thé cependant, le vin touche aux limites du millésime et de sa courbe d’évolution, c’est fondu mais ça manque de fruit, d’énergie et de complexité à mon goût. Une bouteille qui ne gagnera rien à vieillir plus longtemps pour moi.

 

 
 

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Laurent

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine Bart, Marsannay Champs Salomon 2016

Bonjour à tous,

 

Marsannay, Domaine Bart Champs Salomon 2016 (vidéo 5:05) :  A 3H nez friand, frais, très classique, de framboise puis groseille, note fraiche ronce, sous-bois, pointe réglisse, fond léger moka. La bouche est corpulente, fraiche, droite, tanins soyeux qui peinent à enrober la vivacité, c'est un peu pointu et aigue tout ça, (les amateurs vont adorer :-)) sur la framboise, la groseille, note ronce, sous-bois, la pointe épice réglisse, fond léger moka, mais vraiment léger. La finale est fraiche, style aigu, un peu stricte (qui n'est pas ce que je préfère), et jolie persistance. Excellent 91 (16,5). Plus de force, droiture et fond qu'un 17 par exemple, mais moins de tendresse, plus stricte, à date je préfère 17. Mais ce n'est pas le style de millésime que je préfère, par contre c'est très bien sur le carpaccio (comme 2008) :-), mieux que 17.

Amicalement, Matthieu

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Réponse de KosTa74 sur le sujet Domaine Bart – Fixin 1er cru Les Hervelets 2017

Fixin 1er cru Les Hervelets 2017 du domaine Bart bu en accompagnement d'un poulet de bresse /pommes de terre nouvelle

Miam, pas de notes, juste que la bouteille à conquise tout le monde avec son côté très fin et ouvert sur de magnifiques fruits rouges.
Le nez et la bouche nous ont tous conquis et la bouteille n'a pas fait un pli ... 

Mer... pourquoi n'ai je pas pris en magnum...

Il m'en reste une, j'hésite a la garder quelques temps voir comment elle peut évoluer ou l'ouvrir rapidement sur un autre met délicat pour profiter de cette fougue .

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Romain

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine Bart, Marsannay Clos du Roy 2016

Bonjour à tous,

Marsannay, Bart Clos du Roy 2016 (Vidéo 9:40) : Un nez dominé d'une réduction grillé, cacahuète grillé, pas des plus élégantes… sous lequel on a de la framboise, des notes fraiches sous-bois, ronce, fond ou l'on devine les épices et le moka. La bouche est plus avenante, corpulente, aux tanins plutôt pas si mal, fins et précis, grosse fraicheur mais bien enrobé, c'est plus harmonieux que d'autres 2016, je trouve... sur la groseille, toujours ces notes marquées de réduction, puis végétale ronce, sous-bois, et ce fond grillé, cacahuète grillé. La finale est fraiche, voir vive, mais suffisamment enrobée, surtout restant harmonieuse, mais l'aromatique dominé par cette réduction me plait moins. TB 90 (16) et même si ici la bouche est plutôt pas si mal, je trouve qu'on est dans un millésime limité en terme de plaisir, sur un côté vif, aigue qui n'est pas ce que je préfère (pour les amateurs de 2008)
 
Amicalement, Matthieu

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Bart, Fixin, 2020

Les amis, c'est la vie !


Domaine Bart, Fixin, 2020

 

Oliv
Robe sombre, sur une profondeur bleutée étonnante pour un pinot.
Nez bien élevé, avec un petit fumé qui enrobe de jolies senteurs de fruits noirs dans une expression qui pourrait mener dans le Rhône.
Bouche juteuse, sur une jolie attaque pleine sans sucrosité ni lourdeur, sur une belle matière sphérique portée par une acidité agréable.
L'aromatique très fruits noirs confirme la perception un peu rhodanienne du nez.
Jolie finale gourmande aux tanins parfaitement intégrés.
Un bien joli vin, d'une efficacité immédiate irréprochable.

JL75
Première rencontre pour ma part avec ce domaine commenté assez largement sur LPV.
Robe grenat trahissant l'âge du vin mais plus sombre de ce que l'on attends d'un jeune pinot. 
Pour le nez pour ma part c'est l'éclate. Ultra gourmand sur les fruits mûrs. Assez solaire comme expression.
Bouche très gourmande. La matière est présente et tapisse la bouche sans lourdeur portée par une jolie acidité
Pas de sensation de tanin. Super rencontre pour moi. J'en encaverais avec plaisir.
Mes camarades parlent de sensation rhodanienne. J'ai l'impression que c'est très mur mais il me manque les épices pour les suivre. Belle mise en jambes.

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