Nous avons 2014 invités et 55 inscrits en ligne

Château Simian

  • Messages : 4138
  • Remerciements reçus 3911

Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR:  Chateau Simian, Jeu de Rolle 2022

Dégusté lors de la première séance de l'atelier "avancés" de la saison 2023-2024

CR:  Chateau Simian, Jeu de Rolle 2022

Jaune pâle, nez fruité,marqué par les agrumes frais, agréable en bouche, frais, acidulé et équilibré, mais fini court. Finalement, on y trouve les marqueurs du vermentinu. Au prix caviste de 8€ environ, c'est correct.
29 Oct 2023 08:37 #31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 718
  • Remerciements reçus 2519
CR: Château Simian, Côtes du Rhone rouge "La Combe des Avaux" 2019 

Ça fait toujours vraiment bien le job pour moins de dix euros, bon représentant du style du domaine c'est à dire en finesse, peu de tanins en bouche, alcool très bien intégré et profil aromatique très axé grenache, sur de belles notes de fraises écrasées ici. Bouche fine qui glisse toute seule, peu tannique donc, assez veloutée en texture, sans complexité et sans longueur particulière mais on en attendait pas forcément.

Profil plus apaisé et abouti aromatiquement que sur la précédente bouteille, il est à boire désormais

Bien + / Très bien - / 15/20

Brieuc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
20 Jan 2024 14:21 #32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck